寶寶輔食添加必讀

寶寶四個月之后就開始添加輔食了，不同月份的寶寶都可以

添加什么輔食？輔食添加的順序是？大街小巷里有什么輔

食食譜可以參考？一起來看看吧！各年齡段寶寶輔食食譜大

全。

媽媽還要注意，輔食的添加需要循序漸進，根據寶寶的月齡,

選擇他們可以接受的食材。一般來說，媽媽可以按照淀粉（谷

物）一蔬菜一水果一動物的順序為寶寶制作輔食，這樣無論

從口味還是營養，寶寶更容易接受。

輔食的添加要根據寶寶的發育情況，在寶寶斷奶時期、長牙

期，輔食也要跟著調整。

各類輔食的添加順序

從種類講：應按淀粉（谷物）——蔬菜——水果——動物〃

的順序來添加。首先應添加谷類食物并可以適當地加入含鐵

的營養素（如嬰兒含鐵營養素米粉），其次添加蔬菜汁/泥,

然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物（如蛋羹、

魚、禽、畜肉泥或肉松等）。

建議動物性的食物添加順序為：蛋羹泥、魚泥（剔凈骨和刺）、

全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰

兒米粉來給嬰兒補充鐵元素，同時也不要再寶寶未滿6個月

的時候去添加含肉的輔食。

從數量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與

品嘗，或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應后逐漸增加。

從質地講：按如下順序添加——先液體（如米糊、菜水、果

汁等），再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等），

再固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）。

從時間講：建議從4月齡開始添加流食（如奶粉、米糊、菜

泥等）。從6月齡開始添加半固體的食物（如果泥、蛋黃泥、

魚泥等）。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀

嚼的軟固體食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月齡時，大多

數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

各類輔食中的關鍵營養素

營養

營養素在輔食中的分布

素

一般的寶寶每天每千克體重大約需要100-150毫升水o

因為母乳中有比較充足的水分，母乳喂養的寶寶基本上

水

不需要額外喂水；人工喂養的寶寶則需要在吃奶以外加

喂希-定量的白開水，以防寶寶上火。

蛋白質的主要食物來源是肉、蛋、奶和各種豆類食品。

蛋白對出生不久的寶寶來說，母乳是最好的蛋白質來源。不

質吃母乳的寶寶口J以從牛奶、配方奶粉、雞蛋、肉類、豆

制品和芝麻、核桃等各種干果里獲取所需要的蛋白質。

含脂肪豐富的食物主要是食用油、肉類、蛋黃和堅果。

相比較而言，蓄肉含的脂肪比較豐富，但多數是飽和脂

脂肪

肪酸；家禽、魚類的肉含脂肪比較少，但所含的不飽和

脂肪酸很多，比較適合寶寶的需要。

碳水化合物就是糖類，主要功能是為寶寶的生長發育提

碳水供能量。母乳和牛奶中的乳糖、配方奶粉中的蔗糖、葡

化合萄糖、玉米糖漿，含有淀粉中被人體內的淀粉酶分解后

物產生的麥芽糖和葡萄糖，都是寶寶可以獲得和吸收的碳

水化合物。

魚肝油中富含維生素A；而維生素D可從母乳、蛋黃中

維生獲得，經常帶寶寶到戶外曬曬太陽，也有助于促使寶寶

素自己合成維生素D；各類水果中，尤其是蘋果、橙子等

含有豐富的維生素C。

母乳、牛奶、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、

鈣山楂、海魚、蔬菜等食物里含有豐富的鈣，特別是母乳

和牛奶，含鈣量比其他食物要高出很多。

鐵各種動物血、動物肝臟、瘦肉、雞蛋、黑木耳、海帶、

發財、紫菜、香菇、黃豆及綠豆蔬菜等食物里都含有比

較豐富的鐵，媽媽們可以根據寶寶的情況進行添加。

動物肝臟、貝殼、魚類、生蛇、瘦肉、堅果、蛋和豆類

鋅

等食物里都含有豐富的鋅。

含鉀比較豐富的食物主要有：脫水水果、糖漿、馬鈴薯

鉀粉、米糠、海草、大豆粉、香料、向日葵籽、麥熬和牛

肉等。

除了母乳、牛奶盒經過磷強化的配方奶，蛋黃、魚、瘦

肉、動物肝臟、動物腎臟、蝦皮、海帶、紫菜、香菇、

磷

銀耳、花生、核桃肉、南瓜子等食物里都含有比較多的

磷，媽媽們可以根據實際情況進行選擇，為寶寶補充磷。

加碘奶粉、海帶、紫菜、海白菜、海魚、蝦、蟹、貝類、

碘

菠菜、芹菜等食物的含碘量比較豐富。

其它由于各種食物中所含微量元素的種類和數量有很大的

微量差別，媽媽們在給寶寶添加輔食的時候，一定要做到粗

元素細糧結合，葷菜搭配，才能基本滿足寶寶的需要。

寶寶添加輔食的8個基本原則

輔食添加對寶寶身體發育很重要！

育兒專家們和營養師們強調要媽媽遵循的輔食添加有八大

原則：

(1)與寶寶的月齡相適應;

(2)一種到多種；

(3)輔食要鮮嫩、衛生、口味好；

(4)進食時的心情要愉快；

(5)從稀到稠；

(6)從細小到粗大；

(7)遇到不適要立刻停止添加；

(8)吃流質或泥狀食品不宜過長。

輔食是完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別

是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。

一般從4?6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養

或人工喂養的寶寶4個月以后就可以添加輔食了。添加輔食

對寶寶身體發育和健康非常重要，對寶寶日后的營養補充和

飲食習慣培養也很重要。

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