2《水沸騰了》（教學設計）-教科版科學三年級上冊授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間設計意圖親愛的同學們，今天我們要一起探索一個神奇的現象——水沸騰！????首先，我們要知道水沸騰的條件，也就是溫度達到沸點。接下來，我會帶領大家動手實驗，觀察水在沸騰過程中的變化，感受科學的魅力。???????在這個過程中，我會引導你們思考：水為什么會沸騰？沸騰的過程中有哪些有趣的現象呢？讓我們一起走進科學的殿堂，揭開水沸騰的神秘面紗吧！????核心素養目標1.發展科學探究能力，通過觀察和實驗，學習提出假設、設計實驗、收集數據和分析。

2.培養科學態度，激發對科學的興趣和好奇心，學會尊重事實，勇于質疑。

3.提升科學思維，學會運用科學方法解決問題，培養邏輯推理和批判性思維。

4.強化社會責任感，認識到科學與技術對人類社會的重要性，樹立節約資源和保護環境的意識。重點難點及解決辦法重點：理解水沸騰的條件，包括溫度達到沸點和氣壓的影響。

難點：觀察水沸騰過程中的現象，并解釋這些現象背后的科學原理。

解決辦法：

1.重點：通過實驗演示和小組討論，幫助學生直觀理解水沸騰的條件。

2.難點：設計一系列觀察活動，引導學生細致觀察水沸騰前后的變化，并結合課本知識解釋現象。使用多媒體輔助教學，展示水沸騰的微觀過程，幫助學生突破理解難點。教學資源-軟硬件資源：實驗器材（燒杯、酒精燈、溫度計、水、加熱器等）

-課程平臺：教科書《科學》三年級上冊

-信息化資源：多媒體課件、科學實驗視頻

-教學手段：實物演示、小組合作、討論分析教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發布預習任務：在課前，通過班級微信群發送關于水沸騰現象的PPT和實驗視頻，要求學生了解水沸騰的基本概念，并思考水沸騰需要哪些條件。

-設計預習問題：提出問題如“水在什么情況下會沸騰？”和“沸騰時有哪些現象？”引導學生進行初步思考。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生通過觀看視頻和閱讀PPT，了解水沸騰的基本知識。

-思考預習問題：學生根據預習內容，獨立思考并記錄下自己的疑問和想法。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：通過提供預習資料，培養學生的自主學習能力。

-信息技術手段：利用微信群和多媒體資源，實現信息的快速傳遞。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：以一個關于煮咖啡的故事引入，讓學生思考咖啡在什么時候沸騰，引發學生對水沸騰現象的興趣。

-講解知識點：通過實驗演示，講解水沸騰所需的溫度和氣壓條件，以及沸騰時的物理現象。

-組織課堂活動：設計小組實驗，讓學生親自操作，觀察水在不同條件下沸騰的過程。

學生活動：

-聽講并思考：學生在老師的講解中積極思考，對水沸騰的原理有更深的理解。

-參與課堂活動：學生分組進行實驗，觀察和記錄水沸騰的實驗現象。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學生掌握水沸騰的原理。

-實踐活動法：通過小組實驗，讓學生親身體驗科學探究的過程。

-合作學習法：通過小組合作，培養學生的團隊協作能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業：要求學生撰寫實驗報告，總結實驗過程中觀察到的現象和得出的結論。

-提供拓展資源：推薦相關的科學網站和書籍，讓學生課后可以進一步探索水的沸騰。

學生活動：

-完成作業：學生根據實驗報告的要求，整理實驗數據，撰寫報告。

-拓展學習：學生利用推薦資源，了解水沸騰在不同環境下的表現。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：通過課后作業，鞏固學生對水沸騰知識的掌握。

-反思總結法：通過撰寫實驗報告，引導學生反思實驗過程，總結經驗。教學資源拓展1.拓展資源：

-水的沸點與氣壓的關系：介紹不同氣壓下水的沸點如何變化，以及這些變化在實際生活中的應用，如高海拔地區的烹飪問題。

-液體的沸騰現象：探討其他液體的沸騰現象，如酒精、油等，以及它們沸點的差異和用途。

-沸騰過程中的能量轉換：解釋水在沸騰過程中熱量如何轉化為蒸汽，以及蒸汽的應用，如蒸汽機的工作原理。

-水沸騰實驗的改進：介紹一些改進水沸騰實驗的方法，如使用不同材質的容器、改變水的初始溫度等，以及這些改進對實驗結果的影響。

-水的相變過程：介紹水從固態到液態，再到氣態的相變過程，以及相變過程中的熱量變化。

2.拓展建議：

-學生可以通過閱讀科普書籍或科學雜志，了解水沸騰現象在自然界和工業中的應用。

-學生可以觀看科學紀錄片，觀察不同環境下水的沸騰現象，如火山噴發、高壓鍋的使用等。

-學生可以參與科學實驗，通過實際操作來驗證水的沸點與氣壓的關系，以及不同液體的沸點差異。

-學生可以設計自己的實驗，探究水沸騰時溫度變化的規律，以及如何通過改變實驗條件來影響沸點。

-學生可以制作簡單的模型，如水沸騰的熱力學模型，幫助理解水在沸騰過程中的能量轉換。

-學生可以參與小組討論，分享各自對水沸騰現象的理解，以及如何將所學知識應用于日常生活中。

-學生可以撰寫科學小論文，總結水沸騰現象的原理和應用，提高科學寫作能力。

-學生可以訪問科學網站或參加科學講座，了解更多關于水沸騰現象的最新研究成果。

-學生可以設計一個關于水沸騰的科普展覽，向其他同學和老師介紹他們的學習和發現。

-學生可以參與科學競賽，通過實際操作和理論分析，解決與水沸騰相關的問題，提高科學探究能力。課堂小結，當堂檢測課堂小結：

今天我們一起探索了水沸騰的奧秘。首先，我們學習了水沸騰的基本條件，包括溫度達到沸點和氣壓的影響。通過實驗和觀察，我們發現水在加熱到一定溫度后會開始沸騰，產生氣泡，并伴隨著大量熱量的釋放。

在討論中，我們了解到水的沸點受到氣壓的影響，隨著氣壓的降低，水的沸點也會降低。這一知識點在實際生活中有著廣泛的應用，比如在高海拔地區，由于氣壓低，水的沸點會降低，烹飪食物可能會需要更長的時間。

此外，我們還學習了沸騰過程中能量轉換的原理，即水在沸騰時將熱量轉化為蒸汽的動能。這一過程不僅幫助我們理解了水沸騰的物理現象，也為我們打開了科學探究的大門。

在課堂活動中，同學們積極參與，通過實驗和討論，加深了對水沸騰現象的理解。現在，讓我們來做一個簡單的總結：

1.水沸騰的條件是溫度達到沸點，且氣壓適宜。

2.水沸騰時會產生氣泡，并伴隨大量熱量的釋放。

3.沸騰過程中，水將熱量轉化為蒸汽的動能。

4.水的沸點受氣壓影響，氣壓越低，沸點越低。

當堂檢測：

為了檢測學生對本節課內容的掌握情況，以下是一些檢測題：

1.水沸騰的基本條件是什么？（）

A.溫度達到沸點

B.氣壓適宜

C.以上都是

2.水沸騰時，以下哪個現象是正確的？（）

A.水溫不斷升高

B.水溫保持不變

C.水溫不斷降低

3.以下哪個因素會影響水的沸點？（）

A.水的質量

B.水的體積

C.氣壓

4.在高海拔地區，為什么烹飪食物需要更長的時間？（）

A.水的沸點升高

B.水的沸點降低

C.水的沸點不變

5.沸騰過程中，水將熱量轉化為什么能量？（）

A.動能

B.內能

C.光能

請同學們認真作答，下課后我會進行批改，并針對錯誤之處進行講解和補充。希望同學們通過這節課的學習，能夠對水沸騰現象有更深入的理解。典型例題講解1.例題：在一個標準大氣壓下，水的沸點是100℃。如果將一個裝有水的燒杯從海拔2000米的山上拿到海平面上，水的沸點會發生怎樣的變化？

答案：水的沸點會升高。因為海拔降低，氣壓升高，水的沸點隨之升高。

2.例題：一個高壓鍋的內部氣壓為1.2個大氣壓，那么在高壓鍋中水的沸點是多少攝氏度？

答案：在1.2個大氣壓下，水的沸點大約為115攝氏度。

3.例題：在實驗室中，有一個密閉的容器，內部氣壓為0.8個大氣壓，容器內裝有水。如果將容器加熱至100攝氏度，水是否會沸騰？

答案：不會沸騰。因為雖然水的溫度達到了沸點，但容器內的氣壓低于標準大氣壓，所以水不會沸騰。

4.例題：在一個標準大氣壓下，將一杯水加熱至80攝氏度，此時水是否開始沸騰？

答案：不會沸騰。因為水的沸點是100攝氏度，在標準大氣壓下，水溫度未達到沸點，所以不會沸騰。

5.例題：在實驗室中，進行一項實驗，需要將水加熱至120攝氏度。為了達到這個溫度，應該如何操作？

答案：可以通過增加外部壓力的方式，使水的沸點升高。例如，可以使用密封容器，在容器內加熱水的同時，逐漸增加壓力，使水的沸點達到120攝氏度。

補充說明：

1.在實際生活中，水的沸點受到多種因素的影響，如氣壓、容器材質、水的純凈度等。了解這些因素對沸點的影響