飯店宿舍衛(wèi)生管理制度?一、總則1.目的為加強(qiáng)飯店宿舍管理，營造整潔、舒適、安全的居住環(huán)境，特制定本衛(wèi)生管理制度。本制度旨在規(guī)范員工宿舍的衛(wèi)生管理工作，培養(yǎng)員工良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保障員工的身體健康，提高員工的生活質(zhì)量，同時(shí)維護(hù)飯店的整體形象。2.適用范圍本制度適用于飯店為員工提供的所有宿舍區(qū)域，包括宿舍房間、公共區(qū)域（如走廊、樓梯、衛(wèi)生間、廚房等）。3.管理原則堅(jiān)持"以人為本、共同維護(hù)"的原則，鼓勵(lì)員工積極參與宿舍衛(wèi)生管理，形成良好的宿舍衛(wèi)生文化。同時(shí)，明確各部門及相關(guān)人員在宿舍衛(wèi)生管理中的職責(zé)，確保各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施得到有效落實(shí)。二、宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.床鋪床單、被套應(yīng)保持干凈、整潔，定期更換（建議至少每周一次）。被子疊放整齊，放置在床鋪一端的中間位置，形狀統(tǒng)一、美觀。枕頭擺放端正，枕巾平整無褶皺。2.地面地面無垃圾、雜物，每天至少清掃一次，保持干凈、光亮。如有水漬、污漬應(yīng)及時(shí)清理，防止滑倒。3.桌面及物品擺放桌面保持整潔，無灰塵、雜物，個(gè)人物品應(yīng)擺放整齊有序。書籍、文件等應(yīng)分類擺放，不得隨意堆放。電腦、充電器等電器設(shè)備使用后應(yīng)擺放整齊，電線不得雜亂無章。4.門窗門窗玻璃干凈透明，無污漬、手印，每周至少擦拭一次。窗框、窗臺無灰塵，定期清理。門窗應(yīng)經(jīng)常保持關(guān)閉狀態(tài)，防止蚊蟲進(jìn)入。5.墻壁及天花板墻壁無污漬、涂鴉，天花板無蜘蛛網(wǎng)。如有損壞或污漬，應(yīng)及時(shí)報(bào)告維修人員進(jìn)行處理。6.衣柜衣柜內(nèi)衣物應(yīng)分類掛放或疊放整齊，不得隨意亂掛、亂放。衣柜門應(yīng)保持關(guān)閉狀態(tài)，不得敞開。衣柜外表面無灰塵，定期擦拭。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.走廊及樓梯地面干凈、無雜物，每天清掃一次，保持整潔。扶手無灰塵，定期擦拭。墻壁、天花板無污漬、蜘蛛網(wǎng)。2.衛(wèi)生間地面干凈無水漬，每天早晚各清掃一次，并進(jìn)行消毒。洗手臺保持清潔，無積水、污漬，水龍頭、鏡子干凈明亮。便器無污垢，定期沖洗消毒，無異味。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不得溢出，垃圾袋應(yīng)每天更換。衛(wèi)生間應(yīng)保持通風(fēng)良好，空氣清新，無異味。3.廚房爐灶、抽油煙機(jī)等廚房設(shè)備使用后應(yīng)及時(shí)清理，保持干凈無油污。臺面、水槽無污漬、雜物，定期擦拭。地面無積水、油污，每天清掃，定期進(jìn)行深度清潔。食品儲存區(qū)域應(yīng)保持清潔，食材擺放整齊，無與食品無關(guān)的雜物。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不得溢出，垃圾袋應(yīng)每天更換。廚房應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止異味和油煙積聚。三、衛(wèi)生管理職責(zé)1.員工個(gè)人職責(zé)每位員工對自己所居住的宿舍房間衛(wèi)生負(fù)責(zé)，應(yīng)自覺遵守本制度，保持房間內(nèi)整潔衛(wèi)生。按照規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，定期打掃房間，整理個(gè)人物品，做好個(gè)人衛(wèi)生。積極配合宿舍管理人員的衛(wèi)生檢查工作，對提出的問題及時(shí)進(jìn)行整改。不得在宿舍內(nèi)亂扔垃圾、亂吐痰，不得隨意損壞宿舍內(nèi)的公共設(shè)施。注意保持宿舍內(nèi)的通風(fēng)良好，防止異味和細(xì)菌滋生。如發(fā)現(xiàn)宿舍內(nèi)存在衛(wèi)生問題或設(shè)施損壞，應(yīng)及時(shí)向宿舍管理人員報(bào)告。2.宿舍管理人員職責(zé)負(fù)責(zé)制定宿舍衛(wèi)生檢查計(jì)劃，并組織實(shí)施。定期對宿舍房間及公共區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查，做好檢查記錄。對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的宿舍，及時(shí)發(fā)出整改通知，并跟蹤整改情況。負(fù)責(zé)宿舍公共區(qū)域的日常清潔和消毒工作，如走廊、樓梯、衛(wèi)生間、廚房等。協(xié)助維修人員處理宿舍內(nèi)的設(shè)施損壞問題，確保宿舍正常使用。對員工進(jìn)行衛(wèi)生宣傳教育，提高員工的衛(wèi)生意識和責(zé)任感。3.部門負(fù)責(zé)人職責(zé)各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)對本部門員工宿舍衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。配合宿舍管理人員做好衛(wèi)生檢查和整改工作，督促本部門員工遵守宿舍衛(wèi)生管理制度。將員工宿舍衛(wèi)生情況納入部門績效考核體系，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行批評教育。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查頻率宿舍管理人員每周至少對宿舍進(jìn)行一次全面衛(wèi)生檢查。各部門負(fù)責(zé)人可根據(jù)實(shí)際情況，不定期對本部門員工宿舍進(jìn)行抽查。2.檢查方式采用定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式進(jìn)行。檢查人員應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)地查看，對宿舍房間及公共區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)記錄。3.考核標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果，對宿舍進(jìn)行評分考核。具體評分標(biāo)準(zhǔn)如下：90100分：宿舍衛(wèi)生狀況良好，各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均達(dá)到要求，物品擺放整齊，無任何違規(guī)行為。8089分：宿舍衛(wèi)生狀況較好，基本符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但存在一些小問題，如桌面有少量雜物、地面有輕微污漬等，需及時(shí)整改。7079分：宿舍衛(wèi)生狀況一般，存在較多衛(wèi)生問題，如地面垃圾較多、床鋪不整齊、公共區(qū)域有明顯污漬等，需限期整改。60分以下：宿舍衛(wèi)生狀況較差，嚴(yán)重不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如房間內(nèi)垃圾堆積、異味嚴(yán)重、公共區(qū)域臟亂差等，將給予嚴(yán)肅批評，并責(zé)令立即整改。4.結(jié)果運(yùn)用對衛(wèi)生考核成績優(yōu)秀的宿舍，給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或表揚(yáng)通報(bào)，以鼓勵(lì)員工保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。對衛(wèi)生考核成績不合格的宿舍，責(zé)令其限期整改。如整改后仍未達(dá)到要求，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如扣除當(dāng)月部分績效獎(jiǎng)金、暫停宿舍居住資格等。員工個(gè)人衛(wèi)生情況將與個(gè)人績效考核掛鉤，對多次衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的員工，將在績效考核中予以扣分。五、清潔工具與用品管理1.清潔工具配備為每個(gè)宿舍配備基本的清潔工具，如掃帚、拖把、垃圾桶等。在公共區(qū)域設(shè)置專門的清潔工具存放點(diǎn)，保持工具擺放整齊有序。2.清潔用品發(fā)放定期為員工發(fā)放清潔用品，如洗潔精、洗衣粉、消毒液等。員工應(yīng)合理使用清潔用品，如有浪費(fèi)或損壞情況，需照價(jià)賠償。3.工具與用品維護(hù)員工應(yīng)妥善保管清潔工具和用品，不得隨意丟棄或轉(zhuǎn)借他人。如發(fā)現(xiàn)清潔工具損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告宿舍管理人員進(jìn)行維修或更換。清潔用品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和受潮。六、衛(wèi)生宣傳與教育1.定期培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行宿舍衛(wèi)生管理培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔方法、消毒知識等。2.宣傳活動通過張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料等方式，宣傳宿舍衛(wèi)生管理的重要性和相關(guān)知識。鼓勵(lì)員工相互交流衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)，共同營造良好的宿舍衛(wèi)生環(huán)境。3.案例分享收集整理宿舍衛(wèi)生管理的優(yōu)秀案例和反面案例，進(jìn)行分享和學(xué)習(xí)。通過案例分析，讓員工直觀地了解衛(wèi)生管理的要求和標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)員工的責(zé)任感。七、違規(guī)處理1.違規(guī)行為界定違反本制度規(guī)定的衛(wèi)生管理要求，如亂扔垃圾、不按時(shí)打掃房間、損壞公共衛(wèi)生設(shè)施等行為，均屬于違規(guī)行為。在宿舍內(nèi)從事違法違規(guī)活動，影響宿舍衛(wèi)生和安全的行為，也視為違規(guī)行為。2.處理方式對于首次違規(guī)的員工，給予口頭警告，并責(zé)令其立即整改。對于多次違規(guī)或情節(jié)嚴(yán)重的員工，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如扣除當(dāng)月部分績效獎(jiǎng)金