公共場所衛生管理組織機構?一、引言公共場所作為人們日常生活、工作、學習和社交的重要場所，其衛生狀況直接關系到公眾的身體健康。為了加強公共場所衛生管理，保障公眾健康，建立健全科學、有效的衛生管理組織機構至關重要。本組織機構旨在明確各部門及人員在公共場所衛生管理中的職責與分工，確保各項衛生管理措施得以有效落實，營造安全、衛生、舒適的公共場所環境。

二、組織機構設置（一）衛生管理領導小組1.組成人員由場所負責人擔任組長，各部門負責人為成員，包括運營部、保潔部、客服部、采購部、工程部等部門負責人。2.主要職責全面負責公共場所衛生管理工作的決策和領導，制定衛生管理方針、目標和政策。定期召開衛生管理工作會議，分析和解決衛生管理工作中存在的問題，部署下一階段工作任務。協調各部門之間的工作關系，確保衛生管理工作順利開展。對衛生管理工作進行監督和檢查，對違反衛生管理規定的行為進行處理。

（二）衛生管理辦公室1.組成人員設主任一名，由運營部經理兼任，成員包括保潔主管、客服主管、衛生檢查員等。2.主要職責負責衛生管理領導小組的日常工作，組織落實領導小組的各項決策和部署。制定和完善衛生管理制度、操作規程和考核標準，并監督執行。組織開展衛生宣傳教育活動，提高員工和公眾的衛生意識。定期組織衛生檢查和評估，對發現的問題及時下達整改通知，并跟蹤整改情況。負責與衛生行政部門及相關監管機構的溝通協調，及時報送衛生管理工作信息。

（三）各部門職責1.運營部負責公共場所的日常運營管理，確保各項經營活動符合衛生管理要求。組織員工參加衛生知識培訓，提高員工的衛生意識和服務水平。配合衛生管理辦公室開展衛生檢查和整改工作，對發現的問題及時進行處理。負責公共場所的環境衛生宣傳工作，營造良好的衛生氛圍。2.保潔部制定并執行公共場所的清潔衛生計劃，確保場所內環境整潔、衛生達標。配備充足的保潔人員和清潔設備、工具、用品，定期進行維護和更新。對公共場所的衛生間、公共區域等重點部位進行重點清潔和消毒，防止交叉污染。負責垃圾分類收集和處理，按照規定及時清運垃圾。配合衛生管理辦公室做好衛生檢查和整改工作，對提出的問題及時進行整改落實。3.客服部負責接待顧客投訴和咨詢，及時處理與衛生相關的問題，做好記錄和反饋。向顧客宣傳衛生知識，提醒顧客注意公共場所衛生，倡導文明行為。配合衛生管理辦公室開展衛生監督工作，收集顧客對衛生管理工作的意見和建議。4.采購部負責采購符合衛生標準的清潔用品、消毒藥劑、一次性衛生用品等物資。建立物資采購臺賬，記錄采購日期、名稱、規格、數量、供應商等信息。對采購的物資進行質量驗收，確保物資質量符合衛生要求。定期對物資庫存進行盤點，及時補充短缺物資。5.工程部負責公共場所的設施設備維護和保養，確保設施設備正常運行，符合衛生要求。對公共場所的通風、空調、給排水等衛生設施進行定期檢查和維護，保證其功能完好。配合衛生管理辦公室進行衛生設施改造和升級工作，提高衛生管理水平。在進行設施設備維修、改造等施工時，采取有效的衛生防護措施，避免對公共場所衛生造成影響。

三、衛生管理制度（一）衛生許可制度1.公共場所經營者應當按照國家有關規定，取得衛生許可證后方可營業。2.申請衛生許可證時，應當如實提供有關資料，并對申報資料的真實性負責。3.衛生許可證有效期屆滿前30日，應當向原發證機關申請延續。逾期提出延續申請的，按照新申請衛生許可證的程序辦理。

（二）從業人員健康檢查和培訓制度1.公共場所直接為顧客服務的從業人員，每年應當進行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。2.患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。3.定期組織從業人員參加衛生知識培訓，培訓內容包括衛生法律法規、衛生知識、操作規程等。培訓時間不得少于規定學時，培訓后應當進行考核，考核合格后方可上崗。4.建立從業人員健康檢查和培訓檔案，記錄從業人員的健康狀況、培訓情況等信息。

（三）衛生設施維護制度1.公共場所應當配備與其經營規模、項目相適應的衛生設施設備，包括清洗、消毒、保潔、通風、照明、排水等設施。2.定期對衛生設施設備進行檢查、維護和保養，確保其正常運行，功能完好。3.對損壞的衛生設施設備應當及時維修或更換，保證公共場所衛生設施設備始終處于良好狀態。

（四）清潔消毒制度1.制定公共場所清潔消毒操作規程，明確清潔消毒的范圍、方法、頻率、時間等要求。2.按照操作規程對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行定期清潔消毒。3.采用的清潔消毒藥劑應當符合國家有關衛生標準和要求，消毒后的物品應當符合衛生標準規定。4.做好清潔消毒記錄，記錄內容包括清潔消毒的時間、地點、對象、藥劑名稱、濃度、消毒方法等信息。

（五）衛生檢查制度1.建立定期衛生檢查制度，衛生管理辦公室每周至少組織一次全面的衛生檢查，各部門每天進行自查。2.衛生檢查內容包括衛生管理制度執行情況、衛生設施設備運行情況、清潔消毒情況、環境衛生狀況等。3.對檢查中發現的問題應當及時下達整改通知，明確整改責任人、整改措施和整改期限。4.整改責任人應當按照整改通知要求及時進行整改，并將整改情況反饋給衛生管理辦公室。衛生管理辦公室對整改情況進行跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。

（六）顧客投訴處理制度1.設立專門的顧客投訴渠道，如投訴電話、投訴郵箱、意見箱等，方便顧客投訴和咨詢。2.接到顧客投訴后，應當及時進行登記，并安排專人進行調查處理。3.對顧客投訴的問題應當進行認真核實，屬于衛生管理方面的問題，應當按照相關規定及時處理，并將處理結果及時反饋給顧客。4.定期對顧客投訴情況進行分析總結，針對存在的問題采取有效措施加以改進，不斷提高衛生管理水平。

（七）環境衛生管理制度1.保持公共場所環境整潔，無雜物、無垃圾、無積水、無異味。2.加強對公共場所室內外環境的清掃保潔，及時清除垃圾和廢棄物，做到日產日清。3.定期對公共場所的墻壁、地面、天花板等進行清潔，保持其表面干凈、整潔。4.做好公共場所的綠化和美化工作，營造舒適、美觀的環境。

（八）衛生檔案管理制度1.建立健全衛生檔案，衛生檔案包括衛生許可證、從業人員健康檢查和培訓檔案、衛生管理制度、衛生檢查記錄、清潔消毒記錄、顧客投訴處理記錄等資料。2.衛生檔案應當分類整理，歸檔保存，保存期限不得少于兩年。3.定期對衛生檔案進行審核和更新，確保檔案內容真實、完整、有效。

四、衛生管理流程（一）衛生設施設備管理流程1.采購部根據公共場所衛生管理需求，制定衛生設施設備采購計劃，報衛生管理領導小組審批。2.采購部按照審批后的采購計劃進行采購，選擇具有資質的供應商，確保采購的衛生設施設備符合衛生標準要求。3.工程部負責對新采購的衛生設施設備進行安裝調試，確保其正常運行。4.保潔部、工程部等部門按照衛生設施維護制度的要求，定期對衛生設施設備進行檢查、維護和保養，記錄維護情況。5.當衛生設施設備出現故障或損壞時，使用部門及時報告工程部，工程部進行維修或更換。維修或更換后，由相關部門進行驗收，確保設施設備恢復正常運行，符合衛生要求。

（二）清潔消毒管理流程1.保潔部根據清潔消毒制度和公共場所實際情況，制定清潔消毒計劃，明確清潔消毒的范圍、方法、頻率、時間等。2.保潔人員按照清潔消毒計劃，使用符合衛生標準的清潔消毒藥劑和工具，對公共場所進行清潔消毒操作。3.在清潔消毒過程中，保潔人員應當做好個人防護，避免交叉污染。4.清潔消毒完成后，保潔人員填寫清潔消毒記錄，記錄清潔消毒的時間、地點、對象、藥劑名稱、濃度、消毒方法等信息。5.衛生管理辦公室定期對清潔消毒記錄進行檢查，確保記錄真實、完整。同時，不定期對公共場所的清潔消毒效果進行抽檢，如發現問題及時督促整改。

（三）衛生檢查管理流程1.衛生管理辦公室制定衛生檢查計劃，明確檢查的時間、范圍、內容、方法等。2.衛生檢查員按照衛生檢查計劃，采用現場檢查、查閱資料、詢問員工和顧客等方式，對公共場所進行衛生檢查。3.衛生檢查員在檢查過程中，應當認真填寫衛生檢查記錄，詳細記錄檢查中發現的問題。4.檢查結束后，衛生管理辦公室對檢查結果進行匯總分析，對發現的問題下達整改通知，明確整改責任人、整改措施和整改期限。5.整改責任人按照整改通知要求進行整改，整改完成后向衛生管理辦公室提交整改報告。衛生管理辦公室對整改情況進行跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。

（四）顧客投訴處理流程1.客服部接到顧客投訴后，及時進行登記，記錄投訴的時間、內容、顧客聯系方式等信息。2.客服部將投訴信息轉交給衛生管理辦公室，衛生管理辦公室安排專人進行調查處理。3.調查人員對顧客投訴的問題進行核實，通過現場查看、詢問相關人員等方式，了解事情真相。4.根據調查結果，屬于衛生管理方面的問題，按照相關規定進行處理。如責令整改、給予警告、罰款等，并將處理結果及時反饋給顧客。5.對顧客投訴處理情況進行跟蹤回訪，確保顧客滿意。同時，定期對顧客投訴情況進行分析總結，針對存在的問題采取有效措施加以改進。

五、人員培訓與考核（一）培訓計劃制定衛生管理辦公室根據公共場所衛生管理工作需要和從業人員實際情況，制定年度衛生知識培訓計劃。培訓計劃應當明確培訓的目標、內容、方式、時間、地點、參加人員等。

（二）培訓內容1.衛生法律法規：包括《公共場所衛生管理條例》《公共場所衛生管理條例實施細則》等相關法律法規。2.衛生知識：如公共場所衛生標準、衛生設施設備的使用與維護、清潔消毒知識、傳染病防治知識等。3.操作規程：公共場所各崗位的衛生操作規程，如保潔員清潔消毒操作規程、服務員接待顧客衛生規范等。

（三）培訓方式1.內部培訓：由衛生管理辦公室組織，邀請相關專家或內部業務骨干進行授課。培訓可以采用集中授課、現場演示、案例分析等形式。2.外部培訓：根據實際需要，選派從業人員參加衛生行政部門或相關機構組織的外部培訓，學習先進的衛生管理理念和技術方法。3.在線學習：利用網絡平臺，提供在線衛生知識培訓課程，方便從業人員自主學習。

（四）培訓考核1.培訓結束后，對從業人員進行考核。考核方式可以采用筆試、實際操作、口頭問答等多種形式。2.考核內容應當涵蓋培訓的全部內容，考核成績應當記錄在從業人員培訓檔案中。3.對考核合格的從業人員，頒發培訓合格證書，準予上崗；對考核不合格的從業人員，進行補考或重新培訓，直至考核合格為止。

六、衛生管理監督與考核（一）監督機制1.衛生管理辦公室定期對公共場所衛生管理工作進行內部監督檢查，確保各項衛生管理制度和操作規程得到有效執行。2.衛生行政部門及相關監管機構依法對公共場所進行監督檢查，場所應當積極配合，如實提供有關資料，接受監督檢查。3.鼓勵公眾對公共場所衛生問題進行監督舉報，對舉報屬實的給予舉報人一定獎勵。

（二）考核標準1.制定詳細的衛生管理考核標準，從衛生管理制度執行情況、衛生設施設備狀況、清潔消毒效果、環境衛生質量、顧客滿意度等方面進行考核評分。2.考核標準應當明確各項考核指標的分值和評分方法，確保考核結果客觀、公正、準確。

（三）考核結果應用1.將考核結果與各部門及從業人員的績效掛鉤，對衛生管理工作表現優秀的部門和個人給予表彰和獎勵。2.對考核不合格的部門和個人進行通報批評，并責令限期整改。對整改不力的，按照相關規定進行嚴肅處理。

七、應急管理（一）應急預案制定制定公共場所衛生突發事件應急預案，明確應急組織機構、應急響應程序、應急處置措施、應急物資保障等內容。應急預案應當根據公共場所的特點和可能發生的衛生突發事件類型進行制定，具有針對性和可操作性。

（二）應急培訓與演練1.定期組織從業人員參加衛生應急培訓，培訓內容包括應急預案、應急處置技能、個人防護知識等。2.至少每年組織一次衛生應急演練，通過演練檢驗應急預案的可行性和有效性，提高從業人員的應急處置能力。

（三）應急處置1.發生衛生突發事件時，立即啟動應急預案，各應急組織機構和人員按照職責分工迅速開展應急處置工作。2.及時采取控制措施，如隔離患者、封存相關物品、加強清潔消毒等，防止事件進一步擴大。3.配合衛生行政部門及相關機構