任務二

補貨作業演講人2023-10-2901ONE知識目標

知識目標1．掌握補貨的方式。2．掌握補貨的流程。3．了解補貨的注意事項。02ONE能力目標

能力目標1．能夠清晰地識別補貨作業單。2．能根據補貨單進行補貨作業。

崗位任務分工任務分組表班級

組號

授課教師

組長

學號

組內成員姓名學號姓名學號備注

任務分工

0203ONE素養目標

素養目標立足本職崗位，培養全局和整體意識。獲取崗位知識補充與鏈接（其他知識點整理處）04ONE中儲物流運作模式

中儲物流運作模式陜西海星便利島連鎖超市有限責任公司是陜西海星連鎖超級市場有限責任公司屬下全資子公司，創立于2002年1月31日。海星便利島公司致力于推廣16～24小時營業的國際標準便利店，“海星便利島”已增至200家。表4-1是海星文林路便利島2008年11月的某一類商品出入庫明細表，該月初始庫存為0。表4-12008年11月某類商品出入庫明細表閱讀材料，請回答以下問題。假設你是該門店的倉庫管理員，請對該門店11月的庫存進行盤點，并對盤點的結果進行分析。05ONE補貨作業實訓

補貨作業實訓任務要求：讓學生對不同補貨方式進行實際操作，并對效果進行評價分析，使學生熟練掌握不同的補貨方式及其操作流程。任務準備：倉儲管理系統（WMS）、半自動堆高車（或蓄電池堆高車）、手推車、手動托盤搬運車、托盤等。任務步驟：

補貨作業實訓5．作業完畢，清潔工作區，將補貨產生的廢料放到廢料回收區，設備歸位，全面進行5S整理。技能訓練注意事項：（1）注意按照實訓操作規范進行。（2）注意團隊意識、合作精神，每個同學可以互換工位進行實訓。

補貨作業實訓6．完成實訓記錄表（如下表）【思維導圖梳理】06ONE【總結評價】

【總結評價】評價等級及標準評價方式（得分）優秀（8-10分）良好（5-8分）仍需努力（1-5分）教師（企業導師）評價同伴評價學習態度課前準備充分，課上積極主動交流、思考回答問題，努力爭取最出色的完成任務。課前按要求完成預習作業，課上能認真聽講，參與交流，努力完成自己的任務。課前未能完成預習作業，課上有走神現象，在同伴幫助下完成任務。

任務完成情況完全掌握完成任務所需的要點，思維導圖清晰。基本掌握本節課知識，能夠整理比較清楚的思維導圖，但對完成任務所學的知識不夠熟練。能掌握本任務所需知識，無法進行實際操練，無法順利完成思維導圖制作。

課堂參與程度積極舉手發言，積極參與小組討論、交流與展示。能夠參與小組活動，并參與任務的分析和完成，但主動性待提高。較少發言，較少參與討論與交流，未完成思維導圖制作。

自我評價（文字描述）：07ONE【工匠在身邊】

【工匠在身邊】譚旭光，就任中國重汽集團董事長兼黨委書記。譚旭光的其他身份還有：山東重工集團黨委書記，濰柴控股集團有限公司董事長，濰柴動力股份有限公司董事長、CEO，山東重工集團有限公司黨委書記、董事長……。2006年初，濰坊柴油機廠（濰柴控股集團前身）擺脫了中國重汽集團全資子公司的身份，與后者一同為山東省國資委直屬企業。之前，譚旭光擔任中國重汽集團副總經理，濰坊柴油機廠廠長，濰柴動力股份有限公司董事長、CEO。

【工匠在身邊】總書記贊揚濰柴：10年發展，交上了一份亮麗的成績單，沉甸甸的！符合國家戰略，符合中央精神。凡是成功的企業，一定是心無旁騖攻主業。通過這個任務的完成，對我們以后的學習、工作有什么啟發，特別是作為補貨崗位，應該具備什么樣的職業道德、職業素養、職業精神？【想一想練一練】簡答題08ONE１．補貨的方式有哪些？

１．補貨的方式有哪些？2．補貨時機怎樣確定？3．補貨要注意哪些事項？本項目一是介紹了揀貨作業方面的知識，揀貨作業分為兩部分內容，即信息處理和選貨作業，并講解了揀貨作業的意義、原則、行走方式以及揀貨策略等方面的內容。二是介紹了補貨作業的知識，補貨作業是從保管區域將貨品移到另一個為了做訂單揀取而設的動管揀貨區域所做的遷移作業。揀貨作業一般以棧板為單位進行補貨，也可以以箱為保管單位，補貨流程亦大致相同。09ONE揀貨作業

揀貨作業的概念揀選是配送中心根據客戶提出的訂貨單所規定的商品品名、數量和儲存倉位地址，將商品從貨垛上或貨架上取出，并放在指定位置上的物流作業活動。

揀貨作業的原則揀貨作業除了少數自動化設備的應用外，大多是靠人工勞力的密集作業，因此在設計揀選作業系統時，使用工業工程方法相當普遍。通過長期的實踐總結出揀選的基本原則，可以在揀選作業系統設計時加以應用。不要等待——零閑置時間。不要拿取——零搬運（多利用輸送帶、無人搬運車）。不要走動——動線的縮短。不要思考——零判斷業務（不依賴熟練工人）。不要尋找——儲位管理。不要書寫——免紙張。不要檢查——利用條碼由電腦檢查。

揀貨作業的原則摘果式揀選：摘果式揀選法是針對每一份訂單（即每個客戶）進行揀選，揀貨人員或設備巡回于各個貨物儲位，將所需的貨物取出，形似摘果。其特點是每人每次只處理一份訂單或一個客戶。播種式揀選：播種式分揀是把多份訂單（多個客戶的要貨需求）集合成一批，先把其中每種商品的數量分別匯總，再逐個品種對所有客戶進行分貨，形似播種，因此稱其為“商品別匯總分播”更為恰當行走方式主要有人至貨、貨至人兩大類。。

揀貨作業的原則補貨作業的流程：一般補貨主要作