餓了外賣行業(yè)年終總結演講人：日期：目錄CATALOGUE01行業(yè)概況02經營狀況03技術創(chuàng)新04市場策略05用戶反饋與滿意度06未來展望行業(yè)概況01PART總體規(guī)模近年來，餓了外賣業(yè)務保持快速增長，不斷拓展新的市場和用戶群體。增長速度區(qū)域發(fā)展餓了外賣在一二線城市及部分三線城市均有較高的市場滲透率。餓了外賣作為國內領先的在線外賣平臺，占據市場份額領先。市場規(guī)模與增長主要競爭對手分析美團外賣作為國內最大的外賣平臺，美團外賣在市場份額、用戶活躍度等方面具有優(yōu)勢。餓了么星選其他外賣平臺餓了么推出的高端外賣品牌，注重品質和服務，對餓了外賣形成一定競爭壓力。如百度外賣、口碑等，雖然市場份額較小，但在特定區(qū)域或品類上仍有一定競爭力。123用戶行為變化訂餐習慣用戶外賣訂餐頻次增加，逐漸成為日常生活的一部分。口味偏好用戶對菜品的口味和品質要求越來越高，促使外賣平臺不斷優(yōu)化菜品結構。支付方式移動支付成為外賣支付的主要方式，用戶更加關注支付的便捷性和安全性。經營狀況02PART計算年度總收入，包括訂單收入、廣告收入、其他收入等。總收入分析平均訂單價格，了解用戶消費水平和購買力。平均訂單價格01020304統(tǒng)計年度總訂單數量，評估市場需求和用戶規(guī)模。總訂單量對比去年同期或上月訂單量，評估業(yè)務增長速度。訂單增長率訂單量與收入食材成本統(tǒng)計食材采購成本，分析食材價格波動對利潤的影響。運營成本包括人力成本、租金、水電費、營銷費用等日常開支。利潤情況綜合計算年度利潤，分析盈利能力和利潤空間。成本控制措施總結成本控制的方法和經驗，如優(yōu)化采購渠道、降低食材損耗等。成本與利潤分析分析外賣業(yè)務的訂單量、收入、客戶滿意度等指標，評估外賣業(yè)務的市場競爭力。針對堂食業(yè)務的運營數據進行分析，包括客流、翻臺率、菜品受歡迎程度等。評估營銷活動對業(yè)務的推動作用，包括廣告投放效果、促銷活動等。介紹年度內開展的新業(yè)務，如外賣平臺合作、新零售等，并分析其表現和未來發(fā)展前景。主要業(yè)務線表現外賣業(yè)務堂食業(yè)務營銷活動效果新業(yè)務探索技術創(chuàng)新03PART實時定位與路徑優(yōu)化基于機器學習和數據分析，預測訂單量和騎士分布，實現智能調度，降低配送成本。智能調度系統(tǒng)配送安全保障采用智能鎖、溫控箱等技術，確保餐品在配送過程中的安全和衛(wèi)生。通過大數據和算法，實現騎士實時位置跟蹤和最優(yōu)路徑規(guī)劃，提高送餐效率。配送技術優(yōu)化智能推薦系統(tǒng)個性化推薦算法基于用戶歷史訂單和偏好，采用機器學習算法，實現個性化菜品推薦，提高用戶滿意度。營銷推薦策略菜品標簽優(yōu)化結合節(jié)日、促銷活動等場景，通過智能推薦系統(tǒng)推送相關菜品和優(yōu)惠信息，提升銷售額。對菜品進行多維度標簽分類，如口味、菜系、食材等，方便用戶查找和選擇。123用戶界面改進界面優(yōu)化與交互設計根據用戶反饋和使用習慣，對APP界面進行持續(xù)優(yōu)化，提高用戶體驗和滿意度。030201餐品評價與反饋系統(tǒng)建立完善的餐品評價和反饋機制，讓用戶對菜品和服務進行評價，為優(yōu)化提供依據。用戶行為分析通過數據分析工具，對用戶在使用APP過程中的行為進行分析，找出用戶需求和痛點，為產品迭代和升級提供支持。市場策略04PART品牌形象建設通過媒體宣傳、明星代言、口碑營銷等多種手段提升品牌形象。社交媒體營銷在微博、微信、抖音等社交媒體平臺上開展宣傳，吸引年輕消費者。搜索引擎優(yōu)化通過關鍵詞優(yōu)化、網站結構優(yōu)化等方式提高在搜索引擎上的排名。營銷活動推廣組織線上線下的營銷活動，如打折促銷、滿減優(yōu)惠等。品牌推廣與營銷促銷活動效果促銷活動對銷售額的影響01分析促銷活動對銷售額的提升作用，評估促銷效果。促銷活動對用戶增長的影響02分析促銷活動對用戶增長的作用，評估營銷成本。促銷活動對品牌知名度的影響03分析促銷活動對品牌知名度的提升作用，評估品牌價值。促銷活動存在的問題和改進措施04總結促銷活動存在的問題，并提出改進措施和建議。合作伙伴關系合作伙伴類型梳理公司合作伙伴的類型，包括平臺合作、品牌合作、供應商合作等。合作伙伴貢獻評估各合作伙伴對公司的貢獻，包括提供流量、用戶、技術支持等。合作伙伴溝通和協(xié)調總結與合作伙伴的溝通和協(xié)調經驗，提出改進建議。合作伙伴維護和拓展提出維護和拓展合作伙伴關系的措施，包括定期溝通、合作創(chuàng)新等。用戶反饋與滿意度05PART用戶評價分析通過在線調查和數據分析，評估用戶對餓了外賣平臺的滿意度，包括菜品質量、送餐速度、服務態(tài)度等。用戶滿意度指標設立用戶反饋渠道，如在線評價、客服熱線、社交媒體等，及時收集和處理用戶意見和建議。用戶反饋渠道對用戶反饋數據進行深入分析，找出用戶關注的焦點和問題，制定改進措施并持續(xù)跟蹤。數據分析與改進常見問題與解決方案菜品質量不穩(wěn)定加強商家培訓，提高菜品質量穩(wěn)定性，同時建立菜品質量監(jiān)控機制。送餐速度慢訂單出錯優(yōu)化配送流程，提高送餐速度，同時加強騎手培訓，提高送餐效率。加強訂單確認和校驗機制，減少訂單出錯率，同時為用戶提供便捷的訂單修改和取消功能。123加強客服人員培訓，提高服務質量和響應速度，確保用戶問題得到及時有效解決。客戶服務改進客戶服務培訓為會員提供更多優(yōu)惠和增值服務，如會員專享菜品、積分兌換禮品等，提高會員滿意度和忠誠度。會員服務優(yōu)化優(yōu)化界面設計和操作流程，提高用戶體驗和滿意度，如增加智能推薦功能、簡化下單流程等。用戶體驗優(yōu)化未來展望06PART線上化加速除了傳統(tǒng)的餐飲外賣，跑腿、生鮮果蔬、商超等多元化服務將成為外賣行業(yè)新的增長點。多元化服務智能化配送隨著無人配送、智能機器人等技術的不斷發(fā)展，外賣配送將更加高效、智能化。隨著移動互聯(lián)網的普及，外賣行業(yè)將進一步向線上化方向發(fā)展，未來線上訂單占比將繼續(xù)提升。行業(yè)趨勢預測戰(zhàn)略規(guī)劃拓展服務范圍通過布局更多城市，擴大服務范圍，提高品牌知名度和市場占有率。加強技術研發(fā)投入更多資源在智能調度、智能配送、智能客服等方面，提高運營效率和服務質量。提升用戶體驗從用戶需求出發(fā)，不斷優(yōu)化平臺功能和服務，提高用戶滿意度和忠誠度。產品創(chuàng)新研發(fā)更多符合消費者口