餐飲酒店承包合同合同編號：__________發包方：[發包方公司名稱]，地址：[發包方公司地址]，聯系方式：[發包方聯系電話]，法定代表人：[發包方法定代表人姓名]。承包方：[承包方公司名稱]，地址：[承包方公司地址]，聯系方式：[承包方聯系電話]，法定代表人：[承包方法定代表人姓名]。第二章：承包范圍與內容一、餐飲服務范圍承包方負責發包方酒店內的餐飲服務，包括但不限于早餐、午餐、晚餐、茶歇等。提供的菜品應符合國家相關食品安全標準，注重菜品的質量和口味，滿足不同客戶的需求。同時承包方應根據發包方的要求和客戶的反饋，不斷調整和優化菜品菜單。二、酒店經營項目除餐飲服務外，承包方還負責發包方酒店內的其他經營項目，如客房服務、會議場地租賃、娛樂設施運營等。承包方應保證這些經營項目的正常運營，提供優質的服務，滿足客戶的需求。第三章：承包期限一、起始日期本合同的承包期限自[起始日期具體時間]起，至[結束日期具體時間]止。二、結束日期在承包期限屆滿前，雙方應根據實際情況協商是否繼續簽訂承包合同。如雙方同意繼續承包，應在承包期限屆滿前[提前協商時間]內簽訂書面的續約合同。第四章：承包金及支付方式一、承包金金額承包金的金額為每月[具體金額]元（大寫：[大寫金額]）。承包金應在每月的[支付日期]前支付至發包方指定的銀行賬戶。二、支付時間承包方應在每月的[支付日期]前，將當月的承包金支付至發包方指定的銀行賬戶。如遇法定節假日或休息日，支付時間應相應順延。三、支付方式承包方應通過銀行轉賬的方式支付承包金。發包方應在簽訂本合同后的[指定時間]內，向承包方提供其指定的銀行賬戶信息。承包方應按照發包方提供的銀行賬戶信息進行轉賬支付。第五章：酒店設施與設備一、設施與設備清單發包方應向承包方提供酒店內的設施與設備清單，包括但不限于廚房設備、餐廳桌椅、客房設施等。承包方應在簽訂本合同后的[指定時間]內，對設施與設備進行清點和確認，并將確認結果書面通知發包方。二、設施與設備的維護與保養承包方應負責酒店內設施與設備的日常維護與保養工作，保證設施與設備的正常運行。如發覺設施與設備存在故障或損壞，承包方應及時通知發包方，并負責組織維修或更換。發包方應協助承包方進行設施與設備的維修和更換工作，提供必要的支持和配合。第六章：餐飲與酒店運營管理一、運營管理制度承包方應建立完善的餐飲與酒店運營管理制度，包括人員管理、財務管理、物資管理等方面。承包方應按照運營管理制度的要求，對酒店的運營進行管理和監督，保證酒店的運營規范、有序。二、食品安全與衛生管理承包方應嚴格遵守國家相關食品安全與衛生標準，建立健全食品安全與衛生管理制度，加強對食品采購、加工、儲存、銷售等環節的管理和監督，保證食品的安全與衛生。承包方應定期對食品衛生進行檢查和整改，保證食品衛生符合相關標準。三、客戶服務管理承包方應建立完善的客戶服務管理制度，加強對客戶服務的管理和監督，提高客戶服務水平。承包方應及時處理客戶的投訴和建議，不斷改進客戶服務工作，提高客戶滿意度。第七章：雙方權利與義務一、發包方權利與義務1.發包方有權對承包方的餐飲與酒店運營管理工作進行監督和檢查，如發覺承包方存在違規行為，有權要求承包方及時整改。2.發包方應按照本合同的約定，向承包方提供酒店內的設施與設備，并保證設施與設備的正常運行。3.發包方應按照本合同的約定，向承包方支付承包金。4.發包方應協助承包方處理與酒店經營相關的事務，如與部門的溝通協調等。二、承包方權利與義務1.承包方有權按照本合同的約定，自主經營酒店內的餐飲與其他經營項目，不受發包方的干涉。2.承包方應按照國家相關法律法規和本合同的約定，開展餐飲與酒店經營活動，保證經營活動的合法合規。3.承包方應負責酒店內的人員管理工作，包括招聘、培訓、考核等方面。承包方應按照國家相關法律法規和本合同的約定，與員工簽訂勞動合同，并為員工繳納社會保險。4.承包方應負責酒店內的財務管理工作，建立健全財務管理制度，按時編制財務報表，并向發包方報送財務報表。5.承包方應負責酒店內的物資管理工作，建立健全物資管理制度，加強對物資的采購、儲存、使用等環節的管理和監督，保證物資的安全和合理使用。第八章：合同的變更與解除一、變更條件1.經雙方協商一致，可以變更本合同的內容。2.因不可抗力等不可預見、不可避免的原因，導致本合同無法繼續履行的，可以變更本合同的內容。3.法律、法規規定的其他可以變更本合同的情形。二、解除情形1.經雙方協商一致，可以解除本合同。2.承包方未按照本合同的約定支付承包金，經發包方催告后仍未支付的，發包方有權解除本合同。3.承包方未按照本合同的約定履行餐飲與酒店運營管理義務，經發包方催告后仍未履行的，發包方有權解除本合同。4.因不可抗力等不可預見、不可避免的原因，導致本合同無法繼續履行的，雙方可以解除本合同。5.法律、法規規定的其他可以解除本合同的情形。第九章：違約責任一、雙方違約責任約定1.如發包方未按照本合同的約定向承包方支付承包金，每逾期一日，應按照未支付金額的[逾期利率]向承包方支付違約金。2.如承包方未按照本合同的約定履行餐飲與酒店運營管理義務，給發包方造成損失的，應承擔賠償責任。3.如一方違反本合同的其他約定，給對方造成損失的，應承擔賠償責任。二、違約責任的承擔方式1.雙方應首先通過友好協商的方式解決違約責任問題。如協商不成，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.如一方違約給對方造成損失，對方有權要求違約方承擔賠償責任。賠償范圍包括直接損失和間接損失。第十章：爭議解決一、爭議解決方式本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應首先通過友好協商的方式解決。如協商不成，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。二、仲裁或訴訟地點如雙方選擇向法院提起訴訟，訴訟地點為發包方所在地的人民法院。第十一章：其他條款一、合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。二、合同附件及補充協議本合同的附件及補充協議與本合同具有同等法律效力。三、通知與送達雙方在本合同履行過程中相互發出或者提供的所有通知、文件、資料等，均應按照本合同所列明的通訊地址、傳真號碼、郵件地址或以書面形式送達；一方如果變更通訊地址、傳真號碼、郵件地址，應自變更之日起[變更通知時間]內，以書面形式通知對方；否則，對方按照本合同所列明的通訊地址、傳真號碼、郵件地址發送的通知、文件、資料等，均視為已送達。四、保密條款雙方對在本合同履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密等負有保密義務，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露。發包方（蓋章）：_