超市門店管理制度全套?一、總則（一）目的為加強(qiáng)超市門店管理，規(guī)范員工行為，提高服務(wù)質(zhì)量，確保超市正常運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于超市門店全體員工，包括管理人員、銷售人員、收銀員、理貨員、防損員等。（三）基本原則1.遵守國(guó)家法律法規(guī)，依法經(jīng)營(yíng)。2.以顧客為中心，提供優(yōu)質(zhì)、便捷、高效的服務(wù)。3.實(shí)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，確保各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。4.注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，激勵(lì)員工積極進(jìn)取，共同發(fā)展。二、門店組織架構(gòu)與崗位職責(zé)（一）組織架構(gòu)[詳細(xì)繪制超市門店組織架構(gòu)圖，包括店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、各部門主管（如銷售部主管、采購部主管、財(cái)務(wù)部主管、人事部主管、防損部主管等）及下屬員工]（二）崗位職責(zé)1.店長(zhǎng)崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。制定門店工作計(jì)劃、目標(biāo)和預(yù)算，并組織實(shí)施和監(jiān)督。管理門店員工，進(jìn)行員工培訓(xùn)、績(jī)效考核和激勵(lì)。協(xié)調(diào)與供應(yīng)商、顧客及相關(guān)部門的關(guān)系。負(fù)責(zé)門店的商品陳列、庫存管理、促銷活動(dòng)策劃與執(zhí)行等。監(jiān)控門店的安全、衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況。2.副店長(zhǎng)崗位職責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)開展工作，在店長(zhǎng)不在時(shí)行使店長(zhǎng)職責(zé)。負(fù)責(zé)分管部門的管理工作，如銷售部、采購部等，確保各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。參與門店的經(jīng)營(yíng)決策，提出合理化建議。協(xié)助店長(zhǎng)處理顧客投訴和突發(fā)事件。3.各部門主管崗位職責(zé)銷售部主管負(fù)責(zé)銷售團(tuán)隊(duì)的管理和培訓(xùn)，提高員工銷售技能和服務(wù)水平。制定銷售計(jì)劃和促銷方案，組織實(shí)施并跟蹤銷售業(yè)績(jī)。分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整商品陳列和營(yíng)銷策略。負(fù)責(zé)顧客接待、咨詢和投訴處理，提高顧客滿意度。采購部主管負(fù)責(zé)商品采購工作，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保商品質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，掌握商品價(jià)格動(dòng)態(tài)，爭(zhēng)取有利采購條件。與供應(yīng)商談判、簽訂采購合同，跟進(jìn)訂單執(zhí)行情況?？刂撇少彸杀?，合理安排庫存，避免積壓和缺貨。財(cái)務(wù)部主管負(fù)責(zé)門店財(cái)務(wù)管理工作，包括賬務(wù)處理、資金管理、預(yù)算編制與執(zhí)行等。審核各項(xiàng)費(fèi)用支出，控制成本，確保財(cái)務(wù)狀況良好。進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，為門店經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支持。負(fù)責(zé)稅務(wù)申報(bào)和繳納，配合相關(guān)部門的財(cái)務(wù)審計(jì)工作。人事部主管負(fù)責(zé)人事招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核、薪酬福利等工作。制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，組織開展培訓(xùn)活動(dòng)，提升員工素質(zhì)。建立員工檔案，維護(hù)員工關(guān)系，處理員工勞動(dòng)糾紛。組織員工活動(dòng)，營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍。防損部主管負(fù)責(zé)門店的安全防范工作，制定安全制度和應(yīng)急預(yù)案。組織安全巡邏，檢查消防設(shè)施和設(shè)備，確保門店安全。防范商品損耗，制定防損措施，處理盜竊等突發(fā)事件。協(xié)助處理顧客糾紛，維護(hù)門店秩序。4.員工崗位職責(zé)銷售人員熱情接待顧客，了解顧客需求，提供專業(yè)的商品推薦和服務(wù)。負(fù)責(zé)商品陳列、補(bǔ)貨和整理，保持貨架商品豐滿、整齊。協(xié)助顧客辦理購物手續(xù)，解答顧客疑問，處理顧客投訴。收集顧客反饋信息，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。收銀員準(zhǔn)確、快速地為顧客結(jié)算貨款，確保收款工作的準(zhǔn)確性和高效性。熟練操作收銀設(shè)備，遵守收款流程和規(guī)定。負(fù)責(zé)現(xiàn)金、支票、銀行卡等收款工作，確保資金安全。與顧客保持良好溝通，解答顧客關(guān)于付款方式的疑問。理貨員負(fù)責(zé)商品的整理、上架、補(bǔ)貨和退貨處理。檢查商品保質(zhì)期，及時(shí)清理臨期和過期商品。協(xié)助銷售人員做好商品陳列和促銷活動(dòng)的準(zhǔn)備工作。維護(hù)貨架區(qū)域的衛(wèi)生和整潔。防損員負(fù)責(zé)門店出入口的站崗值班，檢查顧客攜帶的物品，防止商品被盜。對(duì)門店內(nèi)進(jìn)行巡邏，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告并處理。協(xié)助處理突發(fā)事件，維護(hù)門店秩序和安全。配合相關(guān)部門進(jìn)行盤點(diǎn)工作，確保庫存準(zhǔn)確。三、員工行為規(guī)范（一）工作紀(jì)律1.按時(shí)上下班，不遲到、不早退、不曠工。如有特殊情況需請(qǐng)假，應(yīng)提前按照規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)。2.工作時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、聊天、玩手機(jī)等做與工作無關(guān)的事情。3.遵守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指揮。4.不得在門店內(nèi)吸煙、吃零食、大聲喧嘩，保持良好的工作秩序和環(huán)境。（二）服務(wù)規(guī)范1.員工應(yīng)統(tǒng)一著裝，佩戴工牌，保持整潔、得體的形象。2.熱情、主動(dòng)地接待顧客，使用文明用語，如"您好""歡迎光臨""謝謝惠顧"等。3.耐心解答顧客的疑問，提供準(zhǔn)確、有用的信息。不得推諉、敷衍顧客。4.尊重顧客的意愿和選擇，不得強(qiáng)行推銷商品。5.處理顧客投訴時(shí)，應(yīng)保持冷靜、耐心，積極解決問題，確保顧客滿意。（三）職業(yè)操守1.誠(chéng)實(shí)守信，不得弄虛作假、欺騙顧客和公司。2.保守公司商業(yè)機(jī)密，不得泄露公司的經(jīng)營(yíng)信息、客戶資料等。3.廉潔奉公，不得接受供應(yīng)商的賄賂、回扣或其他不正當(dāng)利益。4.團(tuán)結(jié)協(xié)作，與同事保持良好的合作關(guān)系，共同完成工作任務(wù)。四、商品管理（一）商品采購1.采購部應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、銷售數(shù)據(jù)和庫存情況，制定合理的采購計(jì)劃。2.選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，建立供應(yīng)商評(píng)估體系，定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和考核。3.與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確商品規(guī)格、價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等條款。4.跟進(jìn)采購訂單的執(zhí)行情況，確保商品按時(shí)、按質(zhì)、按量到貨。（二）商品驗(yàn)收1.商品到貨后，收貨人員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收。2.核對(duì)商品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與采購合同一致。3.對(duì)驗(yàn)收合格的商品辦理入庫手續(xù)，對(duì)不合格商品及時(shí)與供應(yīng)商溝通處理。（三）商品陳列1.遵循商品陳列原則，如關(guān)聯(lián)性陳列、季節(jié)性陳列、促銷陳列等，提高商品的展示效果和銷售機(jī)會(huì)。2.定期對(duì)商品陳列進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，保持貨架商品豐滿、整齊、美觀。3.確保商品陳列的安全性，避免商品掉落、倒塌等情況發(fā)生。（四）庫存管理1.建立庫存管理制度，定期進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，確保庫存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。2.合理控制庫存水平，避免庫存積壓或缺貨。對(duì)滯銷商品及時(shí)進(jìn)行處理，對(duì)暢銷商品及時(shí)補(bǔ)貨。3.做好庫存商品的保管工作，防止商品損壞、變質(zhì)、丟失等情況發(fā)生。五、顧客服務(wù)管理（一）顧客接待1.員工在顧客進(jìn)店時(shí)應(yīng)主動(dòng)打招呼，熱情歡迎顧客光臨。2.關(guān)注顧客需求，及時(shí)提供幫助和服務(wù)，引導(dǎo)顧客購物。（二）顧客咨詢與投訴處理1.耐心解答顧客的咨詢，提供準(zhǔn)確、有用的信息。2.對(duì)于顧客投訴，應(yīng)認(rèn)真傾聽，了解顧客訴求，及時(shí)采取措施解決問題。3.處理顧客投訴時(shí)，應(yīng)遵循首問負(fù)責(zé)制，不得推諉責(zé)任。4.對(duì)顧客投訴進(jìn)行記錄和跟蹤，確保問題得到徹底解決，并及時(shí)反饋處理結(jié)果給顧客。（三）顧客滿意度調(diào)查1.定期開展顧客滿意度調(diào)查，了解顧客對(duì)門店商品、服務(wù)、環(huán)境等方面的評(píng)價(jià)和意見。2.對(duì)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)，針對(duì)存在的問題制定改進(jìn)措施，并跟蹤改進(jìn)效果。六、促銷活動(dòng)管理（一）促銷活動(dòng)策劃1.根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和市場(chǎng)情況，制定促銷活動(dòng)計(jì)劃。2.確定促銷活動(dòng)主題、時(shí)間、形式、參與商品等內(nèi)容。3.評(píng)估促銷活動(dòng)的成本和收益，確?；顒?dòng)的可行性和有效性。（二）促銷活動(dòng)執(zhí)行1.提前做好促銷活動(dòng)的準(zhǔn)備工作，如商品陳列調(diào)整、宣傳物料制作、人員培訓(xùn)等。2.在促銷活動(dòng)期間，嚴(yán)格按照活動(dòng)方案執(zhí)行，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。3.及時(shí)收集促銷活動(dòng)的銷售數(shù)據(jù)和顧客反饋信息，評(píng)估活動(dòng)效果。（三）促銷活動(dòng)總結(jié)1.促銷活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，分析活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處。2.根據(jù)總結(jié)結(jié)果，為今后的促銷活動(dòng)提供參考和改進(jìn)建議。七、門店安全管理（一）安全制度1.建立健全門店安全管理制度，明確安全責(zé)任和安全操作規(guī)程。2.定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。（二）安全檢查1.安排專人負(fù)責(zé)門店的安全檢查工作，定期對(duì)消防設(shè)施、電器設(shè)備、門窗等進(jìn)行檢查。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)進(jìn)行整改，確保門店安全。（三）突發(fā)事件處理1.制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，如火災(zāi)、盜竊、搶劫等。2.定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。3.發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施進(jìn)行處理，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。八、門店衛(wèi)生管理（一）衛(wèi)生制度1.制定門店衛(wèi)生管理制度，明確各區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和清潔責(zé)任。2.確保門店內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生，無雜物、無異味。（二）清潔工作1.安排專人負(fù)責(zé)門店的日常清潔工作，包括地面清潔、貨架清潔、衛(wèi)生間清潔等。2.定期對(duì)門店進(jìn)行全面清潔和消毒，特別是在客流量較大的區(qū)域和季節(jié)交替時(shí)。（三）衛(wèi)生檢查1.定期對(duì)門店衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域責(zé)令相關(guān)人員及時(shí)整改。2.將衛(wèi)生檢查結(jié)果與員工績(jī)效考核掛鉤，激勵(lì)員工做好衛(wèi)生工作。九、員工培訓(xùn)與發(fā)展（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.根據(jù)員工崗位需求和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能、安全知識(shí)、企業(yè)文化等方面。（二）培訓(xùn)實(shí)施1.按照培訓(xùn)計(jì)劃組織開展培訓(xùn)活動(dòng)，可以采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)等多種方式。2.培訓(xùn)過程中，注重培訓(xùn)效果的評(píng)估和反饋，及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容和方式。（三）員工發(fā)展1.建立員工職業(yè)發(fā)展通道，為員工提供晉升機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。2.根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和能力，進(jìn)行崗位調(diào)整和晉升，激勵(lì)員工積極進(jìn)取。十、績(jī)效考核與激勵(lì)（一）績(jī)效考核1.建立科學(xué)合理的績(jī)效考核體系，明確考核指標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和考核周期。2.對(duì)員工的工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)度、工作能力等方面進(jìn)行全面考核。3.績(jī)效考核結(jié)果作為員工薪酬調(diào)整、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等的重要依據(jù)。（二