課題1燃料的燃燒一、燃燒的條件空氣中燃燒氧氣中燃燒通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光放熱的劇烈氧化反應(yīng)。如金屬生銹、動植物呼吸、食物腐爛、堆肥腐熟等緩慢氧化反應(yīng)也會放熱，如果產(chǎn)生的熱量沒有及時散開，造成熱量積累，最終使溫度達(dá)到可燃物的著火點時，便會發(fā)生自動給燃燒，即自燃。一、燃燒的條件實驗探究：物質(zhì)燃燒需要哪些條件？假設(shè)1：物質(zhì)燃燒需要有可燃物假設(shè)2：物質(zhì)燃燒需要假設(shè)3：物質(zhì)燃燒需要接觸氧氣（或空氣）達(dá)到一定溫度多個影響因素時，如何設(shè)計實驗？一、燃燒的條件控制變量

在研究含多因素（多變量）的問題時，每一次只改變其中的一個因素，控制其余幾個因素不變，從而研究被改變的這個因素對實驗結(jié)果的影響，最后再綜合分析。實驗序號改變因素不變因素1是否有可燃物接觸氧氣（或空氣）、一定溫度2是否接觸氧氣（或空氣）有可燃物、一定溫度3是否達(dá)到一定溫度有可燃物、接觸氧氣（或空氣）一、燃燒的條件有可燃物接觸氧氣（或空氣）達(dá)到一定溫度ABAC改變因素白磷A白磷B紅磷C不燃燒燃燒不燃燒可燃物燃燒時所需要的最低溫度——著火點√√√石頭不能燃燒火柴能燃燒ABC一、燃燒的條件著火點是物質(zhì)的一種固有屬性，不同物質(zhì)的著火點不同。著火點與可燃物的種類、狀態(tài)，以及大氣壓強等因素有關(guān)。一、燃燒的條件三個條件缺一不可燃燒的條件有可燃物接觸氧氣（或空氣）溫度達(dá)到可燃物的著火點一、燃燒的條件可燃物＋氧氣溫度達(dá)到著火點生成物＋能量一、燃燒的條件根據(jù)燃燒條件分析，如何使水中的白磷燃燒？通入氧氣或空氣現(xiàn)象：通入氧氣后，熱水中的白磷燃燒起來。二、燃料燃燒的調(diào)控火是人類的朋友，也是人類的敵人二、燃料燃燒的調(diào)控（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)及時報警，牢記火警電話119。（2）當(dāng)周圍發(fā)生火災(zāi)時，一定要保持鎮(zhèn)定，以免作出錯誤的判斷。（3）受到火勢威脅時，要當(dāng)機(jī)立斷，披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖去。（4）當(dāng)發(fā)生火災(zāi)的樓層在自己所處的樓層之上時，應(yīng)迅速向樓下跑。（5）火災(zāi)現(xiàn)場有大量的煙霧和有毒氣體，應(yīng)采用濕毛巾捂住口鼻等方式迅速離開著火區(qū)域。（6）發(fā)生火災(zāi)時不可乘坐電梯，不能隨意打開門窗。遇到火災(zāi)怎么辦？滅火方式改變的因素（打√）可燃物氧氣/空氣溫度滅火原理隔絕氧氣（空氣）移除可燃物降低溫度至著火點以下移除可燃物移除可燃物移除可燃物降低溫度至著火點以下降低溫度至著火點以下降低溫度至著火點以下隔絕氧氣（空氣）隔絕氧氣（空氣）隔絕氧氣（空氣）二、燃料燃燒的調(diào)控破壞燃燒條件二、燃料燃燒的調(diào)控分析以下熄滅蠟燭的方法涉及的滅火原理燃燒的條件有可燃物接觸氧氣（或空氣）溫度達(dá)到可燃物的著火點移除可燃物隔絕氧氣（或空氣）降低溫度至著火點以下滅火的原理三個條件缺一不可三個條件缺一即可二、燃料燃燒的調(diào)控如何滅掉鍋中的火？針對不同的情況，采取適當(dāng)?shù)臏缁鸱绞蕉⑷剂先紵恼{(diào)控滅火器種類及適用場景二、燃料燃燒的調(diào)控干粉滅火器二氧化碳滅火器水基型滅火器適用范圍1.撲滅液體引起的火災(zāi)2.帶電設(shè)備著火3.特別適用于撲滅氣體引起的火災(zāi)1.撲滅圖書檔案資料、精密儀器、貴重設(shè)備等著火2.撲滅帶電設(shè)備著火1.撲滅油品著火2.撲滅一般固體可燃物著火注意事項不適宜撲滅精密儀器上的火1.不能撲滅金屬鎂等活潑金屬燃燒引起的火災(zāi)2.使用時手握在鋼瓶的木柄上，防止凍傷不適于撲滅帶電設(shè)備上的火及氣體引起的火二、燃料燃燒的調(diào)控二、燃料燃燒的調(diào)控現(xiàn)象現(xiàn)象分析Ⅰ火焰熄滅燒杯隔絕空氣（氧氣）Ⅱ正常燃燒同時具備三個燃燒條件Ⅲ火焰熄滅碳酸鈉與稀鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成的二氧化碳?xì)怏w不能燃燒且不支持燃燒，其密度比空氣的大，可隔絕空氣（氧氣）二、燃料燃燒的調(diào)控制作簡易滅火器原理：Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑分析：產(chǎn)生的二氧化碳使裝置中的壓強增大，噴出的混有二氧化碳的液體有降溫和隔絕空氣的作用。小結(jié)可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)燃燒的概念燃燒的條件燃料的燃燒滅火的原理1.可燃物，2.氧氣(或空氣)，3.溫度達(dá)到著火點1.清除或隔離可燃物2.隔絕氧氣3.溫度降到著火點以下滿足其一缺一不可滅火器1.滅火器的介紹2.滅火器的使用3.火場的逃生爆炸急速燃燒短時間聚集大量熱有限空間氣體迅速膨脹二、燃料燃燒的調(diào)控二、燃料燃燒的調(diào)控注意：爆炸不一定是化學(xué)變化。有些爆炸是物理變化（如自行車胎爆炸）；由燃燒引起的爆炸是化學(xué)變化。易燃物爆炸極限易燃物爆炸極限面粉9.7g/m3天然氣（甲烷）5%-15%煤粉35g/m3石油氣（丁烷）1.9%-8.5%氫氣4%-74%一氧化碳12.5%-74%能發(fā)生爆炸的含量范圍爆炸品易燃固體加油站、油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)的空氣中常混有可燃?xì)怏w或粉塵，應(yīng)嚴(yán)禁煙火，防止發(fā)生爆炸。二、燃料燃燒的調(diào)控?zé)熁ū裆襟w爆破二、燃料燃燒的調(diào)控二、燃料燃燒的調(diào)控【思考】易燃物與易爆物有什么區(qū)別？一般指的是那些易燃的氣體和液體，容易燃燒、自燃或遇火可以燃燒的固體以及一些可以引起其他物質(zhì)燃燒的物質(zhì)等。如硫、白磷、酒精、汽油等。易燃物一般指的是那些受熱或受到撞擊時容易發(fā)生爆炸的物質(zhì)。如煙花、鞭炮等。易爆物為何要將面粉吹散？增大與氧氣的接觸面積增大氧氣的濃度燃燒更劇烈增大與反應(yīng)物的接觸面積增大反應(yīng)物的濃度反應(yīng)更充分更劇烈粉碎、吹散、霧化、通入液體中、平鋪、攪拌、振蕩鼓風(fēng)（通風(fēng)）二、燃料燃燒的調(diào)控二、燃料燃燒的調(diào)控燃料充分燃燒的條件①要有足夠的氧氣(或空氣)；②燃料與氧氣(或空氣)要有足夠大的接觸面燃燒不充分的缺點①產(chǎn)生的熱量減少，浪費資源；②產(chǎn)生黑煙，并生成CO等物質(zhì)，污染空氣燃料充分燃燒的意義①提高燃料燃燒的利用率，節(jié)約能源；②減少環(huán)境污染CO炭黑CO2O2

不足O2O2

不足O2

充足O2

不足含碳的燃料O2

充足12g碳不完全燃燒生成CO，放出110kJ熱量。12g碳完全燃燒生成CO2，放出393kJ熱量。三、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化可燃物＋氧氣溫度達(dá)到著火點生成物＋能量增大可燃物與氧氣接觸面積燃料充分燃燒獲得更多能量提供充足的氧氣三、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化酒精是乙醇（C2H5OH）的俗稱。乙醇在空氣中燃燒，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時放出大量的熱量。C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O點燃1.放熱反應(yīng)——燃燒反應(yīng)三、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化1.放熱反應(yīng)——氧化鈣和水CaOH2O＋CaOCa(OH)2現(xiàn)象：液體沸騰，產(chǎn)生大量白霧；溫度計示數(shù)明顯上升資料卡片

：一般自熱食品的發(fā)熱包由生石灰、碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等組成，主要反應(yīng)物為生石灰。三、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化1.放熱反應(yīng)：物質(zhì)燃燒、氧化鈣與水反應(yīng)、緩慢氧化等2.吸熱反應(yīng)：碳和二氧化碳反應(yīng)

C+CO22CO高溫3.其它能量的變化：電能等eg.干電池工作三、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化人類生活對能量的利用1.生活燃料的利用，如利用化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的能量做飯、取暖等。2.利用化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的能量發(fā)電、發(fā)射火箭等。3.利用爆炸產(chǎn)生的能量開采礦物、開山炸石、拆除危舊建筑等。小結(jié)氧化反應(yīng)（放熱）緩慢氧化劇烈氧化自燃平靜燃燒

爆

炸熱量積蓄溫度達(dá)到著火點開放空間有限空間小結(jié)易燃物和易爆物的安全知識爆炸原理與燃燒和爆炸相關(guān)的消防安全標(biāo)志可燃性氣體或粉塵（如面粉、煤粉等）與氧氣接觸有限的空間內(nèi)急劇燃燒化學(xué)反應(yīng)中的能量變化有些反應(yīng)放出熱量，有些反應(yīng)吸收熱量燃料燃燒的過程中發(fā)生了化學(xué)變化，并放出熱量，如乙醇燃燒令人痛并快樂著的作業(yè)：《課題1燃料的燃燒（第1課時）》令人痛并快樂著的作業(yè)：《課題1燃料