第一單元課題1《物質(zhì)的變化與性質(zhì)》

一、選擇——基礎(chǔ)知識運用

1.下列事實中，屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（）

A．普通玻璃屬于易碎品

B．二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁

C．金剛石硬度大

D．盛有水和植物油的試管振蕩得到乳狀渾濁液體

2.下列物質(zhì)的用途是由其物理性質(zhì)決定的是（）

A．氧氣用于氣焊B．酒精用作燃料

C．金剛石用來裁玻璃D．熟石灰改良酸性土壤

3.下列變化不屬于化學(xué)變化的是（）

A．糧食釀酒B．鹽酸除銹

C．冰雪融化D．蠟燭燃燒

4.成語是中華文化的瑰寶．下列成語涉及化學(xué)變化的是（）

A．聚沙成塔B．死灰復(fù)燃

C．破釜沉舟D．滴水成冰

5.化學(xué)上把“生成新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化”，下面對化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋，正確的是

（）

A．“新物質(zhì)”就是在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)

B．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)

C．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在元素組成上不同的物質(zhì)

D．“新物質(zhì)”就是自然界中不存在的物質(zhì)

6.下列常見現(xiàn)象中，不發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A．天然氣燃燒B．大米霉變C．燈泡發(fā)光D．鐵釘生銹

7.詩詞、名著是中華民族燦爛文化的瑰寶．下列詩句或名著事件的描述中既隱含物理變化，又有

化學(xué)變化的是：（）

A．千里冰封，萬里雪飄B．陸虞侯火燒草料場

C．白玉為床，金作馬D．伐薪燒炭南山中

8.下圖食品加工過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A．橙子做成罐頭B．涼拌西紅柿C．大豆制作成醬豆D．玉米熬制成粥

二、解答——知識提高運用

9.下列物質(zhì)都是常見的物質(zhì)，請根據(jù)你的生活經(jīng)驗寫出鑒別它們的方法．

（1）水和汽油___________________________________________________

（2）白糖和食鹽___________________________________________________

（3）鐵絲和銅絲___________________________________________________

10.酒精是一種無色透明，具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水任意比互溶，并能夠溶解碘、

酚酞等多種物質(zhì)．酒精易燃燒，常作酒精燈和內(nèi)燃機的燃料，是一種綠色能源．當點燃酒精燈時，酒

精在燈芯上一邊汽化（酒精由液態(tài)揮發(fā)成氣態(tài)），一邊燃燒生成水和二氧化碳．根據(jù)文字敘述歸納出：

（1）酒精的物理性質(zhì)有___________________________________________________；

（2）酒精的化學(xué)性質(zhì)有___________________________________________________；

（3）酒精發(fā)生的物理變化是___________________________________________________；

（4）酒精發(fā)生的化學(xué)變化是___________________________________________________．

11.發(fā)光、發(fā)熱、變色或產(chǎn)生氣體的變化一定是化學(xué)變化嗎？

___________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________

12.1806年，英國化學(xué)家戴維用電解法從蘇打中得到一種新的金屬，他對新金屬做了如下實驗：

取一塊金屬，用小刀切下一小塊，把這一小塊金屬投入水中，它浮在水面上，并與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，

放出氣體．此金屬在水面上急速轉(zhuǎn)動，發(fā)出嘶嘶聲，并立刻熔化成一個閃亮的銀白色小球，過一會兒

小球逐漸變小，最后完全消失．

請你閱讀后歸納出這種金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并說明反應(yīng)中是否有能量變化．

(1)物理性質(zhì)：___________________________________________________；

(2)化學(xué)性質(zhì)：___________________________________________________；

(3)能量變化：___________________________________________________．

《物質(zhì)的變化與性質(zhì)》練習(xí)

一、選擇——基礎(chǔ)知識運用

1.【答案】B

【解析】A、普通玻璃屬于易碎品，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故A錯；

B、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，是利用二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣和水，屬于化

學(xué)變化，所以利用了化學(xué)性質(zhì)，故B正確；

C、金剛石硬度大，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故C錯；

D、盛有水和植物油的試管振蕩得到乳狀渾濁液體，沒有新物質(zhì)生成，利用了物理性質(zhì)，故D錯．

故選B．

2.【答案】C

【解析】A、氧氣用于氣焊是利用氧氣支持燃燒的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)，故A錯；

B、酒精用作燃料是利用酒精燃燒的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)，故B錯；

C、金剛石用來裁玻璃，是利用金剛石硬度大，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理性質(zhì)，故C正確；

D、熟石灰改良酸性土壤，是利用熟石灰與酸反應(yīng)生成鹽和水，利用了化學(xué)性質(zhì)，故D錯．

故選C．

3.【答案】C

【解析】A、糧食釀酒的過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．

B、鹽酸除銹程中有新物質(zhì)氯化鐵和水生成，屬于化學(xué)變化．

C、冰雪融化的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

D、蠟燭燃燒的過程中有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化．

故選：C．

4.【答案】B

【解析】A、聚沙成塔過程中，只是沙的多少、形狀發(fā)生改變，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，

故A錯；

B、死灰復(fù)燃過程中有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化，故B正確．

C、破釜沉舟是指舟漏水，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯；

D、滴水成冰過程中，只是水由液體變成固體，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，故D錯．

故選B．

5.【答案】A

6.【答案】C

7.【答案】BD

8.【答案】B

二、解答——知識提高運用

9.【答案】（1）有顏色的為汽油，另一個為水或有氣味的為汽油，另一個為水．

（2）甜味的為白糖，咸味的為食鹽．

（3）銀白色的為鐵絲，紫紅色的為銅絲．

10.【答案】（1）①無色②有特殊氣味③液體④易揮發(fā)⑤能與水任意比互溶，并能夠溶

解碘、酚酞等多種物質(zhì)．

（2）酒精易燃燒（或具有可燃性）

（3）酒精汽化（或酒精由液態(tài)揮發(fā)成氣態(tài)）

（4）酒精燃燒生成水和二氧化碳

11.【答案】不一定．在化學(xué)變化中，常伴隨一些現(xiàn)象的發(fā)生，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、

生成沉淀等．但不是所有的化學(xué)變化都會產(chǎn)生上述現(xiàn)象，而具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變

化．如燈泡通電后發(fā)光放熱；無色氧氣變成淡藍色液態(tài)氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放

出等都