餐飲業食材供應采購合同第一章總則1.1合同編號___________1.2合同簽訂日期___________1.3合同簽訂地點___________1.4合同雙方信息1.4.1甲方（食材供應方）：名稱：____________________地址：____________________聯系人：____________________聯系方式：____________________1.4.2乙方（采購方）：名稱：____________________地址：____________________聯系人：____________________聯系方式：____________________1.5合同目的本合同旨在明確甲方向乙方提供餐飲業所需食材的供應關系，雙方本著互惠互利的原則，達成長期穩定的合作關系。1.6合同有效期1.6.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_________年。1.6.2合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續期_________年。第二章食材供應2.1食材種類及規格2.1.1甲方應向乙方提供以下食材：肉類：_________水產：_________蔬菜：_________水果：_________調料：_________其他：_________2.1.2各類食材的具體規格、品質要求詳見附件一《食材規格清單》。2.2供應數量2.2.1甲方應按照乙方提供的訂單，在規定的時間內提供相應數量的食材。2.2.2乙方有權根據業務需求調整訂單數量，甲方應予以配合。2.3供應質量2.3.1甲方提供的食材應符合國家食品安全標準和行業相關規范。2.3.2甲方應保證食材新鮮、無變質、無污染，符合乙方要求。2.4供應時間2.4.1甲方應在接到乙方訂單后的_________小時內完成配貨。2.4.2食材的配送時間應提前與乙方約定，保證乙方按時接收。第三章采購價格及支付3.1采購價格3.1.1本合同中各類食材的價格以附件二《價格表》為準。3.1.2甲方提供的食材價格應包含包裝、運輸、保險等費用。3.2價格調整3.2.1如市場行情發生變動，雙方可協商調整食材價格。3.2.2價格調整應以書面形式通知對方，自通知之日起生效。3.3支付方式3.3.1乙方應于貨物驗收合格后_________日內支付甲方貨款。3.3.2支付方式為銀行轉賬，具體賬戶信息詳見附件三《支付信息表》。第四章運輸及交付4.1運輸責任4.1.1甲方負責將食材運送至乙方指定的地點。4.1.2運輸過程中發生的任何風險由甲方承擔。4.2交付驗收4.2.1乙方應在甲方送貨當日進行驗收。4.2.2驗收標準詳見附件四《驗收標準》。4.2.3驗收合格后，乙方應在貨物驗收單上簽字確認。第五章保密條款5.1雙方對本合同內容及業務信息負有保密義務，未經對方同意，不得向任何第三方泄露。5.2保密期限自合同簽訂之日起至合同終止之日起_________年。5.3如因不可抗力導致保密信息泄露，雙方不承擔法律責任。第六章供應服務與保障6.1供應頻率6.1.1甲方應根據乙方餐飲業的經營需求，提供定期或不定期的食材供應服務。6.1.2供應頻率應滿足乙方每日食材需求，具體安排由雙方協商確定。6.2服務保障6.2.1甲方應保證提供食材的供應穩定，不得無故中斷供應。6.2.2甲方應設立專門的客戶服務部門，負責解答乙方在食材供應過程中的疑問和問題。6.2.3甲方應建立健全的質量管理體系，保證食材質量符合合同約定。6.3應急措施6.3.1如遇特殊情況（如自然災害、市場供應緊張等）導致食材供應無法正常進行，甲方應立即通知乙方，并采取替代供應措施。6.3.2甲方應在應急情況下，保證供應的食材品質和數量不受影響。第七章倉儲與保存7.1倉儲設施7.1.1甲方應提供符合國家食品安全標準的倉儲設施，保證食材的儲存條件適宜。7.1.2倉儲設施應具備冷藏、冷凍、通風等功能，以滿足不同食材的儲存需求。7.2保存要求7.2.1甲方應按照各類食材的保存要求進行儲存，包括溫度、濕度、光照等。7.2.2甲方應定期檢查倉儲設施和食材的保存狀態，保證食材在儲存過程中的安全。7.3保質期管理7.3.1甲方應保證提供的食材在保質期內，并在包裝上清晰標注保質期。7.3.2乙方有權對食材的保質期進行檢查，如有疑問，甲方應提供相關證明。第八章食材質量與安全8.1質量標準8.1.1甲方提供的食材應滿足國家食品安全標準和行業標準。8.1.2甲方應提供食材的檢測報告，證明其符合質量標準。8.2安全保障8.2.1甲方應保證食材來源合法，不使用任何違禁藥物或添加劑。8.2.2甲方應建立食品安全追溯體系，保證食材來源可追溯。8.3檢測與抽檢8.3.1甲方應定期對提供的食材進行自檢，并保存檢測記錄。8.3.2乙方有權對食材進行抽檢，甲方應予以配合。第九章技術支持與培訓9.1技術支持9.1.1甲方應向乙方提供必要的食材加工、儲存等方面的技術支持。9.1.2甲方應定期對乙方進行技術培訓，提高乙方對食材處理和使用的技能。9.2培訓內容9.2.1培訓內容包括但不限于食材的識別、加工、儲存、食品安全知識等。9.2.2培訓形式可以是現場講解、操作演示、實操練習等。第十章合同管理與變更10.1合同執行10.1.1雙方應嚴格按照本合同約定履行各自的義務。10.1.2如遇特殊情況導致合同執行困難，雙方應協商解決。10.2合同變更10.2.1本合同的任何變更，均應以書面形式進行，并由雙方簽字確認。10.2.2合同變更后，原有條款與本變更條款如有沖突，以變更后的條款為準。10.3合同解除10.3.1如一方嚴重違約，另一方有權解除本合同。10.3.2合同解除后，雙方應按照合同約定處理剩余事項。第十一章食材追溯與信息管理11.1追溯體系11.1.1甲方應建立完善的食材追溯體系，保證每批食材的來源、加工、運輸等環節可追溯。11.1.2追溯信息應包括食材名稱、供應商、生產日期、保質期、檢測報告等。11.2信息共享11.2.1甲方應向乙方提供追溯信息查詢服務，乙方有權要求甲方提供相關食材的追溯記錄。11.2.2乙方在需要時，可要求甲方提供食材的詳細生產記錄和檢測報告。11.3信息更新11.3.1甲方應保證追溯信息的準確性、及時性，如發覺信息錯誤，應及時更正。11.3.2乙方有權要求甲方定期更新追溯信息，保證信息的完整性。第十二章知識產權與保密12.1知識產權12.1.1雙方在合同履行過程中產生的任何知識產權歸各自所有。12.1.2雙方不得未經對方同意，擅自使用對方的商業秘密、技術秘密等知識產權。12.2保密條款12.2.1雙方對本合同內容及業務信息負有保密義務，未經對方同意，不得向任何第三方泄露。12.2.2保密期限自合同簽訂之日起至合同終止之日起_________年。12.3違約責任12.3.1如一方違反保密條款，導致對方遭受損失的，應承擔相應的違約責任。第十三章合同終止與解除13.1合同終止13.1.1本合同期滿后，如雙方無異議，合同自行終止。13.1.2如一方違約，另一方有權終止合同，并要求違約方承擔相應的違約責任。13.2合同解除13.2.1如一方嚴重違約，另一方有權解除合同。13.2.2合同解除后，雙方應按照合同約定處理剩余事項。13.3合同解除后的處理13.3.1合同解除后，雙方應立即停止履行合同約定的義務。13.3.2雙方應盡快協商解決合同解除后的財產清算和債務清償問題。甲方（食材供應方）：名稱：____________________地址：____________________聯系人：____________________聯系方式：____________________乙方（采購