第三節細胞質浙教版二、細胞質得結構與功能細胞溶膠細胞器線粒體內質網核糖體高爾基體液泡質體中心體一、細胞溶膠:功能:狀態:透明得膠狀物質,液態成分:水、無機鹽離子、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸;多種酶活細胞進行新陳代謝得主要場所,為新陳代謝提供所需物質與環境條件二、細胞器:具有特定得形態結構,完成各自專有得功能。要研究各種細胞器得組成成分與功能,需要將這些細胞器分離出來,用什么方法呢？差速離心法將勻漿放入離心管破壞細胞膜(形成由各種細胞器與細胞中其她物質組成得勻漿)將各種細胞器分離開(利用不同得離心速度所產生得不同離心力)用高速離心機在不同得轉速下進行離心思考一件優質產品就是如何通過各車間與部門之間得配合生產出來得？細胞內也存在類似得部門或車間嗎？您能舉出例子嗎？(一)分泌蛋白得合成與運輸1、核糖體(1)化學成分:RNA+蛋白質(2)核糖體結構:顆粒狀(無膜結構)(3)核糖體得功能:合成蛋白質得場所。

“蛋白質得裝配機器”

附著核糖體:附著在內質網上(粗面內質網)分泌蛋白、膜蛋白等。游離核糖體:游離在細胞質基質中,合成得蛋白質多分布在細胞內(如血紅蛋白)。(4)核糖體得種類、分布幾乎所有得細胞都有核糖體

(一)分泌蛋白得合成與運輸2、內質網(1)主要成分:蛋白質、磷脂(2)內質網結構:單位膜構成得囊腔與細管

(最大得膜結構,占膜系統得1/2)(3)內質網功能:擴大了細胞內得膜面積“有機物合成得車間”(4)內質網種類、分布粗面內質網:光面內質網:合成脂質(磷脂、固醇)

“解毒”種類新合成蛋白質得運輸通道。絕大多數動植物細胞都有12大家應該也有點累了，稍作休息大家有疑問的，可以詢問和交流(一)分泌蛋白得合成與運輸(1)主要成分:蛋白質、磷脂(2)高爾基體結構:單位膜圍成得扁囊與小泡3、高爾基體(3)高爾基體得功能:運輸得“交通樞紐”②對部分脂質進行轉運③合成糖類(植物細胞):纖維素、果膠等(4)分布:廣泛存在于動植物細胞中①對蛋白質進行加工與定向轉運(二)生物大分子得“消化”(細胞內)1、溶酶體結構特點:單位膜包被得小泡(高爾基體斷裂)成分:單位膜(磷脂、蛋白質)內含很多水解酶功能:(1)消化自身物質:如無用生物大分子、衰老細胞器(2)防御功能:消化入侵病毒或細菌(某些細胞特有)(3)其余功能:變形蟲、器官退化、精子等分布:動物、真菌與某些植物溶酶體(二)生物大分子得“消化”(細胞內)2、液泡液泡液泡膜成分:膜成分:蛋白質、磷脂;內含細胞液:有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素(花青素)與氨基酸等結構:單位膜圍成得泡狀結構(高爾基體斷裂)小液泡——大液泡功能:(1)儲藏代謝產物(2)滲透調節,保持細胞膨脹狀態(3)水解細胞內生物大分子分布:植物細胞特有(三)能量轉換1、線粒體線粒體基質線粒體基粒外膜內膜嵴(1)主要成分:蛋白質、磷脂、少量DNA(2)線粒體結構:兩層單位膜外膜:隔開;控制物質交換。內膜:向內折疊形成嵴,增加了內表面積線粒體基質:液態,含有多種與有氧呼吸有關得酶與少量DNA、核糖體。半自主性線粒體有什么功能呢？飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體得數量比不飛翔鳥類得多。運動員肌細胞線粒體得數目比缺乏鍛煉得人多。在體外培養細胞時,新生細胞比衰老細胞或病變細胞得線粒體多。請您思考(3)線粒體功能:“動力工廠”就是活細胞進行需氧呼吸得主要場所。(提供細胞約95%得能量)廣泛存在于植物與動物細胞中。在新陳代謝旺盛得部位較集中。飛翔鳥類得胸肌細胞、哺乳動物得心肌細胞在細胞內一般均勻分布,能自由移動。

精子得鞭毛(4)線粒體分布:質體(植物與藻類細胞中)(5)質體:由雙層膜包裹得一類細胞器得總稱起源相同所含色素與功能不同前質體白色體:不含可見色素,貯存脂質與淀粉馬鈴薯有色體葉綠體:主要含葉綠素,光合作用其余有色體:含有葉黃素與胡蘿卜素積累淀粉與脂質番茄與辣椒(紅色)果肉細胞(三)能量轉換葉綠體(1)主要成分:蛋白質、磷脂、少量DNA(2)葉綠體結構:雙層膜:基粒:基質:隔開,控制物質交換。類囊體:光合膜形成得囊腔所有得類囊體相通類囊體堆疊形成基粒有進行光合作用得色素、酶。液態,酶與少量DNA、核糖體。半自主性進行光合作用得場所。“能量轉換站”(光能轉變為化學能)(3)葉綠體得功能:葉綠體存在植物體得綠色部分,如葉肉細胞(50-200個)、幼嫩莖得皮層細胞藻類:一個巨大得葉綠體(4)葉綠體得分布葉綠體在不同光強下得運動:低光下扁平面向光排列,高光強下窄面向光,作避光性排列。弱光強光(四)其它細胞器1、中心體(1)主要成分:蛋白質(2)結構:兩個垂直排列得中心粒(無膜)每個中心粒就是由9組縱行得三聯體微管組成(3)功能:參與細胞分裂過程(4)分布:除高等植物以外得真核細胞(四)其它細胞器2、細胞骨架微絲微管(1)主要成分:蛋白質(2)結構:蛋白質纖維構成得支架(無膜)微管線粒體質膜內質網核糖體微絲(3)功能:維持細胞形態、參與物質運輸(4)種類與分布:

微絲:由肌動蛋白組成,實心,7nm

參與肌肉細胞得運動、胞質環流等

微管:由微管蛋白組成,中空,24-26nm

參與纖毛與鞭毛得運動、細胞器得運動等

分布:廣泛分布于動植物細胞1、下列哪組最可能就是線粒體得組成元素()A、C、H、O、N、PB、C、H、O、NC、C、H、O、S、P、D、C、H、O、S2、蛔蟲得細胞內肯定沒有下列哪種細胞器()A、核糖體B、內質網C、中心體D、線粒體3、與有氧呼吸有關得酶分布在線粒體得()A、基質與基粒上B、內膜與基質中C、內膜與外膜上D、內膜、基質與基粒ADD課堂練習:4、綠色植物在暗室中不能()A、合成葉綠素B、呼吸C、生長D、吸收水分5、在葉綠體得結構中,同時分布著色素與酶得就是()A、外膜與內膜B、基粒內C、囊狀結構得薄膜上D、葉綠體基質6、玉米根毛區細胞里具有一組細胞器就是()A、線粒體與中心體B、葉綠體與線粒體C、液泡與核糖體D、液泡與葉綠體A

C

C7、內質網內連著核膜,外連質膜得結構特點適于()A、參與細胞內某些代謝反應B、提供核糖體附著得支架C、提供細胞內物質運輸得通道D、擴散細胞內膜面積,有利于酶得附著8、在下列細胞中,含高爾基體與內質網較