餐飲服務合同管理制度?總則目的為了規范公司餐飲服務合同的管理，保障公司餐飲服務的質量和安全，維護公司和供應商的合法權益，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于公司與餐飲服務供應商簽訂的各類餐飲服務合同，包括但不限于員工食堂餐飲服務合同、會議餐飲服務合同、活動餐飲服務合同等?；驹瓌t1.合法性原則：餐飲服務合同的簽訂、履行、變更、解除等應符合國家法律法規的規定。2.平等自愿原則：合同雙方應在平等、自愿的基礎上簽訂合同，任何一方不得強迫對方簽訂合同。3.公平公正原則：合同條款應公平合理，不得損害任何一方的合法權益。4.誠實守信原則：合同雙方應誠實守信，履行合同約定的義務，不得擅自變更或解除合同。合同簽訂管理供應商選擇1.供應商篩選采購部門應根據公司餐飲服務需求，通過多種渠道收集餐飲服務供應商信息，建立供應商名錄。對供應商進行初步篩選，評估其經營資質、信譽、服務質量、價格水平等方面，確定潛在供應商名單。2.實地考察組織相關人員對潛在供應商進行實地考察，考察內容包括供應商的生產經營場所、設備設施、人員管理、食品安全管理等方面。實地考察后，形成考察報告，對供應商的綜合情況進行評價，為供應商選擇提供依據。3.供應商選擇根據實地考察結果和公司餐飲服務需求，采購部門會同相關部門確定最終供應商名單。采購部門應與選定的供應商進行談判，協商合同條款，確保合同內容符合公司要求。合同起草1.合同模板制定法務部門應根據餐飲服務合同的特點和公司實際情況，制定統一的合同模板。合同模板應明確合同雙方的權利義務、服務內容、服務標準、價格條款、付款方式、違約責任等主要條款。2.合同起草采購部門應根據合同模板和談判結果，起草餐飲服務合同文本。合同文本應語言規范、條款清晰、內容完整，確保合同的合法性和可操作性。合同審核1.部門審核采購部門起草的餐飲服務合同文本應提交相關部門進行審核，審核部門包括法務部門、財務部門、使用部門等。法務部門負責審核合同的合法性和合規性，確保合同條款符合法律法規的規定。財務部門負責審核合同的價格條款、付款方式等，確保合同的經濟合理性。使用部門負責審核合同的服務內容、服務標準等，確保合同能夠滿足公司實際需求。2.審核意見反饋各審核部門應在規定時間內對合同文本提出審核意見，并反饋給采購部門。采購部門應根據審核意見對合同文本進行修改完善，確保合同文本符合各部門的要求。合同簽訂1.簽字蓋章餐飲服務合同經各部門審核通過后，由公司法定代表人或其授權代表簽字，并加蓋公司公章。供應商應在合同上簽字蓋章，并確保簽字蓋章的真實性和有效性。2.合同存檔采購部門應將簽訂后的餐飲服務合同原件進行存檔，同時將合同副本分發給相關部門。合同存檔應按照公司檔案管理規定進行，確保合同檔案的完整性和安全性。合同履行管理服務提供1.服務標準執行供應商應按照合同約定的服務標準提供餐飲服務，確保服務質量符合公司要求。公司使用部門應定期對供應商的服務質量進行檢查和評估，發現問題及時通知供應商進行整改。2.食品安全管理供應商應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，確保餐飲服務的食品安全。公司食品安全管理部門應定期對供應商的食品安全狀況進行檢查和監督，發現問題及時要求供應商采取措施進行整改。3.服務變更如因公司需求變更或其他原因需要變更餐飲服務合同內容的，合同雙方應協商一致，并簽訂書面補充協議。補充協議作為原合同的組成部分，與原合同具有同等法律效力。付款管理1.付款申請采購部門應根據合同約定的付款方式和時間，及時向財務部門提交付款申請。付款申請應注明合同編號、供應商名稱、付款金額、付款理由等信息，并附上相關證明材料。2.付款審核財務部門應按照公司財務管理制度對付款申請進行審核，審核內容包括合同條款、付款金額、付款時間等。審核通過后，財務部門應及時安排付款，并將付款情況反饋給采購部門。3.付款記錄財務部門應建立餐飲服務合同付款記錄臺賬，詳細記錄每筆付款的合同編號、供應商名稱、付款金額、付款時間等信息。付款記錄臺賬應定期進行核對和清理，確保付款記錄的準確性和完整性。合同監督1.定期檢查采購部門應定期對餐飲服務合同的履行情況進行檢查，檢查內容包括服務質量、食品安全、付款情況等。檢查結果應形成書面報告，并及時反饋給供應商，要求供應商對存在的問題進行整改。2.投訴處理公司員工如對餐飲服務質量有投訴或建議，應及時向采購部門或相關部門反映。采購部門應及時受理員工投訴，并協調供應商進行處理，將處理結果反饋給投訴員工。3.合同變更與解除如因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因導致餐飲服務合同無法履行或部分無法履行的，合同雙方應協商變更或解除合同。合同變更或解除應簽訂書面協議，并按照公司檔案管理規定進行存檔。合同變更與解除管理變更條件1.雙方協商一致：合同雙方經協商一致，可以變更餐飲服務合同的內容。2.不可抗力：因不可抗力事件導致合同無法履行或部分無法履行的，合同雙方可以協商變更合同。3.法律法規變化：因法律法規變化導致合同部分條款無效或無法履行的，合同雙方可以協商變更合同。變更程序1.提出變更申請：合同一方如需變更合同內容，應向對方提出書面變更申請，并說明變更的理由和內容。2.協商變更：合同對方收到變更申請后，應在規定時間內進行回復，協商變更合同的具體條款。3.簽訂變更協議：經協商一致后，合同雙方應簽訂書面變更協議，明確變更的內容和生效時間。4.變更協議存檔：變更協議作為原合同的組成部分，與原合同具有同等法律效力，采購部門應將變更協議原件進行存檔。解除條件1.雙方協商一致：合同雙方經協商一致，可以解除餐飲服務合同。2.不可抗力：因不可抗力事件導致合同無法履行或部分無法履行，且經雙方協商無法變更合同的，合同雙方可以解除合同。3.一方違約：如一方違反合同約定，且經對方書面通知后在規定時間內仍未改正的，對方有權解除合同。4.法律法規規定：因法律法規規定的其他情形導致合同無法履行或部分無法履行的，合同雙方可以解除合同。解除程序1.提出解除申請：合同一方如需解除合同，應向對方提出書面解除申請，并說明解除的理由。2.協商解除：合同對方收到解除申請后，應在規定時間內進行回復，協商解除合同的具體事宜。3.簽訂解除協議：經協商一致后，合同雙方應簽訂書面解除協議，明確解除的時間和雙方的權利義務。4.解除協議存檔：解除協議作為原合同的終止文件，采購部門應將解除協議原件進行存檔。合同糾紛處理糾紛預防1.合同條款明確：在簽訂餐飲服務合同時，應明確合同雙方的權利義務、服務內容、服務標準、價格條款、付款方式、違約責任等主要條款，避免合同條款模糊不清引發糾紛。2.合同履行監督：加強對餐飲服務合同履行情況的監督和檢查，及時發現和解決合同履行過程中出現的問題，避免糾紛的發生。3.溝通協調機制：建立合同雙方的溝通協調機制，定期召開會議，及時溝通合同履行情況和存在的問題，協商解決辦法，避免糾紛的升級。糾紛處理程序1.協商解決：如發生合同糾紛，合同雙方應首先通過協商解決糾紛。協商應在平等、自愿的基礎上進行，雙方應充分溝通，尋求解決方案。2.第三方調解：如協商不成，合同雙方可以共同委托第三方調解機構進行調解。調解機構應根據合同約定和相關法律法規，公正、公平地進行調解，提出調解方案。3.仲裁或訴訟：如調解不成，合同雙方可以根據合同約定的仲裁條款或向有管轄權的人民法院提起訴訟。仲裁或訴訟應按照相關法律法規的規定進行，合同雙方應積極配合，提供相關證據和資料。糾紛處理記錄1.糾紛情況記錄：采購部門應建立餐飲服務合同糾紛處理記錄臺賬，詳細記錄糾紛發生的時間、地點、原因、處理過程、處理結果等信息。2.分析總結：定期對餐飲服務合同糾紛處理情況進行分析總結，找出糾紛發生的原因和規律，采取有效措施加以預防和改進。3.經驗教訓分享：將餐飲服務合同糾紛處理情況和經驗教訓及時分享給相關部門和人員，提高公司整體合同管理水平。合同檔案管理檔案收集1.合同原件收集：采購部門應在餐飲服務合同簽訂后及時收集合同原件，并按照公司檔案管理規定進行整理和歸檔。2.相關資料收集：除合同原件外，采購部門還應收集與合同相關的資料，如合同談判記錄、考察報告、補充協議、變更協議、解除協議、付款記錄、糾紛處理記錄等，并與合同原件一并歸檔。檔案整理1.分類整理：采購部門應按照合同類別、簽訂時間等對餐飲服務合同檔案進行分類整理，確保檔案的系統性和完整性。2.編號標識：為每份餐飲服務合同檔案編制唯一的編號，并在檔案封面和目錄上注明編號，方便查詢和管理。3.裝訂成冊：將整理好的餐飲服務合同檔案資料裝訂成冊，確保檔案的整齊和牢固。檔案保管1.保管地點：餐飲服務合同檔案應存放在公司指定的檔案保管地點，確保檔案的安全和保密。2.保管期限：餐飲服務合同檔案的保管期限應按照公司檔案管理規定執行，一般為合同履行完畢后[X]年。3.檔案借閱：如需借閱餐飲服務合同檔案，應按照公司檔案借閱制度辦理借閱手續，經批準后方可借閱。借閱人應妥善保管檔案，不得擅自涂改、轉借、丟失檔案。檔案銷毀1.銷毀條件：餐飲服務合同檔案保管期限屆滿后，經公司檔案管理部門