沙縣小吃文化城———整合推廣提案———4/4/2025全案提要?市場(chǎng)前景

?產(chǎn)品定位

?客群分析

?業(yè)態(tài)規(guī)劃

?品牌重塑

?推廣策略

?招商策略

?銷售策略

?目標(biāo)展望4/4/2025市場(chǎng)前景4/4/20251．縣情簡(jiǎn)要概述沙縣位于閩中偏西北，總?cè)丝?4萬(wàn)余人，其中縣城常住人口約10萬(wàn)人；建縣逾1600年，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。沙縣是福建省重要的交通樞紐之一，鷹廈鐵路、205國(guó)道、沙溪航運(yùn)和京福高速公路橫貫全境，三明機(jī)場(chǎng)、泉三高速、向莆快速鐵路、三廈高速等正在興建。獨(dú)具的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)使得沙縣將必然成為閩西北地區(qū)的“物流中心〞、“客流中心〞與“商貿(mào)中心〞。4/4/20252.沙縣經(jīng)濟(jì)開展趨勢(shì)近年來(lái)，沙縣經(jīng)濟(jì)保持著良好的開展趨勢(shì)。經(jīng)濟(jì)實(shí)力居全省第18位，并被評(píng)定為全省最具開展?jié)摿Φ目h份。除了工業(yè)經(jīng)濟(jì)形成的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)外，沙縣小吃業(yè)在政府的大力支持下，近年來(lái)迅猛開展，面向全國(guó)及國(guó)外進(jìn)軍，成為沙縣第三產(chǎn)業(yè)的重要支柱，被譽(yù)為中國(guó)飲食行業(yè)中的一朵奇葩。2006年12月8日，第十屆沙縣小吃節(jié)升格“首屆中國(guó)小吃文化節(jié)〞，沙縣也被授予“中國(guó)小吃文化名城〞稱號(hào)。4/4/20253．小吃文化的市場(chǎng)營(yíng)銷力量源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化，獨(dú)具地方特色的制作工藝，使得創(chuàng)于先秦漢晉、興于唐宋、盛于明清的沙縣小吃，得到當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷耐瞥绾烷_展。近年來(lái)，沙縣老百姓紛紛出外經(jīng)營(yíng)沙縣小吃，沙縣小吃以其價(jià)廉物美，風(fēng)味獨(dú)特，深受海內(nèi)外各地人士歡送。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，沙縣小吃在全國(guó)范圍內(nèi)分布有13000余家小吃店。換而言之，小吃文化品牌有13000余個(gè)宣傳窗口，是沙縣旅游開展和擴(kuò)大不可無(wú)視的營(yíng)銷力量。4/4/20254.沙縣旅游業(yè)的開展概況沙縣的旅游資源較豐富，淘金山、七仙洞等旅游區(qū)初步成形。由于起步相對(duì)較晚，旅游業(yè)開展還處在初級(jí)階段,目前呈現(xiàn)出“開發(fā)潛力大、開發(fā)程度淺〞的局面，還未形成一個(gè)集休閑娛樂(lè)、景觀游覽、度假購(gòu)物等功能于一體的綜合型旅游體系。目前，可以作為沙縣旅游業(yè)核心形象代表的有享譽(yù)中外的沙縣小吃和有“華夏第一臥佛〞之稱的淘金山。沙縣小吃雖然早已是聲名鵲起，但品牌未做推廣與包裝，目前還未形成獨(dú)立且具有吸引力的美食旅游產(chǎn)品。淘金山雖有“華夏第一臥佛〞的美稱，但由于各方面因素，資源優(yōu)勢(shì)并沒(méi)有得到更好的突現(xiàn)，知名度不高，較難吸引遠(yuǎn)距離游客。4/4/20255．沙縣旅游業(yè)的開展出路a〕從沙縣旅游業(yè)開展現(xiàn)狀來(lái)看，小吃作為單一個(gè)體推出局限性較大。飲食文化相對(duì)于群眾旅游來(lái)說(shuō)顯得過(guò)于薄弱，很少有人專門為某一種飲食而不遠(yuǎn)千里地花上大把的鈔票。b〕從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)開展的角度出發(fā)，飲食是旅游六大要素中的首要和根本要素，直接影響著旅游業(yè)的可持續(xù)性開展。將沙縣小吃品牌做強(qiáng)做大，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益有著不可估量的推動(dòng)作用。c〕從沙縣旅游業(yè)的全局角度考慮，充分合理利用有效資源、發(fā)揮沙縣小吃的品牌效應(yīng)，把小吃文化作為沙縣旅游業(yè)的開展主題，把淘金山的風(fēng)景名勝作為輔助資源一并推出。☆綜上分析：我們應(yīng)采取資源整合策略，將“沙縣小吃文化〞與“華夏第一臥佛〞聯(lián)合打造成為集美食文化、休閑娛樂(lè)、景觀游覽等為一體，美食旅游主題突出的旅游產(chǎn)品體系。4/4/20254/4/20254/4/20256．美食旅游的市場(chǎng)前景所謂美食旅游，就是指將飲食文化與旅游活動(dòng)相結(jié)合，以品嘗美食、了解飲食文化為主要內(nèi)容，以游覽所在地的自然景觀與人文景觀為輔助內(nèi)容的特色旅游。近年來(lái)，旅游業(yè)迅猛開展，生機(jī)蓬勃。具有鮮明區(qū)域性、民族性和歷史文化性的美食成為一種獨(dú)特的文化資源。參加宴席、品嘗特色的名吃、名菜、名點(diǎn)在許多地方已成為重要的旅游工程，綜觀全國(guó)，北京仿膳菜,西安仿唐菜、杭州孔府菜、揚(yáng)州紅樓菜等，這些特色菜肴引起了海內(nèi)外游客的極大興趣,紛紛前來(lái)品嘗和旅游，美食旅游已成為一種新興的旅游活動(dòng)，有著廣闊的旅游市場(chǎng)開發(fā)前景。

4/4/20254/4/2025雖然美食旅游的開展前景無(wú)限光明，但將沙縣小吃和旅游聯(lián)姻，并非易事。在旅游六要素：“吃住行游購(gòu)?qiáng)狮曋校惋嬛粚儆诟綄傩月糜萎a(chǎn)品。就沙縣小吃面臨的品牌處境而言，如何從附屬旅游餐飲產(chǎn)品跨越為美食旅游呢？沙縣小吃應(yīng)采取怎樣的方式才能成為真正的美食旅游呢？我們的產(chǎn)品有著什么樣的建立意義呢？4/4/2025產(chǎn)品定位4/4/2025品牌處境：沙縣小吃屬地域性標(biāo)志品牌，雖然聞名于中國(guó)大江南北，但由于長(zhǎng)期以來(lái)走的是民間自發(fā)傳播路線，未形成品牌系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)，目前全國(guó)上萬(wàn)家沙縣小吃店，人員素質(zhì)參差不齊，不重視培訓(xùn)，管理不標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量難保證，衛(wèi)生狀況差，受原材料和制作工藝的限制，品種幾乎一成不變，在冒牌店和當(dāng)?shù)匦〕缘膴A擊下，處境為難，造成人們對(duì)沙縣小吃品牌文化的認(rèn)知存在偏差。4/4/20251．沙縣小吃城的立意主旨“沙縣小吃〞品牌的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有目共睹。作為一個(gè)地域代表性的品牌，無(wú)論從文化的角度，還是從旅游產(chǎn)業(yè)的開展來(lái)看，它都有深厚的文化資源可以挖掘利用。因此，沙縣小吃品牌必須由政府出臺(tái)整合優(yōu)化，以“提升沙縣小吃的品牌文化內(nèi)涵與美譽(yù)度〞作為主旨，于今政府以建立“沙縣小吃文化城〞系統(tǒng)工程的方式，使得沙縣小吃的品牌文化得到集中表達(dá)和提升。4/4/20252.沙縣小吃城的立意分析

小吃文化城的建設(shè)，不僅整合了沙縣小吃零散經(jīng)營(yíng)、不成系統(tǒng)的狀態(tài)，更對(duì)全國(guó)的沙縣小吃經(jīng)營(yíng)戶起到旗艦?zāi)７兜淖饔茫瑢?duì)扭轉(zhuǎn)人們對(duì)于沙縣小吃陜隘的品牌認(rèn)知發(fā)起了沖擊力，并巧妙的結(jié)合了淘金山等旅游文化資源，讓游客在品嘗正宗的沙縣小吃與觀光游游中得到體驗(yàn)和享受，使沙縣小吃文化城成為輻射沙縣以及沙縣周邊旅游觀光的中心基地。

4/4/20253.產(chǎn)品簡(jiǎn)要概述

小吃文化城濃郁地域特色的仿古建筑形態(tài)，渲染了古色古香的歷史文化氣息。以商業(yè)街為特色的空間布局，以庭園為核心的主體空間序列，強(qiáng)調(diào)外實(shí)內(nèi)虛的空間變換，注重空間功能的獨(dú)立性與可塑性，滿足了各商業(yè)態(tài)勢(shì)的需要。小吃文化城集吃、住、游、娛、購(gòu)于一體，劃分為餐飲小吃、旅游賓館、小吃產(chǎn)品超市、聚會(huì)娛樂(lè)等相對(duì)獨(dú)立的功能場(chǎng)所，它們之間以街巷庭院作為空間分隔，相對(duì)獨(dú)立，便于管理，同時(shí)又通過(guò)街道庭院將其有機(jī)的聯(lián)系起來(lái)，構(gòu)成和諧的空間環(huán)境整體。4/4/20254/4/20254/4/20254.產(chǎn)品定位

由美食旅游的市場(chǎng)前景、沙縣小吃城的立意分析，可以得出沙縣小吃文化城作為旅游地產(chǎn)的定位。什么是旅游地產(chǎn)呢？旅游地產(chǎn)是旅游與地產(chǎn)的聯(lián)姻，資本與資源的對(duì)接，文化與建筑的對(duì)話，歷史與現(xiàn)實(shí)的融合；旅游地產(chǎn)是以旅游開發(fā)為主導(dǎo)，建設(shè)相應(yīng)的配套設(shè)施，包括酒店、度假屋、休閑娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所等，是旅游與地產(chǎn)的結(jié)合，是以旅游為前提條件的房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)。4/4/2025

SWOT

優(yōu)勢(shì)

劣勢(shì)機(jī)會(huì)威脅5．SWOT分析4/4/2025優(yōu)勢(shì)>4/4/2025劣勢(shì)<a〕本案的旅游工程較少、規(guī)模較小、風(fēng)景資源相對(duì)薄弱，淘金山等還處于待開發(fā)提升狀態(tài)，吸引旅客的條件相對(duì)缺乏；b〕本案處于縣城邊緣，周邊商業(yè)空置率較高，周邊區(qū)域尚待開發(fā)，效勞設(shè)施配套根本空白，為本案凝聚消費(fèi)群加大難度；c〕本案古商業(yè)街的布局模式，旅游地產(chǎn)的定位，限定了商業(yè)業(yè)態(tài)的進(jìn)駐品種，大大縮小了招商與銷售的客源；d〕仿古建筑的外貌特征，為本案商業(yè)街道統(tǒng)一風(fēng)格、統(tǒng)一形象的經(jīng)營(yíng)管理、物業(yè)管理加大了難度。4/4/2025時(shí)機(jī)>4/4/2025威脅<a〕“沙縣小吃〞雖然名氣在外，但品牌認(rèn)知度卻存在很大的偏差，重塑品牌文化形象的難度較大，本案的推廣周期較長(zhǎng)；b〕本案所處區(qū)域沙縣僅為縣級(jí)行政區(qū)域，區(qū)域市場(chǎng)相對(duì)較小，客流量相對(duì)較少，擴(kuò)展旅游品牌的影響力較慢，吸引外部市場(chǎng)消費(fèi)群的有一定難度，消費(fèi)群較不穩(wěn)定。4/4/20256.市場(chǎng)定位沙縣小吃文化城——“中國(guó)美食文化主題古鎮(zhèn)〞沙縣小吃城以重塑沙縣小吃文化為核心，以淘金山臥佛為輔助產(chǎn)品，深度打造具有鮮明特色的文化古街旅游區(qū)。小吃城集品嘗美食、休閑娛樂(lè)、游覽觀光等功能于一身，走“以文立城，以商活城〞的營(yíng)銷思路，形成“中國(guó)美食文化主題古鎮(zhèn)〞的市場(chǎng)定位。

4/4/20257.形象定位4/4/2025客群分析4/4/20251.經(jīng)營(yíng)客群分析4/4/20252.終端消費(fèi)客群分析4/4/2025本案如何最大限度的吸引本地客人與外地游客呢？吸引他們最重要的是我們是否具備休閑、娛樂(lè)、文化等功能。因此，為吸引各區(qū)域各階層的消費(fèi)者，提升旅游區(qū)的綜合效益，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)出最大化，在進(jìn)行資源整合、整體開發(fā)的同時(shí)，要緊緊圍繞“吃、住、行、游、購(gòu)、娛〞六大要素，做好業(yè)態(tài)規(guī)劃與配套體系建設(shè)，才能形成旅游業(yè)綜合開展的整體優(yōu)勢(shì)。4/4/2025業(yè)態(tài)規(guī)劃4/4/2025ABCD4/4/2025功能分區(qū)：〔A〕餐飲效勞區(qū)〔B〕休閑娛樂(lè)區(qū)〔C〕賓館住宿區(qū)〔D〕文化展示區(qū)

基于小吃城現(xiàn)有的建筑規(guī)劃與功能定位，結(jié)合小吃城的建筑特色，與旅游要素、客群需求、經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合，小吃城的功能區(qū)域劃分要充分表達(dá)：業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)互補(bǔ)、景觀功能設(shè)置、營(yíng)業(yè)時(shí)間要求、交通人流動(dòng)線等細(xì)分要求。4/4/2025〔A〕餐飲效勞區(qū)----美食文化街區(qū)位：美食文化街垂直于高速公路入口干道，呈東西向布局規(guī)劃：以沙縣小吃餐飲主力店為主題，引入中華南北各地傳統(tǒng)風(fēng)味美食，以及再現(xiàn)歷史場(chǎng)景的餐飲、茶肆等為經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，并穿插少量零售店，突出一種經(jīng)營(yíng)特色的同時(shí)適當(dāng)多元化。功能：本地客群：用于行政接待、商務(wù)接待、婚宴、節(jié)假喜慶宴會(huì)、家族聚餐等；外地游客：接待旅行團(tuán)，風(fēng)味小吃品嘗游、民俗美食品嘗游、南北各地佳肴品嘗游等。4/4/20254/4/20254/4/2025餐飲招商標(biāo)準(zhǔn):1.沙縣小吃旗艦店，例如“原家小吃〞，品牌號(hào)召力強(qiáng)、市場(chǎng)知名高；2.各地特色風(fēng)味餐飲要求能充分表達(dá)地方特色，檔次較高；3.大型連鎖餐飲要求知名度高、影響范圍廣；4.輔助配套不對(duì)知名度和經(jīng)營(yíng)規(guī)模做具體要求，但要到達(dá)主營(yíng)業(yè)態(tài)的補(bǔ)充效應(yīng)。4/4/20254/4/20254/4/20254/4/2025〔B)休閑娛樂(lè)區(qū)----百藝坊4/4/20254/4/20254/4/2025娛樂(lè)招商標(biāo)準(zhǔn):主營(yíng)的迪廳、夜總會(huì)、KTV、RTV等商家要求經(jīng)營(yíng)狀況良好、規(guī)模較大，市場(chǎng)影響力大，以能帶動(dòng)小吃城的人氣為考核標(biāo)準(zhǔn)，酒吧等以特色取勝，不求規(guī)模。4/4/20254/4/20254/4/2025〔C〕賓館住宿區(qū)----名人故宅街4/4/20254/4/20254/4/20254/4/2025賓館招商標(biāo)準(zhǔn):1.賓館要求至少三星級(jí);2.復(fù)古元素的客棧要求突出特色、管理精細(xì);3.商務(wù)會(huì)所、咖啡吧、茶藝館等要求具有一定的品味格局。4/4/20254/4/20254/4/2025〔D〕文化展示區(qū)----百工坊區(qū)位：百工坊位于小吃城中心主軸，是小吃城的民俗風(fēng)情走廊規(guī)劃：小吃工藝展示、民間土特產(chǎn)、古玩、仿古家具、配飾工藝品、工藝產(chǎn)品〔糖人、泥人、風(fēng)箏、年畫等〕的制作演示和展賣、混合地方特色小吃、餐飲以構(gòu)成具有濃郁特色的街市空間，并預(yù)留出小吃文化節(jié)、地方戲劇表演等區(qū)域。功能：強(qiáng)調(diào)引人入勝的體驗(yàn)型消費(fèi)。4/4/20254/4/2025百工坊招商要求:1.小吃店要求制作工藝在當(dāng)?shù)厥浊恢?2.其它工藝品店要突出古香古色的民俗文化特色;3.地方戲曲表演要求出自沙縣民間文工團(tuán)等。4/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/2025淘金山旅游區(qū)4/4/2025華夏第一臥佛4/4/2025品牌重塑4/4/2025品牌重塑流程示意圖:品牌現(xiàn)狀概述品牌形象梳理品牌核心價(jià)值品牌形象再造品牌VI識(shí)別品牌驅(qū)動(dòng)力4/4/2025品牌現(xiàn)狀概述4/4/2025品牌形象梳理沙縣小吃有240多個(gè)品種，且仍在開展中。其中63個(gè)品種被認(rèn)定為“福建名小吃〞，30個(gè)品種被認(rèn)定為“中華名小吃〞，2005年“沙縣小吃〞注冊(cè)商標(biāo)被認(rèn)定為福建省著名商標(biāo)。在第二屆中國(guó)餐飲業(yè)博覽會(huì)上，“沙縣扁肉〞獲2021北京奧運(yùn)會(huì)食譜菜品金獎(jiǎng)，“沙縣燒麥〞、“沙縣紅菇豆腐丸〞獲銀獎(jiǎng)。4/4/20254/4/2025品牌核心價(jià)值沙縣小吃的形成與沙縣歷史和飲食文化有著密切關(guān)系。既深蘊(yùn)古中原漢唐文化遺韻，又受古福建原居民的飲食習(xí)俗影響，各種各樣的小吃食品，滿足了先民農(nóng)業(yè)節(jié)氣、傳統(tǒng)節(jié)日等各種禮儀活動(dòng)的需要。隨著歷史文化的進(jìn)程、生活水平的提高，沙縣小吃在不斷開展與演化中，逐漸形成了獨(dú)特的核心文化價(jià)值體系。4/4/2025品牌形象再造1.通過(guò)政府引導(dǎo)，市場(chǎng)化運(yùn)做，公司化管理，以小吃旗艦示范店的帶動(dòng)，小吃業(yè)主加盟或連鎖，促進(jìn)小吃行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)，提升品牌影響力。2.通過(guò)組建沙縣小吃集團(tuán)，成立分公司，實(shí)行示范店---連鎖店、加盟店聯(lián)動(dòng)，主要品種和佐料配送的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)小吃業(yè)的統(tǒng)籌管理、統(tǒng)籌規(guī)劃，到達(dá)品牌提升且持續(xù)開展的目標(biāo)。3.打造以沙縣小吃歷史文化為主題的旅游區(qū),即沙縣小吃文化城。借助小吃城的旅游資源特性，以高標(biāo)準(zhǔn)的品牌旗艦店的形式將沙縣小吃品牌文化逐步向全國(guó)推廣，以改變品牌傳統(tǒng)形象。4/4/2025品牌VI識(shí)別系統(tǒng)導(dǎo)入VIS視覺識(shí)別系統(tǒng)，以統(tǒng)一的“沙縣小吃老字號(hào)〞全新的品牌形象出擊：統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一門店裝飾、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一工藝、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一效勞、統(tǒng)一質(zhì)量，形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)效應(yīng)。

4/4/20254/4/20254/4/2025品牌驅(qū)動(dòng)力1.小吃品牌的知名度較高，市場(chǎng)營(yíng)銷力強(qiáng)，提升了沙縣的知名度，為沙縣旅游業(yè)的開展提供了市場(chǎng)營(yíng)銷窗口。2.小吃品牌的產(chǎn)業(yè)前景帶動(dòng)了系列產(chǎn)業(yè)化開展。與飲食產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)密切的產(chǎn)業(yè)有農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、房產(chǎn)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等數(shù)十個(gè)產(chǎn)業(yè)。

3.小吃品牌的市場(chǎng)效益推進(jìn)了城市建設(shè)。沙縣先后獲得全省文化城、衛(wèi)生城、旅游城等榮耀稱號(hào)。小吃品牌豐富的歷史文化，推動(dòng)了美食旅游業(yè)的蓬勃開展。因此,重塑沙縣小吃品牌文化，市場(chǎng)前景不可估量。4/4/2025推廣策略4/4/2025推廣思路介于沙縣小吃文化城定位為復(fù)合旅游地產(chǎn)工程，在推廣上我們采取以下綜合性推廣策略，以沙縣為基點(diǎn)，以三明市為根底，面向全省，覆蓋全國(guó)，層層遞進(jìn)，逐步鋪開。推廣策略4/4/2025〔一〕品牌塑造策略1.品牌理念塑造----即口號(hào)語(yǔ)：沙縣小吃文化城---中國(guó)美食文化古鎮(zhèn)2.品牌視覺塑造----以LOGO為核心的視覺形象系統(tǒng)(見下頁(yè))3.品牌內(nèi)涵塑造----工程倡導(dǎo)的理念、工程內(nèi)容、工程意義等，具社會(huì)影響力的品牌力度和內(nèi)容；4.品牌的積累------不斷以媒體的手段、以工程的社會(huì)行為，對(duì)品牌進(jìn)行強(qiáng)化和穩(wěn)固。4/4/2025品牌視覺形象系統(tǒng)塑造4/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/20254/4/2025〔三〕廣告營(yíng)銷策略1.廣告方式Ａ．群眾媒介的有效整合和運(yùn)用；Ｂ．銷售現(xiàn)場(chǎng)、營(yíng)銷中心的展示〔見下頁(yè)圖示〕Ｃ．引導(dǎo)、煽情，工地現(xiàn)場(chǎng)包裝、氣氛營(yíng)造；Ｄ．有效現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)的方式和實(shí)施；Ｅ．小眾傳播；Ｆ．各種綜合社會(huì)資源〔政府資源、行業(yè)資源、人文資源等〕的整合運(yùn)用；4/4/20254/4/2025案例：通過(guò)13000多家沙縣小吃店的海報(bào)張貼，向全國(guó)傳遞“第二屆中國(guó)小吃文化節(jié)〞即將在沙縣小吃文化城舉辦的信息，并附帶招商、銷售信息及熱線，為活動(dòng)的召開聚集人氣，擴(kuò)大工程的知名度，促進(jìn)工程的招商與銷售。4/4/2025

2.廣告的統(tǒng)一性和持續(xù)性

A.統(tǒng)一性：形象統(tǒng)一、風(fēng)格統(tǒng)一、氣質(zhì)統(tǒng)一、文化品位統(tǒng)一、主要口號(hào)語(yǔ)統(tǒng)一B.持續(xù)性：將成功建立的廣告整體形象持續(xù)延伸和階段性深入，形成一個(gè)廣告推廣系列。4/4/2025

３.廣告系列內(nèi)容A.形象定位系列：就項(xiàng)目獨(dú)特形象、功能切入，引導(dǎo)受眾對(duì)項(xiàng)目的認(rèn)識(shí)高度；B.賣點(diǎn)訴求系列：就項(xiàng)目從功能、建筑、空間、價(jià)格等賣點(diǎn)進(jìn)行陳述，讓受眾全面深入認(rèn)識(shí)；C.招商開展系列：吸引商家進(jìn)駐。D.銷售跟進(jìn)系列：與銷售先后、策略方式、促銷活動(dòng)等相配合的廣告；E.心理訴求系列：針對(duì)銷售環(huán)節(jié)中受眾的心結(jié)進(jìn)行“解開心結(jié)”的訴求；F.利益陳述系列：將受眾能得到的利益點(diǎn)進(jìn)行提煉、描述，打動(dòng)受眾；G.強(qiáng)銷階段系列：在某時(shí)段或最后階段，策略性的營(yíng)造銷售勢(shì)頭；H.價(jià)格戰(zhàn)略系列：針對(duì)“價(jià)”與“值”的分析、陳述，進(jìn)行實(shí)質(zhì)利益訴求；I.品牌鞏固系列：在銷售已近尾聲少量待銷，以為持續(xù)經(jīng)營(yíng)嬴利作品牌鞏固。4/4/2025４．廣告創(chuàng)意4/4/20254/4/20254/4/2025〔四〕媒介運(yùn)用策略報(bào)紙：——時(shí)效性、受眾覆蓋廣；主選本地：?三明日?qǐng)?bào)?、?福建日?qǐng)?bào)?全國(guó)性報(bào)紙：?中國(guó)旅游報(bào)?、?中國(guó)消費(fèi)報(bào)?、?參考消息?等。電視：——?jiǎng)?chuàng)意表現(xiàn)空間較大，較全面；主選本地?三明電視臺(tái)?、?東南衛(wèi)視?等；根據(jù)需要可選?鳳凰衛(wèi)視?、?中央電視臺(tái)?等。網(wǎng)絡(luò)：——新型媒體，知識(shí)階層受眾，國(guó)際性受眾成為可能；?三明政府網(wǎng)?、?福建省政府網(wǎng)?、?中國(guó)古鎮(zhèn)網(wǎng)?、?中國(guó)旅行家??中國(guó)旅游網(wǎng)?、?驢友博客網(wǎng)?等。雜志：——品位高，素質(zhì)高，對(duì)樹立長(zhǎng)期、持續(xù)品牌有利；?旅行家?、?廈門航空?、?中國(guó)旅游?、?時(shí)尚旅游?、?TravelChina?、?CITY旅游?、?環(huán)球游報(bào)?等。4/4/2025電臺(tái)：——頻率重復(fù)度高，擁有一批鐵桿聽眾，廣告針對(duì)性強(qiáng)；?福建音樂(lè)交通頻道?、?福建987都市生活頻道?、?中央人民播送電臺(tái)?、?中國(guó)國(guó)際播送電臺(tái)?戶外廣告：——三明與沙縣的路牌、各主要路段的燈箱、沙縣通往各城市主干道的沿途廣告牌等，作為長(zhǎng)期品牌形象有力的支撐；車亭廣告：——從三明市至本工程的主要干道上；公交廣告：——三明與沙縣的環(huán)城巴士；沙縣至泰寧大金湖的巴士；立柱廣告：——三明與沙縣的市中心廣場(chǎng)、繁華商業(yè)街路口、工程所處路端。

4/4/20254/4/20254/4/2025建立沙縣小吃文化城主題網(wǎng)站：借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，全面介紹沙縣小吃文化城旅游區(qū)資源概況，沙縣小吃的品牌文化、歷史文化，及其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的開展歷程、品種類型、制作工藝、沙縣小吃文化故事等，讓人們可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)知性便捷的媒體，對(duì)沙縣小吃文化城品牌整體形象做更為深刻的認(rèn)識(shí)；同時(shí)可結(jié)合沙縣、旅游資源進(jìn)行宣傳。4/4/2025〔五〕新聞效應(yīng)策略１．新聞?lì)}材：Ａ．工程與城市；Ｂ．工程與城市生活；Ｃ．工程與城市文化；Ｄ．工程為城市帶來(lái)的新觀念、新生活方式、新景觀、新城市風(fēng)貌；Ｅ．工程與建筑；Ｆ．工程對(duì)建筑文脈的傳承和創(chuàng)新；Ｇ．工程建筑設(shè)計(jì)的精華論述；4/4/2025２．工程報(bào)道題材：Ａ．重要工程進(jìn)展；Ｂ．施工質(zhì)量報(bào)道；Ｃ．社會(huì)反響報(bào)道；Ｄ．業(yè)績(jī)與背景報(bào)道；Ｅ．工程社會(huì)效勞機(jī)構(gòu)介紹：籌劃公司、設(shè)計(jì)院、園林公司、施工單位、物業(yè)管理公司……

4/4/2025〔六〕價(jià)格策略1.低價(jià)入市，動(dòng)態(tài)提升：較快實(shí)現(xiàn)首期銷售率，促成開盤短期內(nèi)局部去化；2.價(jià)格穩(wěn)步提高，市場(chǎng)輿論追捧：為先期買家預(yù)留明顯升值空間，預(yù)示奇貨可居的先決條件；3.實(shí)行分期、多種按揭等不同付款方式；4.利用展銷會(huì)等活動(dòng)，技巧性定時(shí)推出“展銷價(jià)〞“特價(jià)〞等；5.重要節(jié)點(diǎn)，價(jià)風(fēng)格整〔見下頁(yè)〕4/4/2025重要節(jié)點(diǎn)調(diào)價(jià)：A.廣場(chǎng)環(huán)境完成，對(duì)外開放；B.沿途景觀完成；C.小吃城內(nèi)景觀環(huán)境、環(huán)藝小品完成；D.旗艦店裝修完成開放；E.外立面完成；F.地下車庫(kù)完成；G.其它重要工程、銷售節(jié)點(diǎn)；4/4/2025〔七〕互動(dòng)式策略什么叫互動(dòng)式策略呢?即指“工程功能、新概念、新賣點(diǎn)、銷售信息〞和社會(huì)公眾、客戶群體的互動(dòng)交流；如“信息互動(dòng)〞、“觀念互動(dòng)〞、“行為互動(dòng)〞、“管理互動(dòng)〞等：

促銷活動(dòng)〔形象促銷、賣點(diǎn)促銷等〕的定期開展(見下頁(yè)〕；互動(dòng)式策略有效利用社會(huì)資源：媒介、政府、社會(huì)團(tuán)體、專業(yè)組織等；信息和銷售活動(dòng)的及時(shí)性和持續(xù)性；群眾傳播、小眾傳播的結(jié)合方式；4/4/2025促銷案例：方案1：2007年12月1日-12月10日“第二屆中國(guó)小吃文化節(jié)〞期間凡簽下3年以上租約的，可免租1年，免管理費(fèi)2年；購(gòu)置店鋪的，可按9.6折優(yōu)惠價(jià)簽約；方案2：2007“第二屆中國(guó)小吃文化節(jié)〞之前進(jìn)場(chǎng)開業(yè)的經(jīng)營(yíng)戶，可免管理費(fèi)2年，并且免營(yíng)業(yè)稅，經(jīng)營(yíng)所得稅2年；4/4/2025(八)活動(dòng)策略A.12.8小吃文化節(jié)：在本年度小吃文化節(jié)中舉行“形象代言人授予儀式〞，沙縣小吃文化城形象代言人張國(guó)立〔如右圖〕4/4/2025B.元宵節(jié)燈迷會(huì)4/4/2025C.重陽(yáng)節(jié)品酒品茶大賽4/4/2025D.中秋節(jié)博餅大賽4/4/2025E.端午節(jié)小吃烹飪大賽4/4/2025F.十一·民俗風(fēng)情舞大賽4/4/2025G.五一·才藝大比拼4/4/2025Ｈ.七夕·書畫攝影展4/4/2025旅游活動(dòng)案例:通過(guò)與旅行社合作〔如康輝旅行社、福建國(guó)旅等〕，逐步整合福建省內(nèi)，特別是三明地區(qū)旅游〔線路〕資源，到達(dá)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，把沙縣小吃文化城打造成福建地區(qū)旅游線路不可或缺的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，營(yíng)造一種“游在福建，吃在沙縣〞的良好氣氛。4/4/2025旅游線路設(shè)計(jì)〔例〕：〔一〕三明“地質(zhì)-生態(tài)-美食〞四日游：永安桃源洞-沙小吃文化城-淘金山-將樂(lè)玉華洞-泰寧大金湖-建寧蓮鄉(xiāng)-寧化天鵝洞〔二〕廈-金-沙雙飛兩日游：廈門鼓浪嶼-沙縣小吃文化城-大金湖〔三〕武-沙-金三日游：武夷山-沙縣小吃文化城-淘金山-大金湖〔四〕莆-沙-金海山美食生態(tài)五日游：莆田嵋洲島-沙縣小吃文化城-淘金山大金湖-玉華洞4/4/20254/4/2025〔九〕階段性媒介策略4/4/20254/4/2025C.熱銷期-----報(bào)紙廣告頻率、版面適度調(diào)整、雜志廣告、電視廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告組合宣傳；

推廣主題----沙縣小吃文化城形象代言人營(yíng)銷目標(biāo)：1.借工程宣傳，創(chuàng)造旅游地產(chǎn)開發(fā)的新概念、為工程品牌增加厚度和深度;2.前期的營(yíng)銷推廣工作，已有形成較高的品牌知名度;已有相當(dāng)意向客戶儲(chǔ)藏；3.市場(chǎng)已有較高的品質(zhì),形象預(yù)期，如何逐步兌現(xiàn)本工程的賣點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“步步高升〞的銷售業(yè)績(jī)和品牌價(jià)值，是營(yíng)銷的重要目標(biāo)。4/4/20254/4/2025招商策略4/4/2025

介于小吃文化城業(yè)態(tài)齊全、種類繁多、歷史文化色彩濃厚，以及客流多以美食、休閑、娛樂(lè)、觀光為主的特性，小吃文化城的商業(yè)業(yè)態(tài)己成為小吃城的形象代表，游客或消費(fèi)者觀商業(yè)街，即可知其城之容、之貌、之風(fēng)、之魂。因此，小吃城必須通過(guò)統(tǒng)一招商規(guī)劃管理才能與商戶建立融洽和諧的關(guān)系，這種關(guān)系是小吃城長(zhǎng)期有序運(yùn)營(yíng)的保證，是小吃城運(yùn)營(yíng)是否成功的關(guān)鍵。4/4/2025招商原那么4/4/20254/4/2025第八原那么：租賃經(jīng)營(yíng)采用放水養(yǎng)魚的原那么。放水養(yǎng)魚的原那么就是“先做人氣，再做生意〞，采用先期優(yōu)惠租金，將整個(gè)小吃城作熱，而后適當(dāng)穩(wěn)步地調(diào)整租金。第九原那么：要充分表達(dá)和強(qiáng)調(diào)對(duì)商戶的統(tǒng)一效勞。統(tǒng)一效勞包含統(tǒng)一的商戶結(jié)算、統(tǒng)一的營(yíng)銷效勞、統(tǒng)一的信息系統(tǒng)支持效勞、統(tǒng)一的培訓(xùn)效勞、統(tǒng)一的賣場(chǎng)布置指導(dǎo)效勞、統(tǒng)一的行政事務(wù)管理效勞、統(tǒng)一的物業(yè)管理效勞等。第十原那么：要具備完善的信息系統(tǒng)。為管理者、簽約商戶和顧客都提供便利。如管理便利、財(cái)務(wù)核算便利、營(yíng)銷便利、經(jīng)營(yíng)決策便利、結(jié)算便利、消費(fèi)便利等。4/4/2025招商策略“五步曲〞第一步:分區(qū)規(guī)劃與企劃宣傳1.按照小吃城各業(yè)態(tài)間的經(jīng)營(yíng)互動(dòng)原那么，進(jìn)行局部科學(xué)規(guī)劃整合。2.嚴(yán)格控制商家的品牌層次，這是保證整體層面上檔次的先決條件。3.店鋪定價(jià)租賃的切入點(diǎn)與眾不同的懸念招商策略。4.與政府有關(guān)部門合作，打出公益事業(yè)牌，為宣傳企劃制造亮點(diǎn)。4/4/20254/4/20254/4/20254/4/2025第三步：制訂談判策略1.明確談判目的在整個(gè)招商洽談活動(dòng)中，招商洽談?wù)叩母黜?xiàng)工作都要圍繞招商洽談主題而開展。2.確定洽談目標(biāo)在招商洽談的過(guò)程中，就需