細胞呼吸為細胞生活提供能量（第二課時）-高一生物上學期教學課件（浙科版2019必修1）_第1頁
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細胞呼吸為細胞生活提供能量----厭氧呼吸切開的蘋果為什么會有酒精味？厭氧呼吸1.條件：在無氧條件下2.反應場所：細胞溶膠3.乳酸菌、酵母菌等微生物的厭氧呼吸也稱發酵。最常見的發酵類型和乳酸發酵和乙醇發酵。C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量C6H12O6→2C3H6O3+能量4.厭氧呼吸是一系列化學反應組成的一個連續完整的代謝過程，根據產物的性質和反應發生的場所，一般分為兩個階段4.厭氧呼吸是一系列化學反應組成的一個連續完整的代謝過程，根據產物的性質和反應發生的場所，一般分為兩個階段

反應式：C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+少量能量第一階段：糖酵解（細胞溶膠）厭氧呼吸第一階段和需氧呼吸第一階段完全相同厭氧呼吸第一階段：糖酵解（細胞溶膠）

反應式：C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+少量能量葡萄糖少量氫[H]2個丙酮酸酶能2ATP熱能散失大部分能量還儲存在丙酮酸中未釋放厭氧呼吸第一階段和需氧呼吸第一階段完全相同丙酮酸葡萄糖第二階段：細胞溶膠產生乳酸產生酒精和CO22C3H4O3+4[H]→C3H6O3酶2CH3COCOOH→2CH3CHO+2CO2CH3CHO＋4[H]→C2H5OH酶酶丙酮酸乳酸丙酮酸乙醛乙醛乙醇1.反應不同、產物不同、酶不同2.第二階段大量能量儲存在有機物，釋放了少量能量，釋放能量以熱能形式散失，第二階段不產生ATPPS:不同生物進行厭氧呼吸的產物不同類別例子產物植物大多數植物細胞如根細胞乙醇和二氧化碳馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚乳酸動物人和動物骨骼肌細胞乳酸微生物乳酸菌乳酸酵母菌乙醇和二氧化碳項目需氧呼吸厭氧呼吸不同點條件___________場所__________(第一階段)、________(第二、三階段)__________分解程度葡萄糖被______分解葡萄糖分解________產物______________________________能量釋放____________相同點反應條件需酶和適宜溫度本質氧化分解________，釋放______，生成ATP供生命活動所需過程__________________________意義為生物體的各項生命活動提供______比較需氧呼吸和厭氧呼吸需氧無氧細胞溶膠線粒體細胞溶膠徹底不徹底CO2、H2O乳酸或乙醇和CO2大量少量有機物能量第一階段從葡萄糖到丙酮酸完全相同能量P93頁探究影響細胞呼吸的環境因素P97影響細胞呼吸的環境因素①溫度a．影響：細胞呼吸是一系列酶促反應，溫度通過影響酶的活性來影響細胞呼吸速率。細胞呼吸的最適溫度一般在25～35℃之間。②氧氣a．影響(如圖)：O2是需氧呼吸所必需的，且O2對厭氧呼吸過程有抑制作用。Ⅰ.O2濃度＝0時，只進行厭氧呼吸。Ⅱ.0<O2濃度<10%時，同時進行需氧呼吸和厭氧呼吸。Ⅲ.O2濃度≥10%時，只進行需氧呼吸。Ⅳ.O2濃度＝5%時，有機物消耗最少。③CO2濃度a

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