《端午的鴨蛋》優(yōu)秀說(shuō)課稿《端午的鴨蛋》優(yōu)秀說(shuō)課稿「篇一」各位評(píng)委，大家上午好！我說(shuō)課的題目是，人教版語(yǔ)文，八年級(jí)下冊(cè)，第四單元第十七課《端午的鴨蛋》下面，我將從語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)要求；教材分析；教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)四個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)要求語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示品味分析作品中富于表現(xiàn)力的語(yǔ)言教材分析八年級(jí)下冊(cè)第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事學(xué)習(xí)這個(gè)單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，提高語(yǔ)文的綜合素質(zhì)《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)學(xué)情分析初二的學(xué)生對(duì)寫(xiě)人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對(duì)文章內(nèi)容的把握和對(duì)主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥根據(jù)語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)目標(biāo)1、朗讀課文，體會(huì)作者的思想感情（重點(diǎn)）2、品析精彩語(yǔ)句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法（難點(diǎn)）3、學(xué)會(huì)感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂(lè)趣，培養(yǎng)熱愛(ài)民俗文化的感情教學(xué)方法、學(xué)法根據(jù)本課目標(biāo)和文本特點(diǎn)，從采用以下教法和學(xué)法：1、情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情2、朗讀法通過(guò)有感情的朗讀，用心品味，收到到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：一、導(dǎo)入新課同學(xué)們，你知道我國(guó)傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午、仲秋、春節(jié)）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗(yàn)江蘇高郵的端午節(jié)（這個(gè)導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）二、整體感知課文1、出示投影，簡(jiǎn)介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過(guò)投影“讀一讀，寫(xiě)一寫(xiě)”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義2、指名朗讀其他學(xué)生邊聽(tīng)讀課文，邊勾畫(huà)圈點(diǎn)出重要語(yǔ)句，出示思考題：（1）文章主要寫(xiě)了哪些內(nèi)容？表達(dá)了作者怎樣的思想感情？（2）作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？這里可以加以追問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生分析出第一段的總分結(jié)構(gòu)，為進(jìn)一步理解課文做準(zhǔn)備學(xué)生通過(guò)初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫(xiě)了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫(xiě)端午的鴨蛋表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)生活的留戀熱愛(ài)之情（這個(gè)環(huán)節(jié)主要是通過(guò)朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會(huì)作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）我們?cè)谡w感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，因此要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)朗讀，深入品味語(yǔ)言三、品讀賞析汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求有3點(diǎn)：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默這三點(diǎn)在課文中有體現(xiàn)請(qǐng)朗讀課文第二、三段，畫(huà)出體現(xiàn)這三個(gè)特點(diǎn)的語(yǔ)句，有感情的朗讀、并賞析，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色①“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強(qiáng)幽默意味；完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好③“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出鴨，高郵大的麻鴨是著名的鴨種鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名”一句一斷。④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默包含著對(duì)他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪教師以復(fù)習(xí)提問(wèn)的方式指導(dǎo)賞析語(yǔ)句的方法：123賞析語(yǔ)句的方法1。分析句式特點(diǎn)或修辭手法及作用2。抓住富有表現(xiàn)力的詞語(yǔ)，分析妙處3。概括句子的含義4。分析表達(dá)的情感教師可以提示學(xué)生根據(jù)作者語(yǔ)言的三特點(diǎn)進(jìn)行賞析通過(guò)對(duì)語(yǔ)言的品讀賞析，歸納語(yǔ)言特點(diǎn)：1口語(yǔ)色彩濃厚：（好用短句，時(shí)時(shí)穿插樸素的白話(huà)）2古漢語(yǔ)點(diǎn)綴3善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”4淡淡的幽默通過(guò)賞析，進(jìn)一步體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格和文章的意蘊(yùn)（這個(gè)環(huán)節(jié)主要完成目標(biāo)2，意在培養(yǎng)學(xué)生分析的能力和表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的感悟能力和賞析能力，學(xué)會(huì)閱讀欣賞）四、拓展延伸一說(shuō)起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時(shí)的童真童趣……那么，讀了文章，你們會(huì)想到家鄉(xiāng)的哪種風(fēng)俗，留給你怎樣的美好回憶？請(qǐng)模仿本文的情趣和語(yǔ)調(diào)，寫(xiě)一段話(huà)，介紹家鄉(xiāng)的民俗（如過(guò)年發(fā)壓歲錢(qián)，中秋吃月餅，丟沙包等）設(shè)置這個(gè)問(wèn)題，可以培養(yǎng)學(xué)生從身邊平淡的生活和平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)美，增強(qiáng)對(duì)生活的感悟五、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對(duì)故鄉(xiāng)的緬懷和對(duì)民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的對(duì)生活的熱愛(ài)、贊美之情（這個(gè)環(huán)節(jié)使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）六、布置作業(yè)：1、完成拓展延伸的寫(xiě)作訓(xùn)練，整理成300字以上2、“韓國(guó)端午祭”捷足先登成功申遺這也說(shuō)明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識(shí)不夠，清談?wù)勀銓?duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化財(cái)富的認(rèn)識(shí)（這個(gè)作業(yè)的設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)）我的說(shuō)課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位老師批評(píng)指正，謝謝！《端午的鴨蛋》優(yōu)秀說(shuō)課稿「篇二」今天我說(shuō)課的題目是：《端午的鴨蛋》。我將從學(xué)情分析、教材分析、教學(xué)方法、教學(xué)程序四個(gè)部分結(jié)合對(duì)“班班通”的應(yīng)用向各位老師說(shuō)說(shuō)我對(duì)本課的設(shè)想。第一部分學(xué)情分析我所任教的是初二年級(jí)的學(xué)生，處在青春期的初二學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)社會(huì)生活有自己獨(dú)特的體驗(yàn)和看法，并且有著表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的強(qiáng)烈欲望。由于受到西洋和港臺(tái)文化影響，他們關(guān)注的是時(shí)髦、偶像、網(wǎng)絡(luò)游戲等話(huà)題，而對(duì)于傳統(tǒng)文化，對(duì)周遭的一切人和事卻漠然視之。這種情況下老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)就顯得尤為必要！汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話(huà)語(yǔ)”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。第二部分教材分析（一）教材特點(diǎn)《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動(dòng)豐富，趣味盎然。包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民生和民間文化，并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)。文章信筆寫(xiě)來(lái)，從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味。所寫(xiě)內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者灌注深情于文章，寫(xiě)出了其中的人生滋味。（二）教學(xué)目標(biāo)根據(jù)本單元課文的特點(diǎn)，結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際情況我把本課的教學(xué)目標(biāo)確定如下：知識(shí)與能力：（1）了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端午習(xí)俗，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。（2）了解汪曾祺及其散文的創(chuàng)作特點(diǎn)。過(guò)程與方法：（1）通過(guò)教師指導(dǎo)分析及朗讀，整體把握作者的思想感情和體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格。（2）聯(lián)系學(xué)生生活體驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)情境，使學(xué)生思想產(chǎn)生共鳴。情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。（2）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。（三）教學(xué)重難點(diǎn)。初中語(yǔ)文新課程標(biāo)準(zhǔn)要求：“欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。對(duì)作品的思想感情傾向，能聯(lián)系文化背景作出自己的評(píng)價(jià)?！庇指鶕?jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)情我將目標(biāo)中“理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想”確定為教學(xué)重點(diǎn)，又因?yàn)橐寣W(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美，感受美實(shí)屬不易，我將目標(biāo)中“引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意?！贝_定為教學(xué)難點(diǎn)。第三部分教學(xué)方法（一）教法設(shè)計(jì)為了使學(xué)生把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)。1、朗讀法：每一篇文章都有其獨(dú)特的意蘊(yùn)，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會(huì)其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我將引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然的語(yǔ)言中所包含的豐富情感。2、情境設(shè)置法：在本節(jié)課上，針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，我將用飽含深情的語(yǔ)言、音樂(lè)、問(wèn)題等充分創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴。3、交流討論法：引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂(lè)趣，感受成功的喜悅。（二）學(xué)法指導(dǎo)一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶提出的“凡為教者必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)。無(wú)論采用什么教學(xué)方法，最終還得落實(shí)到學(xué)生身上，新課程標(biāo)準(zhǔn)提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)與進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”。因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對(duì)學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo)：1、圈點(diǎn)勾畫(huà)法：讓學(xué)生勤動(dòng)筆墨，積極讀書(shū)。2、朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語(yǔ)言的韻味和作者的思想感情。3、討論探究法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問(wèn)題。（三）教學(xué)手段。多媒體輔助教學(xué)第四部分教學(xué)過(guò)程接下來(lái)，我重點(diǎn)談一談本文的教學(xué)過(guò)程。本篇課文我擬用一課時(shí)完成。主要完成目標(biāo)中的（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。（2）理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。（3）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。）對(duì)于目標(biāo)中本文的語(yǔ)言特色只做初步的感知。為了達(dá)成上述目標(biāo)，我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)具體的教學(xué)環(huán)節(jié)：“創(chuàng)設(shè)情景憶端午”、“初步感知說(shuō)風(fēng)俗”、“賞讀文本品情趣”、“拓展遷移訴真情”。（一）、創(chuàng)設(shè)情景憶端午教師提問(wèn)導(dǎo)入：1、同學(xué)們！你們知道我國(guó)的三大傳統(tǒng)節(jié)日是哪些嗎？2、你能說(shuō)出在我們當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)都有些什么風(fēng)俗嗎？本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中“語(yǔ)文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。通過(guò)提問(wèn)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統(tǒng)。通過(guò)多媒體出示圖片，展示當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，從而達(dá)成目標(biāo)（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。（二）、初步感知說(shuō)風(fēng)俗1、多媒體出示作家圖片和介紹作家常識(shí)，點(diǎn)出作家的語(yǔ)言風(fēng)格特點(diǎn)。讓學(xué)生初步了解本文平淡有味的語(yǔ)言風(fēng)格。2、接下來(lái)引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章，理清行文思路。教師引導(dǎo)學(xué)生小聲自由朗讀課文，然后討論交流，得出：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋3、緊扣風(fēng)俗提問(wèn)：剛才同學(xué)們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎？作者寫(xiě)七種風(fēng)俗時(shí)有無(wú)詳略之分？（引出放黃煙子和吃十二紅是作者家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗。）4、利用多媒體出示問(wèn)題，和作者家鄉(xiāng)風(fēng)俗的一組圖片，讓學(xué)生獲得直觀上的共鳴。了解作者家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。從而完成目標(biāo)一，了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。以上題目設(shè)計(jì)的目的在于指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會(huì)文章主旨。使學(xué)生初步體會(huì)作者所要表達(dá)的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟。（三）、賞讀文本品情趣1、在高郵，端午節(jié)時(shí)小孩兒喜歡放黃煙子，寫(xiě)一筆虎，我們班有位同學(xué)也坐不住了，下面我們就請(qǐng)他在黑板上為大家展示一筆虎。請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)表演，主要是根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況。從心理學(xué)的角度看，學(xué)生在課堂上注意力高度集中的時(shí)間一般只有20分鐘左右，所以設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)，可以有效防止學(xué)生的注意力就會(huì)分散，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和注意力。接著進(jìn)一步提問(wèn)：你知道當(dāng)?shù)睾⒆映朔劈S煙子，寫(xiě)一筆虎還興干什么嘛？（引出掛鴨蛋絡(luò)子習(xí)俗。）此時(shí)利用多媒體出示鴨蛋絡(luò)子的圖片。這些圖片是本班同學(xué)自己的作品。通過(guò)出示他們的圖片再進(jìn)行適當(dāng)?shù)目滟潱軌虺浞旨ぐl(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)。2、玩鴨蛋絡(luò)子有哪些過(guò)程呢？（挑—裝—掛—吃—玩）在這個(gè)過(guò)程中你對(duì)哪一點(diǎn)最感興趣？這個(gè)問(wèn)題主要通過(guò)學(xué)生的朗讀來(lái)完成。學(xué)生通過(guò)交流探討從具體句子中品味挑鴨蛋玩鴨蛋的情趣，并帶有感情的朗讀，從而體會(huì)作者對(duì)兒時(shí)生活的無(wú)限懷念之情。3、此時(shí)用幻燈片展示魯迅回憶兒時(shí)吃食的一段話(huà)，再次體會(huì)作家對(duì)童年生活的懷念。然后讓學(xué)生暢談他們兒時(shí)的吃食。讓學(xué)生明白我們懷念的吃食，其實(shí)更多的是懷念我們一去不返的童年，是在懷念我們的家鄉(xiāng)。由此引發(fā)學(xué)生與作者的共鳴，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)難點(diǎn)的突破和順利完成。4、如果說(shuō)4、5兩段寫(xiě)端午的鴨蛋表達(dá)的是對(duì)兒時(shí)生活的懷念，那么，2、3段寫(xiě)家鄉(xiāng)的鴨蛋又表達(dá)了一種什么情懷呢？請(qǐng)學(xué)生分組朗讀。學(xué)生回答后繼續(xù)追問(wèn)你從哪些句子看出來(lái)的？（學(xué)生從文中找出具體的句子品味情感，小組交流討論完成，讓學(xué)生從具體可感的語(yǔ)句品出汪老的愛(ài)鄉(xiāng)，思鄉(xiāng)之情，得到真實(shí)的情感體驗(yàn)）5、這時(shí)老師適時(shí)的引導(dǎo)：從文章的字里行間中，我們讀出了汪老的一個(gè)心愿：讓高郵的鴨蛋走出中國(guó)走向全世界。同學(xué)們，你能用一句話(huà)替汪老宣傳一下高郵的鴨蛋嗎？（通過(guò)這一問(wèn)題，使學(xué)生在寫(xiě)作訓(xùn)練中得到情感的升華）（本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)既讓學(xué)生得到了聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的訓(xùn)練，又讓學(xué)生在語(yǔ)言的品味中感受到作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，從而突破了本文的教學(xué)重點(diǎn)。完成了目標(biāo)2）（四）拓展遷移訴真情利用課件展示：汪老晚年看電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》不禁老淚縱橫的一段文字。這時(shí)同步播放一段優(yōu)美的音樂(lè)，創(chuàng)設(shè)情景將學(xué)生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中。這時(shí)老師適時(shí)引導(dǎo)：一說(shuō)起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋想到了兒時(shí)的過(guò)往種種……那么，一說(shuō)起故鄉(xiāng)，你們就想到了家鄉(xiāng)的什么物件，這樣?xùn)|西又勾起了你怎樣的兒時(shí)情愫……學(xué)生擴(kuò)句；一說(shuō)起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的。利用多媒體出示南昌的兩張圖片。（本環(huán)節(jié)的設(shè)置，讓學(xué)生在思鄉(xiāng)情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)美，并且用文字描繪出來(lái)，表達(dá)出來(lái)從而突破了本課的教學(xué)難點(diǎn)即完成了目標(biāo)4引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。）第五部分板書(shū)設(shè)計(jì)學(xué)生在整體感知課文時(shí)，理出作者行文思路即（端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋），然后由高郵的端午風(fēng)俗引出掛鴨蛋絡(luò)子的習(xí)俗，品出作者的童趣，對(duì)兒時(shí)生活的懷念。又由作者對(duì)高郵鴨蛋的描繪品出鄉(xiāng)情，品出作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。而描寫(xiě)鴨蛋絡(luò)子和高郵鴨蛋的內(nèi)容就像是高郵雙黃蛋的兩個(gè)黃共同表達(dá)出作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。小小的咸鴨蛋帶給了作者無(wú)數(shù)的樂(lè)趣，又帶給了我們多少生活的感悟。今天，我將這樣一枚高郵雙黃蛋帶給大家，希望你們也能像這個(gè)鴨蛋一樣圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，幸福平安！謝謝《端午的鴨蛋》優(yōu)秀說(shuō)課稿「篇三」教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)目標(biāo)】了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求?！灸芰δ繕?biāo)】1.理清行文思路，感知課文內(nèi)容，了解作者閑適自由的風(fēng)格。2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色?！厩楦心繕?biāo)】激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情。【教學(xué)重點(diǎn)】通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】解讀文本，品味語(yǔ)言。教學(xué)手段多媒體課件輔助教學(xué)。課時(shí)安排：一課時(shí)：教學(xué)思路：說(shuō)風(fēng)俗――讀文本――談鴨蛋――品語(yǔ)言――作比較――寫(xiě)真情課前學(xué)生預(yù)習(xí)：1.預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙，并自讀課文五遍。2.思考課后習(xí)題，將你認(rèn)為好的句子或有疑問(wèn)的語(yǔ)句作上批注。3、理清文章的思路，細(xì)讀課文二三自然段，想一想文中的鴨蛋具有什么特點(diǎn)(可以有不同的答案)及作者情感。4、搜集家鄉(xiāng)有關(guān)端午節(jié)的一些風(fēng)俗、傳說(shuō)資料或具體實(shí)物;想一想自己童年時(shí)代過(guò)節(jié)時(shí)最難忘的經(jīng)歷或物件。教學(xué)過(guò)程：一、激發(fā)興趣、導(dǎo)人新課1、請(qǐng)同學(xué)說(shuō)說(shuō)中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的端午節(jié)是在什么時(shí)候?是為了紀(jì)念誰(shuí)?屈原有哪些值得紀(jì)念的地方?(春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)，七夕節(jié)，重陽(yáng)節(jié)，中秋節(jié)。端午節(jié)是每年的5月初5，為了紀(jì)念楚國(guó)大夫屈原。因?yàn)榍瓙?ài)國(guó)。)2、我們本地的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣?(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃五紅)3、你的端午是怎么過(guò)的?在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無(wú)窮的東西嗎?(包棕子，吃棕子，吃五香蛋)4、我們今天來(lái)學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。大家都預(yù)習(xí)過(guò)，我問(wèn)一下，這篇文章是誰(shuí)寫(xiě)自己過(guò)端午?你能給我們介紹一下他的情況嗎?二簡(jiǎn)介作者：汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖(nào)記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。三、閱讀課文，整體感知1、字詞注音汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zāmo城隍huáng擰níng成小繩門(mén)楣méi用酒和hu莧菜xiàn籍貫jí硝藥xiāo腌臘yān絡(luò)子lào大襟jīn車(chē)胤yìn熏xūn五毒似的shìde2、整體感知課文(1)根據(jù)文章內(nèi)容，將文章分成三部分，并給每部分?jǐn)M一個(gè)小標(biāo)題。汪曾祺的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗習(xí)慣?(家鄉(xiāng)的端午――家鄉(xiāng)的鴨蛋――端午的鴨蛋。)(第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開(kāi)頭，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”;與別處不一樣的風(fēng)俗：“吃十二紅”。略寫(xiě)的是前十種風(fēng)俗，祥寫(xiě)的是后兩種風(fēng)俗，因?yàn)楹髢煞N與別處可能一樣;)(2)最與眾不同的“吃十二紅”有什么特別的含義?比如說(shuō)，我們過(guò)年的時(shí)候總少不了“魚(yú)”。(表示希望一年十二個(gè)月“紅紅火火?！?(3)汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢?換句話(huà)說(shuō)，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫(xiě)特寫(xiě)呢?請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn)，并找出相應(yīng)的語(yǔ)句。并以“這是――的鴨蛋，因?yàn)楱D―找出文中相關(guān)的語(yǔ)句)”為句式說(shuō)一段話(huà)。《端午的鴨蛋》優(yōu)秀說(shuō)課稿「篇四」一、教材把握《端午的鴨蛋》這篇文章是人教版初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元中的一篇閱讀課文，作者汪曾祺。這個(gè)單元的課文意在讓學(xué)生了解民俗，關(guān)注民生和民間文化，并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊(yùn)含的無(wú)窮樂(lè)趣。而《端午的鴨蛋》又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。文章在悠然恬淡的字里行間中流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。學(xué)習(xí)這篇文章，不僅能讓我們了解民風(fēng)民俗，更能喚起學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)，對(duì)親人的熱愛(ài)，品味出日常生活中的趣味及其中蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。本文語(yǔ)言平淡質(zhì)樸，饒有趣味。這篇課文我擬用一課時(shí)完成教學(xué)任務(wù)。二、教學(xué)思路以多樣化的朗讀來(lái)引導(dǎo)學(xué)生理解課文，探討鴨蛋包含的情趣，體味作者的情感。教學(xué)過(guò)程按“憶端午—說(shuō)風(fēng)俗—品情趣—評(píng)語(yǔ)言—訴真情”五個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)。先以中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日和端午的風(fēng)俗引入課文，再通過(guò)小組活動(dòng)初步感知課文，了解高郵端午的習(xí)俗。在“品情趣”這一環(huán)節(jié)中我緊緊抓住“作者為什么不寫(xiě)端午節(jié)其他的習(xí)俗，而選擇了小小的鴨蛋來(lái)寫(xiě)？”這一中心問(wèn)題來(lái)突出本文的教學(xué)重點(diǎn)。在品評(píng)了本文的語(yǔ)言風(fēng)格后，我將學(xué)生對(duì)文本的關(guān)注引到日常生活的趣事上來(lái)，以此來(lái)突破本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)。三、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)三維目標(biāo)：①了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，品味作品平淡而有味的語(yǔ)言特色。②學(xué)習(xí)朗讀課文，感受本文的情趣。③提倡珍惜傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)，關(guān)注生活細(xì)節(jié)的情感。教學(xué)重點(diǎn)：解讀文本內(nèi)在的韻味，感受鴨蛋帶給作者獨(dú)特的情與趣。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味四、教法與學(xué)法教法設(shè)計(jì)：汪曾祺在這篇散文中，通過(guò)家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情和對(duì)童年生活的懷想。我針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，以“情趣”二字為切入點(diǎn)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情，創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。學(xué)法指導(dǎo)：一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶先生提出的“凡為教者必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)。這節(jié)課我以學(xué)生自主合作學(xué)習(xí)為主，以多種方式賞讀課文，師生交流以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。五、教學(xué)過(guò)程（一）創(chuàng)設(shè)情境，憶端午1、根據(jù)多媒體出示的相關(guān)詩(shī)句和食品圖片猜中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。2、欣賞端午風(fēng)俗的圖片，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)想自己寫(xiě)端午節(jié)會(huì)選擇寫(xiě)哪方面。[根據(jù)詩(shī)句和特色食品來(lái)猜中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍。將古詩(shī)與傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)系起來(lái)，可以讓學(xué)生受到傳統(tǒng)文學(xué)作品的教育，欣賞圖片給學(xué)生以直觀的印象，設(shè)想自己寫(xiě)端午節(jié)能激發(fā)想象力和創(chuàng)造潛能，本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中規(guī)定的“語(yǔ)文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。]（二）初步感知，說(shuō)風(fēng)俗1、學(xué)生自由誦讀課文，要求讀準(zhǔn)字音，讀得流暢，并劃出自己喜歡的段落或句子。2、教師范讀文章的第一段，思考：課文中介紹了哪些端午節(jié)的風(fēng)俗？3、小組活動(dòng)：假設(shè)自己是江蘇高郵的導(dǎo)游，你會(huì)怎樣向游客介紹家鄉(xiāng)的1～2種風(fēng)俗。[本環(huán)節(jié)初步感知課文，讓學(xué)生自己通過(guò)閱讀提煉信息，了解高郵特有的端午習(xí)俗，并通過(guò)小組內(nèi)以導(dǎo)游身份介紹家鄉(xiāng)風(fēng)俗的形式，可以鍛煉口頭表達(dá)能力，感悟文中的趣味。]（三）賞讀文本，品情趣1、尋讀課文，體會(huì)情感。讓學(xué)生在朗讀后思考“你從文章的字里行間中讀出作者怎樣的感情？哪些句子能表現(xiàn)出作者的這種感情？”在這篇灌注于作者深情的文章中，學(xué)生很容易就能找出“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！边@些句子，師生再細(xì)細(xì)品讀這些句子，應(yīng)該用什么樣的語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)來(lái)讀，從而體味出作者對(duì)故鄉(xiāng)傾注的深情和對(duì)兒時(shí)生活的懷念。（板書(shū)：情童年歲月的懷想家鄉(xiāng)生活的熱愛(ài)）2、默讀課文，理清思路。學(xué)生仔細(xì)思考：作者著重寫(xiě)什么內(nèi)容以表達(dá)他心底的故鄉(xiāng)情結(jié)的？分哪幾個(gè)層次來(lái)寫(xiě)？師生交流明確：作者先介紹端午的風(fēng)俗，再引入到家鄉(xiāng)的咸鴨蛋，最后涉入正題—“端午的鴨蛋”三個(gè)層次，著重寫(xiě)到了富于情趣的端午的鴨蛋。3、精讀課文，品味趣意。在把握文本的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑：端午節(jié)的風(fēng)俗那么多，作者為什么單單只寫(xiě)了小小的一枚咸鴨蛋呢？師生共同精讀課文中寫(xiě)鴨蛋的段落，引導(dǎo)學(xué)生分析并歸納，因?yàn)椋孩俑哙]咸蛋獨(dú)有的特色。教師出示高郵鴨蛋的寫(xiě)實(shí)圖片，畫(huà)面中清晰的顯示了高郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細(xì)、蛋黃呈紅色的特點(diǎn)。②鴨蛋帶來(lái)的別樣的趣味。如吃鴨蛋時(shí)“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色的動(dòng)感，還有端午節(jié)挑鴨蛋，掛鴨蛋絡(luò)子，玩鴨蛋殼等等都帶給了“我”無(wú)窮的樂(lè)趣，讓我對(duì)家鄉(xiāng)的咸