第二節

植物細胞-第2課時第一單元

第二章

認識細胞人教版（2024）七年級上冊學習目標生命觀念通過觀察不同種類的植物細胞，逐漸認同細胞是構成生物體結構和功能的基本單位。探究實踐描述植物細胞的形態和結構。12復習導入制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片（1）擦：用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈，防止出現污物。（2）滴：將載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水。（3）撕：用鑷子從洋蔥鱗片葉內側撕取一小塊薄而透明的內表皮。復習導入制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片（4）展：將所取材料浸入載玻片上的水滴中，用鑷子展平，防止材料重疊。（5）蓋：用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，后緩緩放下，避免蓋玻片下出現氣泡。（6）染、吸：在蓋玻片的一側滴1～2滴碘液，用吸水紙從蓋玻片的另一側吸引，使碘液浸潤標本。植物細胞的基本結構觀察植物細胞洋蔥鱗片葉內表皮細胞紅辣椒果皮細胞黃瓜表皮細胞番茄表皮細胞綠蘿葉片細胞蠶豆表皮細胞植物細胞的基本結構番茄果肉細胞洋蔥表皮細胞番茄表皮細胞大小形狀不同基本結構相同番茄果肉細胞和番茄、洋蔥表皮細胞之間有什么不同？植物細胞的基本結構細胞核內含遺傳物質葉綠體光合作用的場所液

泡內含細胞液細胞質新陳代謝的場所細胞膜保護和控制物質進出細胞壁保護和支持細胞線粒體呼吸作用的場所植物細胞的基本結構細胞核近似球形，新形成的植物細胞中，細胞核一般位于細胞的中央，在成熟的植物細胞中，細胞核被大液泡擠到細胞的一側概述內含遺傳物質，控制細胞的生長、發育和遺傳功能植物細胞的基本結構細胞壁位于細胞的最外層，主要成分是纖維素和果膠，能使細胞保持一定的形狀保護和支持細胞概述功能植物細胞的基本結構細胞膜一層非常薄的膜，緊貼細胞壁內側，在光學顯微鏡下不易看清楚保護細胞和控制物質進出概述功能植物細胞的基本結構細胞質細胞膜以內、細胞核以外的部分，內含多種細胞器能夠緩緩流動，促進細胞與外界的物質交換概述功能植物細胞的基本結構液泡位于細胞質中，是植物細胞的顯著特征之一內含細胞液，溶解著無機鹽、糖類、色素等多種物質概述功能植物細胞的基本結構線粒體位于細胞質中，呼吸作用的主要場所，有機物中儲存的能量釋放出來，供細胞利用概述功能植物細胞的基本結構葉綠體位于植物體綠色部分細胞的細胞質中，內含葉綠素，使植物呈現綠色光合作用的場所概述功能植物細胞的基本結構液泡中含有細胞液，細胞液中溶解無機鹽、糖類、色素等多種物質植物細胞的基本結構接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”其中的“碧”和“紅”分別與植物細胞的什么結構有關？碧紅葉綠體液泡使葉片呈現綠色的葉綠素存在于葉綠體中，使花瓣、果實呈現不同顏色的色素主要存在于液泡中。如吃桑葚或紅心火龍果時，能將嘴唇染色的汁液主要來自液泡。植物細胞的基本結構細胞質細胞液植物細胞的液泡中的液體稱為細胞液，其中溶有無機鹽、氨基酸、糖類以及各種色素，特別是花青素（天然色素），水果、蔬萊、花卉中的主要顯色物質大部分與之有關。細胞液細胞膜以內、細胞核以外的部分，內含多種細胞器細胞質科學方法

建構模型

建構植物細胞模型的過程可以增加對植物細胞的認識和理解。隨堂小測1.石榴火紅多籽，在醫藥、食品、園林等領域均有用途，吃起來酸甜可口。這些酸甜物質主要存在于石榴細胞結構的（

）A.細胞膜中

B.細胞質中

C.液泡中

D.葉綠體中解析：A.細胞膜緊貼在細胞壁的內面，能控制物質進出，讓對細胞有用的物質不能通過細胞膜出來，使有害的物質也不能進入細胞，A不符合題意。B.細胞質是細胞膜以內細胞核以外的部分，具有流動性，加速細胞內外物質的交換，B不符合題意。C.液泡中含有細胞液，有各種味道的物質以及營養物質，如石榴等水果中含各種有味道的物質以及豐富的營養物質，就是來自細胞的液泡，C符合題意。D.葉綠體是綠色植物光合作用的場所，D不符合題意。C隨堂小測2.植物細胞的結構中，由外到內依次是（

）A.細胞膜、細胞壁、細胞核、細胞質

B.細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核C.細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質

D.細胞壁、細胞質、細胞膜、細胞核解析：植物細胞的結構包括細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、葉綠體、線粒體和液泡等。其中細胞壁位于細胞的最外面，起支持和保護細胞的作用；細胞膜緊貼著細胞壁，具有保護和控制細胞內外物質進出的作用；再里面是細胞質，可以流動，加速細胞與外界的物質交換；細胞質內有細胞核、液泡、葉綠體和線粒體等。故B正確。B隨堂小測3.下列關于植物細胞的敘述，錯誤的是（

）A.觀察表皮細胞臨時裝片時，可以看到每個細胞都含有葉綠體B.制作臨時裝片時，染色可使細胞的結構顯示得更清晰，便于觀察C.西瓜甘甜可口，主要是因為西瓜的細胞液中含有較多的糖分D.擠壓水果可以得到果汁，這些汁液主要來自細胞結構中的液泡解析：A.如葉的表皮細胞一般是無色透明的，不含葉綠體，一般綠色部分細胞含有葉綠體，因此觀察表皮細胞臨時裝片時，并非可以看到每個細胞都含有葉綠體，故A錯誤。B.細胞的細胞核中有一些能夠被堿性染料染成深色的物質，碘液就是一種堿性染料，制作臨時裝片時，染色可使細胞的結構顯示得更清晰，其中被染成深色的是細胞核，便于觀察，故B正確。C.西瓜細胞的液泡中的細胞液中溶解著一些甜味及色素等多種物質，西