八年級(jí)生物上冊(cè)第5單元第4章第4節(jié)《細(xì)菌和真菌在自然界中的作用》教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）新人教版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂弧⒃O(shè)計(jì)思路嗨，同學(xué)們！今天咱們來聊聊《細(xì)菌和真菌在自然界中的作用》這個(gè)話題。想象一下，如果大自然里沒有這些小小的微生物，我們的世界會(huì)是什么樣子呢？嗯，有點(diǎn)可怕吧！所以，咱們今天就要揭開這個(gè)神秘的面紗，看看細(xì)菌和真菌在我們生活中扮演了怎樣的角色。這節(jié)課，咱們將結(jié)合課本，通過趣味實(shí)驗(yàn)和實(shí)際案例，一起探索這些微生物的神奇之處！??????二、核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物多樣性的認(rèn)識(shí)，提升觀察能力和科學(xué)探究精神。通過實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生理解細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的重要作用，增強(qiáng)對(duì)生物科學(xué)知識(shí)的興趣，培養(yǎng)科學(xué)思維和批判性思維能力。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生物與環(huán)境的關(guān)系，樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

八年級(jí)學(xué)生已經(jīng)具備了一定的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)生物的基本結(jié)構(gòu)和功能有所了解。他們可能對(duì)微生物有一定的認(rèn)知，但對(duì)細(xì)菌和真菌的具體作用及在自然界中的角色了解有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對(duì)自然界中的生物現(xiàn)象通常保持好奇，對(duì)微生物這類微小的生物體尤其感興趣。他們的學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，能夠通過觀察、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)來學(xué)習(xí)新知識(shí)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于通過實(shí)驗(yàn)操作來學(xué)習(xí)，而另一部分學(xué)生可能更偏好通過理論講解和案例分析來理解。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在理解細(xì)菌和真菌的多樣性、復(fù)雜性和在生態(tài)系統(tǒng)中的作用時(shí)可能會(huì)遇到困難。此外，實(shí)驗(yàn)操作技能的不足、對(duì)微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)的抽象理解以及如何將這些微生物的作用與實(shí)際生活相聯(lián)系等問題，都可能成為學(xué)習(xí)過程中的挑戰(zhàn)。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都備有《八年級(jí)生物上冊(cè)》教材，以便查閱相關(guān)章節(jié)內(nèi)容。

2.輔助材料：準(zhǔn)備細(xì)菌和真菌的圖片、生態(tài)循環(huán)圖表、科普視頻等多媒體資料，以增強(qiáng)視覺效果和互動(dòng)性。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備顯微鏡、培養(yǎng)皿、細(xì)菌和真菌樣本等實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)操作的安全和有效性。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，方便學(xué)生進(jìn)行小組討論；布置實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，確保實(shí)驗(yàn)過程有序進(jìn)行。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)【導(dǎo)入環(huán)節(jié)】

1.創(chuàng)設(shè)情境：播放一段關(guān)于自然生態(tài)的視頻，展示細(xì)菌和真菌在自然界中的生活場(chǎng)景。

用時(shí)：5分鐘

2.提出問題：同學(xué)們，你們知道這些微生物在自然界中扮演著怎樣的角色嗎？它們對(duì)我們有什么作用呢？

用時(shí)：2分鐘

【講授新課】

1.細(xì)菌和真菌的基本特征：

-講解細(xì)菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等。

-通過圖片展示細(xì)菌和真菌的形態(tài)差異。

用時(shí)：10分鐘

2.細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：

-講解細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的角色，如分解有機(jī)物、固定氮?dú)獾取?/p>

-通過實(shí)例說明細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的重要性。

用時(shí)：10分鐘

3.細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系：

-講解細(xì)菌和真菌在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用。

-引導(dǎo)學(xué)生思考如何合理利用細(xì)菌和真菌，造福人類。

用時(shí)：10分鐘

【鞏固練習(xí)】

1.小組討論：

-將學(xué)生分成小組，討論細(xì)菌和真菌在自然界中的作用。

-每組選派代表分享討論成果。

用時(shí)：5分鐘

2.實(shí)驗(yàn)操作：

-指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，觀察細(xì)菌的生長(zhǎng)過程。

用時(shí)：10分鐘

【課堂提問】

1.提問學(xué)生：細(xì)菌和真菌在自然界中的作用有哪些？

用時(shí)：2分鐘

2.提問學(xué)生：細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系有哪些？

用時(shí)：2分鐘

【師生互動(dòng)環(huán)節(jié)】

1.教師引導(dǎo)學(xué)生思考細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的重要性。

用時(shí)：5分鐘

2.教師與學(xué)生互動(dòng)，解答學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。

用時(shí)：5分鐘

【創(chuàng)新教學(xué)】

1.結(jié)合實(shí)際案例，讓學(xué)生了解細(xì)菌和真菌在生活中的應(yīng)用。

用時(shí)：5分鐘

2.通過角色扮演，讓學(xué)生模擬細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的角色。

用時(shí)：5分鐘

【總結(jié)與拓展】

1.總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用。

用時(shí)：2分鐘

2.引導(dǎo)學(xué)生思考如何保護(hù)生態(tài)環(huán)境，合理利用細(xì)菌和真菌。

用時(shí)：2分鐘

【教學(xué)時(shí)間總計(jì)：45分鐘】六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.**知識(shí)掌握**：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述細(xì)菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等。

-學(xué)生了解細(xì)菌和真菌的多樣性，包括它們的形態(tài)、生長(zhǎng)環(huán)境和生活方式。

-學(xué)生掌握了細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，如分解有機(jī)物、固定氮?dú)獾取?/p>

2.**技能提升**：

-學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)了使用顯微鏡觀察細(xì)菌和真菌的形態(tài)，提高了實(shí)驗(yàn)操作技能。

-學(xué)生能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了科學(xué)探究能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

3.**思維能力**：

-學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解釋細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的重要性，提升了分析問題和解決問題的能力。

-學(xué)生通過小組討論和角色扮演，鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

4.**情感態(tài)度**：

-學(xué)生對(duì)自然界中的微生物產(chǎn)生了濃厚的興趣，增強(qiáng)了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)。

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到細(xì)菌和真菌與人類生活的密切關(guān)系，培養(yǎng)了合理利用生物資源的觀念。

5.**實(shí)踐應(yīng)用**：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活，例如理解食品保鮮、醫(yī)藥應(yīng)用等方面的原理。

-學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域有了更深入的認(rèn)識(shí)，為將來的學(xué)習(xí)和工作打下了基礎(chǔ)。

6.**核心素養(yǎng)**：

-學(xué)生通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了科學(xué)精神，包括好奇心、求知欲、批判性思維等。

-學(xué)生增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感，意識(shí)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的重要性。

-學(xué)生提升了自我管理能力，能夠在學(xué)習(xí)過程中自我調(diào)整，提高學(xué)習(xí)效率。七、課后作業(yè)1.**觀察與描述**：

觀察家中冰箱中的食物，記錄下你看到的細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)情況，并描述它們的形態(tài)和生長(zhǎng)環(huán)境。例如：你觀察到了哪種類型的菌落？它們是單層還是多層？顏色如何？

**答案示例**：

我在冰箱里的面包上觀察到了青綠色的菌落，它們是單層的，表面有絨毛狀的結(jié)構(gòu)。

2.**實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)**：

設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，來觀察細(xì)菌在空氣中的分布情況。你需要列出實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)期結(jié)果以及可能的變量。

**答案示例**：

實(shí)驗(yàn)步驟：

1.取三個(gè)培養(yǎng)皿，分別標(biāo)記為A、B、C。

2.將A培養(yǎng)皿放置在室內(nèi)，B培養(yǎng)皿放置在室外，C培養(yǎng)皿放置在窗戶附近。

3.等待24小時(shí)后，觀察并記錄每個(gè)培養(yǎng)皿中的菌落數(shù)量。

預(yù)期結(jié)果：室外培養(yǎng)皿中的菌落數(shù)量可能最多，其次是窗戶附近，室內(nèi)最少。

3.**案例分析**：

閱讀以下案例，分析細(xì)菌和真菌在食品保存中的作用。

案例描述：某食品加工廠發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的面包發(fā)霉，影響了產(chǎn)品質(zhì)量。

**答案示例**：

分析：面包發(fā)霉的原因可能是細(xì)菌和真菌污染了面包表面。細(xì)菌和真菌通過分解面包中的有機(jī)物質(zhì)，導(dǎo)致面包變質(zhì)。因此，食品加工廠需要采取措施，如嚴(yán)格控制生產(chǎn)環(huán)境、使用食品添加劑等，來防止細(xì)菌和真菌的污染。

4.**問題解決**：

如果你想制作酸奶，你需要選擇哪種細(xì)菌？為什么？

**答案示例**：

我會(huì)選擇乳酸菌來制作酸奶。因?yàn)槿樗峋軌驅(qū)⑴Ｄ讨械娜樘欠纸獬扇樗幔古Ｄ套兯幔@是制作酸奶的關(guān)鍵步驟。

5.**創(chuàng)意寫作**：

編寫一個(gè)小故事，描述一個(gè)小孩在自然界中發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌和真菌的奇妙世界。

**答案示例**：

在一個(gè)陽光明媚的下午，小明決定去附近的森林探險(xiǎn)。他穿過一片樹林，來到了一個(gè)清新的小溪邊。在小溪邊的石頭上，小明發(fā)現(xiàn)了一群小生命——細(xì)菌和真菌。它們有的像小圓點(diǎn)，有的像細(xì)長(zhǎng)的絲。小明不禁想象，這些微小的生物在自然界中扮演著怎樣的角色呢？他決定帶它們回家，用顯微鏡仔細(xì)觀察。通過這次探險(xiǎn)，小明學(xué)到了很多關(guān)于微生物的知識(shí)，也激發(fā)了他對(duì)自然科學(xué)的熱愛。八、內(nèi)容邏輯關(guān)系①細(xì)菌和真菌的基本特征

-細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形細(xì)胞核。

-真菌的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、成形細(xì)胞核。

②細(xì)菌和真菌在自然界中的作用

-細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的角色：分解有機(jī)物，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。

-細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的重要性：維持生態(tài)平衡，提供營養(yǎng)。

③細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系

-細(xì)菌和真菌在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用。

-合理利用細(xì)菌和真菌，造福人類。教學(xué)反思這節(jié)課下來，我覺得挺有收獲的，但也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)的地方。

首先，我覺得導(dǎo)入環(huán)節(jié)挺成功的。通過播放視頻和提出問題，學(xué)生的興趣一下子就被調(diào)動(dòng)起來了。他們對(duì)于自然界中的微生物表現(xiàn)出濃厚的興趣，這讓我很高興。不過，我也注意到有些學(xué)生對(duì)于問題的回答不夠深入，可能是因?yàn)樗麄儗?duì)這方面的知識(shí)了解還不夠。所以，我打算在接下來的教學(xué)中，增加一些與生活實(shí)際相關(guān)的案例，讓學(xué)生能夠更好地將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系起來。

然后，在講授新課的過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對(duì)于細(xì)菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)理解得比較好，但是對(duì)于它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用，理解起來就有些吃力了。這讓我意識(shí)到，在講解復(fù)雜概念時(shí)，需要更加注重邏輯性和層次性。比如，我可以先從簡(jiǎn)單的例子入手，逐步深入到更復(fù)雜的生態(tài)循環(huán)中，幫助學(xué)生逐步建立起對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我讓學(xué)生們進(jìn)行了小組討論和實(shí)驗(yàn)操作。這個(gè)過程我覺得挺有效的，學(xué)生們?cè)谟懻撝心軌蚧ハ鄦l(fā)，實(shí)驗(yàn)操作則讓他們親身體驗(yàn)到了細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)過程。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)顯得有些緊張，這可能是因?yàn)樗麄內(nèi)狈?shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)。因此，我需要在今后的教學(xué)中，更加注重實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中提高自己的動(dòng)手能力。

課堂提問環(huán)節(jié)，我嘗試了一些開放性的問題，比如“細(xì)菌和真菌在自然界中的作用有哪些？”這樣的問題可以激發(fā)