零售基礎(chǔ)教學(xué)課件項目五零售供應(yīng)鏈管理：構(gòu)建完善的商品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈商品儲存結(jié)構(gòu)規(guī)劃與分類供應(yīng)鏈采購流程與渠道管理PART01PART02供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化PART03知識目標(biāo)能力目標(biāo)素養(yǎng)目標(biāo)1.熟悉供應(yīng)鏈的采購流程；2.了解零售供應(yīng)鏈渠道管理的概念、零售供應(yīng)鏈渠道的組成以及供應(yīng)鏈渠道管理的方法；3.熟悉供應(yīng)鏈商品儲存的基本形式；4.熟悉ABC庫存管理法與供應(yīng)鏈商品儲存的原則；5.熟悉供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)采集的內(nèi)容與具體方式；6.掌握供應(yīng)鏈優(yōu)化的方法。1.能夠順利完成供應(yīng)商選擇及商品采購；2.能夠?qū)?yīng)鏈商品儲存結(jié)構(gòu)進行規(guī)劃；3.能夠應(yīng)用ABC庫存管理法對倉庫商品進行分類；4.能夠完成供應(yīng)鏈成本計算與優(yōu)化。1.具備創(chuàng)新思維和適應(yīng)變化的能力，能夠靈活應(yīng)對市場變化和競爭壓力；2.具備團隊合作和溝通能力，以應(yīng)對供應(yīng)鏈中出現(xiàn)的各種挑戰(zhàn)和問題，并能夠與各環(huán)節(jié)的利益相關(guān)者進行有效地協(xié)調(diào)和合作；3.具備分析和解決問題的能力，能夠?qū)α闶酃?yīng)鏈中的數(shù)據(jù)進行收集、整理和分析，發(fā)現(xiàn)潛在的優(yōu)化空間和改進機會。學(xué)習(xí)目標(biāo)知識導(dǎo)圖崗位對接【對接崗位】供應(yīng)鏈經(jīng)理、采購專員、物流專員【職業(yè)技能要求】1.供應(yīng)鏈經(jīng)理協(xié)調(diào)和管理采購、物流、庫存管理等環(huán)節(jié)，優(yōu)化成本和效率。熟悉并善于運用供應(yīng)鏈管理相關(guān)的技術(shù)工具和軟件，具備良好的協(xié)調(diào)能力，能夠與供應(yīng)商、物流公司、銷售團隊等各個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的相關(guān)方進行有效的溝通和協(xié)作，以確保供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)運作。2.采購專員負責(zé)供應(yīng)商的談判和管理，維護良好的供應(yīng)商關(guān)系。熟悉供應(yīng)商管理流程和市場行情，具備良好的談判技巧。具備數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)制定合理的采購決策。3.物流專員負責(zé)產(chǎn)品的運輸、倉儲和配送等環(huán)節(jié)的管理和優(yōu)化。熟悉物流運作流程和管理知識，具備豐富的物流管理經(jīng)驗。具備數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)制定合理的物流計劃。引導(dǎo)案例青島啤酒的供應(yīng)鏈優(yōu)化

青島啤酒通過和藍幸軟件合作打造供應(yīng)鏈決策中臺，解決了在供應(yīng)鏈承載能力及業(yè)務(wù)方面的相關(guān)痛點，并通過供應(yīng)鏈決策數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈決策數(shù)據(jù)工作流的自動化、端到端的供應(yīng)鏈計劃和優(yōu)化、供應(yīng)鏈決策的可視化實現(xiàn)了數(shù)字化升級和降本增效，實現(xiàn)了供應(yīng)鏈優(yōu)化。1.供應(yīng)鏈決策數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化

青島啤酒依托藍幸軟件的供應(yīng)鏈決策中臺，實現(xiàn)了以下功能：一是將供應(yīng)鏈主數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化；二是對端到端供應(yīng)鏈路上發(fā)生的各項成本進行了標(biāo)準(zhǔn)化；三是供應(yīng)鏈上的節(jié)點，如產(chǎn)線、倉庫等的限制（比如產(chǎn)能、運能等）進行了標(biāo)準(zhǔn)化；四是業(yè)務(wù)規(guī)則的標(biāo)準(zhǔn)化，業(yè)務(wù)運營中的規(guī)則是供應(yīng)鏈所有的決策、計劃制定的重要依據(jù)，業(yè)務(wù)規(guī)則的完整性與可靠性可以極大提升決策和計劃落地執(zhí)行的可行性。2.供應(yīng)鏈決策數(shù)據(jù)工作流的自動化

在建立了供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化庫之后，需要進行自動化工作流的搭建，自動化工作流的搭建是一個系統(tǒng)性、多步驟引導(dǎo)案例的過程。首先，需要明確工作流的目標(biāo)和范圍，這通常涉及對供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)和決策點的深入分析和理解。例如，在庫存管理、需求預(yù)測、采購計劃等關(guān)鍵決策場景中，自動化工作流需要能夠高效地處理大量數(shù)據(jù)，并提供準(zhǔn)確、及時的決策支持。接下來，是設(shè)計工作流的流程。這一步通常包括確定工作流的觸發(fā)條件、任務(wù)分配規(guī)則、數(shù)據(jù)傳遞和處理方式等。然后，是開發(fā)工作流的具體實現(xiàn)。具體包括編寫代碼、配置系統(tǒng)、測試流程等。在這個過程中，需要確保工作流的各個組件能夠無縫集成，并按照設(shè)計的要求正確執(zhí)行。此外，還需要對工作流進行充分的測試，以確保其在實際環(huán)境中的可靠性和穩(wěn)定性。最后，是工作流的部署和維護。一旦工作流開發(fā)完成并通過測試，就可以將其部署到生產(chǎn)環(huán)境中。在部署過程中，需要確保工作流與現(xiàn)有的系統(tǒng)和流程能夠順利對接，并對其進行持續(xù)的監(jiān)控和維護，以確保其長期穩(wěn)定運行。3.端到端的供應(yīng)鏈計劃和優(yōu)化

結(jié)合供應(yīng)鏈智能決策平臺，不僅可以高效精準(zhǔn)地保證供需平衡，也可以綜合考慮端到端供應(yīng)鏈路上生產(chǎn)、物流、原材料采購成本等相關(guān)成本，直接形成端到端成本最優(yōu)的計劃方案并協(xié)同各部門達成一致。引導(dǎo)案例4.供應(yīng)鏈決策可視化

端到端成本拆解與優(yōu)化可視化加快了協(xié)同效率。基于系統(tǒng)制定的優(yōu)化方案，快速分析端到端鏈路成本中的不同成本項?；跀?shù)據(jù)的支撐，部門間的溝通更加高效，決策速度也隨之提升。另外，端到端鏈路成本拆解也可以支持企業(yè)開展持續(xù)優(yōu)化。供應(yīng)鏈團隊可以非常清晰地找出總成本明顯偏高的供應(yīng)路徑，迅速定位過高的成本項，支持運營過程中成本的分析、比較和持續(xù)優(yōu)化。

青島啤酒依托于藍幸SCATLAS供應(yīng)鏈決策中臺，統(tǒng)籌成本最佳的產(chǎn)銷計劃并落地，有效提升了青島啤酒供應(yīng)鏈運營效率。

案例思考：

通過閱讀前述內(nèi)容，思考并回答以下問題：1.青島啤酒的供應(yīng)鏈決策中臺如何解決傳統(tǒng)供應(yīng)鏈決策中的痛點？2.藍幸軟件提供的供應(yīng)鏈決策中臺為青島啤酒帶來了哪些具體效益？供應(yīng)鏈采購流程與渠道管理01職場情境明麗生活超市是一家位于某生活商圈內(nèi)的中型超市，銷售的商品涵蓋日常用品、玩具、水果、零食、飲料等，李明昊在該超市內(nèi)從事采購、理貨、商品上架等工作，現(xiàn)在他需要系統(tǒng)掌握供應(yīng)鏈采購流程，了解供應(yīng)鏈渠道管理內(nèi)容及方法，為后面超市商品采購及供應(yīng)商管理做好充分準(zhǔn)備。概念解讀※供應(yīng)鏈采購

供應(yīng)鏈采購是指企業(yè)從供應(yīng)商處采購商品，并確保商品在合適的時間、地點，以適當(dāng)?shù)膬r格和質(zhì)量進行采購的過程。在零售供應(yīng)鏈采購中，基本包括以下關(guān)鍵環(huán)節(jié)：確定采購需求、選擇供應(yīng)商、簽訂采購合同、驗收入庫、結(jié)算付款、銷售跟蹤。

※供應(yīng)鏈渠道

供應(yīng)鏈渠道是指產(chǎn)品從供應(yīng)商向最終消費者轉(zhuǎn)移的過程中所經(jīng)過的路徑。這個路徑包括一系列的中間環(huán)節(jié)，如生產(chǎn)商、分銷商、批發(fā)商、零售商等。這些環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián)，形成了完整的供應(yīng)鏈渠道。在零售供應(yīng)鏈管理中，重點是對供應(yīng)商管理、零售商管理，通過對其進行科學(xué)有效的管理策略執(zhí)行，能夠確保零售各環(huán)節(jié)中的參與者井然有序地開展零售活動。準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程供應(yīng)鏈采購流程涉及從確定采購需求到銷售跟蹤的整個過程，主要涵蓋確定采購需求、選擇供應(yīng)商、簽訂采購合同、驗收入庫、結(jié)算付款、銷售跟蹤等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。了解供應(yīng)鏈采購的流程，并對其中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行科學(xué)有效地管理，可以最大化地優(yōu)化供應(yīng)鏈采購環(huán)節(jié)，實現(xiàn)采購降本增效，為零售企業(yè)帶來更多的效益。準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程1.確定采購需求采購需求指零售企業(yè)根據(jù)自身銷售計劃，確定需要采購的商品種類、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等方面的要求。在確定采購需求時，企業(yè)需要考慮市場需求、庫存狀況、銷售計劃等因素，以確保采購的商品能夠滿足市場需求和銷售需要，并以表單的形式呈現(xiàn)。XXX公司第季度采購需求表年

月

日采購項目編號品名規(guī)格單價/元采購數(shù)量供應(yīng)商名稱聯(lián)系方式驗收標(biāo)準(zhǔn)交付時間預(yù)計采購成本/元

制單人：

審批人：準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程2.選擇供應(yīng)商線上方式主要是通過大型的批發(fā)網(wǎng)站進行供應(yīng)商篩選。1688阿里巴巴批發(fā)網(wǎng)惠農(nóng)網(wǎng)義烏購線下方式篩選供應(yīng)商主要是從批發(fā)市場直接獲取貨源。通過行業(yè)展會、行業(yè)協(xié)會等方式發(fā)掘并篩選供應(yīng)商。明確了采購需求后，零售企業(yè)需要通過線上、線下等方式篩選合適的供應(yīng)商。準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程對于零售企業(yè)來說，不管采取哪種供應(yīng)商篩選方式，重點是根據(jù)企業(yè)的采購需求，對潛在供應(yīng)商進行評估和比較，選擇具有競爭力的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。供應(yīng)商選擇時，要重點考慮供應(yīng)商的信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨期、服務(wù)等關(guān)鍵因素，通過對這些關(guān)鍵因素的綜合評估，篩選出合適的供應(yīng)商，然后將供應(yīng)商信息填寫在制作的商品采購需求計劃表中。2.選擇供應(yīng)商準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程3.簽訂采購合同采購合同是經(jīng)過雙方協(xié)商一致同意而簽訂的法律性文件，明確了雙方的權(quán)利和義務(wù)。通常采購合同的內(nèi)容包括供需雙方公司的名稱、地址、聯(lián)系電話、委托代理人等基本信息，以及采購貨物的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、價格、付款方式、售后服務(wù)、質(zhì)量保證、交貨時間、交貨地點、雙方的責(zé)任和違約責(zé)任、合同的有效期和終止條件以及其他重要的條款和條件等。采購合同模板甲方（需方）：名稱：地址：聯(lián)系電話：代理人：乙方（供方）：名稱：地址：聯(lián)系電話：代理人：根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎(chǔ)上，就【采購物品名稱】的采購事宜達成如下協(xié)議：一、采購物品名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量及價格【請在此處填寫采購物品的詳細信息】二、付款方式1.甲方應(yīng)在收到乙方貨物并驗收合格后，支付貨款的百分之百。2.如甲方在驗收過程中發(fā)現(xiàn)貨物存在質(zhì)量問題，有權(quán)拒絕支付不合格貨物的貨款，并有權(quán)要求乙方退換不合格貨物。3.甲方應(yīng)在合同約定的期限內(nèi)支付貨款，如逾期支付，每逾期一天，應(yīng)支付違約金人民幣【金額】元。準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程三、售后服務(wù)及質(zhì)量保證1.乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，包括退換貨、維修等。2.乙方應(yīng)保證所提供的貨物符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如有質(zhì)量問題，乙方應(yīng)負責(zé)免費更換或修理。四、交貨時間、地點及責(zé)任1.交貨時間：自本合同簽訂之日起計算，乙方應(yīng)在【天數(shù)】天內(nèi)將貨物送達甲方指定的地點。2.交貨地點：【地址】3.運輸費用由乙方承擔(dān)，貨物送達后由甲方驗收，驗收合格后辦理交接手續(xù)。4.若因乙方原因未能按期交貨，每逾期一天，乙方應(yīng)支付違約金人民幣【金額】元。若因甲方原因?qū)е伦兏回洉r間，甲方應(yīng)及時通知乙方，并協(xié)商解決。五、違約責(zé)任1.如甲乙任何一方違反本合同的任何條款，均應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。違約方應(yīng)向守約方支付違約金人民幣【金額】元，并賠償守約方因此造成的全部損失。2.對于甲方的違約行為，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于要求甲方支付違約金、賠償損失等。具體責(zé)任承擔(dān)方式和賠償標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)違約情況和合同約定進行協(xié)商或仲裁。3.對于乙方的違約行為，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于要求乙方更換不合格貨物、賠償損失等。具體責(zé)任承擔(dān)方式和賠償標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)違約情況和合同約定進行協(xié)商或仲裁。4.若因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行或無法完全履行，甲乙雙方應(yīng)及時協(xié)商解決，并免除對方相應(yīng)責(zé)任。具體處理方式應(yīng)在合同中明確約定。六、爭議解決方式本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決；協(xié)商不成的，按下列第【（一）或（二）】種方式解決：（一）提交【仲裁委員會名稱】仲裁；（二）依法向甲方所在地人民法院起訴。七、其他約定事項【請在此處填寫其他約定事項】本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。本合同之附件均為本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等的法律效力。準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程4.驗收入庫驗收入庫是確保采購商品的質(zhì)量和規(guī)格符合采購合同要求的重要環(huán)節(jié)。在進行驗收入庫時，采購人員需要核對憑證、檢驗實物、辦理入庫手續(xù)，并對特殊問題進行處理以及進行入庫記錄與統(tǒng)計。驗收入庫的主要工作內(nèi)容核對憑證入庫通知單和訂貨合同副本是倉庫接收貨物的憑證，供應(yīng)商提供的材質(zhì)證明書、裝箱單、磅碼單、發(fā)貨明細表等資料也需要進行核對。同時，核對貨物的數(shù)量、規(guī)格、品種等信息是否與憑證相符。檢驗實物包括數(shù)量驗收和質(zhì)量驗收。數(shù)量驗收是在初步驗收的基礎(chǔ)上進一步驗收貨物數(shù)量的工作，一般采用過磅檢斤的方法。對于計件貨物，一般采取抽檢方式，科學(xué)地確定驗收比率。質(zhì)量驗收通常采用感官檢驗法和儀器檢驗法兩種方式，以檢查貨物的質(zhì)量是否符合規(guī)定。辦理入庫手續(xù)經(jīng)檢驗合格的商品，按照商品的性質(zhì)和批量提前做好驗收前的準(zhǔn)備工作，包括人員準(zhǔn)備、資料準(zhǔn)備、器具準(zhǔn)備等。然后根據(jù)實際驗收情況填寫入庫單，并將貨物放置指定的貨位。問題處理在驗收入庫過程中，如發(fā)現(xiàn)貨物數(shù)量短缺、質(zhì)量不合格或存在其他問題，應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系解決，并做好記錄。記錄與統(tǒng)計對入庫的商品進行詳細的記錄，包括商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等信息。同時，對入庫數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析，以便更好地管理庫存和提高采購效率。準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程5.結(jié)算付款結(jié)算付款是采購企業(yè)向供應(yīng)商支付采購商品或服務(wù)的費用。采購企業(yè)需要按照合同約定，及時向供應(yīng)商支付貨款。在付款前，采購企業(yè)需要確定是否已經(jīng)收到供應(yīng)商提供的發(fā)票，發(fā)票信息主要包含：供應(yīng)商的名稱和聯(lián)系信息、采購物品或服務(wù)的詳細描述和規(guī)格、數(shù)量和單位、價格和總金額、付款方式等，仔細核對發(fā)票上的信息，無誤后根據(jù)發(fā)票上的付款截止日期和付款方式安排付款。準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程5.結(jié)算付款付款方式通常有電匯、支票、信用卡或在線支付等形式，采購企業(yè)按照合同中的規(guī)定付款方式付款即可，合同中無特別說明的與供應(yīng)商協(xié)商一致即可。付款成功后，采購企業(yè)需要記錄付款的細節(jié)，包括付款日期、金額、付款方式和付款訂單號等，保留付款相關(guān)的文件和記錄，并進行適當(dāng)?shù)拇鏅n和歸檔，便于日后的跟蹤、審計和參考。準(zhǔn)備一：供應(yīng)鏈采購流程6.銷售跟蹤銷售跟蹤是供應(yīng)鏈采購流程中一個容易被忽視的環(huán)節(jié)。零售企業(yè)通過對采購商品的銷售情況進行追蹤統(tǒng)計，可以發(fā)現(xiàn)哪些商品受歡迎，哪些商品銷量疲軟，顧客對商品有哪些評價等，清楚地了解所采購商品在市場上的表現(xiàn)，為企業(yè)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購計劃制定提供有力支持。準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理1.認(rèn)識供應(yīng)鏈渠道管理供應(yīng)鏈渠道管理是對供應(yīng)鏈中的各個環(huán)節(jié)進行組織、協(xié)調(diào)、計劃和控制的綜合管理過程，旨在實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的高效運作和價值最大化。零售供應(yīng)鏈渠道的組成包括供應(yīng)商、零售商和終端消費者。準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理供應(yīng)商是零售企業(yè)的上游企業(yè)，是向零售商提供商品的生產(chǎn)商或制造商，也可以是分銷商，它們?yōu)榱闶燮髽I(yè)提供商品和服務(wù)供應(yīng)。準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理零售商是零售渠道的核心，是直接面向消費者的銷售渠道，從供應(yīng)商處采購商品，然后將其直接銷售給終端消費者。準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理終端消費者是零售供應(yīng)鏈的最終目標(biāo)。消費者通過實體店鋪或在線平臺購買商品，并支付商品費用。準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理零售供應(yīng)鏈管理重點是對供應(yīng)商及零售商進行管理。供應(yīng)商管理主要涉及供應(yīng)商評估和選擇、供應(yīng)商談判與協(xié)商、供應(yīng)商關(guān)系管理三個方面。供應(yīng)商關(guān)系管理供應(yīng)商管理供應(yīng)商談判與協(xié)商供應(yīng)商評估和選擇準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理供應(yīng)商評估和選擇需要對供應(yīng)商的資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨期等進行評估，選擇符合企業(yè)需求的供應(yīng)商。供應(yīng)商談判與協(xié)商是與供應(yīng)商進行談判，爭取獲得更好的采購條件，如價格、付款方式、交貨期等。供應(yīng)商關(guān)系管理主要是建立和維護與供應(yīng)商的良好關(guān)系，確保供應(yīng)商能夠及時提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理零售企業(yè)管理涉及商品的銷售、庫存、物流和顧客服務(wù)等方面的管理。零售商作為直接面對消費者的銷售渠道，需要關(guān)注市場需求、顧客體驗和銷售業(yè)績等方面。在零售企業(yè)管理方面，需要制定合理的商品定價策略、促銷計劃和庫存管理制度，同時建立高效的物流和配送體系，提高顧客滿意度和服務(wù)質(zhì)量。此外，零售商還需要關(guān)注市場趨勢和消費者需求變化，及時調(diào)整經(jīng)營策略以滿足市場需求。準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理2.供應(yīng)鏈渠道管理的方法根據(jù)管理理念、管理策略的不同，可以將供應(yīng)鏈渠道管理的方法劃分為以下幾種：01集中式供應(yīng)鏈管理集中式供應(yīng)鏈管理是將供應(yīng)鏈的所有環(huán)節(jié)集中在一個中心進行管理，實現(xiàn)更好的信息共享和決策效率，這種方法有助于降低成本，提高協(xié)同效應(yīng)。02供應(yīng)鏈協(xié)同平臺管理通過引入供應(yīng)鏈協(xié)同平臺，不同的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)可以實時共享信息和協(xié)同工作，這有助于提高供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度和決策質(zhì)量。準(zhǔn)備二：供應(yīng)鏈渠道管理建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系在零售供應(yīng)鏈渠道管理中，零售企業(yè)與關(guān)鍵的供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，可以確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和可靠性，有助于提高供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展能力。采用風(fēng)險管理策略在零售供應(yīng)鏈渠道管理中，可以針對商品供應(yīng)鏈中可能出現(xiàn)的風(fēng)險采取相應(yīng)的管理策略，如備選供應(yīng)商、多樣化供應(yīng)等，以降低風(fēng)險對供應(yīng)鏈的影響。推行供應(yīng)鏈透明化在零售供應(yīng)鏈渠道管理中，通過引入供應(yīng)鏈可見性和跟蹤技術(shù)，比如，建立數(shù)字化平臺，實現(xiàn)商品數(shù)據(jù)化，提高商品在供應(yīng)鏈管理中的透明度，使零售人員能夠更好地監(jiān)控和管理商品的庫存、流通、售后服務(wù)等情況。任務(wù)實戰(zhàn)李明昊在明麗生活超市內(nèi)從事采購、理貨、商品上架等工作。臨近月底，他對店鋪內(nèi)的在售商品以及商品庫存情況進行統(tǒng)計和分析，篩選出幾款銷量較差的商品暫停采購。由于市場上最近出現(xiàn)了幾款熱門產(chǎn)品，他需要通過互聯(lián)網(wǎng)選擇出熱門商品的供應(yīng)商，然后填寫采購需求單。同時，李明昊還需要對上月的供應(yīng)商進行績效考核，以明確各供應(yīng)商是否能夠按照企業(yè)需求按時按質(zhì)完成訂單，鼓勵優(yōu)秀供應(yīng)商，并及時淘汰績效較差的供應(yīng)商。通過對上月的供應(yīng)商進行綜合評價，為店鋪后期的采購策略制定提供依據(jù)。實戰(zhàn)背景任務(wù)實戰(zhàn)實戰(zhàn)內(nèi)容通過對實施背景的解讀，請學(xué)生根據(jù)本模塊所學(xué)內(nèi)容，以小組合作的形式完成如下探究任務(wù)：1.篩選合適的供應(yīng)商；2.供應(yīng)商綜合評價管理。任務(wù)實戰(zhàn)實戰(zhàn)引導(dǎo)步驟1，供應(yīng)商篩選步驟1.1，明確需要采購的新品。李明昊針對店鋪內(nèi)銷售業(yè)績慘淡的幾款商品決定暫時不采購，而對于市場上近期比較熱門的商品阿膠糕、西梅汁、鮮花餅進行采購。計劃采購產(chǎn)品信息如下：1.阿膠糕：計劃采購規(guī)格為500g、禮盒裝、品牌不限，預(yù)算4000元，交貨周期5個工作日內(nèi)；2.西梅汁：計劃采購規(guī)格為500ml、益生元西梅汁、瓶裝/盒裝均可，預(yù)算5000元，交貨周期5個工作日內(nèi)；3.鮮花餅：計劃采購規(guī)格為1000g、禮盒裝、品牌不限，預(yù)算5000元，交貨周期5個工作日內(nèi)。任務(wù)實戰(zhàn)步驟1.2，通過百度或必應(yīng)等搜索引擎分別搜索關(guān)鍵詞“阿膠糕”“西梅汁”“鮮花餅”，篩選相關(guān)供應(yīng)商信息?；蛘咧苯油ㄟ^阿里1688、惠農(nóng)網(wǎng)等平臺進行供應(yīng)商查找；任務(wù)實戰(zhàn)步驟1.3，查看供應(yīng)商信息，按照綜合、銷量、買家保障、供應(yīng)商資質(zhì)等條件進行初步篩選；綜合對比后，篩選出幾家高意向的潛在供應(yīng)商，然后與其在線溝通，著重從價格、物流、數(shù)量、優(yōu)惠政策以及樣品試用等方面進行溝通，并記錄溝通結(jié)果。任務(wù)實戰(zhàn)潛在供應(yīng)商溝通結(jié)果序號品名潛在供應(yīng)商溝通結(jié)果記錄價格相關(guān)信息物流相關(guān)信息數(shù)量相關(guān)信息樣品試用相關(guān)信息1阿膠糕

2西梅汁

3鮮花餅

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