門(mén)店每日庫(kù)存管理制度?一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范門(mén)店每日庫(kù)存管理流程，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、貨物的安全性以及門(mén)店運(yùn)營(yíng)的高效性，為顧客提供及時(shí)、準(zhǔn)確的商品供應(yīng)，同時(shí)有效控制庫(kù)存成本，提高門(mén)店的經(jīng)濟(jì)效益。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有門(mén)店的每日庫(kù)存管理工作，包括但不限于商品的收貨、存儲(chǔ)、盤(pán)點(diǎn)、銷(xiāo)售及庫(kù)存調(diào)整等環(huán)節(jié)。3.管理原則準(zhǔn)確性原則：確保庫(kù)存數(shù)據(jù)與實(shí)際貨物數(shù)量完全一致，所有庫(kù)存操作記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。安全性原則：保障庫(kù)存商品不受損壞、丟失、變質(zhì)等情況影響，采取必要的安全防護(hù)措施。及時(shí)性原則：及時(shí)處理庫(kù)存相關(guān)業(yè)務(wù)，如收貨、發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)等，避免因延誤導(dǎo)致的運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。成本控制原則：在保證商品供應(yīng)的前提下，合理控制庫(kù)存水平，降低庫(kù)存成本，提高資金周轉(zhuǎn)率。二、庫(kù)存管理職責(zé)分工1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)門(mén)店庫(kù)存管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督，確保庫(kù)存管理制度的有效執(zhí)行。根據(jù)銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)需求，合理規(guī)劃庫(kù)存水平，下達(dá)庫(kù)存管理相關(guān)指令。協(xié)調(diào)解決庫(kù)存管理過(guò)程中出現(xiàn)的重大問(wèn)題，如庫(kù)存短缺、積壓、損耗等。2.倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)負(fù)責(zé)門(mén)店倉(cāng)庫(kù)的日常管理工作，包括貨物的收貨、存儲(chǔ)、發(fā)貨等操作。準(zhǔn)確記錄庫(kù)存商品的出入庫(kù)情況，及時(shí)更新庫(kù)存臺(tái)賬，保證庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，協(xié)助財(cái)務(wù)人員進(jìn)行年終盤(pán)點(diǎn)工作，確保賬實(shí)相符。負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的安全管理，包括防火、防盜、防潮等工作，保證庫(kù)存商品的安全。3.銷(xiāo)售人員職責(zé)在銷(xiāo)售過(guò)程中，及時(shí)向倉(cāng)庫(kù)反饋商品的銷(xiāo)售情況和庫(kù)存需求，協(xié)助倉(cāng)庫(kù)管理員做好庫(kù)存管理工作。遵守庫(kù)存管理制度，不得擅自挪用、損壞庫(kù)存商品。對(duì)于顧客退回的商品，及時(shí)辦理退貨手續(xù)，并協(xié)助倉(cāng)庫(kù)管理員將商品歸位。4.財(cái)務(wù)人員職責(zé)負(fù)責(zé)審核庫(kù)存管理相關(guān)的財(cái)務(wù)憑證，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和財(cái)務(wù)處理的合規(guī)性。定期對(duì)庫(kù)存成本進(jìn)行核算和分析，為門(mén)店庫(kù)存管理提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)支持和決策建議。參與門(mén)店的庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作，監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)過(guò)程，對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行審核和賬務(wù)處理。三、庫(kù)存收貨管理1.收貨準(zhǔn)備倉(cāng)庫(kù)管理員在收到供應(yīng)商送貨通知后，提前做好收貨準(zhǔn)備工作，包括清理收貨區(qū)域、準(zhǔn)備收貨工具（如托盤(pán)、叉車(chē)、驗(yàn)收單等）。根據(jù)采購(gòu)訂單核對(duì)供應(yīng)商送貨單，檢查送貨單上的商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)等信息是否與采購(gòu)訂單一致。2.貨物驗(yàn)收倉(cāng)庫(kù)管理員按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)到貨商品進(jìn)行驗(yàn)收，檢查商品的質(zhì)量、外觀(guān)、包裝等是否符合要求。對(duì)于數(shù)量較大的商品，采用抽檢的方式進(jìn)行驗(yàn)收，但抽檢比例不得低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)商品存在質(zhì)量問(wèn)題、數(shù)量不符或其他異常情況，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通，要求供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行處理。3.收貨記錄驗(yàn)收合格的商品，倉(cāng)庫(kù)管理員在送貨單上簽字確認(rèn)，并填寫(xiě)收貨記錄，包括收貨日期、供應(yīng)商名稱(chēng)、商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額等信息。將收貨記錄及時(shí)錄入庫(kù)存管理系統(tǒng)，更新庫(kù)存臺(tái)賬，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)于驗(yàn)收不合格的商品，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)在送貨單上注明原因，并將商品單獨(dú)存放，等待供應(yīng)商處理。四、庫(kù)存存儲(chǔ)管理1.倉(cāng)庫(kù)布局規(guī)劃根據(jù)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和商品種類(lèi)，合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)布局，劃分不同的存儲(chǔ)區(qū)域，如暢銷(xiāo)商品區(qū)、滯銷(xiāo)商品區(qū)、季節(jié)性商品區(qū)、贈(zèng)品區(qū)等。為每個(gè)存儲(chǔ)區(qū)域設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)牌，便于商品的分類(lèi)存放和查找。2.商品存放方式商品應(yīng)按照分類(lèi)、分區(qū)的原則進(jìn)行存放，遵循先進(jìn)先出的原則，確保商品在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售。對(duì)于易碎、易損、易燃、易爆等特殊商品，應(yīng)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的存儲(chǔ)區(qū)域，并采取相應(yīng)的防護(hù)措施。庫(kù)存商品應(yīng)整齊擺放，不得隨意堆放，確保倉(cāng)庫(kù)通道暢通無(wú)阻。3.庫(kù)存安全管理倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備必要的安全設(shè)施，如消防器材、防盜設(shè)備、防潮設(shè)備等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患，如火災(zāi)隱患、漏水、盜竊等情況。嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、使用明火或存放易燃易爆物品，確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境安全。五、庫(kù)存發(fā)貨管理1.發(fā)貨依據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)銷(xiāo)售訂單、退貨單等有效單據(jù)進(jìn)行發(fā)貨操作，確保發(fā)貨的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。在發(fā)貨前，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)核對(duì)單據(jù)上的商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量等信息是否與庫(kù)存記錄一致。2.發(fā)貨流程倉(cāng)庫(kù)管理員按照發(fā)貨單的要求，從相應(yīng)的存儲(chǔ)區(qū)域取出商品，進(jìn)行核對(duì)和清點(diǎn)。將商品包裝好后，在發(fā)貨單上簽字確認(rèn)，并填寫(xiě)發(fā)貨記錄，包括發(fā)貨日期、銷(xiāo)售訂單號(hào)、商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、客戶(hù)名稱(chēng)等信息。將發(fā)貨商品交付給物流人員或顧客，并辦理交接手續(xù)。3.發(fā)貨異常處理如發(fā)現(xiàn)庫(kù)存商品短缺或其他發(fā)貨異常情況，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)及時(shí)與銷(xiāo)售人員或相關(guān)部門(mén)溝通，查明原因，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。對(duì)于因庫(kù)存不足導(dǎo)致無(wú)法及時(shí)發(fā)貨的訂單，應(yīng)及時(shí)通知銷(xiāo)售人員與顧客溝通，協(xié)商解決方案，如等待補(bǔ)貨、更換商品等。六、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)管理1.盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃制定門(mén)店應(yīng)定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)周期根據(jù)實(shí)際情況確定，一般為每月或每季度進(jìn)行一次全面盤(pán)點(diǎn)，每年進(jìn)行一次年終盤(pán)點(diǎn)。在每次盤(pán)點(diǎn)前，店長(zhǎng)應(yīng)制定詳細(xì)的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃，明確盤(pán)點(diǎn)時(shí)間、范圍、人員分工、盤(pán)點(diǎn)方法等內(nèi)容。2.盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備工作倉(cāng)庫(kù)管理員在盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)清理倉(cāng)庫(kù)，整理庫(kù)存商品，確保商品擺放整齊，便于盤(pán)點(diǎn)。準(zhǔn)備好盤(pán)點(diǎn)所需的工具和表格，如盤(pán)點(diǎn)表、計(jì)算器、筆等。通知各部門(mén)暫停與庫(kù)存相關(guān)的業(yè)務(wù)操作，如收貨、發(fā)貨、退貨等，確保盤(pán)點(diǎn)期間庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。3.盤(pán)點(diǎn)實(shí)施盤(pán)點(diǎn)人員按照分工對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行逐一清點(diǎn)，記錄實(shí)際庫(kù)存數(shù)量，并與庫(kù)存臺(tái)賬進(jìn)行核對(duì)。在盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符的情況，應(yīng)及時(shí)記錄差異，并查明原因。對(duì)于盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的商品損壞、丟失等情況，應(yīng)詳細(xì)記錄，并及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)。4.盤(pán)點(diǎn)結(jié)果處理盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果編制盤(pán)點(diǎn)報(bào)告，包括盤(pán)點(diǎn)日期、范圍、實(shí)際庫(kù)存數(shù)量、賬實(shí)差異及原因分析等內(nèi)容。對(duì)于賬實(shí)相符的庫(kù)存商品，無(wú)需進(jìn)行調(diào)整；對(duì)于賬實(shí)不符的庫(kù)存商品，應(yīng)根據(jù)差異原因進(jìn)行相應(yīng)的賬務(wù)處理。如因人為原因?qū)е聨?kù)存差異，應(yīng)追究相關(guān)人員的責(zé)任；如因系統(tǒng)故障、自然災(zāi)害等不可抗力因素導(dǎo)致庫(kù)存差異，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，并采取相應(yīng)的防范措施。七、庫(kù)存成本控制1.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率分析財(cái)務(wù)人員定期對(duì)門(mén)店的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率進(jìn)行分析，計(jì)算公式為：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=銷(xiāo)售成本/平均庫(kù)存余額。通過(guò)分析庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，評(píng)估門(mén)店庫(kù)存管理的效率，及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存積壓或短缺的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。2.庫(kù)存成本核算財(cái)務(wù)人員按照規(guī)定的成本核算方法，對(duì)庫(kù)存商品的成本進(jìn)行核算，包括采購(gòu)成本、運(yùn)輸成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本等。準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存商品的總成本，為庫(kù)存管理決策提供成本數(shù)據(jù)支持。3.庫(kù)存成本控制措施根據(jù)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率分析結(jié)果，合理調(diào)整庫(kù)存水平，優(yōu)化商品采購(gòu)計(jì)劃，避免庫(kù)存積壓或缺貨。加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存存儲(chǔ)成本的控制，如合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)布局、降低倉(cāng)儲(chǔ)損耗等。定期對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行清理，及時(shí)處理滯銷(xiāo)商品、過(guò)期商品等，減少庫(kù)存成本。八、庫(kù)存數(shù)據(jù)管理1.庫(kù)存管理系統(tǒng)操作規(guī)范倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)熟練掌握庫(kù)存管理系統(tǒng)的操作，嚴(yán)格按照系統(tǒng)操作流程進(jìn)行收貨、發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)等業(yè)務(wù)操作。在系統(tǒng)中及時(shí)、準(zhǔn)確地錄入庫(kù)存相關(guān)數(shù)據(jù)，確保庫(kù)存信息的實(shí)時(shí)更新。定期對(duì)庫(kù)存管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行備份，防止數(shù)據(jù)丟失。2.數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性維護(hù)倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)定期核對(duì)庫(kù)存管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)與庫(kù)存臺(tái)賬、實(shí)物庫(kù)存的一致性，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)差異及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存數(shù)據(jù)錄入人員的培訓(xùn)和管理，提高數(shù)據(jù)錄入的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。3.數(shù)據(jù)查詢(xún)與使用門(mén)店各部門(mén)人員根據(jù)工作需要，可在授權(quán)范圍內(nèi)查詢(xún)庫(kù)存管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)，但不得擅自修改或刪除數(shù)據(jù)。庫(kù)存數(shù)據(jù)應(yīng)作為門(mén)店運(yùn)營(yíng)決策的重要依據(jù)，如采購(gòu)決策、銷(xiāo)售策略調(diào)整等。九、庫(kù)存損耗管理1.損耗定義與范圍庫(kù)存損耗是指在庫(kù)存管理過(guò)程中，因各種原因?qū)е碌膸?kù)存商品數(shù)量減少或價(jià)值降低的情況，包括商品損壞、丟失、過(guò)期、變質(zhì)等。2.損耗原因分析定期對(duì)庫(kù)存損耗情況進(jìn)行分析，查找損耗產(chǎn)生的原因，如商品質(zhì)量問(wèn)題、存儲(chǔ)條件不當(dāng)、人為操作失誤、盜竊等。3.損耗控制措施加強(qiáng)對(duì)商品質(zhì)量的驗(yàn)收和管控，減少因質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致的損耗。改善庫(kù)存存儲(chǔ)條件，確保商品在適宜的環(huán)境下存放，降低因存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致的損耗。加強(qiáng)