一、溫度及其測量

二、物態變化

1.物質的狀態及其相互變化。

固態、液態、氣態是物質的三種狀態。物質的三種狀態在一定的條件下可相互轉化，稱為物態變化。自然界中存在著六種物態變化，物態變化時伴隨著吸熱、放熱現象，如圖所示。

2.熔化和凝固。

（1）固體有晶體和非晶體兩類，晶體有一定的熔點，在熔化過程中溫度保持不變；非晶體沒有熔點。有無熔點是晶體和非晶體的一個重要區別。同一種物質的凝固點與熔點相同。

（2）晶體與非晶體熔化過程的比較如下表所示：晶體非晶體相同點都是從固態變成液態的吸熱熔化過程不同點有沒有固定的熔化溫度（熔點）晶體在熔點時熔化非晶體沒有一定的熔化溫度熔化時溫度是否改變晶體在熔化過程中繼續吸熱，但溫度保持在熔點不變非晶體在熔化過程中繼續吸熱，且溫度不斷升高晶體非晶體不同點圖像晶體的熔化圖線是一條折線非晶體的熔化圖線是一條曲線

注意點：固體熔化的條件是溫度達到一定的溫度且繼續吸熱，兩者缺一不可。續表

3.汽化和液化。

（1）影響液體蒸發快慢的因素：液體的種類、液體溫度的高低、液體表面積的大小、液面上方空氣流動的快慢。

（2）汽化有蒸發和沸騰兩種方式，兩種方式的對比如下表所示：蒸發沸騰相同點都屬于汽化現象；都要吸熱不同點發生部位只在液體表面進行在液體表面和內部同時進行劇烈程度緩慢、平和劇烈溫度條件在任何溫度下均可發生達到一定溫度（沸點）才能發生溫度變化自身及周圍物體的溫度降低，有致冷作用溫度不變（等于沸點）

注意點：①沸騰前在燒杯中也會出現氣泡，這些氣泡的特點是從下往上越來越小，但是在沸騰以后出現的氣泡是從下往上越來越大。②液體沸騰的條件：溫度達到沸點且繼續吸熱，兩者缺一不可。

（3）氣體液化的方法：降低溫度或壓縮體積。石油氣等氣體燃料常通過壓縮體積液化后灌裝便于儲運。

4.升華和凝華。

升華和凝華是物質不經過液態，直接在固態與氣態之間進行的變化。加熱碘、燈泡內壁發黑、干冰的使用、霧凇等都與升華或凝華有關。

5.自然界中一些常見自然現象的成因。

升入高空的水蒸氣遇冷后，會液化成小水滴或凝華成小冰晶形成云。如果云中的水滴或冰晶大到不能被上升氣流托住時，就會降落形成雨或雪。水蒸氣液化成小水滴懸浮在空中形成霧；水蒸氣液化成小水滴附在地面上或植物上形成露；水蒸氣凝華在地面上或植物上形成霜。知識點一

熔化和凝固、晶體與非晶體

化成了液體，物質N始終是固體。下列說法中正確的是

(

)

√

知識點二

液體的蒸發

小明在家發現媽媽洗完衣服后總是將衣服充分展開放在陽光下或通風處晾曬，結合學過的知識，他提出了“液體蒸發快慢與哪些因素有關？”的問題，并作出如下猜想：①液體蒸發快慢與液體溫度有關。

②液體蒸發快慢與液體表面積有關。③液體蒸發快慢與液體表面上方空氣流動的快慢有關。請根據你的生活經驗提出一個不同的猜想：

。為了驗證自己的猜想，小明設計了如下實驗，在四塊相同的玻璃板上各滴一滴質量相同的水，進行如圖甲所示的實驗探究。[答案]

液體蒸發快慢與液體種類有關

②

（3）小凡猜想水蒸發快慢還可能與水的質量有關，于是繼續進行了如下探究：在相同環境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴一滴和兩滴水（如圖乙所示）。結果發現圖乙中左邊玻璃板上的水先蒸發完，于是他得出結論：水蒸發快慢與水的質量有關，水的質量越小蒸發越快。從實驗設計環節看，他沒有控制水的________（填“質量”或“表面積”）相同；從得出結論環節看，“根據誰先蒸發完，判斷誰蒸發快”是否正確？________（填“正確”或“不正確”），理由是______________________________________________

。表面積不正確

只有在水的表面積相同時，先蒸發完的蒸發得才快解題思路

影響液體蒸發快慢的因素有液體的種類、液體的溫度、液體的表面積和液體表面上方空氣的流動速度。當探究液體蒸發快慢跟其中一個因素的關系時，采用控制變量法的思想，只改變研究的因素，控制其他因素不變。

方法歸納圍繞影響液體蒸發快慢的因素，對不同問題改變不同的變量，從而解答問題。

易錯誤區

當被研究的問題與多個因素有關時，要確保不研究的因素保持一致，不可遺漏某個因素。知識點三

物態變化與吸放熱

【內江】物態變化在一年四季中隨處可見，下列說法中正確的是(

)

AA.春天的早晨空氣中經常會出現大霧，這是液化現象，需要放熱B.夏天吃冰棒時看到周圍冒出“白氣”，這是凝華現象，需要放熱C.秋天的早晨花草上經常會出現露珠，這是熔化現象，需要吸熱D.冬天的早晨地面上經常會出現白霜，這是凝固現象，需要吸熱解題思路

春天的早晨空氣中出現的大霧，是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，液化放熱，故A正確。夏天吃冰棒時看到周圍冒出的“白氣”，是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，液化放熱，故B錯誤。秋天的早晨花草上出現的露珠，是空氣中的水蒸氣液化形成的，液化放熱，故C錯誤。冬天的早晨地面上出現的白霜，是空氣中的水蒸氣遇冷直接凝華形成的小冰晶，凝華放熱，故D錯誤。

方法歸納

物態變化中，熔化、汽化、升華是吸熱的；凝固、液化、凝華是放熱的。

易錯誤區

霧、露、霜等自然現象形成的原理易被混淆。

【淮安】某興趣小組在研究冰熔化實驗時，發現冰熔化時有快有慢，他們想知道影響冰熔化速率的因素，于是提出了以下兩種猜想：猜想1：環境溫度可能會影響冰的熔化速率。

猜想2：冰的形狀可能會影響冰的熔化速率。（1）請列舉生活中的一個實例說明猜想1是合理的：

。[答案]

河里的冰（或雪）在氣溫高時熔化得較快解題思路

熔化需要吸熱，若環境溫度比冰的溫度高很多，則冰在相同時間內吸收的熱較多，可根據河水中冰的熔化現象解釋“環境溫度可能會影響冰的熔化速率”。

e.把模型盒從冰箱里拿出來，迅速將每塊冰放入對應的燒杯中。f.觀察并記錄三塊冰熔化所用的時間。請回答下列問題（已知實驗中的三塊冰表面積從大到小依次是長方體、正方體和球體）：

[答案]

使冰的質量相同而形狀不同解題思路

探究冰的熔化速率與形狀的關系，需保持冰的質量不變，形狀改變。②小麗通過實驗分析，驗證了冰的形狀會影響冰的熔化速度，在這三種形狀的冰中，熔化最慢的是__________________________________________________________________________，理由是

。

球體的冰

相同體積的正方體、長方體和球體，球體的表面積最小，受熱面積最小解題思路

冰的熔化速率可以根據受熱面積來比較。

方法歸納

本題通過探究冰的熔化速率與形狀的關系，以加深對控制變量法的理解及應用。要根據所學知識針對問題進行分析。

易錯誤區

球體冰熔化最慢是因為在相同體積的情況下其表面積最小，理解這一點是解題的關鍵。

考點范圍

熔化和凝固的探究實驗。拓展訓練1.下列物態變化中，由于液化形成的是(

)

BA.立春時節冰化成的水

B.白露時節草葉上的露珠C.大雪時節落在地上的雪

D.冬至時節房檐上的冰掛2.小明從冰箱的冷凍室里拿出一塊豬肉解凍，一會兒小明發現肉上起了一些白霜，這是(

)

CA.冰的熔化現象，吸熱

B.冰的汽化現象，吸熱C.水蒸氣的凝華現象，放熱

D.水蒸氣的凝固現象，放熱3.甲水壺直接放在火焰上加熱，乙水壺置于厚金屬板上后放在火焰上加熱。當兩壺中的水沸騰后，同時熄滅火焰，則

(

)

AA.甲水壺中的水停止沸騰后，乙水壺中的水還能繼續沸騰B.乙水壺中的水停止沸騰后，甲水壺中的水還能繼續沸騰C.一段較長時間后，兩水壺中的水還能繼續沸騰D.兩水壺中的水同時停止沸騰4.如圖所示，把裝有碎冰塊的大試管插入裝有碎冰塊的燒杯中，用酒精燈對燒杯加熱，當燒杯中的冰熔化一半時，試管中的冰

(

)

CA.也熔化一半B.全部熔化C.一點也不熔化D.達不到熔點

C

6.【廣州】（1）把干冰（固態二氧化碳）放入鋁罐里一段時間，鋁罐的外壁上結了一層霜，如圖所示。這層霜是由________經過______這種物態變化形成的。水蒸氣凝華（2）寒冬，坐滿人的汽車門窗緊閉，水蒸氣液化成小水珠附著在玻璃車窗上，水蒸氣變成水珠________（填“會吸熱”“會放熱”或“不會吸熱或放熱”），水珠會出現在車窗的______（填“內側”“外側”或“內外側”）。會放熱內側7.【淮安】如表所示為常用的兩種溫度計內測溫物質的凝固點和沸點。某同學想利用溫度計完成“研究水的沸騰”實驗。測溫物質凝固點

沸點

水銀-39357酒精-11778（第7題）（1）所用的液體溫度計是利用液體__________的性質制成的。為了完成本次實驗，由表可知，應選用測溫物質為______的溫度計。熱脹冷縮水銀（2）如圖甲所示，剛倒入熱水時發現溫度計表面模糊，很難看清示數，主要原因是________________________________________________________________。

水蒸氣遇到冷的溫度計表面時會發生液化現象，在上面形成一層小水珠

時間

012345678溫度

8890929497989898

[答案]

圖略

①____________________________。②______________________________________。實驗所用的水中含有某種雜質實驗時氣壓低于標準大氣壓（合理即可）

（1）使氣體液化的方法有__________和__________。但對于某些氣體，只使用__________的方法是不行的，先要__________。（2）氧氣和氫氣的混合物，采用降溫液化的方法分離，首先液化的是______。降低溫度壓縮體積壓縮體積降低溫度氧氣

氦氣（4）液化石油氣是通過加壓的方法以液體的形式儲存到鋼瓶中的。居民在使用中發現，冬天使用瓶裝液化氣，當接近用完還剩余少量液體時，早晚燒飯時即使將閥門擰到最大，煤氣灶閥門也開到最大，火力也很小，只有中午使用時火力才較為正常。下列有關這一現象的說法中正確的是___（填字母）。DA.早晨和晚上的溫度較低，瓶內液體不能蒸發B.冬天充的液化石油氣雜質較多，用于燃燒的氣體所占比例降低C.中午的溫度較高，液化石油氣的燃燒效果比早晚好，因此火力大D.中午的溫度比早晚要高，瓶內液體蒸發加快，供氣速度加快走進重高1.若用如圖所示這支未甩過的體溫計去測量另一個人的體溫，則測量結果可能是(

)

（第1題）D

2.【赤峰】如圖所示為課本中展示的自制實驗器材，下列說法中正確的是(

)

AA.甲是氣壓計，乙是溫度計B.甲是氣壓計，乙是氣壓計C.甲是溫度計，乙是溫度計D.甲是溫度計，乙是氣壓計3.下列關于冰箱的一些現象的說法中錯誤的是(

)

CA.冰箱冷凍室內的霜是冰箱內的水蒸氣遇冷凝華為固體的冰晶B.冰箱內壁上的很多小水珠是冰箱中的水蒸氣遇冷液化為液態的小水滴C.夏天打開冰箱門時出現的白霧是冰箱中的水蒸氣液化而成的D.冰箱的制冷劑應該在冰箱冷凍室處汽化，在冰箱冷凝器處液化4.【廣西】星期天，小旋去廚房幫媽媽炒菜，她發現：當熱的油鍋中濺入水滴時，會聽到“叭叭”的響聲，并濺起油來，而在沸水中加入油時不會發生以上現象，其主要原因是

(

)

BA.濺入的水滴溫度太低

B.水的沸點比油的沸點低C.油的沸點比水的沸點低

D.以上說法都不正確

BA.水的質量增大

B.冰的質量增大C.水的溫度降低

D.冰的比熱容增大

甲低于7.【宜昌】某同學在探究物態變化的實驗中，在試管中放入少量碘，塞緊蓋子放入熱水中，觀察到試管中固態碘逐漸消失，變為紫色的碘蒸氣并充滿試管。（1）此過程中固態碘發生的物態變化是______（填物態變化名稱）。升華

熱水的溫度低于碘的熔點，碘不可能熔化（3）為了進一步探究此類現象，小明在試管中放入適量溫水，然后放入一小塊干冰（固態二氧化碳），此時觀察到水中有大量氣泡產生，同時水面上有大量白霧。水中大量的氣泡是由______________形成的，水面上大量的白霧是由________________形成