承包食堂伙食協議書?甲方（委托方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（受托方）：名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方有食堂伙食服務需求，乙方具備提供食堂伙食承包服務的能力，經雙方友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方食堂伙食承包事宜達成如下協議：一、合同雙方身份及標的物或服務具體描述（一）合同雙方身份1.甲方作為委托方，是擁有食堂設施及就餐人員的主體，有權對乙方提供的食堂伙食服務進行監督和管理，并按照本協議約定支付相應費用。2.乙方作為受托方，是專業從事食堂伙食承包服務的機構，具備相應的餐飲服務資質和經驗，負責按照本協議約定為甲方提供優質、安全、衛生的食堂伙食服務。（二）標的物或服務具體描述1.服務內容乙方負責為甲方食堂提供一日三餐的伙食供應服務，包括但不限于早、中、晚餐的主食、副食、湯品等的制作與供應。具體菜品應根據甲方實際需求和雙方協商確定的菜單進行安排，每周提供不少于[x]種不同菜品供甲方選擇，以滿足甲方就餐人員的口味需求。2.食材采購乙方應嚴格按照食品安全標準采購新鮮、優質的食材，確保食材的來源合法、安全可靠。所有食材必須符合國家相關食品安全標準，不得采購變質、過期、偽劣食品。采購的食材應具備相應的檢驗檢疫證明，并做好食材采購記錄，記錄內容包括食材名稱、規格、數量、供應商名稱及聯系方式、采購日期等，以備甲方查驗。3.食品加工與制作乙方應在甲方食堂內按照衛生、規范的操作流程進行食品加工與制作。廚房工作人員應持健康證上崗，遵守食品加工操作規范，穿戴整潔的工作衣帽、口罩，保持個人衛生。食品加工過程中應嚴格遵守食品安全標準，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。每餐食品應留樣，留樣數量不少于[x]克，留樣時間不少于[x]小時，以備食品安全檢查。4.食堂環境衛生乙方負責保持甲方食堂的環境衛生整潔，包括餐廳、廚房、儲物間、餐具消毒間等區域。每日對食堂進行清潔打掃，定期對食堂進行全面消毒，確保食堂環境符合衛生標準。垃圾桶應及時清理，保持食堂內無異味、無垃圾堆積。餐具應按照規范進行清洗、消毒，消毒后的餐具應存放在清潔、衛生的餐具柜內。5.服務人員配備乙方應根據甲方食堂的規模和就餐人數，合理配備足夠數量的廚房工作人員，確保食堂伙食服務的正常開展。廚房工作人員應具備相應的餐飲服務技能和經驗，遵守甲方的規章制度，服從甲方的管理和調配。乙方應定期對廚房工作人員進行培訓，提高服務質量和食品安全意識。二、權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方提供的食堂伙食服務質量進行監督檢查，提出意見和建議，要求乙方及時改進。有權了解乙方食材采購情況、食品加工制作過程等相關信息，乙方應予以配合。有權根據實際情況調整食堂就餐人數及就餐時間安排，乙方應根據甲方要求合理安排伙食供應。2.義務為乙方提供食堂場地及相關設施設備的使用權限，確保食堂正常運行所需的水電供應，并承擔相應費用。協助乙方做好食堂食品安全管理工作，配合乙方進行食品安全檢查和整改。按照本協議約定及時支付乙方食堂伙食承包費用。向乙方提供就餐人員的基本信息及特殊飲食需求，以便乙方合理安排伙食供應。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定收取食堂伙食承包費用。有權根據甲方提供的就餐人數和實際需求，合理調整食材采購數量和菜品供應。有權要求甲方提供必要的協助和支持，以確保食堂伙食服務的順利開展。2.義務嚴格按照本協議約定的服務內容、質量標準為甲方提供食堂伙食服務，確保服務質量達到行業標準和甲方要求。遵守國家法律法規及食品安全相關規定，承擔因食品安全問題引發的一切法律責任。妥善保管甲方提供的食堂場地及設施設備，不得擅自損壞或轉借他人使用。如因乙方原因造成損壞，應負責修復或賠償。定期對食堂工作人員進行健康檢查和培訓，確保工作人員持健康證上崗，并具備相應的服務技能和食品安全知識。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議應及時整改落實。按照甲方要求提供食堂伙食費用結算清單及相關發票，確保費用結算準確、清晰。三、費用及支付方式（一）費用標準甲方按照乙方提供的食堂伙食服務人數及本協議約定的費用標準向乙方支付承包費用。費用標準為每人每餐[x]元，具體費用根據甲方實際就餐人數每月進行結算。（二）支付方式甲方應在每月[具體日期]前，根據乙方提供的上月食堂伙食費用結算清單，將上月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[x]個工作日內開具合法有效的發票給甲方。四、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定及時支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權暫停食堂伙食供應服務，由此造成的一切損失由甲方承擔。2.若甲方因自身原因導致乙方無法正常開展食堂伙食服務，如擅自改變食堂用途、損壞食堂設施設備等，甲方應承擔相應的賠償責任，并負責恢復食堂正常使用狀態。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務內容、質量標準提供食堂伙食服務，經甲方提出整改意見后仍未及時改進的，乙方應按照當月承包費用的[x%]向甲方支付違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方提供的食品不符合食品安全標準，導致甲方就餐人員出現食品安全問題，乙方應承擔由此引發的一切法律責任和經濟賠償責任，包括但不限于醫療費用、賠償費用、罰款等。同時，甲方有權解除本協議，并要求乙方退還已支付的未履行部分的承包費用。3.若乙方擅自停止食堂伙食供應服務或未經甲方同意擅自轉包給第三方的，乙方應按照當月承包費用的[x%]向甲方支付違約金，并退還已收取的全部承包費用。同時，乙方應承擔由此給甲方造成的一切損失。4.若乙方未妥善保管甲方提供的食堂場地及設施設備，造成損壞或丟失的，乙方應負責修復或賠償。若乙方拒絕修復或賠償的，甲方有權從應付乙方的承包費用中扣除相應金額。五、合同變更與解除（一）合同變更1.本協議履行期間，如有需要變更協議內容，雙方應協商一致，并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策等原因導致本協議無法繼續履行或部分條款需要變更的，雙方應協商解決，互不承擔違約責任。（二）合同解除1.經雙方協商一致，可以提前解除本協議。解除協議應簽訂書面協議，并結清相關費用。2.若一方出現違約行為，另一方有權按照本協議約定解除合同，并要求違約方承擔違約責任。3.若因不可抗力或政府政策等原因導致本協議無法繼續履行，雙方可以協商解除合同，互不承擔違約責任。六、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）協議生效本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。協議期滿