食堂獎勵懲罰管理制度?一、總則（一）目的為加強公司食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量，保障員工飲食安全與健康，規(guī)范食堂工作人員行為，特制定本獎勵懲罰管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司食堂全體工作人員以及在食堂就餐的公司員工。（三）基本原則1.公平公正原則：對食堂工作人員的考核、獎勵與懲罰應(yīng)基于客觀事實，標準統(tǒng)一，確保公平公正。2.激勵與約束并重原則：通過合理的獎勵機制激發(fā)工作人員的積極性和主動性，同時通過必要的懲罰措施規(guī)范其行為。3.持續(xù)改進原則：根據(jù)反饋意見和實際情況，不斷完善食堂管理和服務(wù)，持續(xù)提升整體水平。二、食堂工作人員管理規(guī)范（一）工作紀律1.按時上下班，不得遲到、早退、曠工。如有特殊情況需提前請假。2.工作期間必須穿戴整潔的工作服、工作帽，保持個人衛(wèi)生。3.遵守食堂各項操作規(guī)程，確保食品安全與衛(wèi)生。4.不得在工作時間內(nèi)閑聊、玩手機、串崗等做與工作無關(guān)的事情。5.嚴禁在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾。（二）服務(wù)規(guī)范1.熱情主動為員工服務(wù)，態(tài)度和藹可親，不得與員工發(fā)生爭吵。2.打飯時動作迅速，分量適中，盡量減少員工等待時間。3.保持食堂環(huán)境整潔，及時清理餐桌、地面，餐具及時清洗消毒。4.定期收集員工對食堂飯菜質(zhì)量、服務(wù)等方面的意見和建議，并及時反饋和改進。三、獎勵制度（一）工作表現(xiàn)獎勵1.月度優(yōu)秀員工獎評選標準：在一個月內(nèi)工作表現(xiàn)突出，嚴格遵守工作紀律，服務(wù)態(tài)度熱情周到，受到員工廣泛好評，且無任何違規(guī)違紀行為。獎勵方式：頒發(fā)榮譽證書，給予[X]元獎金，并在公司內(nèi)部進行通報表揚。2.創(chuàng)新服務(wù)獎評選標準：提出創(chuàng)新性的服務(wù)舉措或改進建議，經(jīng)實施后有效提升了食堂服務(wù)質(zhì)量或管理效率，為公司節(jié)省成本或帶來顯著效益。獎勵方式：頒發(fā)榮譽證書，給予[X]元獎金，并在公司內(nèi)部進行推廣宣傳。（二）食品安全獎勵1.食品安全衛(wèi)士獎評選標準：嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，全年無食品安全事故發(fā)生，對食品安全工作認真負責(zé)，積極參與食品安全培訓(xùn)和宣傳活動。獎勵方式：頒發(fā)榮譽證書，給予[X]元獎金，并在公司內(nèi)部進行經(jīng)驗分享。2.食品安全改進獎評選標準：針對食堂食品安全問題提出有效改進措施并取得明顯成效，如優(yōu)化食品儲存流程、改進烹飪方法等，降低食品安全風(fēng)險。獎勵方式：頒發(fā)榮譽證書，給予[X]元獎金，并在公司內(nèi)部進行表彰。（三）其他獎勵1.拾金不昧獎評選標準：在食堂內(nèi)拾到員工遺失的財物，并及時歸還失主或上交公司，表現(xiàn)出良好的品德和職業(yè)操守。獎勵方式：頒發(fā)榮譽證書，給予[X]元獎金，并在公司內(nèi)部進行表揚。2.團隊協(xié)作獎評選標準：食堂工作人員之間團隊協(xié)作良好，在完成各項工作任務(wù)中相互配合、相互支持，共同為提升食堂服務(wù)水平做出積極貢獻。獎勵方式：頒發(fā)榮譽證書，給予團隊[X]元獎金，用于團隊活動或集體福利。四、懲罰制度（一）工作紀律懲罰1.遲到、早退處罰標準：遲到或早退一次，扣除當月績效獎金[X]元；遲到或早退累計達到[X]次，給予警告處分，并扣除當月績效獎金[X]%；遲到或早退累計達到[X]次以上，視為曠工一天，按照曠工處理。2.曠工處罰標準：曠工一天，扣除當日工資的[X]倍，并扣除當月績效獎金[X]%；曠工累計達到[X]天，給予辭退處理。3.違反工作期間紀律處罰標準：發(fā)現(xiàn)一次在工作時間內(nèi)閑聊、玩手機、串崗等做與工作無關(guān)的事情，扣除當月績效獎金[X]元；屢教不改者，給予警告處分，并扣除當月績效獎金[X]%。（二）服務(wù)質(zhì)量懲罰1.與員工發(fā)生爭吵處罰標準：經(jīng)查實后，扣除當月績效獎金[X]元，并向員工賠禮道歉；情節(jié)嚴重的，給予警告處分，并扣除當月績效獎金[X]%。2.打飯服務(wù)態(tài)度惡劣處罰標準：接到員工投訴且核實后，扣除當月績效獎金[X]元，并進行批評教育；若多次出現(xiàn)此類情況，給予警告處分，并扣除當月績效獎金[X]%。3.食堂環(huán)境不整潔處罰標準：因食堂環(huán)境問題被公司檢查通報一次，扣除相關(guān)責(zé)任人當月績效獎金[X]元；連續(xù)兩次出現(xiàn)問題，給予警告處分，并扣除當月績效獎金[X]%。（三）食品安全懲罰1.違反食品安全操作規(guī)范處罰標準：發(fā)現(xiàn)一次違反食品安全操作規(guī)范，扣除當月績效獎金[X]元，并進行整改培訓(xùn)；導(dǎo)致食品安全事故的，視情節(jié)輕重給予辭退或追究法律責(zé)任。2.食品安全事故處罰標準：發(fā)生食品安全事故，對相關(guān)責(zé)任人給予辭退處理，并依法追究其法律責(zé)任；同時，食堂負責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)的管理責(zé)任，根據(jù)事故嚴重程度給予警告、降職等處分。（四）其他懲罰1.遺失員工財物未及時歸還或上交處罰標準：經(jīng)查實后，除責(zé)令歸還財物外，扣除當月績效獎金[X]元；若造成員工經(jīng)濟損失的，需照價賠償。2.違反食堂其他規(guī)定處罰標準：根據(jù)具體違規(guī)情況，給予批評教育、扣除績效獎金等相應(yīng)處罰，情節(jié)嚴重的給予警告、辭退等處理。五、考核機制（一）考核主體成立食堂考核小組，由公司行政部門負責(zé)人、員工代表等組成，負責(zé)對食堂工作人員進行考核。（二）考核周期考核分為月度考核和年度考核。月度考核于次月上旬進行，年度考核于次年1月中旬進行，年度考核結(jié)果以月度考核結(jié)果為基礎(chǔ)。（三）考核內(nèi)容及評分標準1.工作紀律（30分）出勤情況（15分）：遲到、早退、曠工情況按照上述懲罰制度標準扣分。工作期間紀律（15分）：發(fā)現(xiàn)一次違反工作紀律行為扣[X]分。2.服務(wù)質(zhì)量（40分）服務(wù)態(tài)度（20分）：根據(jù)員工投訴及日常觀察，服務(wù)態(tài)度不好每次扣[X]分。打飯服務(wù)（10分）：打飯效率低、分量不均等問題每次扣[X]分。食堂環(huán)境（10分）：食堂環(huán)境不整潔每次扣[X]分。3.食品安全（20分）操作規(guī)范執(zhí)行情況（10分）：發(fā)現(xiàn)一次違反食品安全操作規(guī)范扣[X]分。食品安全事故（10分）：發(fā)生食品安全事故此項得0分。4.其他（10分）拾金不昧、團隊協(xié)作等其他表現(xiàn)（5分）：有良好表現(xiàn)加分，違反相關(guān)規(guī)定扣分。員工滿意度調(diào)查（5分）：根據(jù)員工滿意度調(diào)查結(jié)果得分。（四）考核結(jié)果應(yīng)用1.月度考核結(jié)果與當月績效獎金掛鉤，根據(jù)考核得分發(fā)放相應(yīng)比例的績效獎金。2.年度考核結(jié)果作為評選年度優(yōu)秀員工、晉升、調(diào)薪等的重要依據(jù)。年度考核優(yōu)秀的員工，在次年工資調(diào)整、晉升等方面優(yōu)先考慮；連續(xù)兩年年度考核不合格的員工，予以辭退。六、獎勵懲罰流程（一）獎勵申報與審批1.食堂工作人員認為自己符合獎勵條件的，應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)向食堂負責(zé)人提出書面申請，并附上相關(guān)證明材料。2.食堂負責(zé)人對申請材料進行初審，核實情況屬實后，簽署意見報公司行政部門。3.公司行政部門組織考核小組進行評審，確定獎勵名單和獎勵方式，報公司領(lǐng)導(dǎo)審批。4.公司領(lǐng)導(dǎo)批準后，在公司內(nèi)部進行公示，公示期為[X]個工作日。公示無異議后，正式實施獎勵。（二）懲罰告知與申訴1.對于違反制度應(yīng)給予懲罰的行為，由公司行政部門或考核小組進行調(diào)查核實。2.調(diào)查清楚后，向相關(guān)責(zé)任人發(fā)出書面的懲罰告知書，告知其違規(guī)事實、處罰依據(jù)和處罰結(jié)果。3.責(zé)任人如對處罰結(jié)果有異議，可在收到懲罰告知書后的[X]個工作日內(nèi)，向公司行政部門提出申訴。4.公司行政部門接到申訴后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)進行復(fù)查，并將復(fù)查結(jié)果告知申訴人。如申訴成立，撤銷或變更原處罰決定；如申訴不成立，維持原處罰決定。（三）獎懲記錄與存檔1.公司行政部門負責(zé)建立食堂工作人員獎懲記錄檔案，詳細記錄每次獎懲