團體標準T/HTCMA070－2022河南道地藥材夏枯草栽培技術規程2022-11-01發布2023-01-01實施河南省中藥材協會發布 I II 12規范性引用文件 3術語與定義 14歷史沿革 25產區要求 26選地與整地 27播種 3 9病蟲害防治 3 411包裝、貯藏和運輸 本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》、國家標準化管理委員會、民政部的《團體標準管理規定》、河南省中藥材協會的《團體標準管理辦法（試行）》及其它團體標準管理的規定起草。本文件的全部技術內容為推薦性。本文件由河南省農業科學院芝麻研究中心提出。本文件由河南省中藥材協會、河南省農學會中藥材專業委員會歸口。本文件由河南省農業科學院芝麻研究中心起草。本文件起草人員：梁慧珍、余永亮、楊青、譚政委、李春明、許蘭杰、楊紅旗、董薇、李磊、魯丹丹、安素妨、張收良本文件知識產權屬于河南省農業科學院芝麻研究中心，負責解釋并組織實施。夏枯草原產于中國，在我國大多數省區均有分布，以河南、安徽、江蘇、湖南等省為主要產地。河南是栽培夏枯草的傳統道地產區，有悠久的夏枯草種植歷史和良好的群眾種植基礎，其中確山縣處于豫南伏牛山系與桐柏山系東部余脈交匯處的淺山丘陵地帶，域內“三山三丘三田一水”，所生產的夏枯草品質好，信譽佳，產量和銷量在全國占有很大的比重，成為道地中藥材。2016年11月04日，原國家質檢總局批準對“確山夏枯草”實施地理標志產品保護。2020年10月14日，農業農村部對“確山夏枯草”實施農產品地理標志登記保護。本文件所列生產技術規范適用于河南地區夏枯草生產，其他生態相似產區亦可結合產地實際進行參考。1夏枯草栽培技術規程本文件規定了河南道地藥材夏枯草栽培技術規程的范圍、規范性引用文件、術語與定義、歷史沿革、產區要求、選地與整地、播種、田間管理、病蟲害防治、采收、包裝、貯藏和運輸。本文件適用于河南地區夏枯草的栽培生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則SB/T11182中藥材包裝技術規范《中華人民共和國藥典》一部3術語與定義下列術語和定義適用于本文件。3.1道地藥材道地藥材是優質藥材的專用名詞，是指歷史悠久、品種優良、產量較大、加工炮制規范、療效突出，帶有明顯地域特點的中藥材。3.2夏枯草夏枯草PrunellavulgarisL.為唇形科夏枯草屬草本植物。夏枯草藥材來源為唇形科（Lamiaceae）植物夏枯草PrunellavulgarisL.的干燥果穗。24歷史沿革夏枯草始載于《神農本草經》，從古至今夏枯草集中分布于我國淮河流域及長江中下流地區，豫、鄂、湘、贛、川、皖、蘇、浙等省份均有野生資源分布，目前人工栽培是夏枯草藥材的主要來源，河南為藥用夏枯草傳統道地產區，目前河南省夏枯草生產主要集中在淮河流域及大別山及桐柏山區，包括駐馬店市的確山縣周邊臨近的南陽、信陽地區。5產區要求5.1環境要求應選擇在生態條件良好，遠離各種污染源，交通便利，并具有可待續發展能力的農業生產區域，距離廠礦企業、居民生活區1500m以上。可與水稻、玉米等禾本科作物實行交替輪作。5.2空氣質量應符合環境空氣質量GB3095二級標準。5.3土壤質量應符合土壤環境質量GB15618二級標準。5.4灌溉水質量應符合農田灌溉水質量GB5084標準。6選地與整地選擇地勢較高、光照充足、排水良好的緩坡或平地，夏枯草對土質要求不嚴，但以土層深厚、質地疏松、土壤肥沃、富含腐殖質的沙質壤土為宜。黏土地、低洼地及易澇地不宜種植。6.2整地選地后及時翻耕碎土，深耕30cm以上，根據地塊土壤供肥狀況，每667m2可施腐熟農家肥1000kg～2000kg，深耕細耙，平整地表，起埂做畦，一般畦寬1m～1.5m，畦高15cm～20cm，間距20cm左右。37播種選用優質的夏枯草地方品種。7.2種子質量要求選擇當年生產的種子，種子質量要求純凈度高，籽粒飽滿，生活力強，無機械破損和病蟲侵染。7.3播種時間夏枯草春秋兩季均可播種，春播在3月下旬至4月下旬，秋播于8月上中旬至9月上中旬進行。以秋播為好，播后當年出苗，翌年長勢旺盛。7.4播種方式多采用條播法，在整好的畦內按行距20cm～25cm開淺溝，溝深1.2cm左右，將種子拌入細沙混勻后，將種子均勻地撒入溝內，覆土，以蓋過種子為宜。8田間管理8.1查苗、補苗夏枯草出苗后，苗高3cm～5cm時，進行1～2次間苗，疏去過密的苗；苗高8cm～10cm時進行定苗，按株距10cm～15cm留壯苗1株，缺苗時結合間苗進行補苗，確保苗齊、苗旺。8.2中耕、除草出苗后應視雜草生長情況及時進行人工除草，定植以后適時中耕除草，宜淺鋤勿傷根。要求清潔無雜草，禁止使用化學除草劑進行除草。8.3水肥管理播種后，遇干旱要及時澆水，保持土壤濕潤，雨天要及時清溝排水，避免田間積水。幼苗高10cm左右時，每畝施腐熟有機肥250kg，花前施有機肥1000kg、過磷酸鈣15kg，開淺溝溝施。9病蟲害防治4貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，通過培育壯苗、科學施肥、加強田間管理等措施以及綜合采用農業防治、物理防治、生物防治、科學合理的化學防治，將有害生物危害控制在允許范圍以內，農藥使用應遵循GB/T8321。9.2立枯病農業防治：注意輪作，及時排除田間積水，避免地面潮濕，及時清除病株并對病穴進行消毒。化學防治：出苗期用波爾多液噴葉預防；發病初期，用75%敵克松可濕性粉劑1000～1500倍液噴施，每7d～10d一次，視病情噴2～3次。9.3褐斑病農業防治：收獲后要注意清潔田園，病殘體要集中深埋或燒毀；加強田間管理，盡量采用輪作倒茬；雨后及時疏溝排水，降低田間濕度，減輕發病。化學防治：出苗后噴灑1∶1∶100波爾多液保護；發病初期噴酒50%多菌靈500～600倍液、50%代森錳鋅500倍液或50%甲基托布津800倍液等藥劑，視病情噴2～3次，間隔期為7d～10d。9.4銀紋夜蛾農業防治：及時翻耕田間，采收后清除田間殘株落葉，消滅越冬蟲源。化學防治：發生初期可選用每g含100億以上孢子的青蟲菌粉劑1500倍液。此外，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液，于低齡期噴灑，隔20d1次，防治1～2次。9.5地下害蟲農業防治：入冬前，進行深翻土壤，將在土壤中越冬的冬蟲卵和幼蟲翻出地面，降低次年發生程度。化學防治：可用用50%辛硫磷乳油拌種，辛硫磷、水、種子的比例為1：50：600；也可用50%辛硫磷、90%晶體敵百蟲拌毒餌進行誘殺。10.1采收標準每年5～6月，夏枯球逐漸成熟，應分次采收，夏枯球呈黃褐色或紅棕色宜剪穗采收，一般長度8cm以上（果穗球夾層13層以上）為優等品，可分級單裝。通常6月上中旬，大部分夏枯草半枯時收割全草。10.2采收方法5以人工采收為主，選晴天進行，剪下夏枯草果穗，剪穗時候要求所帶莖稈不超過2cm，當大部分夏枯球都呈現紅棕色時，可將桿連球一同割取全草。10.3產地加工技術果穗采回后，揀去雜質，立即置干凈的曬廠內攤開晾曬，或低溫烘干，否則易發霉變質，曬干時避免經常翻動。10.4質量要求應符合《中華人民共和國藥典》一部對夏枯草的相關質量要求。11包裝、貯藏和運輸夏枯草包