員工培訓——

總目錄人身安全21消防安全1.1培訓消防知識的目的讓我們的員工了解基礎知識如何防火安全意識任務職責火災原因使滅火器撲救方法自救技能1.2消防工作的意義消防工作的基本方針是：“預防為主，防消結合”。其宗旨是：A、人人必須遵守消防規章制度；B、愛護消防設施和器材，學會滅火器的使用，；C、把消防工作與生產放在同等重要位置；D、加強消防意識，時刻保持警惕；E、預防為主。什么是消防？FIRESAFETY

1.3燃燒的要素固體、液體、氣體氧氣、氫氣熱能、電能、化學能可燃物助燃物火源消防滅火常識懂本單位的火災危險性，會報火警。四懂四會四懂四會懂滅火方法，會撲救初期火災。四懂四會四懂四會懂本單位的救災措施，會使用消防器材。懂逃生方法，會組織人員疏散逃生。1.4火災的分類A類火災D類火災B類火災C類火災金屬火災氣體火災液體火災固體火災E類火災電器火災對火災情況的判斷1、火勢的大小可控的火災，火勢比較小，在場的人員有能力借助器材撲滅。我們將立即進行滅火。沒有必要報警，在撲滅火后，及時上報。不可控制火災。火勢比較大，在場人員馬上上報，接到報告人員及時報警。現場人員在上報時要積極的采取控制火災蔓延，及時疏散人群。一般如果金屬都產生了燃燒都是特大火災，應該及時疏散。2、火災的分類A類火災（固體物質火災）如：木材、棉、毛、麻、紙等B類火災（可燃液體火災）如：汽油、柴油、食物油等C類火災（氣體）如：煤氣、天然氣、甲烷、乙烷等D類火災（可燃金屬火災）如：鉀、鈉、鎂等E類火災（電氣，線路火災）如：電器超負荷引起高溫燃燒，線路短路引起燃燒等滅火的基本方法使燃燒物質斷絕氧氣的助燃而熄滅。使可燃燒物質的溫度降低到燃點以下而終止燃燒。將燃燒物體附近的可燃燒物質隔離或疏散開，使燃燒停止。窒息滅火法冷卻滅火法隔離滅火法

抑制滅火法使滅火劑參與到燃燒反應過程中去，使燃燒中產生的游離基消失而使燃燒反應停止。1.5滅火器的分類滅火器的分類清水滅火器泡沫滅火器二氧化碳滅火器鹵代烷滅火器七氟丙烷滅火器干粉滅火器滅火器類型選擇應符合下列規定1

撲救A類火災應選用水型、泡沫、磷酸銨鹽干粉、鹵代烷型滅火器；2

撲救B類火災應選用干粉、泡沫、鹵代烷、二氧化碳型滅火器，撲救極性溶劑B類火災不得選用化學泡沫滅火器；3

撲救C類火災應用干粉、鹵代烷、二氧化碳型滅火器；滅火器類型選擇應符合下列規定4

撲救帶電火災應選用鹵代烷、二氧化碳、干粉型滅火器；5

撲救A、B、C類火災和帶電火災應選用磷酸銨鹽干粉、鹵代烷型滅火器；6

撲救D類火災的滅火器材應由設計單位和當地公安消防監督部門協商解決。1.6怎樣使用滅火器干粉滅火器的使用：首先查看滅火器的壓力表。黃色區域代表壓力偏高，綠色區域代表壓力正常，紅色區域代表壓力偏低。上下顛倒搖均三至四次。拔掉保險栓，一手拿住噴嘴，一手壓下手柄。對準火源的根部，距離2-2.5米，由遠至近噴射，直至火焰熄滅。1.7怎樣報火警第一步第二步第三步第四步報起火單位的名稱、具體地址、樓層。火勢大小、起火原因、起火物質、燃燒程度。留下報警人姓名、電話。對方許可后，方可掛機。同時組織人員到附近十字路口，迎接消防車。首先正確撥號（119），講標準普通話。1.8怎樣救人第一步第二步什么是安全出口？供人員疏散用房間的門樓梯和直通室外地面的門就稱為安全出口當火災發生后，在滅火過程中必須堅持救人重于滅火的原則，遇有火場煙霧較濃，視線不清時，可爬行前進，采用細聽、查看、呼喊、觸摸等方法。尋找被困人員，必要時要帶繩子和手電，用濕毛巾捂住嘴，防止中毒。有條件可戴防毒面具，都能進入火場時間不宜過長1.9怎樣使用消防栓怎樣使用消防栓消防栓口徑為65毫米，使用前先擰下消防栓出水口蓋，講水搶水帶消防栓連接好，再開閥門，開水速度由小到大，不能太快一免過大傷人水、電氣的預急方案2.0火災應急組織機構搶救組疏散組滅火組火災應急總指揮（店經理）火災應急副總指揮（前堂、后堂經理）2.1火場逃生十要素熟悉環境、臨危不亂辨明方向、迅速撤離生命第一、不貪財物注意防護、掩鼻匍匐傳遞信號、尋求援助惹火上身、切勿驚跑善選路徑、安全撤離堅壁清野、固守待援滑繩自救、跳樓避險開辟通道、火場逃生人身安全人身安全2.1人身安全課程內容

人身安全主要分為

案例學習2.2人身安全不乘摩托車外出不帶包遠離人多處晚上早回家手機要帶好2.2人身安全現金保管好不跟生人走不與生人談要走指定路謹慎見網友2.2人身安全出門少帶錢不去陌生地開門不隨意2.2案例學習關于北京某飯店電話事件的案例學習2009年7月15日，一位顧客用的號碼打電話至北京一飯店訂餐，并以手機沒電和聽不清該店回話聲音為由，讓該店回電話至轉111，當通話后系統提示到：“本臺對公電話收費，對私付電話收費XX……”，此后該店多次接到類似電話，當該店回撥號碼時，提示此號碼為空號。經調查，該女士是以訂餐為由，讓該店給其回復至信息臺電話，收取該店高額通話費。2.2案例學習上海某飯店被騙案例學習

2010年2月2日中午12點，兩個客人來到上海某飯店就餐，進門就要坐包間，還只要女服務員服務。服務員安排其坐在雅間2號包間，客人坐下后上了鍋底，鍋底上來后還點了兩瓶五糧液，中途該店經理還過來打了招呼，客人還給他發了一支中華煙，說是單位上班了中午出來聚一下。酒送到后，其中一位“顧客”要服務員去幫他們調調料，將服務員支出包間，在這個過程中，對五糧液進行了調包。服務員回來后又讓給她們倒了飲料，兩人聊著天象在等人，點好的菜單也放一邊。一會其中一位說出去買煙，挎著包起身走了。又過了一會，另外一位說出去接人，起身出去了，服務員也沒太在意，過了很久還沒見客人回來，才發覺五糧液已經被調包了。

2.2案例學習關于提高員工防范意識的通知近期，電視上報道了發生在飯店內詐騙行為的事件，客人在結賬時把現金交予服務員讓服務員去吧臺結賬，服務員在吧臺等待結賬時，另有一人前來對服務員謊稱：自己和結賬客人是一起的，不用現金結賬，而是將一張銀行卡交給服務員，將現金拿回。當服務員刷卡時，才發現那張銀行卡是假的。2.2案例學習提醒員工家長提高防范意識

2010年4月14日中午10時許，南京某單位一名職員付某的家屬接到一個電話，聲稱付某出了事情現正在醫院進行搶救，需付15000元費用；付某的母親隨即給他打了10多個電話，但由于員工本人正在上班，電話始終無人接聽。后來對方稱付某現正在醫院搶救不方便接聽電話。于是付某的母親在打不通電話無法確認的情況下給對方匯了15000元，但在此名員工下班后給家里回復電話時才知道已經上當受騙了。同樣4月22日晚上，南京有一單位職員張某的爺爺也接到一個電話聲稱張某在外面打架并殺了人，需要用錢，被騙子用同一手法騙走了15000元。2.2案例學習加強員工自我醫藥使用常識2010年7月13日晚，上