摘要：花生屬于我國的主要農(nóng)作物，種植面積廣，作為一種優(yōu)質(zhì)油料作物參與到群眾的生活中。花生在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)非常重要的地位，整體生產(chǎn)成效可給區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來直接影響。從山東地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況來看，受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素的影響，花生種植規(guī)模呈逐步擴(kuò)張趨勢，但是依然存在種植技術(shù)相對老套且高產(chǎn)技術(shù)落實(shí)不到位等問題。本文對山東省花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)的各項(xiàng)應(yīng)用要點(diǎn)展開研究，為花生增產(chǎn)及農(nóng)民增收提供技術(shù)參考。關(guān)鍵詞：花生；高產(chǎn)；種植技術(shù)山東地區(qū)氣候條件與花生生長需求的契合度較高，因此花生在山東地區(qū)得到了非常廣泛的種植，作為一類經(jīng)濟(jì)作物與油料作物參與到區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與食品生產(chǎn)中來。隨著各類種植栽培技術(shù)的不斷研發(fā)，人們越發(fā)重視利用各類新型栽培技術(shù)來增加花生產(chǎn)量。1花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)的播種前準(zhǔn)備工作1.1選種從山東地區(qū)氣候條件來看，由于其地理跨度較大，從沿海地區(qū)到內(nèi)陸的氣候條件差異顯著，其中沿海地區(qū)溫度相對穩(wěn)定，而內(nèi)陸地區(qū)容易出現(xiàn)溫差大且灌溉水量較少的情況。在篩選花生品種的過程中，應(yīng)優(yōu)先考慮氣候環(huán)境條件，確保所選品種能夠在不同的氣候條件下正常生長。土壤類型的差異化主要體現(xiàn)在土壤肥力及其排水性方面，花生根系在沙質(zhì)土壤中生長較迅速，但在土壤肥力較低的情況下可能需要額外補(bǔ)充肥料；黏質(zhì)土壤雖然保水性好，但也可能存在排水不良的問題，影響花生的生長性能。除自然因素的綜合考量之外，相關(guān)工作者在推進(jìn)選種方面的工作時(shí)還需要優(yōu)先選擇那些具有高產(chǎn)潛力及抗逆性的品種，并且高產(chǎn)潛力意味著在理想條件下這些品種能夠產(chǎn)出更多的花生，配合其抗逆性能幫助花生保持穩(wěn)定生長狀態(tài)，規(guī)避種植田內(nèi)因極端天氣或病蟲害因素而絕產(chǎn)。山東省農(nóng)科院近年來推廣的濰花8號、花育28號等品種，正是基于對當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥篮褪袌鲂枨蟮难芯拷Y(jié)果，這些品種在實(shí)際種植中表現(xiàn)出色，其中濰花8號以其高產(chǎn)和抗逆性強(qiáng)而聞名，適宜在沙質(zhì)土壤和壤土等土壤類型中種植，與山東地區(qū)多數(shù)種植地土壤條件相適配的同時(shí)，后期種植管理難度較低[1]；而花育28號則在黏質(zhì)土壤中表現(xiàn)出色，其發(fā)達(dá)的根系有利于高效吸收土壤中的水分及養(yǎng)分，降低種植資源投入總量，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。1.2種子處理對種子開展浸泡處理是花生種植工作中的一項(xiàng)關(guān)鍵流程，通過將種子浸泡在水中可以有效去除種子表面附著的脫落組織和異物，減少病原菌的滋生，規(guī)避花生種子在萌發(fā)的過程中遭到感染。通常情況下，浸泡時(shí)間需要控制在4～6小時(shí)，水溫保持在25～30℃，這樣既能達(dá)到清潔種子的目的又不會(huì)影響種子活力。除浸泡處理外，種植戶還要對花生種子進(jìn)行一定的消毒暴曬。消毒時(shí)可以選用1%硫酸銅溶液，浸種5～10分鐘，有效殺滅種子表面潛在的病原體。暴曬工作則強(qiáng)調(diào)通過陽光中的紫外線殺死種子表面病原體，配合提高種子溫度來強(qiáng)化種子內(nèi)部酶物質(zhì)的活性，協(xié)助花生種子穩(wěn)定出芽。通常情況下，可將種子攤放在陽光下暴曬2～3天，每天翻動(dòng)3次即可取得良好的消毒效果[2]。對種子開展藥劑拌種處理則是提高種子抗病蟲害能力的重要手段，技術(shù)人員可用特定的化學(xué)藥劑在種子表面覆蓋一層保護(hù)膜，將花生種子與外界病菌隔絕，降低害蟲附生現(xiàn)象的發(fā)生。拌種藥劑篩選方面，可采用5%萎銹靈懸浮種衣劑、25%吡蟲啉及2.5%咯菌腈等。藥物劑量管控方面，要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行調(diào)配，以5%萎銹靈懸浮種衣劑為例，每100千克種子可使用藥劑200～300毫升，將其加水稀釋后均勻噴灑在種子表面，或?qū)⒎N子放置到藥液中進(jìn)行浸泡，確保每粒種子都充分覆蓋藥劑。除化學(xué)藥劑之外，種植戶還可在相關(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)下利用生物菌劑進(jìn)行種子處理，其中相對具有代表性的是利用枯草芽孢桿菌或哈茨木霉菌等有益微生物開展拌種處理，增強(qiáng)種子抗病能力的同時(shí)提高根系的生長能力。1.3整地花生種植中的整地工作以犁地流程為基礎(chǔ)，而犁地的主要目的是通過翻耕土壤來改善種植地土層的松散度與透氣性。種植戶在犁地時(shí)可將土壤向下翻耕30厘米左右，這樣的深度可以確保土壤結(jié)構(gòu)得到充分改善，幫助花生根系向下蔓延。犁地翻耕處理還能將土壤底層養(yǎng)分帶到表層，豐富花生所能獲取的各類養(yǎng)分并破壞病蟲害的發(fā)展環(huán)境，為花生健康生長打下相應(yīng)基礎(chǔ)。由于花生的產(chǎn)量及其生產(chǎn)質(zhì)量會(huì)受到種植田內(nèi)排水效果的直接影響，因此在完成初步犁地之后要推進(jìn)土地平整處理，幫助花生種子均勻分布，構(gòu)建良好排水條件。土壤平整不僅要求地面平整，還要做到上松下實(shí)，這是由于上層土壤松軟有利于種子的萌發(fā)和幼苗的生長，而下層土壤緊實(shí)則有助于防止植株倒伏。精細(xì)化土壤平整處理可為花生種子提供充足且優(yōu)質(zhì)的生長空間，配合排水系統(tǒng)來避免積水所導(dǎo)致的花生根系腐爛現(xiàn)象，降低各類病害的整體發(fā)生概率。排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)方面，要充分考慮當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件及降雨情況，在地勢較低或易積水的地區(qū)，可以通過開挖排水溝和設(shè)置排水管道的方式來排出花生種植田內(nèi)的多余水分；技術(shù)人員還可以利用合理設(shè)置田間壟溝的方式來完善田間排水方案，避免水澇問題的發(fā)生，進(jìn)而損傷花生的生長與生產(chǎn)性能，多方位提高土壤的透氣性及養(yǎng)分利用效率。肥料施加方面，要按照每畝地施加2500千克腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或250千克優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)，配合增加微量元素施用總量來改善土壤養(yǎng)分配比，為花生植株生長創(chuàng)造更為穩(wěn)定的環(huán)境[3]。2花生播種處理2.1適時(shí)早播適時(shí)早播是花生種植中的關(guān)鍵技術(shù)之一，早播的目的在于避開夏季伏旱期，利用春季和初夏氣候條件延長花生的有效生長期。由于伏旱期本身存在溫度較高且水分蒸發(fā)速度快的特性，與花生生長需求的適合度較低，若在伏旱期推擠花生種植工作，就會(huì)使花生葉片萎蔫、開花減少甚至影響莢果發(fā)育。通過早播，花生能夠在伏旱來臨之前進(jìn)入莢果充實(shí)期，降低伏旱天氣對花生產(chǎn)量造成的負(fù)面影響。花生開花后需要一定時(shí)間才能形成莢果，因此花期越長其結(jié)莢的數(shù)量和質(zhì)量就越高，早播能使花生在氣溫適宜的條件下盡早進(jìn)入開花期。從山東地區(qū)的各項(xiàng)種植數(shù)據(jù)來看，適時(shí)早播可將花生開花期延長7～10天，莢果產(chǎn)量增加10%～15%。正式播種之前，種植戶應(yīng)密切關(guān)注當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報(bào)，并在播種前測量土壤溫度以判斷當(dāng)前時(shí)間段是否可推進(jìn)花生統(tǒng)一播種工作。花生種子發(fā)芽的最適溫度在12℃以上，因此只有當(dāng)土壤5厘米深處的溫度連續(xù)一周穩(wěn)定在12℃以上時(shí)才能確保種子順利發(fā)芽。溫度過低會(huì)使種子提前進(jìn)入休眠狀態(tài)，此時(shí)容易導(dǎo)致花生種子發(fā)芽率下滑，有時(shí)還會(huì)引發(fā)花生種子大量腐爛的情況。2.2合理密植花生生長過程中須高度注重生長空間的整體管控效果。種植密度過高會(huì)使花生葉片相互遮擋，導(dǎo)致田間通風(fēng)不良，最終誘發(fā)病蟲害問題，其中相對具有代表性的是常見的白絹病、銹病，這些病害在濕度高且空氣流通不良的環(huán)境中更容易蔓延。花生植株需要充足的光照進(jìn)行光合作用來累積足量養(yǎng)分，若花生種植密度過高，花生的下層葉片就會(huì)被上層葉片遮擋，光照減少，光合效率下降，進(jìn)而影響植株的生長和莢果的發(fā)育。合理密植的核心在于平衡植株之間的競爭與合作關(guān)系。通過制定科學(xué)的種植密度，既能確保每株花生獲得足夠的光照、空氣和養(yǎng)分，又能最大限度地增加單位面積株數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。合理密植需要結(jié)合多種因素進(jìn)行綜合考量。品種特性是決定種植密度的基礎(chǔ)，不同品種的花生在植株高度、分枝習(xí)性和葉片大小等方面存在差異，其中直立型品種通常株型緊湊，能夠適應(yīng)高密度種植環(huán)境，而蔓生型品種則需要適量增加行間距與株距。直立型品種的種植密度通常為9000～11000株/畝，蔓生型品種的種植密度通常為7000～8000株/畝。從壟距管控方面來看，若想開展花生的合理密植工作，就要將壟距管控在60～80cm，這一種植密度不但可確保植株之間保持相對良好的空氣流通條件，還可幫助花生植株獲取到足量光照，滿足其光合作用需求[4]。3花生種植地的肥水管理3.1施肥計(jì)劃及方法花生產(chǎn)量及其質(zhì)量會(huì)受到肥料施加效果的直接影響，而種植戶在玉米種植地開展基肥施加工作可為玉米創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)質(zhì)且穩(wěn)定的營養(yǎng)環(huán)境，幫助花生在幼苗階段保持穩(wěn)定的生長狀態(tài)。通常情況下，每公頃推薦施用30～45噸農(nóng)家肥，配合450～600千克的復(fù)合肥，豐富種植地養(yǎng)分結(jié)構(gòu)。由于農(nóng)家肥本質(zhì)上屬于有機(jī)肥料，自身富含各類有機(jī)質(zhì)及微量元素，能夠在改良土壤結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上提升土壤的保水保肥能力，從根源上規(guī)避土壤板結(jié)現(xiàn)象。施用基肥時(shí)，建議將農(nóng)家肥和復(fù)合肥均勻撒施于田地表面，通過旋耕將其與土壤充分混合，這樣可以確保肥料均勻分布于土壤中，規(guī)避局部養(yǎng)分過剩或不足的現(xiàn)象，為花生根系健康生長創(chuàng)造更為優(yōu)質(zhì)的環(huán)境條件。花生進(jìn)入開花期后會(huì)產(chǎn)生較高的氮元素消耗需求，而在結(jié)莢期則要適量增加磷肥供給總量，幫助花生植株具備較強(qiáng)抗逆性，加速莢果成熟。肥料施加方面，建議每公頃追施尿素150～225千克，磷酸二銨75～150千克，以滿足花生在不同生長階段的養(yǎng)分需求。追肥分兩次進(jìn)行，第一次追肥通常安排在花生開花前，此時(shí)花生正處于花芽分化期，對氮肥的需求量較高，追施尿素可以促進(jìn)花芽的分化，增加開花數(shù)量，從而提高結(jié)莢率。第二次追肥安排在結(jié)莢期，此時(shí)花生莢果開始形成，追施磷酸二銨可幫助花生莢果保持更穩(wěn)定的生長狀態(tài)并提升籽粒飽滿程度，為花生高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)打下相應(yīng)基礎(chǔ)。追肥時(shí)建議采用條施或穴施的方式，將肥料均勻分布在植株的根部附近，覆土掩埋，減少養(yǎng)分的揮發(fā)流失總量。3.2灌溉策略與水分管理對花生的生長特性及植株發(fā)育情況進(jìn)行分析可以明確，花生對于水資源的需求總量會(huì)受其所處生長階段影響而表現(xiàn)出較大的差異。在花生播種后的初期生長階段需嚴(yán)格管控土壤濕度，幫助花生種子穩(wěn)定萌發(fā)，為幼苗生長創(chuàng)造穩(wěn)定的環(huán)境條件。初次灌溉應(yīng)在播種后2～3天進(jìn)行，以確保種子充分吸收水分并順利發(fā)芽，灌溉時(shí)應(yīng)采用輕灌的方式，避免水流過大而沖刷種子。種植戶還可將噴灌或滴灌等高效灌溉方式進(jìn)行融合，充分管控水源分布情況，確保每株幼苗都能均勻地獲取充足的水分。處在開花期和結(jié)莢期的花生植株的蓄水量較高，適量增加水分供給總量對于促進(jìn)花芽分化、開花和莢果的形成而言至關(guān)重要，此時(shí)每公頃的灌水量宜為900～1200立方米，滿足花生植株對水分的實(shí)際需求。種植戶可在開花前10～15天進(jìn)行第一次灌溉，灌水量約為450立方米，確保土壤中水分含量符合花生生長需求，開花過程中還可根據(jù)天氣和土壤濕度情況適量灌溉，使土壤的水分含量保持在一個(gè)相對平衡的狀態(tài)。花生結(jié)莢期，建議每10～15天進(jìn)行一次灌溉，每次灌水量為200～300立方米，灌溉時(shí)應(yīng)采用滴灌或噴灌等高效灌溉方式，避免發(fā)生局部積水的問題[5]。4病蟲害防治4.1莖腐病的防治對莖腐病開展現(xiàn)代化防治工作時(shí)需要重視前期預(yù)防工作，這是由于莖腐病的病原菌主要通過種子、土壤和殘留病株進(jìn)行傳播，因此在選種階段應(yīng)認(rèn)真挑選健康無病蟲害的種子，及時(shí)剔除霉變、腐爛、生有病斑的種子，盡可能避免將病菌引入種植田內(nèi)。花生與高粱、玉米等作物進(jìn)行合理輪作可以降低土壤中病菌的積累總量，這是由于輪作不僅能打破病原菌的原有生存環(huán)境，還可在改良土壤結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上提升土壤肥力，從相關(guān)結(jié)果來看，連作花生田塊的莖腐病發(fā)病率明顯高于輪作田塊，因此每3～5年進(jìn)行一次輪作可以有效降低病害的整體發(fā)生概率。藥物防治方面，目前針對莖腐病主要采取拌種及浸種處理，拌種工作以多菌靈為主，建議使用25%多菌靈，按照種子重量的0.4%進(jìn)行拌種。浸種方面則使用0.75%多菌靈溶液，藥液應(yīng)完全淹沒種子，并確保種子在藥液中浸泡12小時(shí)左右。4.2蚜蟲的防治蚜蟲主要聚集在花生嫩葉上，吸食汁液，使嫩葉無法正常生長，進(jìn)而出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，最終損害花生植株的光合作用與養(yǎng)分吸收效果。目前針對蚜蟲的防治工作以藥物防治為主，其中吡蟲啉是一種廣譜殺蟲劑，對蚜蟲有較好的防治效果。在使用10%吡蟲啉時(shí)，按照每公頃400克的標(biāo)準(zhǔn)，兌水700千克進(jìn)行噴霧。在使用氧化樂果乳油時(shí)，應(yīng)將其濃度管控在40%左右，稀釋1000倍后進(jìn)行噴施。4.3青枯病的防治在藥物防治方面，常用的藥劑包括綠亨殺菌王、青枯靈和農(nóng)用鏈霉素等。若花生苗期出現(xiàn)青枯病傳播跡象，則可使用綠亨殺菌王1300倍液進(jìn)行噴灑，配合使用40%青枯靈600倍液進(jìn)行防治。為避免病菌產(chǎn)生抗藥性，種植戶需交替使用農(nóng)用鏈霉素，于花生出苗后每隔15天噴藥一次，連續(xù)噴灑3次可以達(dá)到