6《有多少浪費(fèi)本可避免-餐桌上的浪費(fèi)》（教學(xué)設(shè)計(jì)）統(tǒng)編版道德與法治四年級(jí)下冊(cè)授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間設(shè)計(jì)思路嗨，親愛的同學(xué)們！今天我們要一起探討一個(gè)既貼近生活又引人深思的話題——《有多少浪費(fèi)本可避免-餐桌上的浪費(fèi)》。這節(jié)課，咱們要結(jié)合統(tǒng)編版道德與法治四年級(jí)下冊(cè)的內(nèi)容，從身邊的小事做起，了解浪費(fèi)的危害，學(xué)會(huì)節(jié)約，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。課堂上，我會(huì)通過(guò)有趣的情境模擬、生動(dòng)的故事講述，讓大家在輕松愉快的氛圍中，深刻體會(huì)節(jié)約的重要性。讓我們一起開啟這段奇妙的探索之旅吧！??????核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生珍惜食物的意識(shí)，理解食物生產(chǎn)過(guò)程中的勞動(dòng)價(jià)值。

2.增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保觀念，認(rèn)識(shí)到節(jié)約資源對(duì)環(huán)境的重要性。

3.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，通過(guò)實(shí)際行動(dòng)踐行節(jié)約行動(dòng)。

4.促進(jìn)學(xué)生形成良好的生活習(xí)慣，提高生活品質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到餐桌浪費(fèi)的普遍性和嚴(yán)重性，理解節(jié)約食物的重要性。

②引導(dǎo)學(xué)生分析浪費(fèi)的原因，形成節(jié)約食物的行為習(xí)慣。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①幫助學(xué)生理解食物生產(chǎn)過(guò)程中的勞動(dòng)價(jià)值，激發(fā)他們對(duì)食物的尊重和珍惜。

②引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中踐行節(jié)約，將節(jié)約意識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，形成可持續(xù)的生活方式。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過(guò)生動(dòng)的故事和實(shí)例，講解食物浪費(fèi)的危害和節(jié)約的意義。

2.討論法：組織學(xué)生分組討論，分享自己家中和學(xué)校中的浪費(fèi)現(xiàn)象，共同探討節(jié)約的方法。

3.案例分析法：分析真實(shí)的食物浪費(fèi)案例，引導(dǎo)學(xué)生從中吸取教訓(xùn)，形成節(jié)約的共識(shí)。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用圖片、視頻等多媒體資源，直觀展示食物浪費(fèi)的現(xiàn)狀，增強(qiáng)學(xué)生的視覺沖擊。

2.實(shí)物展示：準(zhǔn)備一些展示食物浪費(fèi)的實(shí)物，如過(guò)期食品、剩余食物等，讓學(xué)生直觀感受浪費(fèi)的后果。

3.網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)：通過(guò)在線平臺(tái)，讓學(xué)生參與節(jié)約食物的討論和實(shí)踐活動(dòng)，拓展學(xué)習(xí)空間。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：同學(xué)們，你們知道嗎？在我們的生活中，每天都會(huì)發(fā)生很多浪費(fèi)的現(xiàn)象，其中餐桌上的浪費(fèi)尤為常見。今天，我們就來(lái)探討一下這個(gè)話題，看看我們能為減少浪費(fèi)做些什么。

-回顧舊知：還記得我們之前學(xué)過(guò)的關(guān)于節(jié)約和保護(hù)環(huán)境的知識(shí)嗎？今天的內(nèi)容和這些知識(shí)有很大的關(guān)聯(lián)，讓我們一起回顧一下。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：首先，我會(huì)詳細(xì)講解食物浪費(fèi)的定義、原因以及它對(duì)環(huán)境和社會(huì)的影響。我會(huì)用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言，結(jié)合圖表和實(shí)例，讓學(xué)生明白節(jié)約食物的重要性。

-舉例說(shuō)明：我會(huì)分享一些關(guān)于食物浪費(fèi)的真實(shí)案例，比如家庭中的剩菜剩飯、學(xué)校食堂的剩飯剩菜等，讓學(xué)生直觀地感受到浪費(fèi)的現(xiàn)狀。

-互動(dòng)探究：接下來(lái)，我會(huì)提出一些問(wèn)題，讓學(xué)生分組討論，比如“你認(rèn)為為什么會(huì)發(fā)生食物浪費(fèi)？”“我們可以在哪些方面減少浪費(fèi)？”通過(guò)討論，引導(dǎo)學(xué)生思考并找到解決問(wèn)題的方法。

3.活動(dòng)實(shí)踐（約15分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：我會(huì)讓學(xué)生分組進(jìn)行一個(gè)小型的實(shí)踐活動(dòng)，比如設(shè)計(jì)一個(gè)節(jié)約食物的宣傳海報(bào)或者編寫一個(gè)節(jié)約食物的標(biāo)語(yǔ)。通過(guò)實(shí)際操作，讓學(xué)生將節(jié)約的理念融入到作品中。

-教師指導(dǎo)：在學(xué)生活動(dòng)過(guò)程中，我會(huì)巡回指導(dǎo)，幫助他們解決問(wèn)題，確保每個(gè)學(xué)生都能積極參與并完成自己的作品。

4.總結(jié)與反思（約5分鐘）

-總結(jié)：在活動(dòng)結(jié)束后，我會(huì)讓學(xué)生分享自己的心得體會(huì)，總結(jié)今天學(xué)到的知識(shí)。

-反思：我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生思考如何將節(jié)約食物的理念應(yīng)用到日常生活中，鼓勵(lì)他們從自己做起，從身邊的小事做起，共同為減少食物浪費(fèi)貢獻(xiàn)力量。

5.課堂小結(jié)（約5分鐘）

-回顧：我會(huì)簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，確保學(xué)生掌握了節(jié)約食物的基本知識(shí)和方法。

-布置作業(yè)：為了鞏固今天的學(xué)習(xí)成果，我會(huì)布置一些課后作業(yè)，比如讓學(xué)生記錄自己一周內(nèi)的食物浪費(fèi)情況，并思考如何改進(jìn)。

6.課后延伸（約10分鐘）

-家庭實(shí)踐：我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生在家里嘗試一些節(jié)約食物的小竅門，比如合理規(guī)劃飲食、避免剩菜剩飯等。

-社會(huì)實(shí)踐：我會(huì)建議學(xué)生參與社區(qū)組織的節(jié)約食物宣傳活動(dòng)，將學(xué)到的知識(shí)傳播給更多的人。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確理解食物浪費(fèi)的定義、原因和危害，認(rèn)識(shí)到節(jié)約食物的重要性。

-學(xué)生了解食物生產(chǎn)過(guò)程中的勞動(dòng)價(jià)值，明白每一粒糧食都來(lái)之不易。

-學(xué)生掌握節(jié)約食物的方法和技巧，如合理規(guī)劃飲食、避免剩菜剩飯等。

2.態(tài)度轉(zhuǎn)變：

-學(xué)生對(duì)食物浪費(fèi)現(xiàn)象的態(tài)度發(fā)生轉(zhuǎn)變，從原來(lái)的無(wú)所謂到現(xiàn)在的關(guān)注和反思。

-學(xué)生開始珍惜食物，自覺避免浪費(fèi)，形成良好的生活習(xí)慣。

-學(xué)生對(duì)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)增強(qiáng)，認(rèn)識(shí)到節(jié)約資源對(duì)環(huán)境的重要性。

3.行動(dòng)實(shí)踐：

-學(xué)生能夠在日常生活中踐行節(jié)約食物的行動(dòng)，如合理規(guī)劃飲食、避免剩菜剩飯等。

-學(xué)生在家庭中嘗試實(shí)施節(jié)約措施，如合理使用餐具、減少一次性用品的使用等。

-學(xué)生在學(xué)校中積極參與節(jié)約食物的活動(dòng)，如組織宣傳、倡導(dǎo)同學(xué)節(jié)約等。

4.情感體驗(yàn)：

-學(xué)生在參與節(jié)約食物的實(shí)踐過(guò)程中，體驗(yàn)到節(jié)約的樂(lè)趣和成就感。

-學(xué)生對(duì)食物浪費(fèi)現(xiàn)象產(chǎn)生共鳴，激發(fā)出關(guān)愛他人、關(guān)愛地球的情感。

-學(xué)生在幫助他人節(jié)約食物的過(guò)程中，體會(huì)到助人為樂(lè)的快樂(lè)。

5.社會(huì)責(zé)任感：

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己作為社會(huì)成員的責(zé)任，積極參與節(jié)約食物的行動(dòng)，為構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)力量。

-學(xué)生在家庭、學(xué)校和社會(huì)中傳播節(jié)約食物的理念，影響和帶動(dòng)身邊的人。

-學(xué)生關(guān)注國(guó)家政策，了解國(guó)家在節(jié)約資源方面的舉措，增強(qiáng)國(guó)家認(rèn)同感和自豪感。

6.創(chuàng)新能力：

-學(xué)生在參與節(jié)約食物的實(shí)踐過(guò)程中，激發(fā)出創(chuàng)新思維，提出節(jié)約食物的新方法和新策略。

-學(xué)生通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，共同解決節(jié)約食物中的問(wèn)題，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中，不斷嘗試和改進(jìn)，培養(yǎng)出解決問(wèn)題的能力。重點(diǎn)題型整理1.**案例分析題**

-題型：請(qǐng)分析以下案例中食物浪費(fèi)的原因，并提出相應(yīng)的節(jié)約措施。

-案例背景：小明家每次吃飯都會(huì)剩下很多飯菜，他的父母認(rèn)為剩下的飯菜第二天再吃也可以，但小明覺得浪費(fèi)了糧食。

-答案示例：小明家食物浪費(fèi)的原因可能是家庭成員對(duì)食物的珍惜程度不夠，沒(méi)有合理規(guī)劃飲食。節(jié)約措施可以包括：制定合理的飲食計(jì)劃，根據(jù)家庭成員的食量購(gòu)買食材；剩余飯菜可以重新加熱或制作成新的菜肴；教育家庭成員珍惜食物，不浪費(fèi)每一粒糧食。

2.**討論題**

-題型：討論在學(xué)校食堂中如何減少食物浪費(fèi)。

-答案示例：減少學(xué)校食堂食物浪費(fèi)的方法包括：提供小份菜選項(xiàng)，讓學(xué)生根據(jù)自己的食量選擇；在食堂設(shè)置食物浪費(fèi)記錄板，讓師生共同監(jiān)督；開展節(jié)約食物的宣傳活動(dòng)，提高師生的節(jié)約意識(shí)；鼓勵(lì)學(xué)生參與食堂管理，提出減少浪費(fèi)的建議。

3.**角色扮演題**

-題型：模擬在家庭中如何進(jìn)行食物的合理分配，避免浪費(fèi)。

-答案示例：角色扮演中，家庭成員可以討論每天的飲食計(jì)劃，根據(jù)家庭成員的食量購(gòu)買食材；在做飯時(shí)，根據(jù)計(jì)劃分配食材，避免過(guò)量準(zhǔn)備；飯后剩余的食物可以記錄下來(lái)，第二天作為早餐或午餐。

4.**創(chuàng)意設(shè)計(jì)題**

-題型：設(shè)計(jì)一個(gè)節(jié)約食物的宣傳海報(bào)，內(nèi)容包括節(jié)約食物的重要性、節(jié)約方法等。

-答案示例：海報(bào)可以包括以下元素：標(biāo)題“節(jié)約食物，從我做起”，插圖展示食物浪費(fèi)和節(jié)約食物的場(chǎng)景，口號(hào)“每一粒糧食都值得尊重”，以及具體的節(jié)約食物方法，如“按需購(gòu)買”、“合理儲(chǔ)存”等。

5.**實(shí)踐報(bào)告題**

-題型：記錄一周內(nèi)自己在家庭或?qū)W校中的食物浪費(fèi)情況，并分析原因，提出改進(jìn)措施。

-答案示例：報(bào)告可以包括以下內(nèi)容：記錄每天的食物浪費(fèi)量，分析浪費(fèi)的原因，如計(jì)劃不當(dāng)、購(gòu)買過(guò)多等；提出改進(jìn)措施，如制定飲食計(jì)劃、減少購(gòu)買過(guò)量食材、合理儲(chǔ)存食物等；總結(jié)一周的實(shí)踐體會(huì)，強(qiáng)調(diào)節(jié)約食物的重要性。板書設(shè)計(jì)1.食物浪費(fèi)的定義與危害

①定義：食物浪費(fèi)是指在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中，因各種原因造成的食物未被食用而廢棄的現(xiàn)象。

②危害：浪費(fèi)食物不僅造成資源浪費(fèi)，還可能引發(fā)環(huán)境污染，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。

2.食物浪費(fèi)的原因

①個(gè)人原因：缺乏節(jié)約意識(shí)，購(gòu)買過(guò)多，烹飪過(guò)