食堂用餐管理制度宿舍?一、總則（一）目的為了加強(qiáng)公司食堂與宿舍的管理，為員工提供良好的用餐與住宿環(huán)境，保障員工的正常生活與工作秩序，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司全體員工及因工作需要在公司食堂用餐或在公司宿舍住宿的人員。（三）管理原則1.以人為本原則：充分考慮員工的需求和利益，提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲和住宿服務(wù)。2.規(guī)范管理原則：建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，明確管理職責(zé)和流程，確保管理工作的規(guī)范化、制度化。3.勤儉節(jié)約原則：倡導(dǎo)節(jié)約糧食、水電等資源，反對(duì)浪費(fèi)。4.安全衛(wèi)生原則：嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)宿舍安全管理，保障員工的身體健康和生命安全。二、食堂用餐管理（一）食堂運(yùn)營模式1.公司食堂采用[具體運(yùn)營模式，如自營、外包等]方式進(jìn)行管理。2.若采用外包模式，應(yīng)選擇具有良好信譽(yù)和資質(zhì)的餐飲服務(wù)供應(yīng)商，并簽訂詳細(xì)的外包合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。（二）食堂就餐時(shí)間1.早餐：[具體時(shí)間區(qū)間1]2.午餐：[具體時(shí)間區(qū)間2]3.晚餐：[具體時(shí)間區(qū)間3]因工作需要不能按時(shí)就餐的員工，應(yīng)提前告知食堂工作人員。（三）用餐秩序1.員工應(yīng)按照先后順序排隊(duì)打餐，不得插隊(duì)或擁擠。2.文明用餐，保持餐桌、餐具的清潔，用餐后將餐具放置在指定地點(diǎn)。3.愛護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，不得隨意損壞或挪用。4.禁止在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾。（四）食品安全與衛(wèi)生1.食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行體檢和培訓(xùn)，確保個(gè)人衛(wèi)生符合要求。2.嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，采購新鮮、安全、衛(wèi)生的食材，確保食品安全。3.加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行清潔消毒，保持食堂整潔衛(wèi)生。4.對(duì)食品原材料、半成品和成品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。（五）菜品供應(yīng)與質(zhì)量1.食堂應(yīng)根據(jù)季節(jié)和員工需求，合理安排菜品供應(yīng)，確保菜品豐富多樣。2.定期收集員工對(duì)菜品的意見和建議，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量。3.對(duì)于特殊飲食需求的員工（如少數(shù)民族、素食者等），食堂應(yīng)盡量提供相應(yīng)的菜品或服務(wù)。（六）費(fèi)用管理1.公司為員工提供[具體用餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)或方式，如免費(fèi)工作餐、餐補(bǔ)等]。2.若員工選擇在食堂自費(fèi)加餐，應(yīng)按照食堂規(guī)定的價(jià)格支付費(fèi)用。3.食堂應(yīng)建立健全費(fèi)用核算制度，定期公布費(fèi)用收支情況，接受員工監(jiān)督。三、宿舍管理（一）宿舍分配原則1.根據(jù)員工崗位、工作地點(diǎn)、性別等因素進(jìn)行合理分配宿舍。2.優(yōu)先保障外地員工、單身員工的住宿需求。（二）入住與退宿手續(xù)1.新員工入職后，由行政部門根據(jù)宿舍分配情況，通知員工辦理入住手續(xù)。員工需攜帶個(gè)人有效身份證件到宿舍管理員處領(lǐng)取宿舍鑰匙和相關(guān)物品。2.員工離職或因其他原因不再需要住宿時(shí)，應(yīng)提前[具體天數(shù)]通知行政部門，并辦理退宿手續(xù)。退宿時(shí)，員工需將宿舍內(nèi)的物品清理干凈，鑰匙等物品交回宿舍管理員。3.員工不得私自調(diào)換宿舍，如有特殊情況需要調(diào)換，需向行政部門提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理。（三）宿舍設(shè)施設(shè)備管理1.公司為員工提供基本的宿舍設(shè)施設(shè)備，如床、桌椅、衣柜、空調(diào)、熱水器等。員工應(yīng)愛護(hù)宿舍設(shè)施設(shè)備，不得隨意損壞或拆卸。2.如宿舍設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障，員工應(yīng)及時(shí)向宿舍管理員報(bào)告，由管理員聯(lián)系維修人員進(jìn)行維修。3.因員工個(gè)人原因造成宿舍設(shè)施設(shè)備損壞的，員工應(yīng)照價(jià)賠償。（四）宿舍環(huán)境衛(wèi)生1.員工應(yīng)保持宿舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，定期打掃，做到地面干凈、門窗明亮、物品擺放整齊。2.禁止在宿舍內(nèi)隨地吐痰、亂扔垃圾，垃圾應(yīng)放置在指定的垃圾桶內(nèi)，并定期清理。3.不得在宿舍墻壁上亂涂亂畫、張貼海報(bào)等。（五）宿舍安全管理1.員工應(yīng)增強(qiáng)安全意識(shí)，遵守宿舍安全規(guī)定，不得在宿舍內(nèi)使用大功率電器（如電爐、熱得快等）、私拉亂接電線、存放易燃易爆物品等。2.離開宿舍時(shí)，應(yīng)關(guān)好門窗，切斷電器電源，妥善保管個(gè)人財(cái)物。3.宿舍內(nèi)禁止留宿外來人員，如有特殊情況需要留宿，需提前向行政部門報(bào)告，并辦理相關(guān)手續(xù)。4.加強(qiáng)宿舍區(qū)域的安全巡邏，宿舍管理員應(yīng)定期檢查宿舍設(shè)施設(shè)備和安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。（六）宿舍作息時(shí)間1.員工應(yīng)遵守宿舍作息時(shí)間，按時(shí)休息，不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、播放高分貝音樂等影響他人休息的行為。2.晚上[具體熄燈時(shí)間]后，應(yīng)關(guān)閉宿舍內(nèi)的燈光和電器設(shè)備，保持安靜。（七）宿舍文化建設(shè)1.鼓勵(lì)員工積極參與宿舍文化建設(shè)，營造溫馨、和諧的宿舍氛圍。2.定期組織宿舍之間的交流活動(dòng)，增進(jìn)員工之間的感情。四、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督機(jī)制1.行政部門負(fù)責(zé)對(duì)食堂和宿舍的管理工作進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.成立員工監(jiān)督小組，由員工代表組成，負(fù)責(zé)對(duì)食堂和宿舍的服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、安全管理等方面進(jìn)行監(jiān)督，并定期向行政部門反饋意見和建議。（二）考核辦法1.對(duì)食堂工作人員的考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、食品安全衛(wèi)生等方面，考核結(jié)果與績效獎(jiǎng)金掛鉤。2.對(duì)員工的宿舍管理考核內(nèi)容包括遵守宿舍管理制度情況、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)情況、安全意識(shí)等方面，考核結(jié)果作為員工評(píng)優(yōu)評(píng)先、晉升等的參考依據(jù)。（三）投訴與處理1.員工對(duì)食堂用餐或宿舍管理方面有任何意見或建議，可通過口頭、書面等形式向行政部門投訴。2.行政部門接到投訴后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并在[具體時(shí)間]內(nèi)將處理結(jié)果反饋給投訴人。