1DB43/T—2021甘藍(lán)類蔬菜越夏育苗技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了甘藍(lán)類蔬菜越夏育苗的術(shù)語(yǔ)和定義、設(shè)施設(shè)備、消毒、播種前準(zhǔn)備、播種育苗、苗期管理、病蟲害防治、包裝與運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容。本文件適用于湖南省甘藍(lán)類蔬菜越夏育苗，其它地區(qū)亦可參考使用。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用通則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則NY/T2442蔬菜集約化育苗場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1甘藍(lán)類蔬菜Brassicavegetables甘藍(lán)類蔬菜，是十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種中的一二年生蔬菜的統(tǒng)稱。包括結(jié)球甘藍(lán)、皺葉甘藍(lán)、紅甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、球莖甘藍(lán)、花椰菜、青花菜和芥藍(lán)等。3.2漂浮盤thediskforfloating-seedlingsystem采用聚苯乙烯等材料制作，多個(gè)育苗孔穴連為一體、外形規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)一致，穴盤孔穴呈四棱椎體或圓錐體，底部有排水孔的育苗容器。3.3漂浮育苗floating-seedlingsystem2DB43/T—2021采用漂浮盤為載體，以育苗基質(zhì)為支撐，將播有蔬菜種子的漂浮盤放入育苗池進(jìn)行培育，完成種子萌發(fā)及成苗過(guò)程的育苗方式。3.4壓孔板perforatedplate在育苗盤的育苗基質(zhì)表面一次性壓出全部凹陷播種孔穴的專用器具。3.5負(fù)壓漂浮盤播種機(jī)Negative-pressurefloatingtrayseeder專門為漂浮育苗設(shè)計(jì)的一款小型蔬菜播種機(jī)械裝置。裝置利用空氣負(fù)壓和靜電吸附小顆粒蔬菜種子，解壓釋放種子實(shí)現(xiàn)播種；裝置由固定支架、播種盤、吸塵器和套管四部分組成。播種盤上有和漂浮盤播種穴對(duì)應(yīng)的孔，孔直徑略小于擬播種種子直徑，作業(yè)時(shí)背面通氣孔和吸塵器的套管無(wú)縫銜接。3.6基質(zhì)鹽漬化SalinizationofMedium高溫干燥條件下，基質(zhì)水分大量蒸發(fā)，表面發(fā)白，有結(jié)晶狀鹽析粒出現(xiàn)的現(xiàn)象。4設(shè)施設(shè)備4.1育苗設(shè)施育苗設(shè)施主要有連棟溫室和塑料大棚，夏秋季節(jié)育苗一般選用塑料大棚。夏秋季塑料大棚內(nèi)光照強(qiáng)、溫度高，需在大棚棚膜外側(cè)覆蓋遮光率75%的黑色或綠色遮陽(yáng)網(wǎng)。大棚兩側(cè)通風(fēng)窗高度一般1.5m以上，保證大棚的自然通風(fēng)性能，同時(shí)通風(fēng)口覆蓋40目防蟲網(wǎng)。4.2播種設(shè)備可根據(jù)年生產(chǎn)蔬菜苗數(shù)量確定播種方式，有條件的生產(chǎn)基地可選用精量播種設(shè)備。5消毒5.1高溫燜棚夏季連續(xù)高溫晴天時(shí)，棚內(nèi)地面灑水后，密閉育苗設(shè)施，溫度達(dá)到65℃以上，連續(xù)燜棚15d。5.2藥劑熏蒸每個(gè)大棚（300m2）用煙霧劑（40%的百菌清300g+10%的異丙威500g+10%的腐霉利150g分4~5個(gè)點(diǎn)由棚室里側(cè)向外依次點(diǎn)燃，密閉消毒48h后，打開棚室通風(fēng)，氣味散盡后使用。5.3藥劑噴霧采用50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑600倍液+高錳酸鉀散劑500倍液+1.8%阿維菌素乳油3000倍液或10%高效氯氟氰菊酯乳油1500倍液按先后順序分別噴施，對(duì)大棚的育苗床（或育苗池）和地面進(jìn)行消毒。5.4穴盤（漂浮盤）消毒重復(fù)使用的穴盤用高錳酸鉀散劑1000倍液浸泡10min，清水沖洗、晾干后備用。5.5基質(zhì)消毒1m3基質(zhì)中加入30%多·福WP80g～100g，用塑料薄膜密封一周后添加生物菌劑250g～500g。3DB43/T—20216播種前準(zhǔn)備6.1苗床建設(shè)穴盤育苗可將塑料大棚內(nèi)地面平整抄平拍實(shí)，苗床寬度1.6m～1.7m，過(guò)道0.8m～1.0m，長(zhǎng)度視大棚長(zhǎng)度而定（參照NY/T2442蔬菜集約化育苗場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)）。漂浮育苗可用磚等壘成深20cm～25cm，寬30cm～50cm的池埂，底部平整抄平拍實(shí)，保證池底水平。池與池之間設(shè)立50cm～60cm過(guò)道。漂浮池寬一般2.3m、池長(zhǎng)根據(jù)棚長(zhǎng)和育苗數(shù)量靈活掌握。6.2苗床覆膜對(duì)于漂浮育苗，育苗池建好后用200倍的漂白粉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液或生石灰水對(duì)場(chǎng)地周圍和池底進(jìn)行消毒。消毒后育苗池底部和四周鋪設(shè)黑色防滲塑料薄膜（0.15mm～0.20mm薄膜的邊緣須蓋在苗床邊梗上，用膠布粘牢，以防滲漏。于播種前一周灌水，并檢查是否有漏水發(fā)生。6.3穴盤選擇穴盤育苗宜選用72孔黑色PS標(biāo)準(zhǔn)穴盤，穴盤質(zhì)量符合NY/T2119規(guī)定，漂浮育苗宜選用或120孔白色泡沫漂浮盤。6.4基質(zhì)準(zhǔn)備宜選用商品育苗基質(zhì)，或采用草炭、蛭石和珍珠巖按體積比3:1:1進(jìn)行混配，混拌均勻后備用。基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2118的要求。6.5基質(zhì)裝盤選擇平整、衛(wèi)生的場(chǎng)地裝盤。基質(zhì)用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴水?dāng)嚢瑁够|(zhì)含水量達(dá)到60%左右。裝基質(zhì)時(shí)，先將基質(zhì)均勻倒入育苗盤內(nèi)，然后將育苗盤表面的基質(zhì)刮平，輕墩苗盤，使基質(zhì)稍緊實(shí)并充實(shí)空穴。再用壓孔板在各中心點(diǎn)相對(duì)應(yīng)位置打孔，待播。6.6營(yíng)養(yǎng)液配制配制營(yíng)養(yǎng)液的肥料宜選用水溶性專用育苗肥，N:P2O5:K2O比例為15:8:18，濃度一般為2‰～3‰。7播種育苗7.1品種選擇依據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)需求選擇耐高溫強(qiáng)光且抗病能力強(qiáng)的優(yōu)良品種。7.2播種時(shí)間播種時(shí)間為8月中下旬份。4DB43/T—20217.3種子質(zhì)量種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合GB16715.4。7.4育苗方式采用穴盤（72孔）基質(zhì)育苗（參考NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則），或漂浮盤（120孔）漂浮育苗。7.5播種人工播種，工人將種子放在穴盤的孔穴中，每孔1粒。播種后覆蓋少量薄基質(zhì)，刮平穴盤，澆足清水，并及時(shí)放入育苗大棚開始育苗。如采用漂浮育苗，播種后將漂浮盤放入育苗池中，育苗池提前需放入10cm～15cm清水。工廠化穴盤育苗一般采用精量播種流水線，實(shí)現(xiàn)快速高效播種，該設(shè)備由攪拌機(jī)、自動(dòng)上料裝填機(jī)、壓穴裝置、精量播種機(jī)、覆土設(shè)備、噴淋灌溉設(shè)備等組成，育苗一般采用真空吸附式播種機(jī)。采用漂浮育苗專用負(fù)壓漂浮盤播種機(jī)或全自動(dòng)漂浮盤播種機(jī)進(jìn)行播種，每穴播1粒。播后立即覆蓋基質(zhì)至與盤面齊平。對(duì)于穴盤育苗，將播種后的穴盤放于苗床或苗床架上，上方覆蓋75%遮光率的遮陽(yáng)網(wǎng)。對(duì)于漂浮育苗，將播種后的漂浮盤依次放入漂浮池中充分吸水。吸水后基質(zhì)表面濕潤(rùn)色暗，及時(shí)檢查漂浮盤底孔是否堵塞，處理表面松散、干燥、發(fā)白的基質(zhì)，確保吸水充足均衡。如入池24小時(shí)后有種植孔不能吸水，可用細(xì)鐵絲鉆通，確保基質(zhì)吸水充分。8苗期管理8.1溫濕度管理夏秋季溫度較高，重點(diǎn)是通風(fēng)降溫，種子出土前應(yīng)保持基質(zhì)濕潤(rùn)，大棚地面也可適當(dāng)灑水保證大棚空氣濕度。7月底至8月初，注意防高溫遮強(qiáng)光，大棚側(cè)膜全天打開通風(fēng)透氣，中午可用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)、噴水等方式降溫。8.2水肥管理水肥質(zhì)量要求灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的要求，同時(shí)電導(dǎo)率值應(yīng)小于0.25mS/cm，pH為5.5~6.5；所用水溶性肥料應(yīng)符合NY/T496要求。穴盤育苗水肥管理方法穴盤育苗采用噴淋與施肥系統(tǒng)，根據(jù)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育不同階段和育苗環(huán)境條件進(jìn)行澆水、施肥。常用水溶性肥料有：平衡肥（N：P2O5：K2O=20：20：20高磷肥（N：P2O5：K2O=9：45：15高鉀肥（N：P2O5：K2O=15：10：30鈣鎂肥（N：P2O5：K2O：Ca：Mg=12：2：4：6：3)。澆水時(shí)應(yīng)使水溫與基質(zhì)溫度相近。夏秋季節(jié)在上午6:00～9:00澆水。幼苗生長(zhǎng)期內(nèi)基質(zhì)適宜的相對(duì)含水量為50%～80%，交替使用平衡肥、高鉀肥、高磷肥。隨幼苗生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)液濃度由0.5‰逐漸提高到1.5‰，追肥頻率由每周1～2次增加至每周2～3次，每次澆完?duì)I養(yǎng)液后澆一次清水。漂浮育苗水肥管理方法可直接購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)全面的育苗專用營(yíng)養(yǎng)液肥，也可自行配制。自行配置時(shí)選用復(fù)合肥（氮磷鉀比例為1：1：1濃度0.1%。育苗池前期不需要添加營(yíng)養(yǎng)液，當(dāng)幼苗真葉長(zhǎng)出時(shí)添5DB43/T—2021加1次，以后可根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)情況判斷是否缺肥，適當(dāng)添加營(yíng)養(yǎng)液，保證幼苗健壯。8.3壯苗指標(biāo)苗齡25天～30天，具4～5片真葉，葉色綠，子葉完整，無(wú)病蟲害，根系發(fā)達(dá)，基質(zhì)成團(tuán)，不散坨。9病蟲害防治9.1防治原則綜合防治為主，化學(xué)防治為輔。9.2主要病蟲害主要病害：霜霉病、病毒病、菌核病、軟腐病、黑腐病。主要蟲害：黃曲條跳甲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲。9.3防治方法9.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病優(yōu)良品種，實(shí)行水旱輪作；加強(qiáng)田間管理，合理灌溉，清潔田園；增施有機(jī)肥，推廣測(cè)土配方施肥。9.3.2物理防治安裝頻振式殺蟲燈及懸掛黃板誘殺蚜蟲等，黃板規(guī)格25cm×30cm，每畝懸掛30～40塊。9.3.3生物防治采用中生菌素可濕性粉劑、寧南霉素等生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，也可利用害蟲天敵，如利用異色瓢蟲和蚜繭蜂防治蚜蟲，防治方法按附錄A執(zhí)行。9.3.4化學(xué)防治化學(xué)防治應(yīng)符合GB4285和GB/T8321.10的要求，防治方法按附錄A執(zhí)行。10包裝與運(yùn)輸10.1包裝采用硬質(zhì)防水紙箱包裝，紙箱規(guī)格與穴盤或漂浮盤長(zhǎng)、寬、高相配套，每箱1盤。在裝車起運(yùn)前在包裝紙箱明顯處貼上標(biāo)簽，其上注明種苗的品種、苗齡、規(guī)格、數(shù)量等。包裝紙箱規(guī)格為10.2運(yùn)輸運(yùn)輸時(shí)需采用專用廂式運(yùn)輸車輛，車廂內(nèi)能控溫控濕；將穴盤裝入硬質(zhì)防水紙箱，箱體應(yīng)有通氣孔，碼垛裝車。6DB43/T—202111檔案管理對(duì)主要生產(chǎn)投入品進(jìn)行如實(shí)記載，保存兩年。記載內(nèi)容參見(jiàn)附錄B。12其他注意事項(xiàng)12.1藍(lán)綠澡防控漂浮育苗水體易滋生藍(lán)綠藻，要求育苗池與漂浮盤間不留空隙或用遮光材料覆蓋空隙；盤面可噴施0.025%的硫酸銅溶液進(jìn)行殺藻，還可在培養(yǎng)液中加入復(fù)合枯草芽孢桿菌、超濃縮芽孢桿菌、高酶凈水素等菌劑進(jìn)行凈化除藻。12.2基質(zhì)鹽漬化防控通過(guò)噴水淋溶或往育苗池注入