第九章當代生活與化學§9.1有機物常識1/13衣：食：?。盒校喝剂希航ú模好藁ā⒚?、化纖

糖類、維生素、蛋白質塑料、木材、油漆輪胎鞋底橡膠等酒精、汽油木材、涂料一、生活中有機物2/13二、有機物特征溶解性多數有機物難溶于水，易溶于汽油等有機溶劑穩定性多數有機物受熱易分解可燃性多數有機物輕易燃燒導電性絕大多數有機物是非導電體熔沸點絕大多數有機物熔沸點較低3/13我們多難溶于水，但易溶于酒精汽油等有機溶劑。我們受熱易分解，輕易燃燒。我們多不能導電，熔點、沸點較低。我全稱是有機化合物，我們都有碳元素，通常還有氫、氧等元素有機物有機物自述：4/13例：酒精C2H5OH、尿素CO(NH2)2、葡萄糖C6H12O6

等

例：氯化鈉NaCl、硫酸H2SO4、氫氧化鈉NaOH、一氧化碳CO、二氧化碳CO2、碳酸鈣CaCO3

等

CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等含碳化合物，因為結構和性質和無機化合物更為類似，故這些含碳化合物也屬于無機化合物。我明白了：含碳化合物叫做有機化合物，簡稱有機物。不含碳化合物叫做無機化合物，簡稱無機物。

5/13【例1】以下物質屬于有機物是（）①酒精②食鹽③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩雞蛋白

A.①②③④⑥B.⑦⑧⑨⑩C.①④⑥⑧⑨⑩ D.全部經典例題C6/13提出問題做出假設拓展應用得出結論試驗驗證探究過程探究活動：探究甲烷元素組成

甲烷7/13試驗操作助手：探究機油能否溶解操作指導：用膠頭滴管吸收2-3滴機油豎直懸空滴入試管中，再倒入約2ml水（酒精、機油），振蕩，觀察機油能否溶解，并做好統計。探究花生油溶解性操作和機油類似。探究樟腦能否溶解操作指導：用鑷子夾取一小塊樟腦，放在橫放試管口處，慢慢直立起試管，再倒入約2ml水（酒精、機油），振蕩，觀察樟腦能否溶解，并做好統計。8/13甲烷是一個無色無味氣體，密度比空氣小，難溶于水；甲烷化學式為CH4，有可燃性，燃燒時產生藍色火焰，因為甲烷含碳量較低，燃燒充分，是一個理想氣體燃料；甲烷燃燒化學方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O點燃注意：點燃甲烷時要注意安全，點燃前要先驗純。三最簡單有機物—甲烷9/13稻草、麥稈、雜草、人畜糞便等投入密閉沼氣池中，經發酵后會產生沼氣，沼氣主要成份就是甲烷，沼氣是可再生生物能源。在農村地域大力開發沼氣池，可處理許多問題，如：節約燃料方面經濟開支、改進環境衛生條件、提升肥料質量等。沼氣開發與利用10/13化學式C2H5OH俗稱酒精物理性質無色、有特殊香味液體，可與水以任意百分比互溶可燃性可燃C2H5OH+3O2====2CO2+3H2O，燃燒放出大量熱毒性無毒對人體作用加速血液循環，興奮神經對人體危害過量飲酒有壞處，甚至可能造成酒精中毒，輕則臉紅心跳、頭暈嘔吐、語言反常，重則嘴唇發黑、呼吸急促，需送醫院搶救。所以，要反對酗酒。用途做飲用酒（體積分數普通小于50%）、作燃料、溶劑、消毒劑（消毒酒精普通含乙醇70%），主要化工原料（工業酒精普通含乙醇95%）），制造香料、乙醇汽油等乙醇汽油含10%，燃燒廢氣對環境污染小乙醇11/13俗名醋酸