任務7.3插花項目7花卉應用技術學習目標

1.理解插花藝術的意義與類型

2.明確各類插花藝術的風格與特點

3.具備插作各類插花藝術作品的能力

4.具備運用插花作品進行裝飾應用的能力任務分析

通過本任務的學習，在掌握各類插花藝術風格與特點的基礎上，進行插花藝術作品的創作，根據環境，選擇插花藝術作品進行裝飾美化，已達到改善室內環境，創造適宜人居環境的目的。一、插花藝術的概念及有關名詞（一）插花藝術是以切花花材為主要素材，通過藝術構思和適當的剪裁整形及擺插來表現其活力與自然美的一門造型藝術。花：植物的器官-根、莖、枝、葉、花、果等簡言之：插花就是把花插在瓶、盤等容器中，而不是栽在里面。是指從植物體上剪切下來的、具有觀賞價值的枝、葉、花、果的總稱。在插花中，稱為花材。切花花材鶴望蘭(Strelitzia

reginae)

百合郁金香鮮花麝香百合雜交種系(又名鐵炮百合)花白色花形喇叭形，平伸有濃香花蕾最大(12-18厘米)亞洲百合花色以黃色和橙色為主花形反卷或星形，少有喇叭形花無芳香花蕾最小(5.5-12.5厘米)布魯拉諾東方百合葉明顯有柄花色以紅、粉、白色為主花形為碗形或星狀碗形花具濃香花蕾大小中等(8.5-15.0cm)，

花朵最大(直徑15-20cm)東方百合西伯利亞四大鮮切花：玫瑰、唐菖蒲、切花菊、康乃馨西方婚禮常用花卉馬蹄蓮馬蹄蓮果實枝將切花材料，經過一定的技術和藝術加工，制作成一件表現自然美和生活美的花卉藝術品，這樣的插制藝術稱為插花（藝術）。修剪、整枝、彎曲等構思、造型、設色等性質：多維的造型藝術。（二）插花藝術的有關名詞1.花卉藝術

凡將花材經過人工處理，賦予花卉新的藝術生命的，都可稱為花卉藝術。中國傳統花卉藝術分為7種：其中3~7為插花范疇。（1）園花

種植于庭院的植物的藝術,始于先秦。（2）盆栽

種于盆缽中的植物，如盆景。盆景園花（3）秉花手持折枝花，是當今手捧花束的原型，《詩經.鄭風.溱淆》“唯士與女，伊其相謔（xue），贈之以芍藥”。（4）佩花及當今的服飾花----頭花及胸花。《離騷》“扈江離與辟芷兮，紐秋蘭為佩。”《簪花仕女圖》唐代畫家周昉作。頭花頭花（5）籃花花卉插置于竹籃中-----八仙中“藍采合”，佛經中的天女散花。（6）瓶花和盤花以折枝花插置于水盤或花瓶中，盤花六朝時普遍。庾信“新盤待摘荷”。“好折待賓客。金盤襯紅瓊。”（7）果供以果實為主的擺設，始于先秦祭祖及待客禮儀。盤花瓶花籃花現代瓶花籃花2.花藝設計

主要指切花花材的造型藝術設計。與插花藝術的范疇基本相同。花藝設計屬于帶有商品性的一種產品設計。插花藝術——純欣賞性的藝術創作。取決于作者的主觀、興趣。花藝設計——屬于商業性的產品設計。設計者不一定是制作者。★傳統的中國/日本的插花（花道）只是自娛、供人欣賞，不作商品。

中國唐宋時期曾將“點茶、掛畫、焚香、插花”稱為四藝。3.花道日本人對插花的別稱。劍道、柔道、茶道、書道。道：“條例化、規范化的經驗”二、插花藝術的特點與作用：時間性強。

花材無根，無根壓，吸水受限制。水養時間短：少則1~2天，多僅10天1個月，故而欣賞時間短。屬臨時性藝術欣賞活力。

2.隨意性強。

花材的選擇，容器、構思、造型均可隨意。花材：高檔的氣生蘭、蝴蝶蘭及鶴望蘭等，普通瓜、果、蔬菜及野花野草均可利用。（一）插花藝術的特點郁金香應用常見水果及名貴花卉插花各種常見的菊科植物組成的花束3.裝飾性強。集眾花之美而造型，隨環境不同而陳設。4.創作性強。各種手法不拘一格。寫意、寫實均可。客廳的盆花玄關的插花幾案插花（二）插花藝術的作用美化環境陶冶性情增加消費美化居室環境三、類型依花材分類：依風格分類：依應用分類：三、類型依花材分類；依風格分類；依應用分類1

鮮花~2干花~3人造花~1.鮮花插花以新鮮的花材為素材進行的插花創作稱為鮮花插花。作品特點：清新、水靈、鮮美、富有生命力為其最大魅力，最具插花藝術的典型性，多用于重大慶典和比賽活動。裝飾和欣賞的時間短是其主要弱點。2.干花插花以自然或干燥的切花為素材進行的插花創作稱為干花插花。作品特點：保留了植物原有的自然形態美或自然色澤美，亦可人工隨意著色；觀賞期長，經久耐用；不受室內采光限制，管理方便。但怕潮濕環境。3.人造花插花以各種人造花（尼龍花、滌綸花、絹花、水晶花）為素材所進行的插花創作稱為人造花插花。作品特點：人造花可以隨意造型和著色，其插花作品同樣經久耐用，管理方便。仿真性強的人造花插花作品常可以以假亂真。但其價格相對比較昂貴。水晶花三、類型依花材分類；依風格分類；依應用分類1

東方式~2西方式~3現代自由式~東方式插花的風格與特點（1）注重自然情趣的表現東方式插花的風格與特點（1）注重自然情趣的表現（2）講究詩情畫意的意境美《春》東方式插花的風格與特點（1）注重自然情趣的表現（2）講究詩情畫意的意境美（3）用花量少，色彩淡雅，線條造型晚節香古韻東方式插花的風格與特點（1）注重自然情趣的表現（2）講究詩情畫意的意境美（3）用花量少，色彩淡雅，線條造型（4）不對稱式構圖為主。東方式插花的風格與特點（1）注重自然情趣的表現（2）講究詩情畫意的意境美（3）用花量少，色彩淡雅，線條造型（4）不對稱式構圖為主。（5）強調時令感和季相的變化。春華秋實東方式插花的風格與特點（1）注重自然情趣的表現（2）講究詩情畫意的意境美（3）用花量少，色彩淡雅，線條造型（4）不對稱式構圖為主。（5）強調時令感和季相的變化。（6）作品非常強調與容器配件以及陳設環境的統一如意發達日進斗金

金獎作品（1）崇尚人的力量，以人為本（2）注重整體色彩美，花色濃重、華麗而和諧（3）造型美，構圖輪廓清晰，透視感強（4）花材種類多、數量大（5）基本構圖形式為幾何形和規整的圖案式構圖，力求體現均衡、對稱、穩重西方式插花的風格與特點現代自由式插花組合花藝三、類型依花材分類；依風格分類；依應用分類1

禮儀~2藝術~禮儀插花（1）概念主要用于國事禮儀以及社會團體和民間的各種慶典禮儀、商務會談、文化演出和婚喪禮儀、探親訪友等社交活動中的插花稱為禮儀插花。禮儀插花（2）形式主要有花束、花缽、花籃、花環、花車、胸花、頭花等。花束缽花花籃缽花：插在花缽中的插花，有四面觀及一面觀兩種類型。花束：即將花材綁扎成束，然后用包裝紙包裝。手捧花新娘手捧花束手捧花手捧花腕花服飾花——佩花簪花服飾花玫瑰與熊瓶插（3）禮儀插花花材的選擇應選擇無污染、無刺激性的花材禮儀插花（3）禮儀插花花材的選擇應選擇無污染、無刺激性的花材此外，還應懂得花文化知識，尊重不同國家、不同民族和地區的用花習俗。禮儀插花藝術插花主要用于陳設在展覽會上或表演會上，以供藝術欣賞、美化環境以及活躍文化娛樂活動的插花稱為藝術插花。東方式藝術插花中還往往根據容器的不同區分為瓶花、盤花、籃花、碗花、缸花與筒花；也有依主題思想表現手法不同而分為寫景式插花、寫意式插花等。瓶花盤花碗花缸花筒花2.按照風格區分（1）東方式（中國、日本）（2）西方式（歐美）（3）現代自由式3.按照應用區分（1）藝術（2）禮儀1.從花材區分（1）鮮花（2）干花（3）人造花四、基本構圖和造型1.西方式插花依據作品的外形輪廓對稱式構圖和不對稱式構圖對稱式構圖通過作品外形的中心點，假設一個無形的中軸線，在此中軸線的兩側或上下的圖形是等形“等量”的，這種構圖就稱為對稱式構圖。其作品外形輪廓整齊、對稱而均衡，因此又稱為整齊式構圖。常見的形式：球形、半球形、等腰三角形、橢圓形、塔形、倒T形

外形簡潔規整、輪廓清晰；內部結構豐滿多變；花材的種類和數量較多，外形規則整齊、體態勻稱、大小適中。裝飾性強——適用于公共場合裝飾，是一般禮儀插花設計中常用的基本構圖形式。特點不對稱式構圖通過作品外形的中心點，假設一個無形的中軸線，在此中軸線的兩側或上下的圖形是完全不同的，這種構圖就稱為不對稱式構圖。又稱為不整齊式構圖。常見的形式：L型、S型、新月型、不等邊三角型以及各種不對稱的流線型、折線型、弧線型特點外形輪廓自然活潑多變；花材數量較少，花形不求規整但求精致美；宜陳設在休閑、幽雅的環境和居家室內。四、基本構圖和造型1.西方式插花依據作品的外形輪廓對稱式構圖和不對稱式構圖2.東方式插花根據主枝在容器中的位置（1）直立式（2）傾斜式（3）水平式（4）下垂式直立型、傾斜型宜平視；水平型宜俯視或平視；而下垂型則宜仰視。五、陳設與欣賞（一）陳設——多于室內無論是鮮花插花作品或是干花、人造花插花作品，都怕風吹日曬、雨淋，否則就會因萎蔫、褪色而變形或被污染，從而失去其觀賞性。室內環境的要求1.整潔明亮2.通風良好3.溫度適宜4.背景素雅簡潔注意：應盡量避免使用大紅大綠或華麗繁雜的背景，否則喧賓奪主，令作品失去自身色彩和造型之美。

（二）欣賞與品評1.不喧嘩！不觸摸！——最基本素養2.應站在作品主視面前欣賞作品（四面觀賞的作品除外）3.應與作品保持最佳視距4.應抓住作品欣賞的時機

欣賞與品評的標準形式美造型是否優美生動，構圖是否符合原理插制技巧是否嫻熟色彩搭配是否和諧內容美花材是否選用合理命題是否貼切主題思想是否突出，意境是