農村義務教育營養改善計劃準備情況報告按照省市教育主管部門統一部署和縣政府要求，縣教育局把農村義務教育營養改善計劃作為重要的民生工程和教育惠民實事，精心組織、周密部署，全面做好各項準備，確保營養改善計劃順利實施。現將有關情況報告如下。一、精心籌劃，全面做好各項準備（一）思想重視到位。縣教育局建立由局長任組長的專項領導小組，將營養改善工作納入年度目標考核體系，形成“主要領導親自抓、分管領導具體抓、職能部門協同抓”的責任機制，確保工作高位推動、高效落實。教育局領導班子召開*次專題會議，深入學習國家及省市關于營養改善計劃的政策文件，吃透精神實質，明確目標任務，把改善農村學生營養狀況提升到落實教育公平、推動鄉村振興戰略的高度。在會議中，對計劃實施中的每一個環節，從食品采購、加工制作到學生就餐管理，都進行了細致入微的研討，要求全體工作人員務必以對學生高度負責的態度對待此項工作。為確保計劃有效實施，教育局班子成員深入基層學校調研*次，走進偏遠鄉村學校，與師生、家長面對面交流，傾聽他們對于營養改善計劃的想法和建議，掌握第一手資料，為科學決策提供依據。（二）餐廳建設到位。一是科學規劃布局。為了給學生提供一個良好的就餐環境，縣教育局對全縣農村義務教育學校的餐廳建設進行了科學規劃。組織專業人員深入各學校，結合學校的地理位置、學生人數、校園布局等因素，制定了詳細的餐廳建設規劃方案。對于一些規模較小、學生人數較少的學校，采取了聯合建設或共享餐廳的模式，以提高資源利用效率；對于規模較大的學校，則按照標準要求，新建或擴建餐廳，確保餐廳面積能夠滿足學生就餐需求。二是加快建設進度。在餐廳建設過程中，縣教育局倒排工期，明確時間節點，加強施工管理，確保工程進度。建立了定期調度機制，每周召開一次工程進度匯報會，及時解決建設過程中遇到的問題。加強與相關部門的溝通協調，積極爭取政策支持和資金保障，為餐廳建設順利推進創造有利條件。目前，全縣*所需要新建或改擴建餐廳的學校中，已有*所學校的餐廳建設完工并投入使用，其余*所學校餐廳將于**年*月前全部竣工。三是完善設施設備。為了保證餐廳能夠正常運營，縣教育局按照標準要求，投入*萬元，為*所餐廳配備了餐桌椅、餐具、廚具、冷藏設備、消毒設備等共計*套，確保學生能夠在安全、衛生、舒適的環境中就餐。同時，加強對設施設備的維護和管理，建立了設施設備臺賬，定期進行檢查和維修，確保設施設備的正常運行。（三）經費撥付到位。一是積極爭取資金。為了確保營養改善計劃的順利實施，縣教育局積極與財政部門溝通協調，爭取上級資金支持。截至目前，已累計落實營養改善計劃資金*萬元，其中中央資金*萬元，省級資金*萬元，縣級配套資金*萬元。二是規范資金管理。制定了《**縣農村義務教育學生營養改善計劃資金管理辦法》，明確了資金的使用范圍、撥付程序、監管要求等，確保資金專款專用。建立了資金專戶，實行封閉運行，杜絕了資金截留、挪用、克扣等現象的發生。加強對資金使用情況的審計和監督，定期對資金使用情況進行審計和公示，接受社會各界的監督。三是合理安排資金。根據學生人數和營養改善計劃的標準，合理安排資金，確保資金使用效益最大化。在資金使用上，優先保障食品采購、餐廳建設和設備購置等方面的支出，適當安排人員培訓、宣傳教育等方面的費用，為營養改善計劃的順利實施提供了有力的資金保障。（四）人員培訓到位。一是制定培訓計劃。為了提高餐廳從業人員的業務水平和服務質量，縣教育局制定了詳細的培訓計劃。培訓內容包括食品安全知識、營養搭配知識、餐飲服務技能、職業道德等方面。根據不同崗位的需求，分別制定了相應的培訓課程和培訓方式，確保培訓工作具有針對性和實效性。二是開展多層次培訓。一是組織餐廳管理人員參加省市舉辦的營養改善計劃管理培訓班，學習先進的管理經驗和做法，提高管理水平；二是邀請食品安全專家和營養專家舉辦食品安全和營養知識培訓班，對餐廳從業人員進行集中培訓；三是各學校自行組織開展崗位技能培訓和職業道德培訓，通過現場操作、模擬演練等方式，提高從業人員的實際操作能力和服務意識。截至目前，已累計培訓餐廳管理人員和從業人員*人次，實現100%全覆蓋。三是建立考核機制。為了確保培訓效果，縣教育局建立了培訓考核機制。對參加培訓的人員進行嚴格考核，考核合格的頒發培訓合格證，作為上崗的必備條件；考核不合格的，進行補考或重新培訓，直至考核合格為止。通過建立培訓考核機制，有效提高了餐廳從業人員參加培訓的積極性和主動性，保證了培訓質量。（五）教育宣傳到位。一是加強政策宣傳。通過多種渠道，廣泛宣傳農村義務教育學生營養改善計劃的政策意義、實施內容和工作要求。利用電視、廣播、報紙、網絡等媒體，開設專題專欄，發布信息*條，全面宣傳營養改善計劃的重要性和實施成效；印發宣傳資料*份，向學生家長和社會各界宣傳營養改善計劃的政策內容和操作流程，提高政策知曉率。同時，深入各學校和農村社區，組織開展政策宣講活動*場次，覆蓋學生*人，向學生家長面對面宣傳營養改善計劃，解答家長關心的問題，爭取家長的理解和支持。二是開展營養教育。把營養知識納入學校健康教育課程，通過課堂教學、主題班會、宣傳欄、手抄報等形式，向學生普及營養知識，引導學生樹立科學的營養觀念，養成良好的飲食習慣。組織開展營養知識競賽、營養食譜設計等活動，激發學生學習營養知識的興趣，提高學生的營養意識和自我保健能力。三是加強輿情引導。建立了輿情監測機制，密切關注社會各界對營養改善計劃試行期間的反映，及時發現和處理輿情事件。對于一些不實信息和負面輿情，及時進行澄清和引導，避免造成不良影響。同時，加強與媒體的溝通合作，主動發布營養改善計劃的工作進展和成效，營造良好的輿論氛圍。二、存在問題盡管我們在準備工作上取得了一定成效，但仍存在一些問題和挑戰。一是部分學校硬件設施仍需完善，由于歷史欠賬較多，部分農村學校餐廳設施相對陳舊，難以滿足營養改善計劃的硬件標準；二是專業人才缺乏，部分學校食堂管理人員和服務人員專業水平有待提高，需要進一步加大培訓力度；三是宣傳教育效果有待提升，學生和家長對營養改善計劃的知曉率和參與度仍有待提高。三、今后工作打算（一）進一步加強食品安全管理。完善食品安全管理制度。建立健全食品安全管理制度和操作規程，明確各崗位的食品安全職責，加強對食品采購、儲存、加工、配送、留樣等環節的管理，確保食品安全萬無一失。加強食品安全培訓。定期組織餐廳從業人員參加食品安全培訓，提高從業人員的食品安全意識和操作技能。邀請食品安全專家進行現場指導，及時解決食品安全工作中存在的問題。加大食品安全監督檢查力度。建立食品安全監督檢查長效機制，加強對學校餐廳的日常監督檢查。聯合食品藥品監管、衛生等部門，定期開展食品安全專項檢查，對檢查中發現的問題，及時下達整改通知書，責令限期整改，對整改不到位的，依法依規嚴肅處理。（二）進一步提升服務水平。加強人員配備和管理。根據學校餐廳的規模和學生人數，合理配備餐廳管理人員和從業人員，明確崗位職責，加強績效考核，提高工作效率和服務質量。加強與家長的溝通和聯系。通過家長會、家長學校、致家長的一封信等形式，加強與家長的溝通和聯系，及時向家長反饋學生的就餐情況和營養改善計劃的實施成效，解答家長關心的問題，爭取家長的理解和支持。創新食品供應模式。結合我縣實際情況，探索創新食品供應模式，降低食品采購和配送成本。對于一些偏遠山區學校，可以采取集中采購、統一配送的方式，確保食品供應的及時和安全；對于一些具備條件的學校，可以鼓勵開展食堂自主經營，提高食品質量。（三）進一步嚴格資金管理使用。嚴格執行資金管理辦法，加強對資金使用情況的監管，確保資金專款專用、安全高效。定期對資金使用情況進行審計和公示，接受社會各界的監督。合理安排資金使用。根據營養改善計