衛生監督食堂承包合同編號：__________

甲方：XX餐飲管理有限公司

地址：XX省XX市XX區XX路XX號

乙方：XX衛生監督所

地址：XX省XX市XX區XX路XX號

合同目的：為了保障食堂的食品安全，提高食堂衛生水平，甲方將食堂承包給乙方進行管理和運營。

合同背景：鑒于甲方擁有食堂設施和場地，乙方具備專業的衛生監督和管理能力，雙方本著互利共贏的原則，達成以下協議。

雙方的責任和義務：

甲方責任和義務：

1.提供符合食品安全標準的食堂設施和場地，確保乙方正常運營。

2.對食堂的設備、設施進行定期檢查和維護，保證其正常運行。

3.保障食堂的水電供應，確保乙方日常運營不受影響。

4.按照合同約定，按時支付乙方承包費用。

5.對乙方在運營過程中遇到的問題給予支持和協助。

6.對食堂的衛生狀況進行監督，確保乙方遵守國家衛生標準。

乙方責任和義務：

1.按照國家衛生標準和食品安全法規，對食堂進行嚴格管理。

2.配備合格的食品安全管理人員和衛生監督員，確保食堂衛生。

3.定期對食堂的食品安全進行自查，發現問題及時整改。

4.保障食堂的食品安全，防止食物中毒等事故發生。

5.按時向甲方支付承包費用，不得拖欠。

6.對食堂的設施和設備進行合理使用，不得損壞。

7.在運營過程中，積極與甲方溝通，共同解決出現的問題。

雙方權利：

1.甲方有權對乙方在運營過程中的食品安全和衛生狀況進行監督。

2.甲方有權要求乙方按照合同約定支付承包費用。

3.乙方有權要求甲方提供符合食品安全標準的食堂設施和場地。

4.乙方有權要求甲方在運營過程中給予支持和協助。

雙方義務：

1.甲方有義務保障食堂的設施和場地符合食品安全標準。

2.甲方有義務按時支付乙方承包費用。

3.乙方有義務按照國家衛生標準和食品安全法規進行食堂管理。

4.乙方有義務按時支付甲方承包費用。

5.雙方有義務在合同履行過程中保持良好溝通，共同解決問題。

合同金額與支付方式：

本合同的總金額為人民幣拾萬元整（￥100,000.00），以下簡稱“承包費用”。

支付方式如下：

1.首付款：合同簽訂后五日內，乙方應向甲方支付承包費用的30%作為首付款，即人民幣叁萬元整（￥30,000.00）。

2.運營費用：自合同生效之日起，乙方應每月向甲方支付承包費用的40%，即人民幣肆萬元整（￥40,000.00），支付日期為每月的十五日。

3.結算費用：合同期滿后，經雙方共同確認食堂運營情況和財務結算后，乙方應在十日內向甲方支付剩余的30%承包費用。

4.付款條件：

a.甲方收到乙方按約定支付的款項后，應及時出具相應的收款憑證。

b.乙方支付款項時，應提供相應的付款憑證，以供甲方核對。

c.若乙方未按時支付款項，甲方有權要求乙方支付滯納金，滯納金按每日萬分之五計算。

5.額外費用：因不可抗力、政策調整等原因導致的額外費用，由雙方另行協商解決，并按實際發生費用分攤。

6.任何因支付問題引起的爭議，雙方應友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。

本合同金額及支付方式為雙方達成一致的基礎，對雙方具有約束力。

違約與爭議解決機制：

一、違約責任

1.甲方違約責任：

a.若甲方未按時支付承包費用，除應支付滯納金外，還應向乙方支付相當于滯納金金額的違約金。

b.若甲方未能提供符合食品安全標準的食堂設施和場地，導致乙方無法正常運營，甲方應承擔相應的賠償責任。

2.乙方違約責任：

a.若乙方未按時支付承包費用，除應支付滯納金外，還應向甲方支付相當于滯納金金額的違約金。

b.若乙方未能按照國家衛生標準和食品安全法規進行食堂管理，導致食品安全事故發生，乙方應承擔全部責任，包括但不限于賠償甲方因此遭受的損失。

c.若乙方損壞食堂設施和設備，乙方應負責修復或賠償相應損失。

二、爭議解決

1.爭議解決方式：雙方應友好協商解決合同履行過程中產生的爭議。協商不成的，任何一方均有權選擇以下一種爭議解決方式：

a.訴訟：向合同簽訂地人民法院提起訴訟。

b.仲裁：提交雙方共同選擇的仲裁委員會進行仲裁。

c.調解：由雙方共同認可的調解機構進行調解。

2.適用法律：本合同的簽訂、效力、解釋、履行、變更、解除及爭議的解決均適用中華人民共和國法律。

3.管轄法院：本合同的爭議解決，如選擇訴訟方式，由合同簽訂地人民法院管轄。

三、其他

1.本合同項下的違約金和賠償金，甲方、乙方應依法繳納。

2.在爭議解決過程中，雙方應繼續履行本合同中未履行完畢的義務。

3.爭議解決期間，任何一方不得擅自終止合同，否則應承擔相應的違約責任。

附則：

一、生效條件

本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，自生效之日起至合同約定的承包期滿之日止，為本合同的有效期限。

二、有效期

本合同的有效期為三年，自合同生效之日起計算。合同期滿后，如雙方無異議，可續簽合同。

三、變更與終止條款

1.變更：

a.任何一方對本合同的變更，應提前三十日以書面形式通知對方，并經雙方協商一致，簽訂補充協議。

b.變更后的協議作為本合同的一部分，具有同等法律效力。

2.終止：

a.本合同在有效期內，如遇下列情況之一，可提前終止：

i.甲方或乙方違反本合同約定，致使合同無法繼續履行；

ii.國家法律法規政策發生變化，致使合同無法繼續履行；

iii.乙方經營管理不善，造成嚴重虧損，甲方要求終止合同；

iv.雙方協商一致，決定終止合同。

b.合同終止后，雙方應按照國家有關規定進行清算，處理善后事宜。

3.終止通知：

a.雙方在終止合同前，應提前三十日以書面形式通知對方。

b.合同終止后，雙方應在七日內辦理完畢所有善后事宜。

四、通知與送達

1.雙方應保證所提供的聯系地址準確有效，如因地址變更導致通知未能及時送達，責任由變更方承擔。

2.通知以書面形式送達，自送達之日起視為送達。

五、不可抗力

1.由于自然災害、戰爭、政府行為等不可抗力因素導致本合同無法履行，雙方均不承擔違約責任。

2.發生不可抗力事件，一方應及時通知另一方，并提供相關證明。

六、合同解除

1.在不可抗力情況下，如一方在合理期限內未能恢復正常運營，另一方有權解除合同。

2.合同解除后，雙方應根據合同約定和實際情況進行清算。

七、合同附件

本合同附件包括但不限于食堂設施清單、承包費用明細表等，附件與本合同具有同等法律效力。

八、其他

本合同未盡事宜，由雙方另行協商解決。本合同一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

附件：

1.食堂設施清單：詳細列明食堂內的各項設施，包括但不限于廚房設備、餐飲用具、冷藏設備、清潔工具等，并標注設施的品牌、型號、數量及狀態。

2.食品安全管理制度：包括食品安全操作規程、衛生管理規范、食品安全自查制度等，旨在確保食堂食品安全。

3.承包方資質證明：包括乙方營業執照、衛生許可證、食品安全管理人員資格證書等復印件，以證明乙方具備承包食堂的合法資質。

4.食堂設計方案：包括食堂的整體布局圖、設備擺放圖、裝修效果圖等，用于指導食堂的裝修和設備布置。

5.食品采購合同：乙方與供應商簽訂的食品采購合同復印件，以證明食品來源的合法性和質量保證。

6.食堂運營管理制度：包括員工管理制度、財務管理制度、環境衛生管理制度等，用于規范食堂的日常運營。

7.食堂驗收報告：食堂建設或裝修完成后，由甲方或第三方機構出具的驗收報告，證明食堂符合使用標準。

8.合同附件清單：詳細列明上述所有附件的名稱、數量、份數等，確保附件的完整性。

簽字、蓋章及日期：

甲方代表（簽字）：

__________

職務：_______