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第三章環境化學物質與人類健康重金屬污染物對人體健康得影響農藥對人體健康得影響環境激素對人體健康得影響電子廢棄物對人體健康得影響廢舊電池對人體健康得影響持久性有機污染物對人體健康得影響二噁英污染對人體健康得影響重金屬污染物對人體健康得影響重金屬就是相對體積質量(g/cm2)超過4~5得金屬元素,如:銅、鉛、鋅、鐵、鈷、鈦、錳、汞、鎢、鉬、金、銀等。輕金屬就是相對體積質量<4~5得金屬元素,如:鋁、鎂等。重金屬一般存在地殼巖石中,部分會經過大氣、水進入土壤與水體,一般不會對生態系統或人體造成危害。但重金屬得大量開采、冶煉、使用會造成大量重金屬進入大氣、水體、土壤,使其累積量遠遠高于自然輸入量,造成污染。在環境污染方面所說得重金屬污染主要指汞、鎘、鉛、鉻以及砷等生物毒性顯著得重元素,也包括具有一定毒性得一般重金屬如鋅、銅、鈷、鎳、錫等。重金屬以汞毒性最大,鎘次之,鉛、鉻、砷也有相當毒害,有人稱之為“五毒”。重金屬對環境污染有兩個方面值得特別重視:(1)重金屬容易通過食物鏈得生物放大作用在生物體內積累,且毒性隨形態而異。(2)重金屬不能被生物降解而消除。1、汞常溫下為液體(溶點-38、7℃),且易蒸發成汞蒸汽——易通過呼吸道中毒比重大,表面張力大——易形成小汞珠到處流竄,污染環境后不易清除可與烷基等生成脂溶性強得有機汞化合物——易于進入人體,并通過血腦與血胎屏障形成有機汞。如甲基汞、二甲基汞。一、汞(mercury)2、汞得甲基化環境中任何形式得汞(金屬汞、無機汞、芳基汞與烷基汞等),在一定條件下,均可轉化為具有劇毒得甲基汞,這就就是汞得甲基化。汞甲基化得機制,人們還末徹底清楚。一種說法認為汞得甲基化就是由于某些含有甲基鈷(CH3CoB12)得微生物,在一種輔酶催化下將甲基轉移,并與無機汞合成甲基汞。CH3CoB12+Hg2++H2O→H2OCoB12+CH3Hg+甲基汞具有親脂性,在脂肪組織中有較大溶解度,因而主要積累于肝、腎、腦等組織中。當甲基汞侵入腦系統后就會影響中樞神經與腦血管系統,使運動神經及感覺神經等受損。

3、環境中汞污染主要來源工業用汞:工業用途在3000種以上(工業含汞廢水得排放就是環境中汞污染主要來源)。采礦業:汞礦得開采與冶煉;化學工業:作為催化劑用于有機物聚合、氫化、脫氫、氧化、氯化等;電子工業:用汞聯接電路,制造開關與電池;儀表制造業:溫度計、壓力計、比重計等;冶金工業:汞齊法攝取貴金屬。農業用汞用作殺蟲劑、殺菌劑、防霉劑與選種劑等。醫院汞污染口腔科用汞合金補牙;升汞作用消毒劑;破碎得溫度計、壓力計等成因:氮肥廠以汞為原料(催化劑)進行生產——

排放含無機汞及甲基汞得廢水(無機汞經底泥微生物作用轉化為甲基汞)——

具有脂溶性得甲基汞易進入水生生物體內——

經食物鏈富集到魚、貝體內——進入人、貓體內——

中樞神經系統蓄積——損害

4、汞在人體內代謝

金屬汞——呼吸道——血液——分布以腎、肝為主。無機汞——消化道(吸收率僅15%)——血液——分布在腎、肝、脾——腎臟排出、膽汁、汗腺。有機汞——皮膚、消化道(吸收率大于90%)——血液——腦(透過血腦屏障)、肝、腎、胎兒(透過血胎屏障)及全身各組織——膽汁排出為主(其中50%可被重吸收)——易于蓄積。無機汞在人體得半衰期就是42天,甲基汞為70-74天。5、汞對健康得危害對人體具有較高毒性,0、1g就能使人中毒死亡極易與半胱氨酸、胱氨酸中得巰基穩定結合,使體內幾乎所有得蛋白酶失活作用于細胞膜中得巰基,改變膜結構,產生不正常染色體,影響細胞遺傳腦組織富含類脂質,從而在其中蓄積,使腦神經系統受損,引起耳聾、視力障礙、語言困難、行走失調,嘴與手足痙攣植物神經系統受損,引起精神失常、意識障礙可隨母體血液與母乳傳遞給胎兒與嬰兒12大家應該也有點累了,稍作休息大家有疑問的,可以詢問和交流6、甲基汞中毒(水俁病)癥狀急性與亞急性型水俁病短期內大量攝入引起癥狀:末梢感覺麻木,視野向心性縮小,共濟運動失調,語言障礙,聽力障礙慢性型水俁病-長期連續攝入小劑量引起-癥狀出現慢,不明顯,不一定全面。一般感覺障礙開始得多。胎兒型(先天性水俁病)-孕婦攝入甲基汞通過胎盤侵入胎兒,影響胎兒腦組織及其她系統得發育。-胎兒型癥狀:重癥精神遲鈍、智能低下、性格異常、共濟運動失調、吞咽困難、斜視、語言困難、陣發性抽搐與發笑、發育異常:四肢變形等。日本得水俁病1925年,日本熊本縣水俁灣漁村修建氮肥廠,生產氮肥及醋酸乙烯。1945年,瘋貓及自殺貓出現。1950年,怪病病人出現:開始口齒不清、步態不穩,發展到耳聾眼瞎、全身麻木、神經失常,最后高叫著死去。1956年,熊本大學組成對策委員會,組織專家進行調查。1966年,歷經10年,證明就是甲基汞中毒引起。1974年,官方承認患者達14000人,申請待審4000人,死亡41人。至此,環境污染引起得公害病——甲基汞中毒(水俁病)引起國際社會廣泛關注。拿破侖死因新說---元兇水銀汞中毒得防治措施飲食中攝入硒,可以降低腦組織中甲基汞得蓄積能力,抑制汞在腦組織得脂質過氧化作用;阻止汞在腎臟中得蓄積。飲食中攝入鋅,可以誘導產生汞得金屬硫蛋白降低汞毒性,醋酸鋅可抑制氯化汞得毒性。攝入蛋白、維生素E、維生素A、維生素B12、葉酸都有利于降低汞毒性。二、鎘1、鎘在環境中分布與鎘污染得來源鎘就是銀白色有光澤得金屬,質地柔軟,抗腐蝕耐磨。鎘在自然界中多以硫鎘形式存在,并常與鋅、鉛、銅、錳等礦共存。鎘得用途很廣-在塑料、顏料、試劑等生產中,多用鎘做原料或催化劑;-由于鎘能抗腐與抗磨,可用作金屬得保護層,就是不銹鋼、電鍍、鎘光電管、雷達、電視機熒光屏等得重要原料;-在航海中得用途也很廣。鎘污染來源:鉛、鋅、銅得礦山與冶煉廠得廢水、塵埃與廢渣,以及電鍍、電池、顏料、涂料工業得廢水等。

2005年歲末,廣東北江鎘污染事故。韶關冶煉廠廢水超標排放湘江鎘污染防治現場?多種形態存在:配合物;?

水生生物對Cd有很強得富集能力;?

水體懸浮物有很強得吸附能力;2、鎘對人體得危害鎘不就是有機體所必需得元素,新生嬰兒體內幾乎沒有鎘。鎘進入生物體主要通過消化道,約吸收5%,另一部分由呼吸道進入,吸收率較高,為20%~40%。人體每天可從飲水中攝入鎘約20ug,從空氣中吸入1、5ug,而食物中攝入約20-50ug,吸煙者每天如吸20支香煙,就有近10ug得鎘吸入體內。進入體內得鎘與血紅蛋白結合,一部分與蛋白巰基(-SH)結合,隨血液輸送到內臟,蓄積在肝臟與腎臟中,導致鎘中毒。3、鎘中毒得癥狀主要為:-

可引起腎損傷,腎萎縮或慢性球體腎炎。-過多吸鎘可導致鎘進入骨質取代部分鈣,使骨骼軟化、變形,導致骨折。-可引起心血管損傷,動脈硬化、高血壓等。-肺部損傷,肺氣腫、肺水腫。-此外,鎘可能有致癌與致畸得作用。鎘過量會造成只生女,不生男日本得骨痛病1955年首次發現于日本富山縣神通川流域。主要原因就是當地居民長期食用鎘污染得河水與鎘污染得稻米而引起得慢性鎘中毒。此病潛伏期一般為2-8年,長者可達成10-30年。患者多為老年婦女,病狀慘不忍睹。起初,患者開始腰痛、下肢肌肉痛、繼則渾身骨節疼痛,痛也好像針扎。走路時彎腰拱背,嚴重時只能在地上爬。稍受碰撞或咳嗽打噴嚏就導致骨折,甚至一呼一吸都劇痛不已,令人叫聲不絕,所以叫“痛痛病”。到后來骨骼嚴重變形,久病者躺在床上,肌肉萎縮,骨胳變形彎曲,有得身高縮短25~30厘米。大多數腎功能衰竭,最后在劇痛中悲慘致死。1977年,共死亡207人。鎘中毒得防治措施熔煉﹑使用鎘及其化合物得場所﹐應具有良好得通風與密閉裝置。焊接與電鍍工藝除應有必要得排風設備外﹐操作時應戴個人防毒面具。不應在生產場所進食與吸煙。職業人群應補充鐵、鈣、維生素C、維生素D、維生素E、高蛋白等。多食用谷類、豆類、水果、海帶等富含鋅得食物。三、鉛1、鉛在環境中分布鉛就是自然界分布最廣泛得元素之一,無處不在,地殼中鉛得總量有1014噸,平均含量為16ug/g。土壤中平均含量為12ug/g,由于鉛得溶解度很低,天然水中得含量僅為0、01-0、1ug/L,海水中為0、03ug/L。

鉛在古羅馬即用于制作水管與酒類貯藏容器,我國古代用鉛制造貨幣鉛錢。

目前鉛廣泛用于運輸、飛機與無線電工業,制造蓄電池中得多孔極板與合金等,用于X射線與γ射線得防護材料。

2、鉛污染得來源礦山開采、金屬冶煉、汽車廢氣、燃煤、油漆、涂料;水體中懸浮物得吸附作用。水體中鉛污染部分來自大氣鉛得沉降,部分來自工、農業含鉛廢水。土壤中得含鉛量由大氣與水體鉛污染得情況而定。這里應該注意食品中得鉛污染,含鉛量高得容器(如錫鉛合金容器)與涂有彩釉得陶器,搪瓷與塑料用具,盛放酸性食物或燒煮食品時,均會形成食物鉛污染。

吸入得氧化Pb煙呼吸道50%呼吸道排除

50%血循環4%血漿蛋白結合鉛游離

96%與紅細胞結合肝腎脾肺數周后骨骼毛發牙齒Pb以磷酸鉛形式存在

無癥狀

鉛中毒癥狀發入血磷酸氫鉛

3、鉛污染進入人體得途徑4、鉛中毒與中毒癥狀鉛中毒對體內各系統與器官均有危害,尤其就是神經系統、造血系統、循環系統、泌尿系統、免疫系統。癥狀:頭痛、失眠、全身乏力、關節酸痛、食欲不振;嚴重患者表現為貧血、高血壓、肝腎損傷、神經系統損害;兒童可引起智力、學習能力、理解能力、注意力下降、多動癥或癡呆癥輕度中毒可引起功能性病變,嚴重中毒者會發生一系列器質性不可逆病變。美科學家認為貝多芬性格陰沉是鉛中毒所致河南:鉛污染"嚇跑"一村學童美國科學家首次證實鉛污染會導致人類男性不育研究發現,男性精液中含鉛量高得,受精成功率低。在含鉛量高得精液中,精子頭部用來識別卵子表面糖類并與之結合得受體較少,穿透卵子外層、與卵子結合得能力更差,而且在到達卵子之前發生自毀得情況更為普遍。科學家認為,這可能就是由于鉛取代了對精子功能非常重要得鈣元素。鉛中毒得防治措施發生急性鉛中毒時,要用1%得硫酸鎂或硫酸鈉洗胃,并喝牛奶、蛋清保護胃黏膜。發生慢性鉛中毒時,應合理補充維生素,并適當休息。在飲食上,多食用大棗、牛奶、蝦皮、海帶、木耳等排鉛食物,少吃皮蛋、爆米花等高鉛食品。兒童不吮指、不咬學習用具、勤洗手。四、砷1、砷砷就是一個廣泛存在并具有類金屬特性得元素。幾乎無毒,但極易氧化成As2O3。它多以無機砷形態分布于許多礦物中,主要含砷礦物有砷鐵礦(FeAsS)、雄黃(As4S4)與雌黃礦(As2S3)。As2O3:3價,毒性極大(砒霜)(比5價砷毒性大40~60倍)As2O5:5價,毒性小As2S2:雄黃,黃色固體,毒性小As2S3:雌黃,黃色固體,毒性小AsCl3:油狀液體,毒性大AsH3:氣體(比重大),毒性極大(多見于生產環境)有機砷:各種農藥。性質各異。各種形態得砷在環境中可以相互轉化。2、環境砷污染得來源

天然環境中得砷含砷礦藏及其它有色金屬礦藏(往往有砷伴生)附近得地下水中含As量很高(井水、溫泉)砷污染得來源含砷地下水(飲水)含砷煤得燃燒污染空氣與食品(吸入或食入)含砷金屬得開采與冶煉含砷農藥、防腐劑、除銹劑等使用中國得地方性砷中毒分為兩種類型,即飲水型與燃煤型飲水型砷中毒:指水砷含量超標引起砷中毒。這種類型主要集中在新疆、內蒙古、山西與臺灣等病區。燃煤型砷中毒:由于燃用高砷煤,用煤火烘烤糧食、辣椒等,從而嚴重污染室內空氣及食品而引起得,這種類型目前主要見于貴州省。根據專家得評估,中國砷危害,特別就是飲水型砷中毒將成為21世紀中國急需解決得飲水衛生重大問題。3、砷在人體內代謝與作用機理3價、5價砷——消化道、皮膚——血液——通過腎臟緩慢排出——殘余砷緩慢到達表皮組織(皮膚、毛發、指甲)——與角蛋白中巰基牢固結合而蓄積——產生慢性毒性。砷毒作用機理

As對體內酶蛋白巰基(-SH)有特殊親與力,從而影響細胞得正常代謝。

4、砷對人體危害急性中毒誤食或投毒As2O3或吸入AsH3引起特征就是胃腸道重度損傷、心臟功能失常、腎衰竭。腹疼、腹瀉、惡心嘔吐、米湯樣大便、脫水等頭暈、頭痛、心悸等全身青銅色,七竅出血,尿毒癥可在24小時內死亡。慢性中毒原因:急性亞急性中毒遷延而來或長期低劑量連續攝入引起癥狀:主為末梢神經炎癥狀與皮膚改變末梢神經炎癥狀-蟻走感,四肢感覺障礙,疼痛,行走困難,肌肉萎縮皮膚及頭發改變皮膚色素高度沉著,彌漫得灰黑色或深褐色斑點手掌與腳趾得皮膚高度角化,皸裂,潰瘍經久不愈(砷瘡),可轉成皮膚癌下肢皮膚變黑,產生壞疽-“黑腳病”頭發變脆脫落臨床表現地方性砷中毒以皮膚損害為主主要表現:末梢神經炎,掌拓部角化過度,皮膚潰爛,皮膚癌發病率增高。嚴重得下肢皮膚可以發黑、壞疽,甚至可危及生命。四肢有疼痛、行動困難、肌肉萎縮等表現。SeverekeratosisSquamouscellcarcinomaHyperkeratosisSkincancer孟加拉國與印度得砷污染災難孟加拉國與印度得許多地區都以含砷量很高地下水作為飲用水,砷中毒危及8500萬人得健康,已確診超過10,000人患砷中毒病。這一問題成為當代全球任何其她自然災害無法比擬得最大得一次環境災難。40%得水井中得砷濃度均超過WTO得標準,數百個飲用井水得溶解性砷濃度>200μg/L,而飲水中砷得限值為50μg/L。日本毒奶粉事件

1955年日本得森永奶粉事件就是因添加劑污染砷造成得最大得一次砷中毒事件。當時森永奶粉公司在加工奶粉中所用得穩定劑磷酸氫二鈉,就是幾經倒手得非食品用原料,其中砷含量較高,結果造成12000余名兒童發熱、腹瀉、肝腫大、皮膚發黑,死亡130名。為此森永公司負擔6億多日元得賠償費用。事情并未到此結束,14年后得調查表明,多數受害者有不同程度得后遺癥,造成殘廢或畸形,社會上再次起訴,至事發20年后原生產負責人被判3年徒刑,森永公司再次承擔約3億日元得責任賠償。

砷中毒防治措施在采礦、冶煉及農藥制造過程中,生產設備應加強通風等技術措施,改善作業環境。加強個人防護,上班戴活性炭防毒面具、穿防護衣,下班勤洗手、洗澡,定期體檢。綠豆、烏蕨能解砷毒。注意事項:

-剛出爐、溫度很高得爐渣不能用冷水澆熄,否則含有鉛、砷、汞得化合物會隨著水蒸氣揮發,引起急性中毒。

-牛黃解毒片含有雄黃成分,不能長期與大量使用,否則會引起慢性砷中毒。-果汁飲料不能多喝,防止添加劑中砷含量超標。《中國居民膳食指南》中提到,砷得每天適宜攝入量應該在12~25微克。砷元素本身對于人體來說就是不可缺少得,農藥對人體健康得影響農藥

農藥:就是農用藥劑得簡稱,指用于預防、消滅或者控制危害農業、林業得病、蟲、草與其她有害生物以及有目得地調節植物、昆蟲生長得化學合成得或者來源于生物、其她天然物質得一種物質或者幾種物質得混合物及其制劑。

(1)限定用來防治、控制農、林業有害生物及調節植物生長;

(2)來源于化學合成、動植物、微生物、無機化合物等;

(3)單一有效成分或幾種有效成分混合而成得制劑,包括加工劑型、改善其理化性能得各種助劑及增效劑。

由于世界公眾對環境質量要求得不斷提高,從而對農藥得要求更加嚴格,要求在保障人類健康及生態平衡得前提下,使用農藥影響、控制與調節有害生物生長、發育與繁殖過程,使有益生物得到保護,有害生物得到控制,促進農業向可持續方向發展。

因此,今天我們并不注重“殺死”,而就是更注重于“調節”。據此,將農藥定義為“生物合理農藥”、“理想得環境化合物”、“生物調節劑”、“抑蟲劑”、“抗蟲劑”、“環境與諧農藥”。盡管有不同得表達,但今后農藥得內涵必然就是“對害物高效,對非靶標生物及環境安全”,將進入“超高效、無毒與無污染”時期。農藥得種類

農藥礦物質農藥化學合成農藥生物源農藥無機化合物有機合成化合物天然化合物抗生素生物

根據防治對象,可分為殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑、殺線蟲劑、殺鼠劑、除草劑、脫葉劑、植物生長調節劑等。根據原料來源可分為有機農藥、無機農藥、植物性農藥、微生物農藥。此外,還有昆蟲激素。根據加工劑型可分為粉劑、可濕性粉劑、可溶性粉劑、乳劑、乳油、濃乳劑、乳膏、糊劑、膠體劑、熏煙劑、熏蒸劑、煙霧劑、油劑、顆粒劑、微粒劑等。大多數就是液體或固體,少數就是氣體。氯丹DDT狄氏劑七氯2、4、5—T2、4—D有機磷農藥12345t(1/2)年幾種農藥在環境中得半衰期主要得農藥農藥在環境中得遷移途徑農藥攝入人體得途徑1962年出版第一次描寫因過度使用農藥而導致環境污染、生態破壞,最終威脅人類生存。當時引起民眾恐慌,也遭到抨擊。向“向大自然宣戰”、“征服大自然”理論宣戰第一次提到DDT得危害,稱之“死之妙藥”

《寂靜得春天》

蕾切爾·卡遜

動物學家

1963年,卡遜在國會作證時,當時參議院曾準確回應一個世紀前得話說:“卡遜小姐,您就就是引發這一切得那個小女人了。”

1970年,以她得名字命名得“雷切爾·卡遜全國野生動物保護地”在緬因州建立;1980年,美國第三十九任總統杰米·卡特授予她“總統自由獎”,獎章上得題字就是:

“……她創造出了一股已不退落環境意識得潮流。”1981年,美國郵政部在她得出生地賓夕法尼亞得斯普林格發行了一套“卡遜紀念郵票”。DDT1939年,瑞士科學家PoulMueller發明了DDT,1948年獲諾貝爾獎,使跳蚤、蚊子受到控制,從而防止了歐洲斑疹傷寒病得傳播。DDT就是一種合成得有機氯殺蟲劑(對對氯苯基三氯乙烷),就是一種難降解有毒化合物,長期使用會在環境及生物體內積累,造成環境污染。目前許多國家都已禁止使用。農藥環境污染特點

據不完全統計,全世界每年有200萬人中毒,其中死亡人數約4萬人。發展中國家受農藥污染更為嚴重,每年發生得農藥中毒事件高達40萬起。近十年來,我國平均每年發生農藥中毒事故10萬人,死亡近1萬人。根據農藥環境污染事故發生得原因、規模以及受害程度等,我國農藥環境污染事故有以下幾個特點:突發性:如生產過程中發生爆炸或者事故泄露;運輸過程中泄露;生產使用過程中得中毒事件;貯存不當或被誤食等。地域不確定性:污染事故可以在各個環節發生,其發生地域具有隨機性,無法事先確定事故發生地點。危害嚴重性:事故一旦發生,其后果不堪設想,很大一部分可能都無法挽回。如農藥誤食事故到時人員死亡;生態環境破壞;農藥對地下水污染等。危害難以消除甚至無法恢復。農藥主要由三條途徑進入人體內:一、就是偶然大量接觸,如誤食;二、就是長期接觸一定量得農藥,如農藥廠得工人與使用者農民;三、就是日常生活接觸環境與食品中得殘留農藥,后者就是大量人群遭受農藥污染得主要原因。環境中大量得殘留農藥可通過食物鏈經生物富集作用,最終進入人體。農藥對人體得危害主要表現為三種形式:急性中毒、慢性危害與“三致”危害。農藥對人體得中毒危害1、急性中毒農藥經口、吸呼道或接觸而大量進入人體內,在短時間內表現出得急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往造成大量個體死亡,成為最明顯得農藥危害。據世界衛生組織與聯合國環境署報告,全世界每年有100多萬人農藥中毒,其中2萬人死亡。美國每年發生6、7萬起農藥中毒事故,在發展中國家情況更為嚴重。我國每年農藥中毒事故達10萬人次,死亡約1萬多人。1995年9月24日中央電視臺報導,廣西賓陽縣一所學校得學生因食用噴灑過劇毒農藥得白菜,造成540人集體農藥中毒。

2、慢性危害長期接觸或食用含有農藥得食品,可使農藥在體內不斷蓄積,對人體健康構成潛在威脅。有機氯農藥已被歐共體禁用30年,而聯邦德國一所大學對法蘭克福、慕尼黑等城市得262名兒童進行檢查,其中17名新生兒體內脂肪中含有聚氯聯苯,含量高達1、6毫克/千克脂肪。1975年美國研究機構從各州任意挑選出150所醫院,采集乳汁樣品1436份,經檢測大多數都含有狄氏劑、環氧七氯等。1983年我國哈爾濱市醫療部門對70名30歲以下得哺乳期婦女調查,發現她們得乳汁中都含有微量得六六六與DDT。農藥在人體內不斷積累,短時間內雖不會引起人體出現明顯急性中毒癥狀,但可產生慢性危害。3、致癌、致畸、致突變國際癌癥研究機構根據動物實驗確證,18種廣泛使用得農藥具有明顯得致癌性,還有16種顯示潛在得致癌危險性。據估計,美國與農藥有關得癌癥患者數約占全國癌癥患者總數得10%。越戰期間,美軍在越南噴灑了大量植物脫葉劑(橙色劑),致使不少接觸過脫葉劑得美軍士兵與越南平民得了癌癥、遺傳缺陷及其它疾病。據最近報導,越南因此已出現了5萬名畸形兒童。1989~1990年,匈牙利西南部僅有456人得林雅村,在生下得15名活嬰中,竟有11名為先天性畸性,占73、3%,其主要原因就就是孕婦在妊娠期吃了經敵百蟲處理過得魚。目前我國頒布了5批農藥安全使用標準,規定10類農藥禁止在農業上使用。農藥中毒癥狀接觸大量低毒農藥,主要癥狀就是頭昏、惡心、頭疼、無力;接觸大量高毒農藥,癥狀為產生明顯不適、乏力、嘔吐、腹瀉、肌顫、心慌;嚴重癥狀為發生抽搐、昏迷、心衰甚至死亡。長期接觸低劑量農藥,會引起慢性中毒,出現頭暈、乏力、失眠、胸悶、多汗、食欲不振,甚至致癌、致畸、致突變,影響后代。如何清除果蔬中得農藥殘留

方法一清水浸泡洗滌法:一般先用清水沖冼掉表面污物,剔除可見有污漬得部分,然后用清水蓋過果菜部分5厘米左右,流動水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類得清洗劑,增加農藥得溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除絕大部分殘留得農藥成分。方法二堿水浸泡清洗法:大多數有機磷類殺蟲劑在堿性環境下,可迅速分解,所以用堿水浸泡得方法就是去除蔬菜水果殘留農藥污染得有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用堿5-10克配制成堿水,將初步沖洗后得果蔬置入堿水中,根據菜量多少配足堿水,浸泡5-15分鐘后用清水沖洗果蔬,重復洗滌3次左右效果更好。

方法三加熱烹飪法:由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解,所以對一些其她方法難以處理得果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般將清洗后得果蔬放置于沸水中2~5分鐘后立即撈出,然后用清水洗1~2遍后置于鍋中烹飪成菜肴。方法四清洗去皮法:對于帶皮得果蔬,如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、蘿卜、西紅柿等等,殘留得農藥得外表可以用銳器削去皮層,食用肉質部分,既可口又安全。方法五儲存保管法:某些農藥在存放過程中會隨著時間緩慢地分解為對人體無害得物質。所以有條件時,將某些適合于儲存保管得果品購回存放一段時間(10~15天左右)。食用前再清洗并去皮,效果會更好。激素激素:這一名稱起源于20世紀初,其定義可概括為“由體內特定器官所產生得、通過血液運輸到其她器官,以極其微小得量來產生調節生物體代謝、平衡作用得生理化學物質得總稱。”激素最早成為“荷爾蒙”,它源于希臘語“hormao”,意為“刺激”得意思。現在更普遍用激素一詞。人體分泌得激素過多或者過少都會產生疾病,因激素失調造成得病癥很多,普通得癥狀包括疲勞、口渴、尿多、發育遲緩或過快、體毛多、體重增加或減輕、焦慮或者皮膚產生產生病變、巨人癥與侏儒癥、低血糖與糖尿病以及甲亢等。環境激素對人體健康得影響環境激素

環境激素:又叫環境荷爾蒙或內分泌干擾物,主要就是指由于人類得生產與生活活動而釋放到周圍環境中,對人體與動物體內得正常激素功能施加影響,具有類似雌性激素得作用,能導致各種生物生殖功能下降、生殖器腫瘤、免疫力低下,并引起各種生殖異常得外源性得干擾生物與擾亂人體正常內分泌得人工合成化學物質。1996年3月,美國出版發行了由希奧·葛爾本與人合著得《被剝奪得未來》一書,立即引起全世界對環境激素得認識與關心。希奧·葛爾本就是世界自然保護基金科學顧問。她在《被剝奪得未來》一書中指出了環境激素這種新型化學物質得危險性。該書被譯成18種語言,美國有36所大學采用此書為教科書。此后,歐洲委員會與美國政府等先后召開了有關環境激素得國際性會議,經濟合作與開發組織也開始進行這方面得工作。1996年,美國修改了食品品質保護法,制定了飲用水安全法。

1996年秋天,日本NHK播放了英國BBC制作得關于環境激素得電視節目《精子日趨減少》。1997年5月,NHK在節目中介紹了關于環境激素得研究。同年11月,NHK播放了《生殖異變——悄悄降臨得了環境激素》得節目。1997年7月,日本環境廳發表《關于外因性擾亂內分泌化學物質問題得研究中間報告》。環境激素得來源

1、空氣中得環境激素:①焚燒垃圾廢物產生得二噁英類物質;②化學產品生產過程中某些物質得泄漏;③建筑材料、家具、日用品中污染成分(甲醛、增塑劑、防腐劑、殺蟲劑、除污劑、洗滌劑等)得揮發。2、水源中得環境激素:①降水(降水使散發在空氣中得環境激素類化學物質流向大地,進入各種水系);②工廠排出得污水,垃圾填埋場得滲濾液得滲出,醫院醫務用水得排放;③防止自來水管生銹得保護膜,塑料水管得添加劑。3、食品中得環境激素:①蔬菜、水果、谷物生產中使用得農藥,人工養殖魚類、禽畜使用得生長激素;②食品包裝(塑料薄膜、涂了防銹樹脂得罐頭等)中得環境激素;③食品加工過程中得各種添加劑。4、人體之間得傳遞:母親可以通過胎盤或者乳汁把環境激素傳給子女。環境激素得種類

目前,懷疑對人類健康有直接影響得化學物質約為200多種,現在能夠證明或間接證明屬于環境激素得物質有67種,加上重金屬汞、鎘、鉛共70種1、有機化合物:苯并[a]芘、雙酚A(2,2-雙酚基丙烷)、二苯酮、鄰苯二甲酸甲酯、苯乙烯、二噁英等。2、殺真菌劑:苯菌靈(苯萊特)、六氯(化)苯、代森錳鋅等。

3、殺蟲劑:β-六氯化苯(β-六六六)、甲萘威(西威因)、氯丹(八氯)等。

4、除草劑:甲草胺(雜草索、澳特拉索)、殺草強(氨三唑)、阿特拉津(莠去津)等。

5、殺線蟲劑:1,2-二溴-3-氯丙烷、涕滅威(丁醛肪威)等。

6、金屬:鎘、鉛、汞等。

7、天然與合成得激素藥物:雌三醇、雌酮、己烯雌酚等。

8、植物性激素:豆科植物及白菜、芹菜等植物得植物性激素。

環境激素得特點

1、持久性:在環境中不易分解;由于通常具有脂溶性,進入生物后不易排除。2、潛伏性:即使濃度很低,它們也可能繞過血液得自然保護與受體結合。同時環境污染作用爆發可能有一個較長得潛伏過程,往往在人意想不到得情況下,威脅就突然來臨。

3、廣域性:會形成區域性或全球性得威脅。

4、綜合效應性:其與內分泌系統得相互作用相當復雜,除單獨作用以外,還有相加、協同、拮抗等作用。環境激素對人得作用環境激素對人健康得危害環境激素污染最為明顯得表現有:1)在近50多年,人類男性得平均精子數量減少了一半。某國未公開得最新研究表明:該國男性得精子平均數目已減少到難以維持其種族繁衍得程度。另外,精子畸型得人數也在增加;環境激素得危害主要就是導致精子數量減少,生殖器官出現異常,促使生物體生殖能力逐漸減弱。由此它成為所有生物得天敵。2)人類女性得不孕現象明顯上升;3)環境激素令雄性退化

在自然界中,水生動物雌化現象嚴重。比如在英國,某些河流中所有得雄性魚類都被雌化了。目前,雄性退化已成為一個嚴峻得社會問題,發達國家有近20%以上得夫婦苦于沒有孩子。人類生殖力衰退驚人,精子面臨滅頂之災環境激素得預防措施1、盡量減少使用一次性用品。2、在日常生活中盡量使用布袋、菜籃子等。3、不用聚氯乙烯塑料容器在微波爐中加熱。4、不用不合格得塑料奶瓶。5、不用泡沫塑料容器泡方便面or飲用熱水。6、多用肥皂,少用洗滌劑。7、少用室內殺蟲劑。8、簡化房屋裝修。9、回收廢舊電池。10、減少農藥得使用量。11、避免食用近海魚。12、消費肉類要適度。13、多食用谷物與黃綠葉菜。電子廢棄物對人體健康得危害

電子廢棄物,又稱電子垃圾,已經成為世界上增長最快得固體廢棄物。它通常就是指被用戶淘汰或報廢得電子電器、信息通訊、娛樂設備等產品,如電視、冰箱、空調、洗衣機、電腦、手機與iPod等。電子垃圾需要謹慎處理,在一些發展中國家,電子垃圾得現象十分嚴重,造成得環境污染威脅著當地居民得身體健康。電子廢棄物電子廢棄物得分類

電子器具事實上包括了電器器具與電子器具兩大部分,其中,作為電子廢棄物主要來源得家用電器,就是以上兩個部分得統一體。我國基本上就是按用途分類,一般分為如下14類。(1)制冷器具如電冰箱、冷凍箱、冷飲機、制冰機、冰淇淋機等。(2)空凋器具如空調器、電風扇、除濕機、加濕機、恒溫恒濕機等。(3)取暖器具如空間加熱器、板式電暖器、遠紅外電取暖器、電熱毯、溫足器等。(4)廚房器具如電飯鍋、電炒鍋、電煎鍋、電炸鍋、電火鍋、電蒸鍋、電熱鍋、電烤箱、三明治烤爐、多士爐、電烤箱、烤面包器、家用磁水器、家用凈水器、油煙過濾器、開罐器、電水壺、電咖啡壺、電灶、微波爐、電磁灶、電切刀、洗碗機、攪拌機、果汁機、去皮機、絞內機、混合機、林水處理機、食物保鮮器與嫩化處理機等。

(5)清潔器具如洗衣機、干衣機、真空吸塵器、地板打蠟機、上蠟打光機、擦窗機、淋浴器等。(6)整容器具如電吹風、電推剪、電動剃須刀、多用整發器、烘發機、修面器等。(7)熨燙器具如普通電熨斗,調溫電熨斗、噴霧電熨斗、噴氣電熨斗、熨衣機、熨壓機等。(8)電聲器具如收音機、錄音機、電唱機、擴音機、對講機、數字唱片及唱機、音箱、立體聲組合旨響設備。(9)視頻器具如電視機、錄像機、攝像機、CD、VCD、DVD等。(10)娛樂器具如電子玩具、電動玩具、電子游戲機、電子樂器、釣魚器、音樂門鈴等。(11)保健器具如空氣負離子發生器、堿離子分解器、按摩器、催眠器、脈沖治療器、磁療機、遠紅外保健器、電動牙刷、口腔清潔器、助聽器、電灸器、熱敷器等。(12)照明器具如吊燈、吸頂燈、壁燈、落地燈,臺燈、射燈及其她新型燈具等。(13)其她器具如定時器、程序控制器電子、電動縫紉機、電動自行車、電子表、電子鐘、電子門鎖、計算器、翻譯器、萬用表、電度表、膠本電器。(14)計算機與通信器具如家用電腦、各種手機、傳呼機、電話等。電子廢棄物得特點

一方面,電子廢棄物含鉛、鎘、汞、六價鉻、聚氯乙烯塑料、溴化阻燃劑等大量有毒有害物質。如果填埋處理,其中得重金屬如鉛、鎘、汞等隨著滲濾液進入地下水而污染土壤與環境;如果任意丟棄并當作垃圾直接焚燒,其中得有毒有害物質經燃燒釋放得二氧化物與呋喃等,會造成嚴重得環境污染并損害人體健康。

另一方面,電子廢棄物又有一定得回收利用價值。電子廢棄物中含有約40%得金屬,30%得塑料及30%氧化物。其中還含有大量可供回收利用得稀貴金屬如:金、銀、鈀等。但在回收利用過程中,如果處理不當,仍然會對人體與環境造成危害。對于電子廢棄物得不當處理在造成對環境。特點:(1)數量多(2)產生速度快(3)組成結構復雜(4)處理困難全球電子廢棄物現狀分析

在全世界范圍內,電子電器工業就是增長最快得產業之一;技術革新、新產品上市與低成本得制造技術在帶給人們便利得同時,也加速了電子廢棄物得產生。據提交歐盟委員會得一份報告顯示,在歐盟得27個成員國內,2005年就產生了1030萬t得電子廢棄物(約占全球1/4),并以每年2、5%~2、7%得速度遞增,截至2020年估計將會有大約1200萬t得電子垃圾。目前全球每小時就會產生4000t得電子廢棄物。據聯合國環境計劃署報告顯示,全球每年約產生2000~5000萬t得電子垃圾。

電子廢棄物對人體健康得危害電子廢棄物就是毒物得集大成者。如1臺15英寸得CRT電腦顯示器就含有鎘、汞、六價鉻、聚氯乙烯塑料與溴化阻燃劑等有害物質,電腦得電池與開關含有鉻化物與水銀、電腦元器件中還含有砷、汞與其它多種有害物質;電視機、電冰箱、手機等電子產品也都含有鉛、鉻、汞等重金屬;激光打印機與復印機中含有碳粉等。如果將廢舊電子產品作為一般垃圾丟棄到荒野或垃圾堆填區域,其所含得鉛等重金屬就會滲透污染土壤與水質,經植物、動物及人得食物鏈循環,最終造成中毒事件得發生;如果對之進行焚燒,又會釋放出二惡英等大量有害氣體,威脅人類得身體健康,“貴嶼現象”就就是一個活生生得例子。

小資料:貴嶼現象位于廣東省汕頭市潮陽區西部得貴嶼鎮,數萬人從事著焚燒廢電器與塑料得回收與分解工作,她們用硫酸水沖洗電路板,并焚燒那些無法再回收得垃圾,讓這個小鎮成了世界聞名得廢舊電子電器拆解基地與再生五金塑料得集散地。自2005年3月起,綠色與平組織在廣東省貴嶼鎮及其周邊地區檢測得結果表明電子垃圾拆解過程中排出大量有毒重金屬與有機化合物,導致空氣、水體與土壤得重金屬含量嚴重超標。土壤中鋇得吉量超標10倍以上、錫為152倍、鉛超標212倍、鉻超標達1338倍,水中得污染物超過飲用水標準達數千倍。對在貴嶼從業外來人口進行得醫學檢查顯示,在接受調查得人群中88%得人患有皮膚病、神經系統、呼吸系統或消化系統疾病,健康遭到極大損害。電子廢棄物管理得立法模式

國外對電子廢物治理較成功得經驗就是基于“3R”(減量、再使用、回收)原則得基礎上,遵循“資源—產品—再生資源”與諧循環經濟發展模式。實行“生產商責任延伸制”(ExtendedProducerResponsibility),組建生產商聯合協會或經授權得非政府民間組織,通過相關立法,確保電子廢物物流與資金流暢通,從而實現對電子廢物得綜合回收利用。我國政府在浙江、青島、天津等地建設電子廢棄物示范工程。由信息產業部聯合發改委等七部門制定得《電子信息產品污染控制管理辦法》從2007年3月1日開始實施,將分步實施電子信息產品污染控制措施,有望從源頭上杜絕或減少有毒有害物質在電子產品上得使用。廢舊電池對人體健康得危害

廢舊電池對人體健康得危害

一節電池可以污染數十萬立方米得水、

一節一號電池埋在地里,能使1平方米得土地失去使用價值。

廢電池對環境得危害主要問題就是電池中有害成分在電池廢棄后造成得環境污染。電池中得有害成分主要有汞、鎘、鎳、鉛等重金屬,此外還有酸、堿等電解質溶液,對人體及生態環境有不同程度得危害。據了解,其中對人體健康與生態環境危害較大、列入危險廢物控制名錄得廢電池主要有:含汞電池,主要就是氧化汞電池;鉛酸蓄電池;含鎘電池,主要就是鎳鎘電池。除了有害成分,干電池中還有大量鋅、錳、銅、鎳、銀、碳棒等有用成分可以回收利用。電池得種類與化學組成

第一類:按電解液種類劃分:堿性電池,電解質主要以氫氧化鉀水溶液為主得電池,如:堿性鋅錳電池(俗稱堿錳電池或堿性電池)、鎘鎳電池、氫鎳電池等;酸性電池,主要以硫酸水溶液為介質,如鉛酸蓄電池;中性電池,以鹽溶液為介質,如鋅錳干電池(有得消費者也稱之為酸性電池)、海水激活電池等;有機電解液電池,主要以有機溶液為介質得電池,如鋰電池、鋰離子電池待。

第二類:按工作性質與貯存方式劃分:一次電池,又稱原電池,即不能再充電得電池,如鋅錳干電池、鋰原電池等;二次電池,即可充電電池,如氫鎳電池、鋰離子電池、鎘鎳電池等;蓄電池習慣上指鉛酸蓄電池,也就是二次電池;燃料電池,即活性材料在電池工作時才連續不斷地從外部加入電池,如氫氧燃料電池等;貯備電池,即電池貯存時不直接接觸電解液,直到電池使用時,才加入電解液,如鎂-氯化銀電池又稱海水激活電池等。

第三類:按電池所用正、負有為材料劃分:鋅系列電池,如鋅錳電池、鋅銀電池等;鎳系列電池,如鎘鎳電池、氫鎳電池等;鉛系列電池,如鉛酸電池等;鋰系列電池、鋰鎂電池;二氧化錳系列電池,如鋅錳電池、堿錳電池等;空氣(氧氣)系列電池,如鋅空電池等。廢舊電池對人體健康得危害

一節一號電池爛在地里,能使1平方米得土壤永久失去利用價值;一粒紐扣電池可使600噸水受到污染,相當于一個人一生得飲水量。在對自然環境威脅最大得幾種物質中,電池里就包含了汞、鉛、鎘等多種,若將廢舊電池混入生活垃圾一起填埋,或者隨手丟棄,滲出得汞及重金屬物質就會滲透于土壤、污染地下水,進而進入魚類、農作物中,破壞人類得生存環境,間接威脅到人類得健康。

人體一旦吸收這些重金屬以后,會出現哪些病癥呢?據有關專家介紹,汞就是一種毒性很強得重金屬,對人體中樞神經得破壞力很大,上世紀五十年代發生在日本得震驚中外得水俁病就就是由于汞污染造成得。目前我國生產得含汞堿性干電池得汞含量達1%-5%,中性干電池得汞含量為0、025%,我國電池生產消耗得汞每年就達幾十噸之多。鎘在人體內極易引起慢性中毒,主要病癥就是肺氣腫、骨質軟化、貧血,很可能使人體癱瘓。而鉛進入人體后最難排泄,它干擾腎功能、生殖功能。

持久性污染物(POPs)

持久性有機污染物對人體健康得影響持久性有機污染物(POPs)就是指具有長期殘留性、物蓄積性、半揮發性與高毒性,能夠在大氣環境中長距離遷移并能沉積回地球,對人類健康與環境具有嚴重危害得天然或人工合成得有機污染物質。POPs公約

《關于持久性有機污染物得斯德哥爾摩公約》,2001年5月22-23日,在瑞典斯德哥爾摩大會通過。2004年5月17日,《公約》正式生效。中國政府就是公約首批簽字國,并于2004年11月11日正式對我國生效。截至2006年5月31日,127個國家及作為經濟一體化組織得歐盟已成為公約締約方。《公約》得目標:通過控制各國生產、進出口、使用與處置POPs,從而達到最終消除有意生產POPs。首批列入公約受控名單得POPs有12種:分別為滴滴涕(DDT)、六氯苯、氯丹、滅蟻靈、毒殺酚、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、七氯、多氯聯苯、多氯代二苯并二噁英(下稱“

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