15SpecificationofcitydistributionserviceforfreshagriculturalI II II請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。1城市生鮮農產品配送服務規范本文件規定了城市生鮮農產品配送服務的術語和定義、基本要求、作業流程和評價與改進配送組織distributionorganization2考核期內及時送達目的地的訂單數(個)占同期訂單總數量(個)的比率。考核期內準確送達目的地的訂單數(個)占同期訂單總數量(個)的比率。考核期內配送商品的遺失數量(件)占同期配送商品總數量(件)的比率。考核期內配送商品的破損數量(件)占同期配送商品總數量(件)的比率。3考核期內客戶有效投訴涉及的訂單數(件)占同期訂單總數(件)的比率。包含接單受理、調度、備貨(收貨、加工)、理貨(分類、揀選)、包裝、集貨、組配、送貨、交4.1.2應有符合生鮮農產品配送服務的場所、設施設備、信息系統、從業人員。4.1.3宜建立信息化的電子業務系統或平臺，包含但不限于訂單受理、倉儲、包裝、集貨、配送、交4.1.4應建立質量安全管理體系，確保配送人員安全和生鮮農產品的食品安全。4.1.5應將客戶滿意管理貫穿于服務全過程，不斷提高服務質量。4.2.1應配備滿足城市生鮮農產品配送服務業務所需要的人員。包含但不限于：采購員、理貨員(庫管員)、信息員、結算員、配送員、客服員等。配送組織應建立人員管理制4.2.2從業人員應經過上崗培訓，具備相應的業務知識和技能。生鮮崗位人員應每年進行健康檢查，4.2.3從業人員行為應遵守GB/T21721的相關要求。4.2.4不同崗位從業人員應著統一服裝，佩戴工號，使用文明用語。4.2.5應定期開展不同崗位人員管理培訓，提高專業技能和合規意識。息系統。設施設備應符合GB14881和S4e)檢測設施設備：應有快速檢測儀器設備，宜建有快速檢測室；f)計量設施設備：應使用檢定合格，未超過檢定周期的計量器具；g)消防安全設施設備：應配備消防安全設施，完好齊全，未超過使用期限；i)防蟲害設施設備：包含但不限于紗窗、風幕機、電擊式滅蠅燈、粘鼠板等；j)管理設施設備：宜建立倉儲管理、訂單管理和車輛管理等物流配送信息化服務系統。4.3.2應對配送組織統一配備的設施設備進行登記管理，確保處于正常運行狀態。4.3.3應定期對配送工具、包裝工具、加工器具等消毒，并登記消毒操作時間及操作人員，記錄不少4.4.1配送的蔬菜、水果應符合相關的食品質量標準，污染物限量和農藥最大殘留量應分別符合GB4.4.2應按照國家相關法規、標準的要求，對生鮮農產品進行農獸藥殘留快速抽檢，確保新鮮、不變4.5.1應制定生鮮農產品驗收標準，確保收貨環節生鮮農產品品質。4.5.3應制定生鮮農產品收貨、檢測、倉儲、運輸、追溯、召回、售后服務等管理制度，建立健全突4.5.4應建立人員管理、培訓、檔案和考核制度，制定各環節從業人員的培訓計劃，做好崗前、崗中培訓及不定期身體健康情況檢查并保存記錄。配4.5.5應建立設施設備管理、保養、維修制度等，做好設備檢查、維修、保養記錄，記錄不少于6個4.5.6應利用倉儲管理系統構建上下游鏈式儲運關系，制定管理制度和操作規范。5d)配送遺失破損率不大于0.02%;e)有效投訴率不大于0.8%;f)客戶投訴處理率達到100%;g)投訴回訪率達到100%。4.5.9宜建立共同配送相關的管理制度，包括但不限于倉儲、質量、安全、保密和應急管理。4.5.10宜編制用于規范單位內部作業流程的企業標準。4.5.11配送車輛車身宜標注公司名稱、地址、聯系電話備貨(收貨、分揀加工、貯存)括托運人信息(發貨人)、收貨單位(收貨人)、收貨地址、貨物名稱、貨物種類、貨物重量、貨物體6送貨時間、路線、車輛、接送貨物(駕駛)人員等信息，并通過信息化系統傳達有關人員。5.4.1.2應根據收貨單核對產品信息，包括但不限于貨物品名、產地、規格、數量等，以保證產品品5.4.1.3應采取有效措施降低收貨過程損耗，如易腐生鮮農產品優先收貨、合理確定收貨流程、縮短5.4.2.1應根據生鮮農產品品種、等級以及客戶需求進行相應揀選、清洗、分拆、切割、修正、包裝5.4.3.1應根據貨物的特性分類儲放在托盤、貨架上或采用其他有效的貯存方式，5.4.3.2貨物碼放位置應距離地面10cm,屋頂50cm,墻面30cm。5.5.1理貨員(庫管員)應根據受理訂單信息進行分類、分配、分割等處理。b)應配備封閉式垃圾桶，每日一清，定期清洗并消毒。5.5.4揀貨完畢后，應對貨物與訂單信息進行5.5.5揀貨復核時，如有異常應進行5.5.6應根據生鮮農產品的特性設置保質期，及時清理變質或超保質期商品。75.5.9生鮮農產品應做好標簽標識，分揀時應遵循先進先出原則。5.5.10對包裝生鮮農產品應再次核驗包裝內貨物是否與標簽信息一致，包裝是否完好5.5.11可根據需要設置臨時存儲區，并根據5.5.12有特殊溫度要求的生鮮農產品，應配置相應的冷凍冷藏柜，定期檢查并做好溫度記錄。c)包裝材料應符合GB/T10457要求，鼓用打碼處理，包含名、電話第5～8位。5.7.1將封裝好的生鮮農產品按規定的發運路向進行分堆、并堆作業，宜采用托盤碼放。5.7.2使用送貨箱(工具)集貨的，應根據生鮮農產品特性，將常溫與特殊溫度，耐壓與不耐壓，易5.7.3送貨箱(工具)應保持開口朝上的直立狀態，箱蓋或防護罩應處于關閉狀態。超高貨物導致無5.7.4送貨箱(工具)應保持清潔衛生，無異味、無泥土、無灰塵及異物，定期清洗消毒。不應擺放5.7.5應根據生鮮農產品的品種、流向、城市道路要求等進行組配，確定運輸工具，有特殊溫度要求的生鮮農產品應配備冷藏車(箱)等。5.8.1.2根據先遠后近、先緩后急、先大單后小單、同票同車等原5.8.1.3裝卸過程應輕裝、輕卸，嚴防機械損傷。裝車貨品應均衡分布，防止偏重。5.8.1.4裝車堆碼應遵循優先保證生鮮農產品質量，再兼顧裝載量和充分利用空間的原5.8.2.2應對運輸車輛內貨物采取防護措施，如防85.8.2.3應規劃車輛配送線路，并對每一批次的配送商品進行路線、配送時限確認，對有特5.8.3.1貨物送達前應和收貨人進行預約，送達后應進行收貨人身份確認，應注意行為禮貌，用語文5.8.3.2應在指定時間內送達至終端(客戶),如無法按時送達，應按應急預案與終端(客戶)進行5.8.3.3對投放至智能保鮮配送柜或實體代收點的，應5.9.1配送人員交付時應與終端(客戶)就送達貨物的規格、數量、包裝以及有特殊溫度要求貨物的溫度等進行核對，雙方核對無誤后由客戶簽字確認。簽收的貨5.9.2貨物交付簽收后，