曬秋橘子班本課程演講人：日期：目錄245136課程緣起與背景橘子創意活動橘子探秘活動設計橘子與傳統文化橘子科學探索課程實施與反思01課程緣起與背景橘子引發的興趣點觀察橘子孩子們在戶外活動中對橘子產生了濃厚興趣，通過觀察橘子的外形、顏色等特征，激發了他們的好奇心。品嘗橘子橘子游戲孩子們在品嘗橘子的過程中，感受到橘子的甜美與多汁，進一步加深了對橘子的喜愛。通過玩橘子相關游戲，如橘子接力、橘子拼圖等，孩子們在快樂中增進了對橘子的認知。123晨談中的橘子討論橘子的營養價值孩子們在晨談中分享了各自對橘子營養價值的了解，認識到橘子富含維生素C和礦物質，對身體有益。030201橘子的生長環境孩子們探討了橘子生長的環境和條件，了解到橘子喜歡溫暖濕潤的氣候，以及適宜生長的土壤條件。橘子的文化寓意孩子們還討論了橘子在傳統文化中的象征意義，如吉祥、豐收等，增強了文化認同感。橘子作為一個具有豐富內涵的載體，為數學、科學、藝術等多個學科提供了融合的機會，如數學中的橘子計數、科學中的橘子浮沉實驗等。橘子成為課程主題的契機跨學科融合圍繞橘子這一主題，可以設計出豐富多彩的活動，如橘子采摘、橘子畫展、橘子故事會等，滿足孩子們多樣化的學習需求。主題活動設計鑒于孩子們對橘子表現出的濃厚興趣，將橘子作為課程主題能夠充分激發孩子們的學習積極性和參與度，提高教學效果。孩子們的興趣點02橘子探秘活動設計橘子出處追蹤橘子的產地分布介紹中國橘子主要產地，如江西、湖南、四川等地，了解各地橘子的特點和風味。橘子的品種分類介紹橘子的主要品種，如蜜橘、砂糖橘、椪柑等，了解它們的外觀、口感和產地。橘子的生長條件探究橘子生長所需的陽光、水分、土壤等條件，了解橘子生長過程中的病蟲害防治和采摘方法。通過講述成語故事《南橘北枳》，引導孩子了解橘子的文化寓意和地域差異。橘子的語言活動《南橘北枳》講述《南橘北枳》故事學習與橘子相關的詞匯，如“橘樹”、“橘子”、“果肉”、“果汁”等，擴展孩子的詞匯量。橘子主題詞匯學習開展“你說我猜”等游戲，讓孩子在輕松愉快的氛圍中加深對橘子相關詞匯的理解和記憶。橘子語言游戲周末親子橘子尋訪組織家長和孩子前往橘子果園，親身體驗采摘和品嘗橘子的樂趣，了解橘子的生長環境和采摘技巧。橘子果園探訪利用橘子的果肉、果皮等材料，開展創意手工活動，如制作橘子皮小燈籠、橘子果肉拼圖等，培養孩子的動手能力和創造力。橘子主題創意手工組織家長和孩子一起制作橘子美食，如橘子果醬、橘子餅干等，讓孩子在品嘗美食的同時，感受橘子的魅力和文化。橘子美食分享會03橘子科學探索實驗目的橘子、水、透明容器、秤等。實驗材料實驗步驟通過橘子在水中的沉浮現象，了解物體的浮沉原理及橘子的密度特性。橘子放入水中后，可能漂浮、懸浮或沉底，具體取決于橘子的密度與水的密度關系。將橘子放入裝滿水的透明容器中，觀察其沉浮情況；通過秤測量橘子的重量，結合體積計算其密度；探究橘子浮沉與密度的關系。橘子沉浮實驗實驗結果橘子結構觀察觀察目標橘子皮、橘絡、橘肉、橘核等結構。02040301觀察內容橘子皮的厚度、氣孔分布；橘絡的網狀結構；橘肉的顆粒狀及汁胞；橘核的形狀與分布等。觀察方法使用放大鏡或顯微鏡觀察橘子各部分結構的形態與特征，了解其功能。觀察結論橘子各部分結構與其功能相適應，如橘子皮具有保護作用，橘絡起支撐與輸導作用等。橘皮用途探究橘皮成分了解橘皮中含有的揮發油、黃酮類化合物等成分及其功效。橘皮用途探究橘皮在藥用、食用、調味等方面的應用。如橘皮可入藥，有理氣健脾、燥濕化痰等功效；橘皮可食用，制作橘皮干、橘皮糖等；橘皮還可作為調味品，增添食品香氣。橘皮制品介紹幾種常見的橘皮制品及其制作方法，如橘皮干、橘皮糖、橘皮醬等。通過動手實踐，加深對橘皮用途的理解。04橘子創意活動橘皮拼貼將剝下來的橘皮剪成各種形狀，拼貼在紙上形成有趣的圖案。橘皮貼畫創作橘皮雕刻在橘皮上進行雕刻，創作出精美的圖案或文字，然后染色或涂畫。橘皮裝飾畫利用橘皮的天然色彩和紋理，制作各種裝飾畫，如動物、植物等。橘皮燈罩將橘肉掏空，放入燈芯，制作成一個獨特的橘子燈。橘肉燈芯橘燈裝飾利用橘皮、橘葉等材料，對橘子燈進行裝飾，增添節日氛圍。將橘皮剝下，用剪刀剪出各種形狀，然后粘貼在燈籠或燈罩上。橘子燈制作橘子主題游戲設計橘皮接力賽將橘皮切成小塊，進行接力比賽，看誰先傳到終點。橘皮投擲游戲橘皮拼圖挑戰設置目標，將橘皮投擲到指定位置，看誰投得最準。提供不同形狀的橘皮，讓孩子們進行拼圖比賽，看誰拼得最快。12305橘子與傳統文化曬秋習俗介紹曬秋是農家將收獲的農作物進行晾曬、儲藏的一種傳統習俗，代表著豐收的喜悅和對自然的感恩。曬秋起源與意義橘子是曬秋中重要的農作物之一，通過曬秋，農民可以將橘子儲存起來，供日后食用或制作其他食品。曬秋橘子與農耕文化曬秋橘子也是許多地方節慶活動的重要組成部分，如中秋節、春節等，人們會用橘子寄托吉祥、團圓的寓意。曬秋橘子與節慶文化選擇新鮮、無病蟲害的橘子，將橘子皮剝下，洗凈、晾干。橘子皮曬制實踐橘子皮選取與處理將洗凈的橘子皮放在通風、陽光充足的地方進行晾曬，注意翻動和防蟲，直至橘子皮完全干燥。橘子皮曬制方法與技巧將曬干的橘子皮放入密封容器中保存，可以用來泡茶、燉肉、調味等，具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。橘子皮曬制后的儲存與利用橘子不僅可以直接食用，還可以用來制作果汁、果醬、蜜餞等多種美食。傳統美食中的橘子應用橘子作為食材的多樣性橘子在傳統美食中占據重要地位，如橘子餅、橘子罐頭等，都是人們喜愛的美食。橘子在傳統美食中的地位制作橘子美食需要掌握一定的技巧和方法，如橘子餅需要選用新鮮的橘子、適量的糖和面粉，經過烘烤而成，口感香甜可口。橘子美食的制作方法與技巧06課程實施與反思活動組織與實施活動目標明確在曬秋橘子班本課程中，活動目標主要是讓學生了解曬秋橘子的文化背景、制作過程及價值，培養學生的勞動意識和實踐能力。活動安排合理通過講解、示范、實踐操作等環節，讓學生逐步掌握曬秋橘子的技能，同時安排適當的休息和討論時間，保證學生的身心健康。安全措施到位在活動前進行安全教育和風險評估，確保學生在曬秋橘子過程中不出現意外情況。學生參與與反饋學生積極參與曬秋橘子活動，認真聽講、觀看示范，并親手實踐，表現出濃厚的興趣。學生參與度高通過問卷調查、口頭反饋等方式，了解到學生對課程的滿意度較高，認為課程有趣、有意義，能夠學到很多實用的知識。學生反饋積極學生在參與過程中，不僅學會了曬秋橘子的技能，還培養了團隊合作能力、溝通能力等綜合素質。學生能力提升課程改進與優化建議豐富課程內容在原有基礎上，增加更多與曬秋橘子相關的知識，