家畜疫病的發生與傳播課程概述1疫病定義家畜感染性疾病特點2發生條件疫病形成必備因素3傳播途徑疾病擴散方式防控措施家畜疫病的定義感染性由病原微生物引起傳染性可在群體間傳播危害性對畜牧業造成經濟損失常見家畜疫病類型細菌性疾病炭疽、布魯氏菌病病毒性疾病口蹄疫、豬瘟寄生蟲病球蟲病、絳蟲病疫病發生的三要素病原體致病微生物存在1傳播途徑病原體傳播方式2易感動物缺乏免疫力的宿主3病原體細菌單細胞微生物病毒需宿主細胞復制寄生蟲依靠宿主生存真菌霉菌和酵母菌傳播途徑概述1媒介傳播通過媒介生物2間接傳播通過污染物品3直接傳播動物直接接觸易感動物年齡因素幼齡動物抵抗力弱品種差異不同品種敏感性不同免疫狀態缺乏特異性抗體疫病發生的環境因素氣候條件溫度濕度影響病原生存飼養環境衛生狀況影響傳播速度飼養密度高密度增加接觸機會重要家畜疫病舉例口蹄疫、豬瘟、禽流感、布魯氏菌病口蹄疫概述病原體口蹄疫病毒易感動物牛、羊、豬等偶蹄類主要癥狀口腔蹄部水皰、跛行口蹄疫傳播途徑直接接觸動物間直接傳染空氣傳播病毒可空氣傳播污染物品飼料、水源、器具豬瘟概述1病原體豬瘟病毒2易感動物家豬和野豬3主要癥狀高熱、出血、呼吸困難豬瘟傳播途徑直接接觸病豬分泌物、排泄物污染飼料豬肉殘渣喂食媒介傳播人員、車輛帶毒禽流感概述病原體禽流感病毒1易感動物雞、鴨、野禽等2主要癥狀呼吸障礙、產蛋下降3禽流感傳播途徑禽類接觸直接接觸感染禽類環境污染污染的籠舍、器具野鳥傳播候鳥跨地區傳播布魯氏菌病概述1病原體布魯氏菌2易感動物牛、羊、豬等3主要癥狀流產、不孕、關節炎布魯氏菌病傳播途徑接觸傳播流產胎兒、胎衣接觸食品傳播生乳及乳制品環境污染污染的土壤和水源直接傳播方式接觸傳播動物間直接接觸飛沫傳播噴嚏、咳嗽傳播垂直傳播母體傳給胎兒間接傳播方式1污染飼料和水攝入被污染食物2污染器具共用工具傳播3污染環境土壤、糞便殘留媒介傳播節肢動物蚊、蜱、蚤等嚙齒動物鼠類傳播人為媒介人員、車輛帶毒疫病傳播的影響因素病原體特性毒力、抵抗力1宿主因素免疫狀態、營養2環境條件溫度、濕度、衛生3病原體特性致病性引起疾病的能力傳染性在宿主間傳播能力抵抗力環境中存活能力宿主因素免疫狀態抗體水平高低年齡性別不同生理特點營養狀況影響抵抗力強弱環境條件溫濕度影響病原生存時間飼養密度影響接觸頻率衛生狀況影響病原積累量季節性傳播特點1冬季疫病呼吸道疾病多發2夏季疫病媒介性疾病增加3季節交替免疫力下降易感跨物種傳播野生動物野生動物攜帶病原家畜感染家畜群體人類部分疾病傳人人畜共患病1預防措施飼養隔離和檢疫2共患病例子布魯氏菌病、狂犬病、禽流感3定義與重要性可在人畜間互相傳播的疾病疫病傳播的經濟影響30%產量損失死亡率與發病率25%治療成本藥物與人工投入45%貿易影響出口限制與市場封鎖疫病傳播的社會影響食品安全污染食品鏈風險公共衛生人畜共患疾病威脅社會恐慌引發公眾擔憂疫病監測系統目的意義早期發現疫情1監測方法定點監測與普查2數據分析疫情趨勢判斷3應用決策防控措施制定4實驗室診斷技術病原學檢測分離培養鑒定血清學檢測抗體水平測定分子生物學PCR基因檢測疫情報告制度報告程序發現、確認、報告報告內容疫病種類、發病情況信息共享區域和國際通報疫病預防策略1免疫接種疫苗預防為主2生物安全隔離消毒措施3飼養管理提高抵抗力免疫接種1疫苗類型滅活、弱毒、基因工程2接種程序初免、加強、復免3效果評估抗體監測與保護率生物安全措施1隔離制度新引入動物隔離觀察2消毒措施人員物品環境消毒3管控制度限制人員車輛出入飼養管理優化營養均衡提供全面營養環境控制溫濕度適宜應激管理減少應激因素疫病控制策略早期發現癥狀識別與監測1快速反應及時隔離與診斷2有效處置治療或消滅傳染源3撲殺和無害化處理撲殺方法人道、快速、無痛尸體處理深埋、焚燒、化制環境消毒徹底清潔與消毒疫區管理疫區劃定核心區與緩沖區1移動限制動物產品出入控制2消毒措施道路車輛人員消毒3緊急免疫應急疫苗儲備與快速供應免疫范圍疫區與周邊區域效果評估免疫覆蓋率與抗體水平流行病學調查調查目的確定傳染源與傳播途徑調查方法問卷調查與實地采樣數據分析統計分析與風險評估國際合作與信息交流1疫情通報及時向國際組織報告2技術交流診斷與防控技術分享3聯合防控跨境疫病協同防控新發和再發疫病1應對策略早期預警與快速反應2發生原因病原變異與生態變化3定義特點新出現或重新流行的疫病氣候變化對疫病傳播的影響媒介生態媒介分布范圍擴大宿主分布動物遷徙路線改變病原適應病原體適應新環境集約化養殖對疫病傳播的影響優勢管理規范易實施防控劣勢高密度易快速傳播防控嚴格生物安全體系動物福利與疫病傳播福利標準滿足生理與行為需求1免疫影響福利改善提高抵抗力2實施策略改善飼養環境與操作3疫病傳播的數學模型SIR模型易感-感染-恢復模型網絡模型基于接觸網絡傳播空間模型考慮地理空間因素疫苗開發新技術基因工程疫苗、多價疫苗、新型佐劑技術快速診斷技術進展即時檢測現場快速診斷試劑生物傳感生物標記物識別基因芯片多種病原同時檢測大數據在疫病防控中的應用數據收集各類監測數據整合分析方法統計與機器學習應用案例疫情預測與風險評估人工智能在疫病預警中的應用1機器學習數據模式識別2預警模型風險概率預測3應用案例疫情早期預警系統家畜疫病與食品安全人畜共患病藥物殘留二次污染其他風險畜產品食品安全風險構成疫病防控的法律法規國內法規動物防疫法等國際公約世界動物衛生組織規定執法監管檢疫與監督體系動物檢疫制度檢疫目的防止疫病傳入傳出檢疫程序臨床檢查與實驗室檢測證書管理檢疫合格證明制度畜禽養殖場生物安全體系1人員培訓安全意識與操作規范2管理制度標準操作程序與記錄3硬件設施圍欄、消毒設備、防護服野生動物疫源疫病防控監測體系野生動物疫病監測網絡防控難點活動范圍廣、捕獲難控制策略緩沖區設置與接觸管理未來挑戰