高二月考生物試題命題人：呂玲芳審題人：郭海麗一、單選題（每題2分）1．利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、腐乳、泡菜等極大地豐富了人們的飲食，它們是我國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．制作果酒、腐乳和泡菜所利用的主要微生物均含有細(xì)胞核B．制作腐乳時(shí)主要利用了毛霉產(chǎn)生的淀粉酶將淀粉分解成單糖C．泡菜咸而不酸的原因可能是加入食鹽過少導(dǎo)致雜菌大量增殖D．制作果酒時(shí)，適當(dāng)加大接種量可提高發(fā)酵速率，抑制雜菌生長2．乳酸菌能分解牛奶中的乳糖，避免乳糖不耐受者產(chǎn)生不適，同時(shí)乳酸菌合成的維生素B族能提高酸奶的營養(yǎng)價(jià)值。進(jìn)入機(jī)體的乳酸菌還能促進(jìn)抗體的分泌。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（

）A．乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型B．乳酸菌能夠提高漿細(xì)胞的分泌功能C．可從酸奶和泡菜中采集分離乳酸菌D．pH越低越有利于乳酸菌的生存3．聚乙烯醇（PVA）是難降解的大分子有機(jī)物，PVA分解菌能產(chǎn)生PVA酶降解PVA。PVA可與碘形成藍(lán)綠色復(fù)合物，復(fù)合物被降解后藍(lán)綠色消失；形成透明圈。下圖為PVA分解菌的篩選過程，其中SG培養(yǎng)基為一種分離培養(yǎng)基，①~⑤表示過程，I~Ⅲ表示菌落。下列敘述正確的是（）A．甲培養(yǎng)基為添加PVA和碘的選擇培養(yǎng)基，可篩選出PVA分解菌B．過程③應(yīng)選菌落Ⅱ中的菌種進(jìn)行接種，該菌種分解PVA的能力最強(qiáng)C．過程①和③所用接種方法可準(zhǔn)確計(jì)數(shù)菌液中的PVA分解菌的活菌數(shù)D．利用以PVA為唯一碳源的丙培養(yǎng)基對(duì)篩選出的PVA分解菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)4．在微生物學(xué)中使用選擇培養(yǎng)基讓特定種類的微生物生長，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長的過程稱為選擇培養(yǎng)。在選擇培養(yǎng)基中添加一些特殊物質(zhì)，則可配制成鑒別培養(yǎng)基。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．分離酵母菌、霉菌等真菌時(shí)，可在培養(yǎng)基中加入青霉素B．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基分離出的細(xì)菌可能不止一種C．固氮菌能在不加氮源的培養(yǎng)基中生長，說明固氮菌為自養(yǎng)型生物D．在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入剛果紅，可篩選纖維素分解菌5．乳糖不耐受人群體內(nèi)缺乏乳糖酶，不能完全消化母乳或牛乳中的乳糖，從而引起腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適。為了去除牛乳中的乳糖，某科研團(tuán)隊(duì)從奶酪中分離純化出了高產(chǎn)乳糖酶的酵母菌，過程如圖所示。下列說法正確的是（

）注：Xgal是一種無色物質(zhì)，能被乳糖酶分解為半乳糖和藍(lán)色的溴靛藍(lán)，使菌落呈藍(lán)色。A．對(duì)培養(yǎng)基甲采用高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基乙采用干熱滅菌B．培養(yǎng)基甲進(jìn)行振蕩培養(yǎng)時(shí)能更高效增大酵母菌的數(shù)量C．若培養(yǎng)基乙中菌落數(shù)超過300，說明接種菌液的稀釋倍數(shù)過大D．以菌落為中心，透明圈最大的菌落乳糖酶產(chǎn)量最大或酶活性最高6．酵母菌的純培養(yǎng)包括配制培養(yǎng)基、滅菌、接種、分離和培養(yǎng)等步驟。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．倒平板時(shí)冷卻后的培養(yǎng)皿需倒置主要是為了方便觀察B．利用平板劃線法接種時(shí)，接種環(huán)只蘸取一次酵母菌液C．在配制固體培養(yǎng)基時(shí)需要先進(jìn)行滅菌，再對(duì)pH進(jìn)行調(diào)節(jié)D．純培養(yǎng)物是由單一酵母菌繁殖所獲得的酵母菌群體分泌的代謝物7．發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的基本環(huán)節(jié)如圖所示。下列說法正確的是（

）A．在發(fā)酵之前需要利用固體培養(yǎng)基對(duì)菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)B．在酸性條件下可以利用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵得到谷氨酸C．發(fā)酵結(jié)束后，可通過過濾、沉淀等方法分離出微生物細(xì)胞本身D．通過發(fā)酵工程可以從微生物細(xì)胞中提取單細(xì)胞蛋白，用來生產(chǎn)微生物飼料8．我國科研團(tuán)隊(duì)利用普通柑橘培育出了無籽柑橘，具體操作流程如下圖所示，N代表一個(gè)染色體組。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．用纖維素酶和果膠酶處理柑橘甲細(xì)胞、柑橘乙細(xì)胞可獲得原生質(zhì)體B．為防止雜菌污染，融合甲、乙原生質(zhì)體時(shí)應(yīng)置于無菌水中操作C．原生質(zhì)體的活性、甲和乙原生質(zhì)體的比例都會(huì)影響融合成功率D．誘導(dǎo)融合細(xì)胞發(fā)育為無籽柑橘植株的過程利用了植物細(xì)胞的全能性9．下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞工程的說法，不正確的有幾項(xiàng)？（

）①通過PEG融合法、電融合法等方法可以誘導(dǎo)兩個(gè)動(dòng)物細(xì)胞相互識(shí)別而融合為一個(gè)細(xì)胞②動(dòng)物細(xì)胞和癌細(xì)胞在培養(yǎng)過程中均會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞貼壁和接觸抑制的現(xiàn)象③滅活的病毒失去了其抗原結(jié)構(gòu)，但保留其感染能力，可用于誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合④現(xiàn)階段，體細(xì)胞核移植技術(shù)成功率非常低，而且絕大多數(shù)動(dòng)物存在健康問題⑤小鼠骨髓瘤細(xì)胞染色體數(shù)為40條，其B淋巴細(xì)胞的染色體數(shù)為40條，融合后形成的雜交瘤細(xì)胞DNA分子數(shù)為80個(gè)⑥動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)材料大都取自胚胎或出生不久的幼齡動(dòng)物的器官或組織，其主要原因是這樣的組織或細(xì)胞具有更高的全能性A．3項(xiàng) B．4項(xiàng) C．5項(xiàng) D．6項(xiàng)10．如圖是科學(xué)家制備iPS細(xì)胞的一種方法，可用于治療鐮狀細(xì)胞貧血。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．過程①可以取成纖維細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞等B．過程②需要加入適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)分化的因子C．過程③包含細(xì)胞分化，遺傳物質(zhì)發(fā)生改變D．將iPS技術(shù)制備的專用干細(xì)胞移植回患者后，不發(fā)生免疫排斥11．如圖為諾貝爾獎(jiǎng)獲得者山中伸彌團(tuán)隊(duì)制備iPS細(xì)胞（誘導(dǎo)多能干細(xì)胞）的過程示意圖：①小鼠胚胎成纖維細(xì)胞培養(yǎng)→②用分別含有Oct4、Sox2、c－Myc、Klf4基因的四種慢病毒載體感染小鼠胚胎成纖維細(xì)胞→③置于含有飼養(yǎng)層細(xì)胞的胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)基中培養(yǎng)→④鼠胚胎成纖維細(xì)胞脫分化，形成iPS細(xì)胞。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．步驟①應(yīng)在含10％CO2的恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行，CO2的作用是維持培養(yǎng)液的pHB．步驟②由于慢病毒載體會(huì)受到免疫細(xì)胞的攻擊，可能導(dǎo)致感染效率的降低C．步驟③培養(yǎng)基中的飼養(yǎng)層細(xì)胞可為成纖維細(xì)胞提供所必需的生長因子D．步驟④形成iPS細(xì)胞的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，使其功能趨向于專門化12．獲得純凈微生物培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止雜菌污染，無菌技術(shù)圍繞著如何避免雜菌的污染展開。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．耐高溫的、需要保持干燥的物品可用干熱滅菌法進(jìn)行滅菌B．酒精能使細(xì)胞中的蛋白質(zhì)變性，95%的酒精較75%的酒精消毒效果好C．為了避免周圍環(huán)境中微生物的污染，微生物接種應(yīng)在酒精燈火焰旁進(jìn)行D．巴氏消毒可殺死絕大多數(shù)微生物同時(shí)不破壞物質(zhì)的營養(yǎng)成分，可用于果酒消毒13．在發(fā)酵工程中，微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)是關(guān)鍵，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．常用的消毒方法有煮沸消毒、巴氏消毒等，滅菌方法有濕熱滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌等B．采用平板劃線法和稀釋涂布平板法能將單個(gè)微生物分散在固體培養(yǎng)基上C．稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少，利用顯微鏡進(jìn)行直接計(jì)數(shù)的結(jié)果往往偏大D．血細(xì)胞計(jì)數(shù)板常用于相對(duì)較小的細(xì)胞計(jì)數(shù)，細(xì)菌計(jì)數(shù)板常用于相對(duì)較大的細(xì)胞計(jì)數(shù)14．猴的克隆胚胎在發(fā)育過程中往往出現(xiàn)基因的異常甲基化修飾以及胎盤發(fā)育異常，導(dǎo)致克隆成功率較低。我國科學(xué)家采用一定的技術(shù)手段對(duì)克隆胚胎進(jìn)行處理，如圖所示，提高了克隆成功率，并在2024年獲得了首個(gè)活到成年的克隆猴。下列分析錯(cuò)誤的是（）A．成纖維細(xì)胞應(yīng)注入去除紡錘體染色體復(fù)合物的食蟹猴MII期卵母細(xì)胞B．Kdm4d的mRNA和酶TSA通過影響表觀遺傳促進(jìn)胚胎細(xì)胞的正常分化C．動(dòng)物細(xì)胞核移植包括體細(xì)胞核移植技術(shù)和胚胎細(xì)胞核移植技術(shù)，且前者難度小于后者D．該技術(shù)在克隆具有特定疾病的模型動(dòng)物以及輔助生殖等領(lǐng)域有廣闊前景15．大熊貓是我國的國寶，盡管采取了許多保護(hù)措施，但由于其繁殖能力及幼仔成活率均較低，數(shù)量仍然非常少。有科學(xué)家嘗試采用體細(xì)胞核移植技術(shù)來克隆大熊貓。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．在體細(xì)胞核移植過程中，普遍使用的去核方法是顯微操作法B．用體細(xì)胞核移植技術(shù)克隆大熊貓，體現(xiàn)了動(dòng)物細(xì)胞具有全能性C．在保護(hù)瀕危物種方面，體細(xì)胞核移植技術(shù)有望增加瀕危物種的存活數(shù)量D．梯度離心法可在不穿透卵母細(xì)胞透明帶的情況下對(duì)卵母細(xì)胞去核16．“三親嬰兒”的培育過程的技術(shù)流程如圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．該培育過程涉及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞核移植等技術(shù)B．該技術(shù)可避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代C．卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者的紅綠色盲基因能夠傳遞給“三親嬰兒”D．“三親嬰兒”同時(shí)擁有自己父親、母親及卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者的部分基因17．哺乳動(dòng)物細(xì)胞合成DNA有D途徑和S途徑，氨基蝶呤可阻斷細(xì)胞利用D途徑合成DNA，S途徑合成DNA需要次黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖基轉(zhuǎn)移酶（簡稱HGPRT）和胸腺嘧啶核苷激酶（簡稱TK）的參與，這兩種酶可以催化次黃嘌呤和胸腺嘧啶核苷分別產(chǎn)生肌苷酸和胸腺嘧啶脫氧核苷酸，它們可以用來合成DNA。在單克隆抗體制備過程中，一般用HAT培養(yǎng)基來篩選雜交瘤細(xì)胞，HAT培養(yǎng)基中通常會(huì)加入次黃嘌呤、氨基蝶呤和胸腺嘧啶核苷3種關(guān)鍵成分。B淋巴細(xì)胞中有HGPRT和TK兩種酶，而骨髓瘤細(xì)胞沒有這兩種酶。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．從功能上劃分，單克隆抗體制備過程使用的HAT培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基B．在HAT培養(yǎng)基中，骨髓瘤細(xì)胞的D途徑被阻斷，也無S途徑，不能合成DNAC．在HAT培養(yǎng)基中，雜交瘤細(xì)胞的D途徑被阻斷，但可利用S途徑合成DNAD．經(jīng)HAT培養(yǎng)基篩選得到的雜交瘤細(xì)胞即可用于大量生產(chǎn)單克隆抗體18．下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞工程和植物細(xì)胞工程的敘述，正確的是（）A．花藥離體培養(yǎng)得到單倍體植株需要用到PEG來誘導(dǎo)細(xì)胞融合B．生產(chǎn)中獲得草莓脫毒苗和動(dòng)物干細(xì)胞的培養(yǎng)均使用固體培養(yǎng)基C．白菜—甘藍(lán)細(xì)胞雜交和克隆獼猴的獲得均可打破物種間生殖隔離D．愈傷組織和小鼠iPS細(xì)胞的誘導(dǎo)形成均發(fā)生了基因的選擇性表達(dá)19．合理使用植物激素，可有效調(diào)控植物組織的生長和分化，從而實(shí)現(xiàn)植物高效繁殖和遺傳改良。下列敘述正確的是（

）A．從母本植株上選取莖尖、葉片進(jìn)行組織培養(yǎng)可獲得脫毒苗B．調(diào)節(jié)生長素和細(xì)胞分裂素的比例可誘導(dǎo)愈傷組織分化為試管苗C．在脫分化階段需用纖維素酶和果膠酶處理以獲得單個(gè)細(xì)胞D．脫分化和再分化過程中都需要一定強(qiáng)度光照以提供能量20．植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)在生產(chǎn)中已得到應(yīng)用。某興趣小組利用該技術(shù)培養(yǎng)胡蘿卜細(xì)胞并獲取番茄紅素實(shí)驗(yàn)流程見下圖。下列描述合理的是（

）懸浮培養(yǎng)形成細(xì)胞團(tuán)的過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性B．番茄紅素是次生代謝物，一般在特定的組織或器官中產(chǎn)生C．細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)主要是利用促進(jìn)細(xì)胞生長的培養(yǎng)條件，提高了單個(gè)細(xì)胞中次生代謝物的含量D．胡蘿卜根外植體進(jìn)行適當(dāng)?shù)南咎幚砗?，再用蒸餾水清洗2~3次二、多選題（每題4分，少選得2分，錯(cuò)選不得分）21．歐拉羊自然繁育力低，為加速其繁殖，科研小組利用歐拉型良種公羊和灘羊母羊，通過體細(xì)胞核移植技術(shù)得到克隆胚胎后，將其移植到灘羊母羊體內(nèi)，發(fā)育足月獲得了一只雄性克隆羊“青青”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．若對(duì)灘羊母羊進(jìn)行特殊處理可以獲得更多卵母細(xì)胞B．應(yīng)將良種公羊的體細(xì)胞植入培育到MⅡ期的去核卵母細(xì)胞中C．可以使用聚乙二醇激活重構(gòu)胚，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程D．雄性克隆羊“青青”是對(duì)某只歐拉型良種公羊100%的復(fù)制22．我國是世界上啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)大國。啤酒是以大麥為主要原料經(jīng)酵母菌發(fā)酵制成的，其工業(yè)化生產(chǎn)流程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．性狀優(yōu)良的酵母菌菌種可以從自然界中篩選，也可以通過誘變育種獲得B．焙烤在殺死活細(xì)胞的同時(shí)會(huì)使淀粉酶失去活性，這有利于后續(xù)的步驟C．酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代謝物的生成，都在主發(fā)酵階段完成D．啤酒在分裝前要進(jìn)行消毒，分裝銷售的啤酒中沒有活的微生物23．合適的實(shí)驗(yàn)材料和正確的操作方法是順利完成生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提。下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基可用于篩選產(chǎn)脲酶的細(xì)菌B．將配制的酵母培養(yǎng)基煮沸后冷卻至室溫，在酒精燈火焰旁倒平板C．稀釋涂布平板法既可用于分離菌株又可用來統(tǒng)計(jì)樣品中的活菌數(shù)目D．接種環(huán)和涂布器在使用前后均需徹底消毒24．玉米赤霉烯酮（ZEN）是一種由鐮刀菌屬真菌產(chǎn)生的真菌毒素，研究人員從連作玉米田的土壤樣品中分離出了可高效降解ZEN的細(xì)菌菌株，實(shí)驗(yàn)流程如圖。下列敘述正確的是（

）A．步驟②③④中所用的培養(yǎng)基均為以玉米赤霉烯酮（ZEN）為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基B．實(shí)驗(yàn)過程中，需要將培養(yǎng)皿、培養(yǎng)瓶、涂布器和培養(yǎng)基放入干熱滅菌箱中進(jìn)行滅菌C．可通過步驟③中培養(yǎng)基上長出的菌落數(shù)量計(jì)算出土壤樣品中ZEN分解菌的數(shù)量D．“（a瓶ZEN濃度b瓶ZEN濃度）/a瓶ZEN濃度”可衡量b瓶中菌株的ZEN降解能力25．某些種類的癌細(xì)胞表面高表達(dá)膜蛋白PSMA，能抑制T細(xì)胞的活化，使癌細(xì)胞發(fā)生免疫逃逸。CD28是T細(xì)胞表面受體，其在癌細(xì)胞與T細(xì)胞結(jié)合部位聚集可有效激活T細(xì)胞?？蒲腥藛T嘗試通過誘導(dǎo)兩種交雜瘤細(xì)胞融合形成雙雜交瘤細(xì)胞，構(gòu)建既能結(jié)合PSMA，又能結(jié)合CD28的雙特異性抗體PSMA×CD28，如圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．PSMA×CD28的結(jié)合不會(huì)改變PSMA和CD28原有的氨基酸序列B．臨床上給癌癥患者注射抗CD28受體的抗體有一定的抗癌作用C．同時(shí)將PSMA和CD28注射到小鼠體內(nèi)，可獲得同時(shí)產(chǎn)生兩種抗體的漿細(xì)胞D．與PSMA×CD28生產(chǎn)有關(guān)的技術(shù)有細(xì)胞融合技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)三、非選擇題（共40分）26．（14分。除標(biāo)注外，每空2分）大腸桿菌是一類引起人體腹瀉的重要病原菌，為檢測(cè)某品牌冰激凌中的大腸桿菌含量是否超標(biāo)，高二學(xué)習(xí)興趣小組按圖示方法分離大腸桿菌，在適宜溫度下培養(yǎng)，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目。(1)培養(yǎng)大腸桿菌的培養(yǎng)基中一般都含有（1分）水、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，為了便于肉眼區(qū)分大腸桿菌與其他微生物，需在培養(yǎng)基中添加伊紅亞甲藍(lán)，可觀察菌到大腸桿菌菌落呈深紫色，并有金屬光澤。從用途上劃分該培養(yǎng)基屬于（1分）培養(yǎng)基。(2)興趣小組用稀釋涂布平板法將菌種接種到培養(yǎng)基中，1×101~1×104每個(gè)濃度涂3個(gè)平板。運(yùn)用該方法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)應(yīng)該設(shè)置兩組對(duì)照組。一組為陰性對(duì)照組，具體做法是不進(jìn)行涂布或者用無菌水涂布平板，目的是；另一組為陽性對(duì)照組，具體做法是，目的是說明實(shí)驗(yàn)組培養(yǎng)基是否培養(yǎng)出了大腸桿菌。興趣小組只對(duì)一個(gè)冰激凌進(jìn)行了檢測(cè)，該做法（填“合理”或“不合理”），理由是。接種后平板要在適宜溫度下培養(yǎng)，每隔24h統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目，選取時(shí)的記錄作為結(jié)果。如果以菌落數(shù)代表樣品中的大腸桿菌數(shù)量，則統(tǒng)計(jì)結(jié)果比實(shí)際值偏小，原因是。27．（15分。除標(biāo)注外，每空2分）土地鹽堿化不但造成了資源的破壞，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的巨大損失，而且還對(duì)生態(tài)環(huán)境構(gòu)成威脅。另外，鹽堿化過程通常與荒漠化過程相伴生，甚至相互促進(jìn)、相互轉(zhuǎn)化。下圖是培養(yǎng)耐鹽植株的實(shí)驗(yàn)流程圖。請(qǐng)回答下列問題：(1)無菌技術(shù)也是成功誘導(dǎo)出耐鹽植株的重要因素，下列各項(xiàng)中用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒的是（1分），采用灼燒方法進(jìn)行滅菌的是（1分）。（兩空均填序號(hào)）①培養(yǎng)皿②培養(yǎng)基③實(shí)驗(yàn)操作者的雙手④三角錐形瓶⑤接種環(huán)⑥莖段(2)處理2中添加的物質(zhì)X為（1分），再分化形成根、芽的過程一般需要提供光照，原因是。用射線處理愈傷組織而不直接處理莖段的原因是。(3)培育脫毒苗時(shí)，一般選擇植物的進(jìn)行組織培養(yǎng)，理由是