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中華百味之王的鹽歷史中國海洋文化TheKingofChineseFlavors:SaltHistory中華百味之王的鹽歷史中國海洋文化TheKingofChineseFlavors:SaltHistory海鹽池鹽井鹽工業農業醫藥業國防化學工業漁業中國鹽業歷史非常悠久本講要點0201煮海“為鹽”的美麗傳說中國“制鹽”的發展歷程01煮海“為鹽”的美麗傳說煮海“為鹽”的美麗傳說煮海“為鹽”的美麗傳說世界鹽業莫先于中國,中國鹽業發源最古在昔神農時代夙沙初作煮海為鹽,號稱‘鹽宗’古老的“鹽智慧”、“鹽文化”浸潤著歷代中華兒女02中國“制鹽”的發展歷程中國“制鹽”的發展歷程元代的養生學家提出了鹽的危害,鹽吃多了容易患上黑血病這種疾病,因此在元朝的時候,已經開始倡導“健康食鹽”,炒菜放鹽要少放,或者適量。中國“制鹽”的發展歷程放鹽順序,講究在菜炒好之后再放鹽,可以讓食物更加好吃,也對身體有好處。小結01煮海“為鹽”的美麗傳說02中國“制鹽”的發展歷程中國鹽
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