飯店后廚合同協(xié)議?甲方（委托方）：姓名：__________________身份證號：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（受托方）：名稱：__________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方經(jīng)營飯店，需要專業(yè)的后廚服務，乙方具備提供該服務的能力和資質(zhì)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方提供飯店后廚服務事宜達成如下協(xié)議：一、服務內(nèi)容及要求（一）服務范圍乙方負責為甲方飯店提供后廚烹飪、食材準備、廚房清潔等全面的后廚服務。具體涵蓋早、中、晚三餐的菜品制作，根據(jù)甲方菜單要求進行食材采購、加工、烹飪，并確保菜品的色香味俱全以及符合食品安全標準。（二）食材要求1.乙方應按照甲方指定的食材供應商或甲方認可的渠道采購食材，確保食材的新鮮度、質(zhì)量安全，并提供相應的食材檢驗檢疫證明。2.對于甲方提供的特殊食材要求或季節(jié)性食材需求，乙方應積極配合并按照要求進行處理。（三）菜品質(zhì)量1.乙方應根據(jù)甲方飯店的定位和客戶群體，制作符合口味要求的菜品。菜品應具備創(chuàng)新性和獨特性，以吸引顧客并保持顧客滿意度。2.乙方需嚴格遵守烹飪工藝和衛(wèi)生標準，保證菜品的質(zhì)量穩(wěn)定。如因乙方原因導致菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題（如變質(zhì)、異味、烹飪不熟等），乙方應承擔相應責任。（四）廚房衛(wèi)生1.乙方負責保持廚房的清潔衛(wèi)生，包括烹飪設備、餐具、廚具等的日常清潔和定期消毒。廚房應始終保持整潔、無異味，符合餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準。2.每日營業(yè)結束后，乙方需對廚房進行全面清理，清除食材殘渣、垃圾等，并妥善處理泔水等廢棄物。二、雙方權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的服務質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，提出合理的改進意見和建議。有權根據(jù)飯店經(jīng)營情況和顧客反饋，要求乙方調(diào)整菜品種類、口味或制作方式。2.義務按照本協(xié)議約定向乙方支付服務費用。為乙方提供必要的廚房設備、工具及食材儲存空間，并確保其正常運行和使用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與飯店其他部門之間的工作關系，保障后廚服務的順利開展。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照協(xié)議約定支付服務費用。根據(jù)實際情況合理調(diào)整后廚人員安排，但需提前通知甲方。2.義務按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和要求，提供優(yōu)質(zhì)、高效的后廚服務。遵守甲方飯店的規(guī)章制度，服從甲方的合理管理和調(diào)度。負責后廚工作人員的招聘、培訓、管理及薪酬發(fā)放，確保后廚人員具備專業(yè)技能和良好的職業(yè)道德。嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。如發(fā)生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。定期對廚房設備進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運行。如因設備故障影響服務質(zhì)量，乙方應及時維修或更換設備，并承擔相應費用。三、服務費用及支付方式（一）服務費用甲方每月應向乙方支付的服務費用為人民幣______元（大寫______元整）。該費用包含乙方人員工資、食材采購費用、廚房設備維護費用、水電費等與后廚服務相關的所有費用。（二）支付方式甲方應在每月______日前將上月的服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后______個工作日內(nèi)提供正規(guī)發(fā)票給甲方。四、合同期限本合同自______年______月______日起生效，至______年______月______日止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)______年。如需終止合同，雙方應提前______個月書面通知對方。五、保密條款1.雙方應對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密及其他機密信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本合同生效之日起______年。六、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權暫停后廚服務，由此造成的一切損失由甲方承擔。2.若甲方違反本協(xié)議其他約定，導致乙方無法正常履行服務義務或遭受損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和要求提供服務，經(jīng)甲方提出后仍未改正的，甲方有權扣除當月服務費用的______%作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成重大損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方違反食品安全法律法規(guī)，導致食品安全事故發(fā)生的，乙方應立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并承擔由此產(chǎn)生的全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的服務費用。3.若乙方擅自終止本合同或未提前______個月書面通知甲方而中途停止服務的，乙方應向甲方支付相當于______個月服務費用的違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若乙方違反保密條款，向第三方披露或使用對方機密信息的，乙方應向對方支付相當于______萬元的違約金，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約金不足以彌補對方損失的，乙方還應繼續(xù)賠償對方的差額部分。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。如補充協(xié)議與本合同有沖