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文檔簡介

年食品飲料發展趨勢及市場數據展望《2025-2030年全球及中國食品飲料行業市場現狀調研及進展前景分析報告》指出,近年來,食品飲料行業在政策支持、消費回暖以及產品升級的多重驅動下呈現出強勁的進展勢頭。隨著消費券等刺激政策的推廣,餐飲場景逐步復蘇,食品飲料企業的經營韌性不斷增加。與此同時,乳制品需求持續向好,低溫乳制品的接受度提升,產品高端化趨勢加速。本文將從多個角度分析食品飲料行業的市場動態及將來潛力。

一、消費券政策助力食品飲料行業回暖

近期,食品飲料板塊表現亮眼,多只個股漲幅顯著。數據顯示,截至發稿,好想你、莊園牧場等企業漲停,騎士乳業、佳禾食品漲約9%,立高食品、西部牧業等漲超6%。這一現象的背后,消費券政策的推動功不行沒。

通過消費券的發放,餐飲場景逐步回暖,帶動了食品飲料行業的整體復蘇。長期來看,食品飲料行業作為稀缺的成長賽道,具有較大的進展潛力。一方面,餐飲企業面臨的“三高”痛點(高人工成本、高原材料成本、高租金)日益突出,企業對于成本掌握的需求愈發劇烈;另一方面,與成熟市場相比,我國的連鎖化率仍有較大提升空間。

二、食品飲料連鎖化率提升空間寬闊

在政策推動下,乳制品需求持續向好,行業滲透率仍有較大的提升潛力。與此同時,上游牧場產能逐步去化,原奶供需格局得到改善,奶價有望企穩,靜待周期拐點的到來。隨著消費者對健康和多元化產品的需求不斷增加,低溫乳制品的接受度顯著提高,產品高端化趨勢加速。

當前市場環境下,食品飲料企業正通過優化產品結構、提升DTC(直接面對消費者的營銷)渠道滲透率等方式,樂觀適應市場需求變化。例如,部分企業在產品創新方面不斷突破,推出更符合消費者口味和需求的新品;在渠道布局上,加強線上線下的協同效應,擴大品牌影響力。

三、食品飲料高端化趨勢加速

隨著消費者對健康化、多元化產品的需求日益增長,低溫乳制品的接受度不斷提高。數據顯示,部分企業在產品結構升級方面表現突出,DTC渠道滲透率持續提升。將來,這一趨勢有望進一步連續,推動整個行業邁向更高的進展水平。

總結

綜上所述,食品飲料行業在政策支持、消費回暖以及產品升級的多重驅動下,呈現出強大的增長潛力和市場韌性。隨著乳制品需求向好、低溫乳制品接受度提高以及產品高端化趨勢加速,將來幾年該行業的市場空間將進一步擴大。估計到2025年,食品飲料行業有望迎來更加富強的進展格局。

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