五年級品德與社會下冊吃穿住話古今（一）教學設計新人教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計意圖嘿，親愛的五年級同學們，今天我們要一起走進“吃穿住話古今”的世界啦！??通過這節課，咱們要探究從古至今人們的生活變遷，了解我們中華民族的傳統文化。??在課堂上，我會帶你們一起感受歷史的魅力，看看古人如何穿衣吃飯，咱們現在的生活又是怎樣一步步發展來的。??讓我們一起開啟這段奇妙的歷史之旅吧！??二、核心素養目標分析在本節課中，我們旨在培養學生的文化理解與傳承意識，增強他們的歷史責任感。同學們將通過學習古代人們的吃穿住行，提升對中華傳統文化的認同感和自豪感。同時，培養他們的問題意識，學會從歷史中汲取智慧，激發他們對生活的熱愛和對未來的憧憬。三、學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

同學們在之前的課程中已經接觸過一些有關歷史和文化的基礎知識，比如簡單的朝代順序、一些傳統節日的由來等。他們對古代的一些歷史人物和故事可能有所了解，但關于“吃穿住”方面的具體細節和變遷可能了解不多。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

五年級的學生對世界充滿好奇，對未知的事物有強烈的好奇心和探索欲。他們在學習上表現出較強的觀察力和想象力，喜歡通過故事和圖片來理解抽象的歷史概念。學習風格上，有的同學偏好通過討論和合作學習，而有的則更傾向于獨立思考和動手實踐。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

在學習古代“吃穿住”文化時，學生可能會遇到對歷史背景理解不夠深入、對古代生活方式的想象難以建立等問題。此外，由于歷史知識的復雜性，學生可能會對一些專業術語或概念感到困惑。因此，教學中需要通過多種教學手段，如實物展示、角色扮演等，幫助學生更好地理解和體驗古代生活。四、教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過生動的語言講述古代吃穿住的歷史變遷，引導學生了解文化傳承。

2.討論法：組織學生分組討論古代生活方式與現代生活的異同，激發思維碰撞。

3.角色扮演：讓學生扮演古代人物，體驗古代的飲食、服飾和居住環境，增強學習體驗。

教學手段：

1.多媒體展示：利用圖片、視頻等多媒體資源，直觀呈現古代生活場景，提高教學趣味性。

2.實物展示：引入古代服飾、器具等實物，讓學生親手觸摸，加深對古代生活的理解。

3.網絡資源：引導學生利用網絡資源，自主探究古代文化，培養自主學習能力。五、教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

詳細內容：

1.利用多媒體展示一幅古代生活的圖片，引導學生觀察并提問：“同學們，你們看到了什么？這些圖片中的生活與我們現在的生活有什么不同？”

2.通過提問，激發學生對古代生活的興趣，引出本節課的主題：“吃穿住話古今”。

3.簡要介紹本節課的學習目標和內容，讓學生對課程有一個初步的了解。

二、新課講授（用時15分鐘）

1.講解古代飲食文化：

-通過圖片和文字介紹古代的飲食器具、飲食習俗等，讓學生了解古代人的飲食習慣。

-引導學生思考：古代人的飲食與現代人相比有哪些變化？這些變化反映了什么？

2.講解古代服飾文化：

-展示古代服飾的圖片，講解不同朝代的服飾特點，如漢服、唐裝等。

-引導學生討論：古代服飾的演變與當時的政治、經濟、文化等因素有何關系？

3.講解古代居住文化：

-通過圖片和文字介紹古代的居住環境、建筑風格等。

-引導學生思考：古代人的居住條件與現代人相比有何差異？這些差異反映了什么？

三、實踐活動（用時15分鐘）

1.角色扮演：

-將學生分成小組，每組選擇一個古代人物，如皇帝、將軍、農民等，模擬古代人物的生活場景。

-學生在角色扮演過程中，了解古代人物的生活習性、飲食習慣等。

2.制作古代服飾：

-利用廢舊材料，如布料、紙等，制作簡單的古代服飾。

-通過制作過程，讓學生了解古代服飾的制作工藝和特點。

3.模擬古代飲食：

-準備一些簡單的古代食品，如豆沙包、油條等，讓學生品嘗并了解其制作方法。

-通過品嘗，讓學生感受古代飲食的口味和特點。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.討論古代飲食文化的變遷：

-舉例：古代的飲食器具從青銅器到瓷器，反映了什么？

2.討論古代服飾文化的演變：

-舉例：漢服的演變，從寬大的衣擺到緊身的旗袍，反映了什么？

3.討論古代居住文化的特點：

-舉例：古代的房屋建筑，從土木結構到磚木結構，反映了什么？

五、總結回顧（用時5分鐘）

內容：

1.回顧本節課的學習內容，強調古代吃穿住文化的特點及其變遷。

2.引導學生思考：從古代文化中，我們可以學到什么？

3.鼓勵學生在日常生活中關注傳統文化，傳承和發揚中華民族的優秀文化。

本節課用時共計45分鐘，通過導入新課、新課講授、實踐活動、學生小組討論和總結回顧等環節，讓學生深入了解古代吃穿住文化，培養他們的文化理解與傳承意識。在教學過程中，注重激發學生的學習興趣和主動性，提高教學效果和效率。六、知識點梳理一、古代飲食文化

1.飲食器具的發展：從青銅器到瓷器的演變，了解古代飲食工具的變化。

2.飲食習俗：不同朝代的飲食特色，如漢族的餃子、滿族的滿漢全席等。

3.飲食禮儀：古代的飲食禮節，如宴會、節日飲食等。

二、古代服飾文化

1.服飾分類：了解不同朝代的服飾特點，如漢服、唐裝、清朝旗袍等。

2.服飾材料：古代常用的服飾材料，如絲綢、棉麻、皮革等。

3.服飾圖案：古代服飾上的圖案寓意，如龍、鳳、云紋等。

三、古代居住文化

1.居住形式：古代的住宅類型，如四合院、庭院式住宅等。

2.建筑風格：古代建筑的風格特點，如飛檐翹角、青磚灰瓦等。

3.居住環境：古代居民的居住條件，如房屋結構、衛生設施等。

四、古代交通文化

1.交通工具：古代的交通工具，如馬車、轎子、船只等。

2.交通路線：古代的重要交通路線，如絲綢之路、京杭大運河等。

3.交通設施：古代的交通設施，如驛站、橋梁等。

五、古代科技文化

1.農業技術：古代的農業技術，如耕作工具、種植方法等。

2.手工業技術：古代的手工業技術，如瓷器制作、紡織工藝等。

3.科學成就：古代的科學技術成就，如四大發明、天文觀測等。

六、古代文化傳承

1.文學藝術：古代的文學藝術成就，如詩詞、書法、繪畫等。

2.思想觀念：古代的思想觀念，如儒家、道家、佛家等。

3.禮儀習俗：古代的禮儀習俗，如婚禮、喪葬、節日等。七、課后作業為了鞏固學生對“吃穿住話古今”這一課時的知識掌握，以下是一些課后作業題，旨在幫助學生進一步理解和應用所學內容：

1.**古代飲食小調查**：

-作業：請調查你家中的一種傳統食物（如餃子、粽子等），了解它的起源、制作方法和在家庭中的意義。

-答案示例：我選擇了餃子，了解到餃子起源于東漢末年，最初是為了紀念醫圣張仲景而制作的。制作餃子需要和面、搟皮、包餡、煮熟等多個步驟。在我們家，包餃子通常是在春節期間，象征著團圓和吉祥。

2.**古代服飾創意設計**：

-作業：設計一款具有古代特色的服裝，并簡要說明設計靈感、材料選擇和設計理念。

-答案示例：我設計的服裝靈感來源于漢服，選擇了絲綢作為主要材料。設計理念是結合現代審美，保留漢服的基本款式，增加現代剪裁和裝飾，使服裝既傳統又時尚。

3.**古代居住環境模擬**：

-作業：用圖片或文字描述你理想中的古代居住環境，并解釋為什么選擇這樣的設計。

-答案示例：我理想中的古代居住環境是一個四合院，院內有假山、流水和亭臺樓閣。這樣的設計可以營造出一種和諧、寧靜的生活氛圍，符合古代人對自然和諧共處的追求。

4.**古代交通路線規劃**：

-作業：選擇一個古代重要交通路線（如絲綢之路），規劃一條現代旅游路線，并說明理由。

-答案示例：我選擇了絲綢之路作為旅游路線。現代旅游路線可以從西安出發，途徑敦煌、喀什等地，參觀古代遺址、了解沿途的風土人情。這樣的路線可以讓我們在現代體驗古代的絲綢之路。

5.**古代科技成就應用**：

-作業：選擇一項古代科技成就（如造紙術），思考它在現代生活中的應用，并舉例說明。

-答案示例：造紙術是古代的一項重要科技成就，它在現代生活中的應用非常廣泛。比如，我們現在使用的各種紙張、書籍、報紙等都是基于造紙術的。此外，造紙術的發明也促進了信息的傳播和文化的交流。

這些作業題旨在鼓勵學生將課堂上學到的知識與現代生活相結合，通過實際操作和思考，加深對古代文化的理解和認識。八、板書設計①古代飲食文化

-飲食器具：青銅器、瓷器

-飲食習俗：節日飲食、宴會禮儀

-飲食特色：餃子、粽子、滿漢全席

②古代服飾文化

-服飾分類：漢服、唐裝、旗袍

-服飾材料：絲綢、棉麻、皮革

-服飾圖案：龍、鳳、云紋

③古代居住文化

-居住形式：四合院、庭院式住宅

-建筑風格：飛檐翹角、青磚灰瓦

-居住環境：房屋結構、衛生設施

④古代交通文化

-交通工具：馬車、轎子、船只

-交通路線：絲綢之路、京杭大運河

-交通設施：驛站、橋梁

⑤古代科技文化

-農業技術：耕作工具、種植方法

-手工業技術：瓷器制作、紡織工藝

-科學成就：四大發明、天文觀測

⑥古代文化傳承

-文學藝術：詩詞、書法、繪畫

-思想觀念：儒家、道家、佛家

-禮儀習俗：婚禮、喪葬、節日教學評價與反饋1.課堂表現：

-學生在課堂上的參與度很高，積極回答問題，對古代吃穿住文化的變遷表現出濃厚的興趣。

-學生在角色扮演和實踐活動中的表現積極，能夠較好地融入角色，展現出對古代生活的理解。

2.小組討論成果展示：

-小組討論環節中，學生們能夠圍繞古代飲食、服飾、居住等方面展開深入的討論，分享各自的觀點和想法。

-各小組的展示內容豐富，如制作的古代服飾、模擬的古代飲食制作過程等，體現了學生的創新能力和團隊協作精神。

3.隨堂測試：

-通過隨堂測試，檢查學生對古代吃穿住文化知識的掌握程度。

-測試結果顯示，大部分學生對古代飲食文化、服飾文化和居住文化的變遷有較好的了解，但部分學生對古代交通文化和科技文化的認識相對薄弱。

4.學生自評與互評：

-鼓勵學生在課后進行自評，反思自己在課堂上的表現和學習成果。

-學生之間進行互評，互相學習，共同進步。通過互評，學生能夠更加客觀地認識到自己的優點和不足。

5.教師評價與反饋：

-針對課堂表現，教師給予學生積極的評價，鼓勵他們在今后的學習中繼續保持熱情和積極性。

-對于學生在討論和測試中存在的問題，教師提出具體的改進建議，如加強古代交通文化和科技文化知識的學習，提高對歷史背景的深入理解。

-教師還強調，學生在日常生活中要關注傳統文化，學會從歷史中汲取智慧，培養自己的文化素養。

-教師將定期收集學生的反饋意見，不斷調整教學方法和手段，以提高教學效果。教學反思今天上了“吃穿住話古今”這一課，我覺得收獲頗豐，但也有些許思考。

首先，我發現同學們對古代生活的好奇心非常強烈。在導入新課的時候，我展示了一些古代生活的圖片，他們的眼睛都亮了起來，紛紛提出各種問題。這說明我們的課程設計激發了他們的興趣，這是非常寶貴的。

然后，我在講授古代飲食文化時，選擇了幾個典型的例子，如餃子、粽子等，讓學生們了解這些食物的起源和背后的文化意義。我發現，當學生們親手制作餃子或者嘗試包粽子時，他們的參與度更高了。這讓我意識到，實踐活動對于學生理解抽象的歷史概念非常重要。

在討論古代服飾文化時，我讓學生們分組設計古代服飾，這個環節讓我印象深刻。有的小組選擇了漢服，有的選擇了唐裝，他們不僅設計了服裝的款式，還解釋了設計理念。這讓我看到了學生們豐富的想象力和創造力。

當然，在教學過程中，我也遇到了一些挑戰。比如，在講解古代居住文化時，由于缺乏直觀的展示，一些學