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DB3715聊城市市場監(jiān)督管理局發(fā)布前言?????????????????????????????????????????Ⅱ1范圍???????????????????????????????????????12規(guī)范性引用文件??????????????????????????????????13術(shù)語和定義????????????????????????????????????14景陽岡酒產(chǎn)地保護(hù)范圍?????????????????????????????25技術(shù)要求?????????????????????????????????????26生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求???????????????????????????????47試驗方法?????????????????????????????????????48檢驗規(guī)則?????????????????????????????????????49標(biāo)志、標(biāo)簽????????????????????????????????????410包裝、運輸、貯存?????????????????????????????????4附錄A(規(guī)范性)景陽岡酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖????????????????????5???????????????????????????????????????6志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》及原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2017年第98號請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。1地理標(biāo)志產(chǎn)品景陽岡酒本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品景陽岡酒的產(chǎn)地保護(hù)范圍、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的景陽岡2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用GB2757食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配GB5009.225食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)酒中乙醇濃度GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB8951食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒生產(chǎn)衛(wèi)生GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令《定量3術(shù)語和定義在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi),以精選的高粱、小麥、小米、玉米、大米和水為原料,景陽岡酒大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非自然發(fā)酵產(chǎn)生的呈香、呈味、呈色物質(zhì),具有空杯留香獨特風(fēng)格的白酒。景陽岡酒分為兼香型白酒和復(fù)窖醬香型2景陽岡酒產(chǎn)地保護(hù)范圍為山東省聊城市陽谷縣博濟(jì)橋街道辦事處、僑潤街道辦事處、獅子樓街道辦事處、閻樓鎮(zhèn)、阿城鎮(zhèn)、七級鎮(zhèn)、安樂鎮(zhèn)、郭屯鎮(zhèn)、定水鎮(zhèn)、石佛鎮(zhèn)、大布鄉(xiāng)、西湖鎮(zhèn)、高廟王鎮(zhèn)、李臺鎮(zhèn)、金斗營鎮(zhèn)、壽張鎮(zhèn)、十五里園鎮(zhèn)、張秋鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,區(qū)域范圍見附5技術(shù)要求產(chǎn)于山東省陽谷縣境內(nèi),應(yīng)符合GB/T8231產(chǎn)于山東省陽谷縣境內(nèi),符合GB11766產(chǎn)于山東省陽谷縣境內(nèi),符合GB135取山東省陽谷縣境內(nèi)泰山、太行山水系的無污染的地下井水,水質(zhì)應(yīng)符合GB574↑34總酯(以乙酸乙酯計)/(g/L)≥6生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求7試驗方法8檢驗規(guī)則9標(biāo)志、標(biāo)簽按GB7718的規(guī)定
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