餐飲公司餐券管理制度?總則目的為加強公司餐券管理，規范餐券的發放、使用、回收等流程，確保餐券使用的合理性、安全性和有效性，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于公司內部員工餐券、客戶招待餐券以及其他與公司餐飲相關的餐券管理。基本原則1.合規性原則：餐券的管理必須符合國家法律法規及相關財務制度的要求。2.計劃性原則：根據公司實際需求，合理制定餐券的印制、發放計劃，避免浪費。3.安全性原則：確保餐券在流轉過程中的安全，防止丟失、被盜用等情況發生。4.透明性原則：餐券管理的各項流程應公開透明，接受公司內部監督。餐券種類及用途員工餐券1.用途：供公司員工在公司食堂或指定餐飲場所就餐使用。2.分類：根據不同的就餐標準和菜品選擇，可分為普通餐券、特色餐券等。客戶招待餐券1.用途：用于招待來訪客戶、合作伙伴等，體現公司的接待規格和誠意。2.分類：根據不同的招待場景和對象，可分為高端招待餐券、商務招待餐券等。其他餐券如員工加班餐券、培訓期間餐券等，根據實際需求和用途進行分類管理。餐券的印制與采購印制要求1.設計：餐券應具備獨特的設計風格，包含公司標志、餐券名稱、面值、使用說明、有效期等必要信息。設計應簡潔明了，易于識別。2.材質：選用質量較好、不易偽造的紙張和印刷工藝，確保餐券的耐用性和安全性。3.編號：每張餐券應具有唯一的編號，以便于管理和追蹤。采購流程1.需求申請：由相關部門根據實際需求填寫餐券采購申請表，注明餐券種類、數量、預計使用時間等信息，提交至人事部門審核。2.審核批準：人事部門對申請表進行審核，核實需求的合理性和必要性。審核通過后，報公司領導審批。3.采購執行：經批準后，由采購部門按照公司采購流程，選擇合格的供應商進行餐券采購。采購過程中應嚴格把控質量，確保餐券符合要求。4.驗收交付：采購的餐券到貨后，由財務部門、人事部門等相關人員共同進行驗收。驗收內容包括餐券的數量、質量、編號等。驗收合格后，辦理交接手續，將餐券交付至指定的保管部門。餐券的發放員工餐券發放1.定期發放：根據公司考勤制度，每月定期將員工餐券發放至員工個人。發放方式可采用紙質餐券直接發放或通過電子系統發放至員工手機端。2.新員工發放：新員工入職時，人事部門根據其崗位性質和就餐標準，在入職手續辦理完成后及時發放相應的員工餐券。3.發放記錄：每次發放員工餐券時，應詳細記錄發放日期、員工姓名、部門、餐券種類及數量等信息，形成發放臺賬，以便查詢和核對。客戶招待餐券發放1.申請審批：業務部門因招待客戶需要使用餐券時，應填寫客戶招待餐券申請表，注明招待對象、招待時間、招待地點、餐券數量等信息，提交至上級領導審批。2.發放流程：經審批通過后，由人事部門根據申請表發放相應的客戶招待餐券，并在發放臺賬中詳細記錄。發放方式可根據實際情況選擇紙質餐券或電子餐券，并告知業務部門領取方式和注意事項。3.特殊情況處理：如遇緊急招待情況，無法提前申請審批時，業務部門應在招待完成后及時補辦審批手續，并說明情況。人事部門根據補辦的審批手續發放餐券，并記錄相關信息。餐券的使用員工餐券使用1.就餐規定：員工應在公司規定的食堂或指定餐飲場所使用餐券就餐。就餐時應遵守餐廳的相關規定，如排隊打餐、文明用餐等。2.消費方式：員工可根據餐券面值選擇相應的菜品和套餐進行消費。如餐券面值不足以支付當次就餐費用，員工需自行補足差價。3.禁止轉讓：員工餐券僅限本人使用，嚴禁轉讓、出售或交換給他人。一經發現，將收回違規使用的餐券，并視情節輕重給予相應的紀律處分。客戶招待餐券使用1.招待標準：業務部門應按照公司規定的客戶招待標準使用餐券，確保招待活動的合理性和合規性。招待標準應根據招待對象的級別、業務往來情況等因素進行制定。2.招待流程：業務部門在使用客戶招待餐券時，應提前與就餐餐廳進行溝通協調，確定用餐人數、菜品安排等細節。就餐結束后，應要求餐廳提供詳細的消費清單，并由招待人員簽字確認。3.費用控制：業務部門應嚴格控制客戶招待餐券的使用金額，避免超支。如因特殊情況需要超出預算，應提前向上級領導匯報并獲得批準。餐券的回收與核銷員工餐券回收1.餐廳回收：員工在食堂或指定餐飲場所就餐后，餐廳工作人員應及時回收員工使用過的餐券，并在餐券上加蓋"已使用"章。2.定期上繳：餐廳應定期（如每日或每周）將回收的員工餐券上繳至人事部門或財務部門。上繳時應填寫餐券回收登記表，注明回收日期、餐券數量、面值等信息。3.核對核銷：人事部門或財務部門收到上繳的員工餐券后，應與發放臺賬進行核對，確認餐券的回收情況。核對無誤后，對回收的餐券進行核銷處理，并在發放臺賬中注明核銷日期。客戶招待餐券回收1.招待結束回收：客戶招待活動結束后，業務部門應及時收回未使用的客戶招待餐券，并交回人事部門。收回的餐券應保持完好，如有損壞或遺失，應說明原因。2.消費清單核對：人事部門收到業務部門交回的客戶招待餐券后，應與餐廳提供的消費清單進行核對，核實餐券的使用情況和消費金額。如發現差異，應及時與業務部門和餐廳溝通協調，查明原因并進行處理。3.核銷處理：核對無誤后，人事部門對客戶招待餐券進行核銷處理，并在發放臺賬中記錄核銷情況。同時，將相關信息反饋至財務部門，作為費用核算的依據。餐券的保管與盤點保管要求1.專人負責：設立專門的餐券保管崗位或指定專人負責餐券的保管工作。保管人員應具備責任心強、工作認真細致等品質。2.安全存放：餐券應存放在安全、保密的場所，如保險柜或專用文件柜中，確保餐券的安全。同時，要做好防潮、防火、防盜等措施。3.分類存放：根據餐券的種類、面值、有效期等因素進行分類存放，便于查找和管理。存放時應建立清晰的標識，注明餐券的相關信息。盤點制度1.定期盤點：每月末或每季度末，由人事部門組織對餐券進行全面盤點。盤點內容包括餐券的庫存數量、面值、編號等信息。2.盤點方法：盤點人員應采用實地清點的方法，逐一核對餐券的實際數量與賬面記錄是否一致。如發現差異，應及時查明原因，并填寫盤點差異報告。3.差異處理：對于盤點中發現的差異，應根據具體情況進行處理。如屬于人為原因造成的丟失、損壞等情況，應追究相關人員的責任；如屬于系統記錄錯誤等原因，應及時進行調整和更正。盤點結束后，應形成盤點報告，上報公司領導。監督與檢查內部監督1.審計部門監督：公司審計部門定期對餐券管理情況進行審計檢查，重點審查餐券的印制、采購、發放、使用、回收、核銷等環節是否合規，是否存在違規操作和浪費現象。2.人事部門自查：人事部門應定期對餐券管理工作進行自查，及時發現和糾正存在的問題。自查內容包括餐券管理制度的執行情況、發放臺賬的記錄準確性、餐券的保管安全等方面。違規處理1.對于違反餐券管理制度的行為，如私自印制餐券、偽造餐券、轉讓餐券、超標準使用餐券等，公司將視情節輕重給予相應的紀律處分，包括警告、罰款、降職、辭退等。