產婦月子食譜大全（圖文并茂），媽媽必看！！！懷孕期間在孕婦學校上課時才懂得，順產的月子期間是42天，剖腹產的月子期間是56天。在這42天時間裏都要盡量多休息，養好身體，按照坐月子的習慣來生活。1、有關月子期間的改正一般來說，我們都懂得女人坐月子注意事項中最令人關懷的其實是清潔問題，尤其是洗澡和洗頭的事情。而醫生的簡介，根據個人的狀況來定。每個人的應對措施是不一樣樣的。不過大抵上需要用姜水洗頭，并且最佳洗得不要太過頻繁。洗後防止吹風，要立即晾干才好。一般來說，每月洗兩回頭發就好了。而擦身每天則可以進行。2,、順產傷口的清潔和護理清潔：順產產婦或者有側切傷口，或者有扯破傷口，都需要進行縫合。在醫院裏有護士每天兩次用高錳酸鉀進行沖洗，回到家裏自已的清潔護理也很重要哦。出院前護士的叮囑是每天進行沖洗，大便後加一次沖洗，這個叮囑我是牢記在心的。可以用礦泉水瓶裝上溫度適中的溫開水，坐在馬桶上，將兩腿抬高這樣子向下沖洗。剛開始幾天需要家人協助把腿抬高，背面自已就可以做到了就比較以便了。一直堅持每天沖洗傷口，傷口會恢復得比較快。這裏請注意，水一定是要用開水晾涼的溫開水啊，一定不要用自來水對上開水那樣子沖洗，自來水裏有細菌對于傷口不利。護理：順產傷口所在的位置決定了恢復起來需要更多的時間，因此我們仟萬不要由于為了體型恢復而穿上塑性內衣內褲，那種緊繃繃的塑性內褲密不透風，對于傷口恢復就更不利了。下面重要為大家簡介下坐月子期間的飲食，產婦們有口福了。月子裏吃的東西要符合如下準則：1.剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，一定要清淡，一旦吃了大補的東西，奶水有也許會堵住。2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，吃水果也放在熱水裏溫一下。3.所有熱性的東西：如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等，要在惡露潔凈後再加入月子餐食譜中去，否則惡露會一直不潔凈的。4.紅肉（豬牛羊）白肉（雞鴨蝦）交替吃，紅肉補鐵，白肉補蛋白質，雞蛋最多吃2個/天.5.喝湯一定不要忘了吃裏面的肉，湯裏營養最多25%，其他都在肉裏。6.必須選用慢火烘焙且100%純的黑麻油,選用爆透的老姜。“爆透”的老姜的皮會分泌一種碳素，對人體有溫和的熱補作用，若老姜不爆透，則其本來具有會“發”及“刺激”的特性，令產婦吃後，易導致輕易流汗、長痔瘡、咳嗽、蕁麻疹，不可爆焦否則會太刺激，易導致上火，咳嗽等癥狀。下面一部分簡介月子期間應當吃的菜的菜譜。這些食物，不光是開胃、催乳，還能增進傷口恢復。。後來一定要老公，婆婆，尚有媽媽認真看看~1.豬腳姜推薦理由：豬腳姜，廣東產婦坐月子時必吃的老式滋補美食。它具有健脾胃、補氣血、通乳汁、散瘀血之功能。在廣東，假如家有產婦的話，一般都會在分娩前一種月把豬腳姜準備好，任憑豬腳、姜和雞蛋在甜醋中泡浸一種月後再吃，這樣會效果會愈加明顯。食材：豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量做法：1.豬腳洗潔凈，切成塊，焯水，取出，用清水沖去浮沫。2.鍋燒熱，放入豬腳，干鍋不停翻炒豬腳，直至豬腳呈很干爽狀，撈起3.姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘。4.取出，放進鍋中煸至兩條有焦焦的感覺。5.雞蛋煮熟，去殼備用。6.甜醋倒進砂鍋中，大火煮開後加入炒好姜塊。7.加入豬腳、雞蛋、紅糖，大火煮開轉中小火繼續1小時，熄火。8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一種晚上的豬腳已經很軟綿2.木瓜燉鯽魚推薦理由：這款湯很適合坐月子裏吃，鯽魚的營養不多說，只要是產婦，人人都吃，又下奶。食材：鯽魚500g、木瓜1個、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊做法：1.木瓜去皮去籽切塊，姜切片。2.鯽魚處理潔凈，在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出腥線。3.鍋裏刷一層油燒熱，放入鯽魚中火煎制。4.放入料酒煎至兩面金黃。5.煎好的魚放進砂鍋放姜片，倒入適量的開水，大火煮15分鐘。6.放入木瓜塊繼續煮15分鐘，放入鹽調味，撒上黑胡椒。3.冬瓜荷葉煲老鴨推薦理由：這款湯很適合坐月子裏吃，剛生完寶寶，產婦身上水腫還沒消下，而冬瓜是利尿的，是消腫佳品，和鴨肉一起燉，補而不膩，營養是相稱的好食材：鴨400g、冬瓜200g、荷葉15g、陳皮5g、鹽2g、花雕酒25ml做法：1.鴨洗凈，切塊2.冬瓜去瓤後切片3.荷葉洗潔凈，剪段4.炒鍋燒熱，鴨放入鍋中煎至變白5.倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂鍋中6.加入冬瓜、荷葉、陳皮，加清水沒過鴨，加蓋，小火燉1小時即可4.霸王花煲豬骨推薦理由：霸王花煲湯具有清心潤肺的作用。其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所愛慕，是極佳的清補湯料，和豬骨一起煲湯，清甜不油膩，清熱又滋潤食材：霸王花50g、豬骨頭500g、鹽適量、蜜棗2粒做法：1.豬骨頭剁成小塊，冷水入鍋焯去血污，洗凈2.沖洗霸王花，用清水浸泡。3.豬骨放入少許清水的砂鍋中4.浸泡過的霸王花連水一起倒入砂鍋5.放入兩粒蜜棗，大火煲開，轉小火煲2小時即可5.金銀菜南北杏煲豬肺推薦理由：一碗好喝的湯，講究的是小火慢燉，湯色如茶。把豬肉、豬肺、南北杏。。這些食材搭配一起，營養很豐富，清潤可口、滋陰潤肺，平時可以多喝幾碗食材：白菜、菜干、豬肉、南北杏若干、蜜棗2顆、豬肺、姜2片做法：1.菜干用水泡軟,洗凈後切成兩段。2.豬肺買回來後來,先用水管把水灌到豬肺裏面,然後再把水擠出來,如此反復多次,直到把豬肺裏的血污沖潔凈為止,再將豬肺切成大小合適的塊狀,放鍋裏飛一下水，撈出來洗潔凈之後再放鍋裏把水烘干。3.最終把所有的材料放煲裏煲2小時即可。6.魚腥草燉雞湯推薦理由：魚腥草有神奇的消炎作用，產婦吃了魚腥草就不輕易得乳腺炎，同步又能增進體內生產時的傷口愈合，是非常不錯的月子食譜食材：雞肉400g、姜適量、鹽適量、魚腥草適量做法：1.雞肉撕去雞皮，斬成小塊2.雞肉充足洗凈，用清水浸泡，備用3.老姜一塊，洗凈拍扁4.鍋裏加清水，將雞肉和老姜一起放入鍋裏焯水；5.適量魚腥草（局限性1g）泡水6.焯水後的雞肉，用涼白開沖洗掉浮沫；7.燉鍋裏倒入適量清水，把雞肉和魚腥草放進去8.大火燒開，轉中小火，燉至雞肉熟軟7.米酒豬肝湯推薦理由：酒釀有補血養顏、舒筋活血的作用，產婦乳汁分泌局限性時，喝酒釀可以增進乳汁分泌，增長奶量。而豬肝中鐵質豐富，是補血食品中常常用的食物。這一道酒釀和豬肝的結合，是產後理想的食譜食材：豬肝300g、酒釀1碗、黑芝麻油2勺、姜1塊、粗鹽1勺、鹽適量做法：1.準備原料。豬肝在水裏泡兩個小時，中間換四次水。2.切薄片，加入粗鹽搓洗。3.搓洗好的豬肝在一湯匙料酒裏泡10分鐘。4.姜切片，豬肝泡好5.鍋裏倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黃放入豬肝炒斷生。6.放入一碗米酒煮開，根據口味調入少許鹽即可。8.姜糖月子酒雞推薦理由：姜糖月子酒雞，能健脾暖胃、驅風避寒、大補元氣；更重要的是，媽媽們常常食用姜糖月子雞，可以把營養成分通過乳汁傳遞給寶寶，讓寶寶的腸胃變得更好，不僅不易拉肚子，更能讓體質變強，不易生病。食材：雞肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水適量做法：1.雞肉切塊，洗凈備用。2.熱鍋入油，放入雞肉翻炒3分鐘左右。3.倒入適量清水，放入姜糖，并倒入月子酒。4.中火煮開，改小火煮約30分鐘。5.雞肉熟透後即可起鍋9.、花生豬手湯：此湯具有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。原料：豬蹄花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許。制作：將豬蹄放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥段、姜片、料酒，用急火持續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色，加鹽、味精，攪勻即成。10、益母木耳湯：益母草是婦科要藥，不管胎前、產後都能起到生新血去淤血的作用。木耳有涼血止血的作用。此湯能養陰清熱、涼血止血。可用于防治產後血熱、惡露不盡。癥狀為產後惡露過期不止，量多，色紫紅，質粘稠，有臭味，面色潮紅。配料:益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。操作:1、益母草用紗布包好，扎緊口；黑木耳水發後去蒂洗凈，撕成碎片。2、鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。特點：甜香，軟滑。11、黃燜勺雞配料:主料：勺雞2只。調料：精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分。食之可健脾胃，滋補強健，健康少病。(中國孕育網)操作:1.將勺雞去毛、內臟、腳爪洗凈，放鍋內煮半熟撈出洗凈，剁成塊。2.鍋加油燒熱，放入茴香炸一下撈出不要，放蔥、姜煸鍋，加甜面醬炒熟，放入雞塊、鹽、醬油、白糖，添適量湯燒開，撇去浮沫，蓋上蓋，放火上火靠至肉爛湯濃時加味精，用濕淀粉勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤即可。12.、雞蛋黃花湯：養肝明目、滋補陰血、生精下乳，本品營養全面，補益之功較為平和，并有保持大便暢通作用，產婦食之，既有補益，又可利腸。原料：雞蛋3個，黃花、白菜心各10g，海帶、木耳各5g。調味料：醬油3g，精鹽2g，味精1g，高湯350g做法：1.將海帶泡好洗凈後切絲。2.黃花揀擇洗凈後切段。3.木耳泡發、洗凈。4.雞蛋打入碗中攪拌均勻。5.鍋內加高湯燒開，放入味精及海帶、黃花、木耳、白菜心，燒開後再沖入雞蛋，再燒半晌後勾芡即成。營養：內含蛋白質19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，鈣126.5mg，磷483.7mg，鐵5.6mg，維生素A1385.4國際單位，維生素B10.2mg，維生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，維生素C10.4mg，能產熱298kcal。13、肉末蒸蛋：雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對產婦有良好的滋補之效外，對維生素A缺乏癥也有很好的治療作用。原料：雞蛋3個，豬肉50g調味料：蔥末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g做法：1.將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻，上籠蒸熟。2.選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。3.鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時，加入蔥末、醬油、味精及水(適量)，用太白粉用水調勻勾芡後，澆在蒸好的雞蛋上面即成。營養：內含蛋白質25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，鈣107.8mg，磷428.8mg，鐵7.2mg，維生素A1392.5國際單位，維生素B10.4mg，維生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，維生素C2mg，能產熱918.3kcal。14、蛋奶燉布丁：養血生精、滋陰養肝、補益臟腑、清熱生津、下乳催乳，產後婦女及乳母食用能增進母體恢復及乳汁分泌。原料：鮮牛奶250g，白糖125g，雞蛋135g做法：1.將牛奶分為兩份，一份與白糖混合，放在小火上慢慢加熱使白糖溶化。2.布丁模可用上大下小的瓷茶杯替代，洗凈擦干，涂一層薄油備用。3.鍋中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黃色後，趁熱倒入布丁模內，墊住布丁模的底層(約50px厚)。4.雞蛋打入碗內攪打均勻，先加冷牛奶攪拌，再倒入加糖溶化的熱牛奶攪勻，然後用細篩(或潔凈紗布)過濾即成蛋奶。5.將蛋奶漿倒入布丁模內(裝至八分滿)，入籠微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻後覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。營養：內含蛋白質24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，鈣356mg，鐵4.3mg，維生素A1326國際單位，維生素B10.3mg，維生素B20.7mg，維生素C0.3mg，能產熱8170kcal。[功能]養血生精、滋陰養肝、補益臟腑、清熱生津、下乳催乳，產後婦女及乳母食用能增進母體恢復及乳汁分泌。15、皮蛋瘦肉粥：益氣養陰、養血生津、益精髓、補臟腑、解暑熱。原料：白米150g，瘦豬肉250g，水發腐竹50g，皮蛋2個g，麥片30g調味料：生油40g，精鹽15g，味精3g做法：1.將瘦肉切成兩塊，用精鹽10g分別在肉塊上涂勻，放入冰箱腌漬一夜，成為瘦咸肉。2.腐竹洗凈、切粒。3.皮蛋去殼洗凈，切成數塊。4.白米洗凈，用精鹽5g，生油20g拌勻，成為油鹽米。5.將清水(g)放入鍋內燒沸，倒入油鹽米、腐竹粒，并稍加拌勻，煮15分鐘，放入洗凈的咸瘦肉、一種皮蛋、麥片及剩余的生油，繼續煮10分鐘後改用小火再煮30分鐘，視粥呈乳糊狀時即可離火，瘦肉撈起，撕成肉絲，并與剩余的皮蛋粒一起放入粥內，煮沸半晌，即可放入精鹽及味精調味。營養：內含蛋白質104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，鈣352.7mg，磷2067.8mg，鐵21.8mg，維生素B12.5mg，維生素B21mg，維生素C0.3mg，能產熱2132.2kcal。以上是較常見的菜譜，產婦做月子期間還應當有其他的的飲料啦，飯食啦之類的。此外再附上某些不常見的菜譜。這個也都是需要注意的哦！月子飲料(替代美顏茶)：(生津止渴，消食減脂，減輕子宮收縮時的腹疼)材料：干山楂300克，水2500ml。1.將山楂加入水中大火煮開後，加蓋轉小火煮20分鐘，約剩ml；2.將湯濾出倒入容器，放入適量的黑砂糖（紅糖）攪拌均勻，冷卻後放入冰箱冷藏。使用階段：月子期間全階段食用.注：喝時需加熱，一曰量約400ml。2.生化湯：產後調養名方生化湯是婦女產後的常用方劑，某些地區習慣將此方作為產後必服之劑。中醫認為，淤血不去，新血不生。本方能化淤生新，因此名為“生化湯”。藥方構成:全當歸24克，川芎9克，桃仁（去皮尖）6克，干姜（炮黑）2克，炙甘草2克。使用方法:一般是從產後第3天開始，水煎服，或酌加黃酒同煎。每曰1劑，分2次服。持續服用3～7劑即可。3.薏仁飯:功能:消除浮腫,排除多出水分.材料（一曰份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，水150ml。1.將材料洗凈，水中浸泡3~4小時，以水超過材料1.5公分左右；2.將浸泡好的材料移入電飯鍋內煮熟即可。4.五谷飯:材料（一曰份）：白米半杯（一次性水杯），小米1/4杯，米仁（或燕麥片）1/4杯，玉米渣1/4杯，糯米1/4杯，1．將材料洗凈，在水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；2．將浸泡好的材料移入電飯鍋內煮熟即可。5.紅糖糯米粥:做法(三曰量)注意：可作為早餐食用糯米150克,福圓(龍眼)肉100克,米酒水cc,紅糖200克1.將糯米與福圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時。2.將已泡過的材料以大火煮滾後，加蓋改以小火煮1小時。3.熄火，加入紅糖攪拌後即可食用。6.首烏豬心湯：主料：豬心500克,何首烏50克,枸杞子50克,鹽4克把豬心洗凈，放入鍋內，加入何首烏片、枸杞子及清水適量，用文火煮1小時，加鹽。食物相克:何首烏：忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。枸杞子：一般不適宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。7.膳食排骨做法:功能：防止腰酸背痛，補充體力材料：排骨200克，膳食包一袋（杜仲8克，黃芪5克，當歸5克，枸杞12枚，大棗2枚），麻油35ml，帶皮老姜5片，水600ml。1．將排骨在開水中汆燙變色後，瀝干備用；2．麻油以大火燒熱，放入老姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；3．加水、排骨、膳食包一同大火煮開，轉小火加蓋燉煮50分鐘即可。注：包藥材的膳食包袋，可在超市買可封口的茶包袋替代。8.黃豆糙米飯:材料：糙米、黃豆做法：黃豆泡一夜，和糙米同放進電飯煲煮熟即可。糙米吸水，因此應多放些水。9.竹蓀蓮子豬心(或排骨):功能：補脾益腎養心；調整腸胃，協助改善睡眠。材料：豬心（排骨）180克，帶皮老姜5片，麻油35ml，蓮子6枚，竹蓀20克，水300ml。1．材料洗凈，切好瀝掉水份備用；2．蓮子放入水中加蓋泡一小時；3．麻油以大火燒熱，放入老姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．放入豬心（排骨）轉大火炒至豬心變色，加入竹蓀、蓮子及水煮開後轉小火煮45分鐘，熄火乘熱吃。食用注意:干品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘，竹蓀并剪去菌蓋頭（封閉的一端），同步要清除竹蓀的花朵部分（網狀部分，花朵是竹蓀香味比較集中的地方），只保留莖部，否則會有怪味。注意不要放在曰光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用。食用禁忌:1.竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不適宜多吃。2.在眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用。當歸魚湯:功能：活血補血，補充營養。材料：魚120克，帶皮老姜5片，黑麻油45ml，當歸3片，水350ml。1.將油倒入鍋中大火燒熱，轉小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；2.加入魚、水及當歸轉大火煮開，加蓋轉小火煮5分鐘熄火即可。10黑米飯：功能：開胃益中,健脾暖肝,明目活血,美顏。材料（一曰份）：黑米一杯（一次性水杯），白米半杯。1.水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；2.將浸泡好的材料移入電飯鍋內煮熟即可。11.首烏魚湯:功能：補肝，益腎，養血，美顏等。材料：魚120克，帶皮老姜5片，制何首烏3片，枸杞8粒，麻油45ml，水350ml。1.麻油倒入鍋內以大火燒熱，放入老姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；2.放入魚肉、首烏、枸杞、水用大火煮開，轉小火，加蓋煮5分鐘後熄火。12.麻油豬肝:功能：富含維生素A、B2、鐵、磷的麻油炒豬肝，有助于產婦將污血排出體外。材料：豬肝200克，帶皮老姜5片，胡麻油30ml，水260ml。1．豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗潔凈，連皮一起切成薄片；2．麻油倒入鍋內以大火燒熱，放入姜片，改轉小火爆至姜片兩面均皺起來，且呈褐色，但不能焦黑；3．轉大火，放入豬肝快炒至變色，加水煮開後立即熄火，趁熱享用。13.紅豆湯:（強心利尿。但紅豆吃多易脹氣，故每曰需控制在2碗以內。）材料（一曰份2碗）：紅豆(70g)，帶皮老姜、黑糖，水500ML。1.將紅豆用清水洗凈後瀝干；2.加500ML水加蓋泡8小時；3.大火煮滾後轉中火繼續煮20分鐘（加蓋），熄火加入適量的黑糖調和即可食用。14.麻油魚湯:功能：補充蛋白質和鈣質，鯽魚、鰱魚尚有增進乳汁分泌的作用。材料：魚120克，帶皮老姜5片，麻油45ml，水350ml。1.麻油倒入鍋內以大火燒熱，放入老姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；2.放入魚肉轉大火煮開，轉小火，加蓋煮5分鐘後熄火，即可享用。15.干貝魚湯:功能：滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功能。材料：魚120克，帶皮老姜5片，干貝12粒，麻油45ml，水350ml。1.將材料洗凈，另將干貝用稍溫的水泡發10分鐘；2.麻油倒入鍋內以大火燒熱，放入老姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；3.放入魚肉、干貝、月子水用大火煮開，轉小火，加蓋煮5分鐘後熄火，即可享用。16.生菇鮮魚湯:(此為一頓的量)1、10克香菇洗凈，切片；10克枸杞洗凈；半盒豆腐洗凈，切塊。2、先用黑芝麻油40毫升將老姜炒至褐色不焦黑。3、魚90克，材料及水300毫升煮開，轉小火，加蓋，煮5分鐘後熄火，即可食用。17.拾全燉魚湯：材料：魚120克，帶皮老姜5片，拾全包一包（人參1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黃1片，茯苓1片，白術1片，甘草1片，黃芪1片，當歸1片，白芍1片），麻油45ml，水350ml。1.麻油以大火燒熱，放入老姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；2.放入魚肉、拾全包、水用大火煮開，轉小火，加蓋煮10分鐘後熄火.18.香菇魚湯的做法：功能：增強新陳代謝、協助消化、減少膽固醇材料：魚120克，帶皮老姜5片，香菇5片，麻油45ml，水350ml。1．將材料洗凈，另將香菇用開水泡發20分鐘；2．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑3．放入魚肉、香菇、水用大火煮開，轉小火，加蓋煮10分鐘後熄火，即可享用。19.素燉湯的專業做法：材料：A，絲瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、月子水600毫升B，胡蘿卜100克、新鮮山藥100克、月子水600毫升C，新鮮玉米粒100克、胡蘿卜100克、月子水600毫升D，泡發好的黑木耳100克、新鮮菌菇100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老姜5克E，動物血或豆腐100克、泡發好的海帶100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老姜5克做法：海帶或黑木耳須入油鍋炒香，後加入爆老姜、月子水和其他食材，而A、B、C類素燉品是直接入砂鍋燉煮30-40分鐘。20.素燉湯的大眾做法：適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，加米酒水燉至酥爛。以上材料可獨自使用，也可一起使用。21.麻油腰花：功能：增進新陳代謝，增進收縮骨盆腔及子宮。材料：豬腰子一副（即2個豬腰），帶皮老姜5片，麻油40ml，水300ml。1．將豬腰子洗凈後切成兩半，把裏面的白色尿腺剔出；2．將清理潔凈的豬腰子在表面斜切數條裂紋後，切成三公分寬的小片；3．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．轉大火，放入豬腰片炒至變色；5．加水煮開，立即熄火，乘熱吃。22.山藥腰花：功能：補腎氣，健脾，增進收縮骨盆腔及子宮。材料：豬腰子一副，山藥100克（約2小根），帶皮老姜3片，麻35ml，水300ml。1．將豬腰子洗凈後切成兩半，把裏面白色尿腺剔出，山藥切成小段備用；2．將清理潔凈的豬腰子在表面斜切數條裂紋後，切成三公分寬的小片；3．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．轉大火，放入豬腰片炒至變色；5．加入坐月子水及山藥煮開，轉小火，煮45分鐘即可。23.藥膳腰花:功能：補肝腎，強筋骨，防止腰酸背疼、關節疼痛、腳軟無力等。材料：藥包1包（杜仲、續斷、黃芪各6克；當歸5克、枸杞10克、黨參8克、紅棗2粒），豬腰子一副，帶皮老姜5片，油35ml，水300ml。1．將豬腰子洗凈後切成兩半，把裏面的白色尿腺剔出；2．將清理潔凈的豬腰子在表面斜切數條裂紋後，切成三公分寬的小片；3．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．轉大火，放入豬腰片炒至變色；5．加水及藥包袋煮開，轉小火，煮45分鐘即可。24.黑木耳腰花:功能：強身補腰，養顏補血，補充鐵質等。材料：豬腰子1副，黑木耳（干）2克，帶皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。1．黑木耳用溫水泡1小時，以泡軟為原則，撈出，瀝水備用；2．豬腰剔除尿腺，洗凈切好花紋備用；3．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．轉大火，放入豬腰炒至變色，放入黑木耳同炒10秒；5．放入水煮開，轉文火煮10分鐘即可食用。25.杜仲腰花:功能：增進骨盆及子宮收縮；防止腰酸，改善下肢無力、尿頻等。材料：豬腰子1副，杜仲3片，帶皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。1．將杜仲于水中煮開，轉文火加蓋煮40分鐘取汁備用；2．將清理潔凈的豬腰子在表面斜切數條裂紋後，切成三公分寬的小片；3．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．轉大火，放入豬腰炒至變色；5．放入1中的湯汁煮開，熄火，乘熱吃。26.胡蘿卜排骨:功能：提高免疫力，增強抵御力。材料：排骨200克，胡蘿卜100克（約1根），帶皮老姜3片，麻油20ml，水600ml。1．將排骨在開水中汆燙變色後，瀝干備用；2．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；3．將胡蘿卜、排骨放入鍋中翻炒10秒鐘，加入月子水轉大火煮開後轉文火燉煮50分鐘。27.四神腰花:功能：補氣、利水，增進新陳代謝，協助入睡等作用。材料：藥包1袋（干淮山藥15克，薏仁15克，蓮子3顆，芡實15克），豬腰子一副（即2個豬腰），帶皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。1．將豬腰子洗凈後切成兩半，把裏面的白色尿腺剔出；2．將清理潔凈的豬腰子在表面斜切數條裂紋後，切成三公分寬的小片；3．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．轉大火，放入豬腰片炒至變色；5．加入子水及藥包袋煮開，轉小火，煮45分鐘即可。28.歸芪豬心:功能：增進睡眠，養氣補血。材料：豬心200克，帶皮老姜5片，當歸3片，黃芪3片，麻油35ml，水300ml。1．將當歸、黃芪于水中煮開，轉文火煮40分鐘取汁備用；2．豬心洗凈切半公分厚度小片；3．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；4．轉大火，放入豬心炒至變色；5．放入1中的湯汁煮開，熄火，乘熱吃。29.時令蔬菜:功能：增進消化，防止便秘。材料：第二周以紅色蔬菜為主，如：胡蘿或紅莧菜等；第三周後來只要是溫和的蔬菜均可選擇，有些菜在燒制時可搭配少許的枸杞。1．將蔬菜洗凈，帶皮老姜切成薄片；2．用適量的麻油及老姜快炒，再加些月子水使之沸騰後煮爛即可食用。30竹蓀干貝雞:功能：調整體質，恢復體例。材料：雞肉半只，帶皮老姜7片，竹蓀7克，干貝10粒，麻油45ml，水450ml。1．雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；2．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；3．轉大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；4．加水、竹蓀、干貝同煮，加蓋煮滾後，轉小火煮30分鐘即可。31.臺灣油飯的做法：功能：增進腸胃蠕動，防止產後內臟下垂。材料：糯米40克，去柄香菇6克，胡蘿卜6克，大蒜6克，五花肉30克，蝦米6克，帶皮老姜5片，麻油適量，水100ml。1．糯米洗凈瀝干後，于水中泡8小時後撈起瀝干，泡過的水備用；2．將香菇、蝦米泡入1中留下的水中，泡軟後香菇切成粗絲；3．老姜、五花肉、胡蘿卜均切成粗絲；4．鍋子加熱後放入4大匙麻油，將老姜、大蒜放下炒成淺褐色具香味；5．加入蝦米、香菇、五花肉及胡蘿卜炒至香味出來出來即取出；6．鍋內重新加熱，放入三大匙麻油燒熱，糯米下鍋炒至粘性，加入5中的材料一起炒；7．將炒好的材料放入蒸鍋內，并加入泡過蝦米及香菇的月子水，分量需蓋過所有材料；8．放入蒸籠或電飯鍋內，蒸熟即可食用。32.麻油雞:功能：滋補營養，恢復體力。材料：雞肉（老母雞最佳）半只，帶皮老姜7片，麻油45ml，水450ml。1．雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；2．麻油以大火燒熱，放入姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；3．轉大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；4．將水由鍋子四面往中間淋入，加蓋煮滾後，轉小火煮30至40分鐘即可。33.山藥燉雞:功能：補腎強腰，滋陰養顏，調整腸胃。材料：鮮山藥80克，雞肉半只，帶皮老姜7片，麻油45ml，水450ml。1．將材料洗凈瀝干；2．雞肉洗凈切塊，山藥洗凈切成小塊；3．將油倒入鍋中大火燒熱，轉小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；4．轉大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；5．加水、山藥同煮，加蓋煮滾後，轉小火煮45分鐘即可。34.當歸排骨:34.功能：活血補血。材料：排骨150克，帶皮老姜5片，黑麻油35ml，當歸3片，水350ml。1．排骨切成小段，汆水至變色備用；2．將油倒入鍋中大火燒熱，轉小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；3．轉大火，加水及排骨煮開，轉小火燉煮45分鐘即可。35.首烏燉雞:功能：補肝，益腎，養血，美顏等。材料：雞肉半只，帶皮老姜5片，龍眼肉3枚，制何首烏3片，枸杞8粒，麻油35ml，水450ml。1．麻油以大火燒熱，放入老姜片後改轉小火爆至褐色，但不能焦黑；2．轉大火，將雞塊倒入炒至7分熟；3．加入何首烏、龍眼肉、枸杞及月子水煮開後，轉小火煮35分鐘即