ICSCCS11.120.105107DB5107/T115—2023地理標志產品平武厚樸2023-12-01發布2024-01-01實施綿陽市市場監督管理局發布IDB5107/T115—2023 2規范性引用文件 3術語和定義 4保護范圍 6產地環境 2 28采收 29加工 2 3 3 413標志、包裝、運輸、貯存 4附錄A（規范性）平武厚樸地理標志產品保護范圍 6附錄B（規范性）平武厚樸種植技術規范 7DB5107/T115—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由平武縣市場監督管理局提出。本文件由綿陽市市場監督管理局歸口。本文件起草單位：綿陽市標準化研究院、西南科技大學、四川宇康中藥材科技開發有限公司、平武縣中醫藥產業服務中心、平武縣市場監督管理局、平武縣林業和草原局、平武縣農業農村局。本文件主要起草人：王曉芳、何曉蘭、趙何蓮、付賢華、付賢春、陳斌、胡斌、陳博、徐大東、雍光玖。DB5107/T115—20231地理標志產品平武厚樸本文件規定了地理標志產品平武厚樸的術語和定義、保護范圍、分類、產地環境、種植技術、采收、加工、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存等的要求。本文件適用于由原國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的地理標志產品平武厚樸。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本GB/T191包裝儲運圖示標志GB3095環境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321(所有部分)農藥合理使用準則GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）SB/T11094中藥材倉儲管理規范SB/T11095中藥材倉庫技術規范SB/T11174.4中藥材商品規格等級第4部分：厚樸SB/T11182中藥材包裝技術規范中華人民共和國藥典3術語和定義SB/T11174.4界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1平武厚樸Pingwumagnoliaeofficinaliscortex在本文件第4章規定的保護范圍內，按照規定的技術種植、加工所得的厚樸。4保護范圍平武厚樸地理標志產品保護范圍為原國家質量監督檢驗檢疫總局2015年第24號公告批準的地域范詳見附錄A。5分類DB5107/T115—20232平武厚樸按樹皮部位主要分為干皮、枝皮、根皮。6產地環境6.1地理氣候條件平武縣海拔600m～5440m，屬于亞熱帶山地濕潤季風氣候，氣候溫和，降水豐沛，日照充足，四季分明，具有云多、霧少、陰天多的特點。年均氣溫14.8℃,年均降水量866.5mm，年日照時數1376h，年均無霜期264天。平武厚樸生長于平武縣海拔1000m～1800m區域。6.2土壤條件保護區范圍土壤類型為黃壤和黃棕壤，土壤pH值在6.5～7.5之間，土壤有機質含量≥3%，土層厚度7種植按照附錄B規定的技術規范進行種植。8采收8.1采收要求樹齡≥12年且陰面一側樹皮厚度≥3mm開始采收，采收時間為5月～7月。8.2采收方法8.2.1厚樸的采收采用傳統砍樹剝皮法。8.2.2在樹干基部離地面5cm～10cm處環割樹皮一周，在樹干基部離地面向上100cm～150cm處環割樹皮一周，在兩環間沿樹干縱割一刀，用刀將樹皮撬起剝下第一筒厚樸皮。8.2.3剝下第一筒厚樸皮后，在樹干離地15cm～20cm處將樹干鋸斷或砍斷。鋸斷后的樹干按100cm~150cm的長度由下至上依次按相同方法分段剝下樹皮。枝條也按相同的方法剝取。9加工9.1加工工藝鮮樹皮經去雜質、發汗、卷筒、切段后干燥至水分含量≤15%。根據需要可加工成厚樸絲。9.2加工場地9.2.1生產場地應整潔、寬敞、通風，具有遮陽、防雨、防塵、防鼠、防蟲及防禽畜的設施。9.2.2干燥設備應可控，有良好的通風和安全設備，排出的廢氣應符合環境保護要求。9.2.3晾曬環境應清潔衛生無污染。9.3人員采收、加工操作人員應熟練掌握加工工藝和加工技術，嚴格執行操作規程。DB5107/T115—2023310質量要求10.1感官特性感官特性應符合表1的規定。表1感官特性項目要求干皮枝皮根皮厚樸絲形狀呈卷筒狀或雙卷筒狀呈單筒狀呈單筒狀或不規則塊片呈彎曲的絲條狀或單、雙卷筒狀外表面灰棕色或灰褐色、粗糙具深淺不等的縱溝，皮孔明顯，刮去粗皮呈黃棕色灰褐色，有時可見橢圓形皮孔或縱皺紋紫棕色或深紫褐色、平滑、具細密紋理、刻畫時出現油痕紫棕色或深紫褐色，較平滑，具細密縱紋，劃之顯油痕折斷面/切面質堅硬、不易折斷，斷面顆粒性，外層灰色，內層紫褐色或棕色，有油性質脆，易折斷，斷面纖維性質硬，較易折斷，斷面纖維性有的可見小亮星氣味味辛辣、微苦，具有厚樸固有的濃烈香氣味辛辣、微苦，氣香10.2厚度要求平武厚樸的皮厚≥3.0mm。10.3理化指標理化指標應符合表2的規定。表2理化指標項目指標厚樸酚與和厚樸酚的總量干皮、枝皮、厚樸絲根皮水分干皮、枝皮、根皮≤15.0%厚樸絲≤10.0%總灰分干皮、枝皮、根皮厚樸絲酸不溶性灰分干皮、枝皮、根皮、厚樸絲注：以干燥品計算。10.4安全指標安全指標應符合《中華人民共和國藥典》一部、四部中的規定。11檢驗方法DB5107/T115—2023411.1感官特性按《中華人民共和國藥典》一部、四部中規定的方法測定。11.2厚度用游標卡尺測量厚樸皮上端正常處厚度，讀數精確到0.1mm。11.3理化指標11.3.1厚樸酚與和厚樸酚的總量按《中華人民共和國藥典》一部、四部中規定的方法測定。11.3.2水分、總灰分、酸不溶性灰分按《中華人民共和國藥典》一部、四部中規定的方法測定。11.4安全指標按《中華人民共和國藥典》一部、四部中規定的方法測定。12檢驗規則12.1組批和抽樣按《中華人民共和國藥典》中規定的方法組批和抽樣。12.2檢驗產品出廠前，應經生產單位質檢部門逐批檢驗合格，并簽發產品質量合格證明后，方可出廠。出廠檢驗項目為感官特性和水分。12.2.2型式檢驗產品正常生產時，每一年進行一次型式檢驗。檢驗項目為本文件第10章規定的全部項目。有下列情況之一時，亦應進行型式檢驗：a)因人為或自然因素使生產環境發生較大變化時；b)出廠檢驗結果與上次型式檢驗結果有較大差異時；c)國家有關主管部門提出要求時。12.3判定規則12.3.1經檢驗，全部項目符合本文件要求，判定為合格品。12.3.2檢驗結果中理化指標有一項不符合要求或感官特性經綜合評判不符合相應要求，判定該批為不合格品。對結果有爭議時，可對留存樣或在同批產品中加倍取樣，對不合格項目進行復驗，以復驗結12.3.3檢驗結果中安全指標有一項不合格，則判定該批為不合格品。安全指標不得復驗。13標志、包裝、運輸、貯存DB5107/T115—2023513.1.1產品的包裝應符合GB/T191的規定。13.1.2包裝袋上應有清晰標識，不易脫落或損壞。13.1.3標志內容包括品名、規格、產地、批號、包裝日期、生產單位等信息，并附有質13.1.4符合本文件要求的平武厚樸，經主管部門批準后可使用地理標志專用標志。13.2包裝13.2.1應符合《中藥材生產質量管理規范》的有關規定。13.2.2包裝前應確保工作場所和包裝材料已處于清潔或待用狀態，無其他異物。13.2.3包裝材料應當符合SB/T11182和藥材貯藏特點。13.2.4平武厚樸一般采用打捆、箱裝、袋裝。13.2.5按照加工批次分批包裝，不得混批包裝。13.3運輸13.3.1應符合《中藥材生產質量管理規范》的有關規定。13.3.2運輸工具應保持干燥、清潔，無異味、無污染。13.3.3運輸時應做好防雨、防潮、防曝曬措施。13.3.4嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。13.4貯存13.4.1應符合SB/T11094、SB/T11095的規定。13.4.2產品應貯存于低溫、干燥、清潔、無異味的專用倉庫中。13.4.3嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混存。6(規范性)平武厚樸地理標志產品保護范圍平武厚樸地理標志產品保護范圍如圖A.1所示。平武厚樸地理標志產品保護范圍如圖A.1所示。平武縣青川縣圖A.1平武厚樸地理標志產品保護范圍圖DB5107/T115—20237平武厚樸種植技術規范B.1苗木繁殖B.1.1繁殖方法B.1.2選種和播種采自樹齡15年以上植株的種子，3月播種，次年10月移栽。B.1.3出苗播種后，保持土壤濕潤，一般4～5月出苗。當苗高7cm～10cm時，進行一次間苗，拔長出真葉后追肥一次。B.1.4出圃成苗后，當苗高40cm～60cm、地徑大于0.8cm時，即可出圃。B.2造林技術平武厚樸的種植林地，應是滿足本文件第6章規定條件的地塊。其空氣質量應符合GB3095的要求，土壤質量應符合GB15618的要求，灌溉水質應符合GB5084的要求。造林模式為區域性造林，造林密度≤3300株/公頃。B.3定植B.3.1定植時間苗木秋季落葉后至冬季土地凍結前進行定植。B.3.2定植方法定植前，每穴施入腐熟農家肥1kg～2kg作為底肥，填入一定的地表