活動名稱:大班社會《筷子的秘密》第一課時設計意圖：筷子是我們中華民族一日三餐離不開的用餐工具，浸潤著我國幾千年深厚的文化底蘊，成為一種獨特的文化形式。而幼兒卻對筷子的相關知識缺乏深入地了解和認識，對于大班幼兒來說，他們的手指發育比較靈活并有一定的協調力，使用筷子是訓練幼兒手部精細協調動作的好辦法，結合本園幼兒使用筷子的實際情況，設計《筷子的秘密》這一活動，不但可以幫助孩子學會正確熟練的使用筷子，了解筷子是中國人的發明創造，代表著中國文化，萌發民族的自豪感。活動目標：1.初步了解各種筷子的外形、材質及由來歷史，知道是中國文化的象征。2.能正確、熟練地用筷并了解筷子的使用禮儀。3.進一步萌發熱愛傳統文化的情感，激發民族自豪感?；顒訙蕚洌?.經驗準備：幼兒提前搜集不同種類的筷子圖片及了解相關信息。2.物質準備：PPT課件（筷子兒歌音樂、筷子博物館視頻、筷子文化的視頻）幼兒人手一雙筷子、一個碟子和一個碗；花生粒若干等活動重、難點：1.活動重點：了解各種筷子的外形、材質及筷子由來，知道是中國文化的象征。2.活動難點：能正確、熟練地使用筷子，并了解筷子的使用禮儀?；顒舆^程：一、兒歌導入，引出主題。1.兒歌：我是一雙小筷子，身子細細本領大，吃飯時間來幫忙，夾住魚兒夾住蝦。提問：小朋友剛才歌詞中唱的是什么？你都見過或用過哪些筷子？2.觀看PPT圖片，了解不同筷子的外形、材質等特點。討論：幼兒逐一介紹自己搜集筷子圖片，引導幼兒了解不同筷子的外形、材質等特點。小結：筷子的材質多種多樣，有木、竹、玉、金屬等；外觀也各不相同，或方或圓，或長或短，或粗，或細，或光滑，或粗糙，有的有花紋和圖案。二、觀看PPT視頻：了解筷子的由來及蘊藏的中國文化討論：那筷子最早是由誰發明的？筷子里又還藏著些什么秘密?小結：筷子是古代的中國人發明的，也是中華飲食文化的標志。不同時期其名稱也各不相同，筷子的兩端一圓一方，象征著天圓地方，并沿用至今。三、體驗操作，掌握筷子的正確使用方法及使用筷子的文明禮儀。1.邀請個別幼兒展示筷子的正確使用方法，教師小結并示范。2.游戲：夾花生（幼兒拿筷子將花生粒從碟子夾至碗中，教師檢查幼兒使用筷子情況并逐一指導。）3.觀看視頻，了解使用筷子的禮儀。討論：筷子使用的時候有哪些禮儀？（以小組和個別交流形式）小結：筷子的使用一忌顛倒筷；二忌臟筷；三忌半途筷；四忌疑筷；五忌刺筷；六忌連筷；七忌粘筷；八忌香爐筷。觀看視頻：再次感知筷子對于中國人的特殊意義，萌發熱愛傳統文化的情感，激發民族自豪感。小結：筷子是一種啟迪，是一種傳承，筷子讓我們明禮，筷子是一種關愛，筷子是一種守望，一雙筷子承載中國數千年的情感，每一位中國