培訓(xùn)安全應(yīng)急預(yù)案為了加強(qiáng)本次中式烹調(diào)師培訓(xùn)的安全工作，保障培訓(xùn)學(xué)員健康、平安地學(xué)習(xí)，防范安全事故發(fā)生，并能快速、及時(shí)、妥善處理突發(fā)安全事故，切實(shí)有效降低安全事故的危害，依照上級(jí)有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī)，從實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。一、安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)。成立突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作。組長(zhǎng)：王岳平成員：馬俊杰、何天麗、伏雪婷二、安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組履行下列主要職責(zé)。1、指揮有關(guān)教師立即到達(dá)規(guī)定崗位，采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。2、安排教師開(kāi)展相關(guān)的排危搶險(xiǎn)或者實(shí)施求教工作。3、根據(jù)需要對(duì)培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行疏散，并根據(jù)事件性質(zhì)，報(bào)請(qǐng)上級(jí)部門迅速依法采取緊急措施。4、根據(jù)需要對(duì)事件現(xiàn)場(chǎng)采取控制措施。5、突發(fā)事件發(fā)生后，應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)根據(jù)“生命第一”的原則，決定是否啟動(dòng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并在第一時(shí)間內(nèi)向上級(jí)主管部門報(bào)告。三、安全事故應(yīng)急預(yù)案。師生在一切教學(xué)活動(dòng)中，都要有"安全第一，預(yù)防為主、安全責(zé)任重于泰山，安全工作警鐘長(zhǎng)鳴”的意識(shí)，萬(wàn)一遇到突發(fā)安全事件，要沉著應(yīng)對(duì)，首先確保在場(chǎng)人員的生命安全，及時(shí)上報(bào)，學(xué)校安全事故應(yīng)急的領(lǐng)導(dǎo)和成員聞迅后迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織指揮、搶險(xiǎn)求助。（一）火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案。1、培訓(xùn)期間發(fā)現(xiàn)火災(zāi)均應(yīng)及時(shí)報(bào)警，迅速向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。發(fā)生在培訓(xùn)場(chǎng)所的火災(zāi)，培訓(xùn)活動(dòng)必須立即停止，并對(duì)人員進(jìn)行安全轉(zhuǎn)移或疏散。如果有傷員，及時(shí)搶救。2、發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，在場(chǎng)師生及搶險(xiǎn)救災(zāi)組人員迅速疏散學(xué)員，撤離到安全區(qū)域。3、迅速切斷有關(guān)電源。4、在向119消防指揮中心報(bào)警的同時(shí)，立即報(bào)告上級(jí)主管部門和轄區(qū)政府。5、積極配合消防人員滅火。6、在進(jìn)行滅火的同時(shí)，采取有效的隔離措施，防止火勢(shì)蔓延，確保師生的生命安全。（二）安全事故應(yīng)急預(yù)案。1、發(fā)現(xiàn)師生出現(xiàn)安全事故，造成身體傷害應(yīng)迅速送醫(yī)院診治或撥打120急救電話。2、迅速向上級(jí)主管部門和轄區(qū)政府報(bào)告。3、做好學(xué)員家屬的安撫工作，消除各種不安全因素，維護(hù)穩(wěn)定。4、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好調(diào)查事故處理等工作。（三）惡性傷亡事故。1、當(dāng)發(fā)生人員傷亡的惡性事故時(shí)，應(yīng)立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并報(bào)告應(yīng)急預(yù)案處理的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)未死亡人員，學(xué)校應(yīng)采取現(xiàn)場(chǎng)急救，無(wú)法或無(wú)能力救治，或者無(wú)法判斷傷亡情況的，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門（公安部門、醫(yī)療救治中心等）報(bào)警。2、對(duì)惡性傷害事故的原因要進(jìn)行及時(shí)調(diào)查，實(shí)事求是配合部門提供相應(yīng)證據(jù)證件，事故的處理根據(jù)調(diào)查結(jié)果以及相關(guān)法律法規(guī)條例處理。（四）地震等自然災(zāi)害,發(fā)生自然災(zāi)害必須以生命安全第一，經(jīng)請(qǐng)示后可以采取必要的停學(xué)，對(duì)影響師生安全的教育活動(dòng)，都應(yīng)及時(shí)采取必要的防范措施，在上下學(xué)路上可能危及學(xué)員生命安全，也可以報(bào)警，對(duì)可預(yù)見(jiàn)性自然災(zāi)害，應(yīng)在未發(fā)生災(zāi)害前，作出安全部署，對(duì)不可預(yù)見(jiàn)的自然災(zāi)害如地震等，應(yīng)盡力采取保護(hù)和自救措施，事后應(yīng)及時(shí)施救，并將事實(shí)情況通過(guò)匯報(bào)程序匯報(bào)。（五）人為破壞。1、加強(qiáng)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理，阻止外來(lái)人員進(jìn)入培訓(xùn)場(chǎng)所內(nèi)。2、發(fā)生暴炸等惡性事故，及時(shí)報(bào)警，應(yīng)保護(hù)生者，進(jìn)行人員安全疏散，對(duì)傷員進(jìn)行救治。3、發(fā)生綁架等突發(fā)事件，及時(shí)報(bào)警，并配合公安部門提供相關(guān)破案線索。4、發(fā)生打架斗毆致人傷殘等突發(fā)事件，報(bào)警，及時(shí)送傷者入醫(yī)，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)查原因。