熔化和凝固第1頁【出示目標】1．了解物態改變概念2．知道物質熔化規律、圖象，了解晶體、非晶體概念，知道熔化需要吸熱3．知道物質凝固規律、圖象，知道凝固需要放熱第2頁【學習指導】1物態改變2熔化3凝固第3頁【學習指導一】物態改變GO跟蹤練習教師點撥自主預習小組討論第4頁自主預習閱讀教材第53面，完成以下填空：（1）物質有

、

、

三種狀態。（2）物質由一個

變成另一個

，叫做物態改變。

第5頁小組討論完成以下試驗，回答下列問題：（1）把冰塊放到鍋中加熱，觀察冰改變，繼續加熱，發覺

。（2）揭開正在燒開水水壺，壺蓋后面有

，它是怎樣生成？（3）灑在地上水一會兒不見了，為何？（4）以上現象中，物質形態發生了什么改變？第6頁教師點撥（1）現實生活中，水三態改變較常見。其實，除水以外，全部物質都有三態，而且相互之間能夠發生轉化，只是不常見而已。（2）發生物態改變時通常都伴伴隨溫度改變。鐵熔化成“鐵水”第7頁跟蹤練習以下過程沒有發生物態改變是（）A．冰棒含在嘴里化了B．酒精與水混合后得到一個液體C．春天，河里冰化成水D．鋼變成“鋼水”

第8頁【學習指導二】熔化GO跟蹤練習教師點撥自主預習小組討論第9頁自主預習閱讀教材第53面、第54面，完成以下填空：（1）物質從

態變成

態過程叫熔化。（2）有些固體在熔化過程中盡管不停吸熱，但有

熔化溫度，這類固體叫晶體。（3）有些固體在熔化過程中不停吸熱，沒有

熔化溫度，這類固體叫非晶體。（4）晶體熔化時溫度叫

。第10頁小組討論請完成下面試驗，并回答下列問題：取適量海波和蠟塊放在兩個試管中，分別插入正在加熱熱水中，用溫度計測出它們溫度改變，并每隔1min統計一次溫度。（1）海波和蠟在由固態變成液態時溫度有什么不一樣地方？依據這些不一樣能否將物質進行分類？（2）海波和蠟在由固態變成液態時需要哪些相同條件？若將海波和蠟在恰好變成液體時，停頓給它們加熱，此時會出現什么現象？由此現象，你能分析出物體由固態變成液態時遵照怎樣規律呢？（3）在方格紙上畫一根橫軸表示時間，畫一根縱軸表示溫度，標出各個時刻所記物質溫度（坐標點），然后用平滑曲線把這些點連接起來得到熔化圖象。分析海波和蠟熔化圖象有什么不一樣？海波熔化蠟熔化第11頁教師點撥（1）做熔化試驗時，將將有海波或蠟試管放到燒杯水中加熱，而不是將試管直接放到酒精燈上加熱，目標是使受熱物體盡可能均勻遲緩受熱，從而能夠做出晶體熔化時溫度保持不變結論。這種方法叫做水浴法，生產生活中應用得十分廣泛；另外，試驗時還應注意酒精燈安全使用。（2）晶體熔化需經歷固態、固態共液態、液態三個狀態歷程；物體吸熱溫度不一定升高。如晶體在熔化時吸熱而溫度保持不變。（3）用圖象法描述一個物理量隨另一個物理量改變情況，非常直觀，在各門科學中都應用得非常廣泛。第12頁跟蹤練習1.下表為小英同學在探究某種物質熔化規律時統計試驗數據，請依據表中試驗數據解答以下問題。（1）該物質熔點是_________℃；（2）該物質是__________；（選填：“晶體”或“非晶體”）（3）加熱1min時，該物質處于________態；（選填：“固”或“液”）2.火山暴發是近段時間人們常議論話題，你知道嗎，巖漿是各種物質成份組成液體，在流淌過程中不停降溫，就會按以下次序先后在火山口形成一系列礦物：橄欖石---輝石---角閃石----黑云母----正長石----白云母----石英。由此能夠判斷出這些礦物熔點依次

（填“升高”或“降低”）第13頁【學習指導三】凝固GO跟蹤練習教師點撥自主預習小組討論第14頁自主預習閱讀教材第53、54面，完成以下填空：（1）物質由

態變成

態過程叫凝固。（2）晶體在凝固過程中要放熱，但溫度

。（3）非晶體在凝固過程中放熱，溫度

。（4）晶體在凝固時溫度叫

。同一晶體，其熔點與凝固點

（選填“相同”或“不相同”）。第15頁小組討論請完成下面試驗，并回答下列問題：（1）對已經熔化為液態石蠟停頓加熱，每隔20s統計一次溫度，利用試驗數據，在坐標系中作出溫度隨加熱時間改變圖象。從石蠟凝固曲線中能夠發覺什么規律？（2）對已經熔化為液態海波停頓加熱，每隔20s統計一次溫度，利用試驗數據，在坐標系中作出溫度隨加熱時間改變圖象。從海波凝固曲線中能夠發覺什么規律？熔化凝固圖像第16頁教師點撥（1）同種物質熔化和凝固過程互為逆過程。所以，晶體熔化需要吸熱，且溫度不變，則晶體凝固需要放熱，且溫度也不變。（2）晶體凝固放熱在生產生活中應用得非常廣泛。第17頁跟蹤練習豆腐光滑細嫩，經冰凍再解凍以后，會出現許多小孔，成為美味“