1/132019-2021北京重點區高一（上）期末生物匯編細胞器之間的分工合作一、單選題1．（2021·北京西城·高一期末）與細胞膜胞吞形成的囊泡融合，并消化囊泡內物質的細胞器是（）A．線粒體 B．內質網 C．高爾基體 D．溶酶體2．（2021·北京朝陽·高一期末）參與下列生命活動的細胞器中，不是單層膜的是（

）A．對蛋白質進行分類和包裝 B．使植物細胞保持堅挺C．分解衰老、損傷的細胞器 D．有絲分裂時發出星射線3．（2021·北京西城·高一期末）以黑藻為材料，用顯微鏡觀察其葉綠體和細胞質流動。下列解釋不合理的是（

）A．在高倍鏡下觀察細胞質流動時可看到細胞質圍繞著葉綠體運動B．適當提高溫度可提高黑藻細胞質的流動速度C．黑藻葉綠體的形態和分布會隨光照強度和方向的改變而改變D．選擇黑藻為材料的優勢是其葉片薄，細胞層數少，利于觀察4．（2021·北京東城·高一期末）根據細胞的功能推測，下列敘述中錯誤的是（）A．白細胞比紅細胞具有更多的溶酶體B．植物根尖分生區細胞比葉肉細胞具有更多的葉綠體C．唾液腺細胞比軟骨細胞具有更多的高爾基體D．心肌細胞比腹肌細胞具有更多的線粒體5．（2021·北京朝陽·高一期末）下圖是某些細胞器的亞顯微結構模式圖，相關敘述錯誤的是（

）A．①表示中心體，是一種沒有膜包被的細胞器B．②表示線粒體，是真核細胞進行有氧呼吸的主要場所C．③表示葉綠體，內含基粒、基質和光合作用有關的酶D．④表示高爾基體，不具有膜結構，其上附著有核糖體6．（2020·北京東城·高一期末）玫瑰花的粉紅色花瓣，能擠出粉紅色的汁液。它主要來自細胞中的（

）A．葉綠體 B．內質網 C．液泡 D．細胞質基質7．（2020·北京朝陽·高一期末）人體白細胞能吞噬并消化病菌。與此生理過程有關的是（

）①中心體②溶酶體③線粒體④細胞膜的流動性⑤細胞膜的選擇透過性A．①②③④ B．①②③⑤ C．①②④ D．②③④二、實驗題8．（2020·北京朝陽·高一期末）夏季采摘加工的綠茶，因茶多酚含量高等原因，茶湯滋味鮮爽度差、苦澀味重，因而飲用價值較低。為提升夏茶利用率，提高茶農收入，科研人員就生物酶對夏季綠茶加工的影響開展相關研究。（1）茶樹細胞中，纖維素是________（細胞結構）的主要組成成分之一，纖維素酶通過_________作用促進纖維素水解成可溶性單糖，從而增進茶湯的甜醇度。（2）氨基酸含量的增加，可提高茶湯的鮮爽度；揉捻是制茶的第—道工序，可形成茶條并適當破壞茶葉組織，有助于改善茶葉品質。科研人員研究了不同濃度酶制劑，不同揉捻時間對茶湯中氨基酸含量的影響，結果如圖。據圖可知，酶液濃度小于0．5%條件下，___________的處理方式效果較好；酶液濃度大于1%條件下，使用__________酶的效果反而更好，推測該酶__________。（3）綜合上述研究結果，為解決夏季綠茶品質問題，加工中應添加__________將有利于降低夏季綠茶的苦澀味。9．（2020·北京西城·高一期末）科學家推測，在分泌蛋白的合成過程中，游離核糖體最初合成的一段氨基酸序列作為信號序列，被位于細胞質基質中的信號識別顆粒（SRP）識別，并引導核糖體附著于內質網上，繼續蛋白質的合成，這就是信號肽假說，如下圖所示。科學家構建了體外的反應體系，證明了該假說。實驗分組及結果見下表。實驗組別核糖體信號識別顆粒（SRP）內質網實驗結果1+--合成的肽鏈比正常肽鏈多一段2++-合成的肽鏈比正常肽鏈少一段3+++合成的肽鏈與正常肽鏈一致注：“+”和“-”分別代表反應體系中存在或不存在該結構（1）折疊的蛋白質經內質網后，會被依次運往______（細胞器）、細胞膜，最終分泌至細胞外發揮作用，這一過程依賴于生物膜的______。（2）對比組別2和3的結果，結合圖中信息可知，只有結合了信號序列的SRP與內質網上的______識別并結合后，肽鏈的延伸才會繼續。（3）結合圖中信息，解釋組別1中合成的肽鏈比正常肽鏈多一段的原因：______。綜合實驗結果說明內質網具有______功能。（4）根據信號肽假說，請你推理分析：①組別2中的肽鏈______（填“含有”或“不含有”）信號序列。②假設在合成新生肽階段就切除了信號序列，游離的核糖體______（填“能”或“不能”）附著于內質網上。三、綜合題10．（2021·北京西城·高一期末）內質網的結構是一個隔離于細胞質基質的管道三維網絡系統。內質網由脂質和多種蛋白質構成，蛋白質分為運出蛋白和駐留蛋白。請回答問題：（1）圖中的運出蛋白是在_________上合成，經內質網初步加工后，出芽形成_________（填寫“COPI”或“COPII”）具膜小泡，轉運至高爾基體進行進一步加工和分揀。（2）內質網駐留蛋白在內質網結構和功能中發揮著重大作用，若其進入到高爾基體也可以被選擇性回收。請依據圖示簡述回收的途徑：________結合形成COPI具膜小泡轉運至內質網并________。（3）據圖推測內質網駐留蛋白進入高爾基體的原因可能有________。a．隨運出蛋白錯誤轉運至高爾基體

b．需轉運至高爾基體進行加工和修飾c．與運出蛋白一起分泌到細胞外

（4）已有研究表明UBIADI是多種細胞的內質網駐留蛋白。為了確定哪部分氨基酸序列決定UBIADI的胞內定位，研究者分別去除UBIADI蛋白N端前20、40、45、50、55、60、65、70、75個氨基酸，發現只有切除前端75個氨基酸的UBIADI蛋白無法定位于內質網。此結果說明影響UBIADI蛋白定位到內質網的氨基酸序列分布于UBIADI蛋白N端第______個氨基酸。11．（2021·北京東城·高一期末）分泌蛋白是指在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質，其合成和分泌過程需要多種細胞結構的協調配合。下圖為胰腺腺泡細胞的部分結構示意圖：（1）將3H標記的亮氨酸注射到細胞中以研究分泌蛋白合成與運輸的途徑，此方法稱為____________。（2）研究發現，帶有放射性標記的物質依次出現在附著有③____________的內質網、②、①處，最后釋放到細胞外。整個過程需要④_________提供能量。（3）囊泡是一種動態的細胞結構，在分泌蛋白運輸中有重要作用。囊泡膜的主要成分是_________，且具有一定的_________性，這是生物膜相互轉化的基礎。（4）黃曲霉素是毒性很強的致癌物質，能引起細胞中③從內質網上脫落下來。因此黃曲霉素可能會導致下列_________（用字母表示）物質的合成和運輸受損嚴重。a．呼吸酶

b．唾液淀粉酶

c．血紅蛋白d．細胞膜上的載體蛋白12．（2021·北京朝陽·高一期末）下圖為細胞合成與分泌淀粉酶的過程和結構5的局部放大示意圖，圖中序號表示細胞結構或物質。請回答問題：（1）淀粉酶的合成起始于細胞中游離的_________（結構），再轉移至[2]_________繼續合成，產物經加工、折疊后由囊泡包裹轉移至[1]_________做進一步修飾加工，最后由囊泡運到細胞膜外，整個過程均需[3]_________提供能量。（2）為證明上述過程的路徑，可利用_________技術進行研究。（3）[6]_________是結構5的基本支架，[7]_________與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等有密切關系。（4）淀粉酶的合成與分泌過程經過多次膜的融合，這依賴于膜結構具有_________性。1、2、3、4等結構的膜和5共同構成了細胞的_________系統，它們在結構和功能上緊密聯系，進一步體現了細胞內各種結構之間的協調與配合。13．（2020·北京西城·高一期末）請閱讀下面的科普短文，并回答問題：1858年，8歲的喬治?亨廷頓（GeorgeHuntington）隨同他的醫生父親出診，偶遇兩位極度消瘦的婦女，她們身體扭曲，手臂不時地擺動，表情痛苦。這次偶遇對他產生了巨大的影響，此后很多年，他一直致力于研究這種疾病。1872年亨廷頓發表論文，首次對這種病的發病地區、特點以及家族遺傳性進行了系統而準確的描述。后來這種疾病被命名為亨廷頓舞蹈病（HD）。HD是一種神經退行性遺傳病，約三四十歲發病，患者肢體運動時痙攣且無法控制，即不自主舞蹈樣動作，并伴有認知障礙。癥狀一旦開始就沒有治愈的希望，發病10~15年死亡。1983年，HD基因被定位于4號染色體上，10年后被分離出來，其編碼的蛋白質HTT也被發現。HD的病因是正常HTT（wtHTT）突變為異常HTT（mHTT），mHTT可使神經細胞內其他蛋白錯誤折疊，從而影響神經細胞的正常功能。2019年10月31日，復旦大學生命科學學院、信息科學與工程學院等多學科團隊在《Nature》上發表最新研究成果。他們找到了4種小分子物質，稱之為“分子膠水”。“分子膠水”牢牢地將自噬標記物LC3及mHTT黏在一起，進而將mHTT包裹進入自噬小體進一步降解，如下圖所示。在HD病人細胞、HD果蠅模型等的研究中發現，“分子膠水”可顯著降低mHTT含量，而對wtHTT含量幾乎沒有影響。mHTT和wtHTT相比，唯一的差別是mHTT含有過長的谷氨酰胺重復序列（polyQ）。目前已知九種polyQ疾病，都是由特定的含有過長polyQ的突變蛋白導致，其中脊髓小腦性共濟失調III型疾病是中國人群中發病率最高的polyQ疾病，臨床表現為運動的協調障礙、無法維持軀體姿勢和平衡等癥狀。（1）用一句話概括本文的生物學話題______。（2）自噬小體會和甲______（細胞器）融合，mHTT蛋白被其中的______（物質）降解，從而有效改善實驗動物HD癥狀。（3）“分子膠水”僅黏附mHTT而不與wtHTT結合的原因很可能是_______。（4）請結合文中內容和你的理解，提出“分子膠水”的應用前景：_______。14．（2020·北京東城·高一期末）如圖為細胞合成與分泌淀粉酶的過程示意圖，圖中序號表示細胞結構。請回答問題：（1）多肽鏈的合成起始于細胞中游離的__________處，新合成的一段肽鏈將會轉移至[

]__________上繼續合成，產物經加工折疊后由囊泡包裹轉移至[

]__________，在這里完成對蛋白質的進一步修飾加工，再由囊泡包裹運至細胞膜，通過__________的方式將淀粉酶分泌出去。（2）淀粉酶合成分泌過程經過了多次膜的融合，這依賴于膜結構具有__________。1、2、3、4等結構的膜和細胞膜在結構和功能上緊密聯系，共同構成了細胞的__________系統。（3）控制淀粉酶合成的遺傳物質位于[4]__________。在細胞質中合成的蛋白質，有些也會經過__________（結構）進入4內發揮作用。

參考答案1．D【分析】1、線粒體是進行有氧呼吸的主要場所；2、內質網是細胞內表面積最大的膜結構。內質網的功能是蛋白質的加工運輸以及與脂質合成有關；3、高爾基體在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關；4、溶酶體是由高爾基體斷裂產生，單層膜包裹的小泡，溶酶體內含有許多種水解酶類，被比喻為細胞內的“酶倉庫”“消化系統”。【詳解】A、線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，不會與細胞膜胞吞形成的囊泡融合，A錯誤；B、內質網與蛋白質的加工運輸以及脂質合成有關，不會與細胞膜胞吞形成的囊泡融合，B錯誤；C、高爾基體在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關，不會與細胞膜胞吞形成的囊泡融合，C錯誤；D、溶酶體內含有許多種水解酶，能夠分解很多種物質以及衰老、損傷的細胞器和細胞內吞的病原體，能與細胞內吞形成的囊泡融合，并消化囊泡內的物質，D正確。故選D。2．D【分析】細胞器的分類：①具有雙層膜結構的細胞器有：葉綠體、線粒體。②具有單層膜結構的細胞器有內質網、高爾基體、溶酶體、液泡。③不具備膜結構的細胞器有核糖體和中心體。【詳解】A、對蛋白質進行分類和包裝的是高爾基體，單層膜結構，A正確；B、使植物細胞保持堅挺的是液泡，單層膜結構，B正確；C、分解衰老損傷的細胞器的是溶酶體，單層膜結構，C正確；D、有絲分裂時發出星射線以形成紡錘體的是中心體，無膜結構，D錯誤。故選D。3．A【分析】黑藻為單子葉植物，葉片小而薄，葉肉細胞內有大而清晰且數量較多的葉綠體，液泡無色；可以用光學顯微鏡觀察黑藻的葉綠體及細胞質流動；葉綠體在光照強的時候以較小的面朝向光源，避免被灼傷；光線弱時，以較大的面朝向光源，便于吸收較多的光，有利于光合作用。【詳解】A、在觀察黑藻細胞的細胞質流動時，應看到葉綠體圍繞液泡運動，不能看到細胞質圍繞著葉綠體運動，A錯誤；B、溫度升高，分子運動加快，故適當提高溫度可提高黑藻細胞質的流動速度，B正確；C、葉綠體在光照強的時候以較小的面朝向光源，避免被灼傷；光線弱時，以較大的面朝向光源，便于吸收較多的光，有利于光合作用。故葉綠體的形態和分布隨光照的強度和方向的改變而改變，C正確；D、由分析可知，選黑藻為實驗材料的優勢是其葉片薄，細胞層數少，利于觀察，D正確。故選A。4．B【分析】各種細胞器的結構、功能：細胞器分布形態結構功

能線粒體動植物細胞雙層膜結構有氧呼吸的主要場所細胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細胞雙層膜結構植物細胞進行光合作用的場所；植物細胞的“養料制造車間”和“能量轉換站”。內質網動植物細胞單層膜形成的網狀結構細胞內蛋白質的合成和加工，以及脂質合成的“車間”高爾基體動植物細胞單層膜構成的囊狀結構對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”及“發送站”（動物細胞高爾基體與分泌有關；植物則參與細胞壁形成）核糖體動植物細胞無膜結構，有的附著在內質網上，有的游離在細胞質中合成蛋白質的場所“生產蛋白質的機器”溶酶體動植物細胞單層膜形成的泡狀結構“消化車間”，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并且殺死侵入細胞的病毒和細菌。液泡成熟植物細胞單層膜形成的泡狀結構；內含細胞液（有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質等）調節植物細胞內的環境，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細胞無膜結構；由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質組成與細胞的有絲分裂有關【詳解】A、白細胞具有吞噬病菌的作用，需要更多的水解酶的參與，故其胞內溶酶體比紅細胞多，A正確；B、植物根尖分生區細胞不含葉綠體，B錯誤；C、唾液腺細胞能合成與分泌蛋白質，因此其比軟骨細胞具有更多的高爾基體，C正確；D、與腹肌細胞相比，心肌細胞通過收縮、舒張促進血液循環，需要消耗更多的能量，因此細胞內含有的線粒體較多，D正確。故選B。5．D【分析】以上四幅圖依次為中心體、線粒體、葉綠體和內質網。【詳解】A、①是中心體，是細胞內不具有膜結構，即不含有磷脂的細胞器，A正確；B、②是線粒體，含有雙層膜，是真核細胞有氧呼吸的主要場所，B正確；C、③表示葉綠體，含有基粒、基質和光合作用相關的酶，是綠色植物細胞進行光合作用的場所，C正確；D、④是內質網，是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的“車間”，D錯誤。故選D。6．C【分析】1、液泡：在幼小的植物細胞內，液泡小而分散，在成熟植物細胞內，只有一個大的中央液泡，可占細胞體積的90%以下，液泡內充滿了細胞液，細胞液的主要成分是水，此外還溶解著多種物質，如糖、有機酸、蛋白質等，有的液泡還含有色素，使細胞顯現不同的顏色。液泡的功能主要是滲透調節、儲藏、消化三方面。2、葉綠體：細胞質中一些綠色小顆粒，是植物進行光合作用的場所。葉綠體含有葉綠素，故含葉綠體的細胞大多呈綠色。【詳解】A、葉綠體中含有葉綠素和類胡蘿卜素，但正常情況下葉綠素的含量大于類胡蘿卜素，使得含葉綠體的細胞大多呈現綠色，A錯誤；B、內質網是單層膜折疊體，是有機物的合成“車間”，蛋白質運輸的通道，不含有色素，B錯誤；C、液泡中含有多種色素如花青素，使花瓣等顯現不同的顏色，C正確；D、細胞質基質中含有多種有機物，但不含有色素，D錯誤。故選C。7．D【分析】1、細胞膜的主要由脂質和蛋白質組成，還有少量的糖類。細胞膜的結構特點是流動性，功能特性是選擇透過性。2、溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。3、線粒體普遍存在于真核細胞，是進行有氧呼吸和形成ATP的主要場所。線粒體有內外兩層膜，內膜向內折疊形成嵴，嵴的周圍充滿了液態的基質。在線粒體的內膜上和基質中，有許多種與有氧呼吸有關的酶。【詳解】①中心體與細胞有絲分裂有關，白細胞吞噬病菌不涉及細胞增殖，①錯誤；②白細胞對細菌的消化需要溶酶體中消化酶的作用，②正確；③白細胞吞噬消化病菌需要線粒體為之提供能量，③正確；④⑤白細胞吞噬病菌的完成存在細胞膜的變化，類似于胞吞，都體現了細胞膜的結構特點具有一定的流動性，④正確，⑤錯誤。故選D。8．

細胞壁

催化

揉捻25min，蛋白酶

纖維素

破壞細胞壁，有助于細胞內部氨基酸的浸出

纖維素酶【分析】據圖分析，實驗的自變量是酶濃度、酶的種類以及揉捻的時間，因變量是氨基酸的含量，由圖可知，在酶液濃度小于0．5%條件下，揉捻25min，蛋白酶處理獲得的氨基酸含量最多，在酶液濃度大于1%條件下，使用纖維素酶處理獲得的氨基酸數量最多，據此答題。【詳解】（1）纖維素是植物細胞壁的主要成分之一，纖維素酶通過酶的催化作用促進纖維素水解成可溶性單糖。（2）據圖可知，酶液濃度小于0．5%，揉捻25min，蛋白酶處理效果更好，得到的氨基酸含量更多。酶液濃度大于1%條件下，使用纖維素酶的效果更好，可能原因是纖維素酶破壞細胞壁，有助于細胞內部氨基酸的浸出。（3）綜合上述研究結果可知，在夏季綠茶加工中添加纖維素酶有利于降低夏季綠茶的苦澀味。【點睛】本題考查植物細胞壁的成分，意在考查考生處理問題和分析問題的能力，能夠根據實驗結果得出實驗結論的能力。9．

高爾基體

流動性

DP（SRP受體）

信號序列不能被SRP識別，無法引導核糖體附著至內質網上，信號序列不能被切除

加工蛋白質

①含有

②不能【分析】據圖分析，圖示為信號肽假說，游離核糖體最初合成的一段氨基酸序列作為信號序列，被位于細胞質基質中的信號識別顆粒（SRP）識別，然后與內質網上的SRP受體結合，引導核糖體附著于內質網上，再將信號肽序列切除，最后肽鏈折疊形成正常的肽鏈。根據表格分析，組1沒有SRP和內質網，合成的多肽鏈比正常多一段；組2沒有內質網，合成的多肽鏈比正常多一段；與組1、組2相比，組3說明合成正常的肽鏈需要SRP和內質網的參與。【詳解】（1）根據分泌蛋白的合成與分泌的過程分析可知，經過內質網初步加工的多肽將被運往高爾基體進行進一步加工，最后通過細胞膜分泌到細胞外發揮作用，整個過程依賴于生物膜的流動性。（2）根據圖形和表格分析可知，只有結合了信號序列的SRP與內質網上的DP（SRP受體）識別并結合后，肽鏈的延伸才會繼續。（3）組別1中合成的肽鏈比正常肽鏈多一段，結合圖形分析可知，其原因可能是信號序列不能被SRP識別，無法引導核糖體附著至內質網上，導致信號序列不能被切除；綜合實驗結果說明內質網具有加工蛋白質功能。（4）①組別2中，反應體系中沒有內質網，不能將信號序列切除，因此形成的肽鏈含有信號序列。②假設在合成新生肽階段就切除了信號序列，則不能與DP結合，因此游離的核糖體將不能附著于內質網上。【點睛】解答本題的關鍵是掌握分泌蛋白的合成與分泌過程，明確分泌蛋白需要內質網和高爾基體的加工，能夠分析圖形弄清楚分泌蛋白合成后在內質網中初步加工的過程，還要能夠利用對照性原則分析表格結果，得出相應的結論。10．

核糖體

COPII

內質網駐留蛋白與高爾基體膜（或泡狀小管群）上的KDEL受體蛋白

釋放到內質網腔

a、b

71-75【分析】內質網由脂質和多種蛋白質構成，蛋白質分為運出蛋白和駐留蛋白。運出蛋白在核糖體合成后，經內質網初步加工后，出芽形成COPII具膜小泡，轉運至高爾基體進行進一步加工和分揀。若駐留蛋白進入到高爾基體，內質網駐留蛋白與高爾基體膜上的KDEL受體蛋白結合形成COPI具膜小泡轉運至內質網并釋放到內質網腔，使內質網駐留蛋白被選擇性回收。據此答題。【詳解】（1）圖中的運出蛋白在核糖體合成后，經內質網初步加工后，出芽形成COPII具膜小泡，包裹著經內質網初步加工的蛋白質，轉運至高爾基體進行進一步加工和分揀。（2）內質網駐留蛋白在內質網結構和功能中發揮著重大作用，若其進入到高爾基體也可以被選擇性回收。其回收的途徑是：內質網駐留蛋白與高爾基體膜上的KDEL受體蛋白結合形成COPI具膜小泡轉運至內質網并釋放到內質網腔。（3）ac、并不是所有駐留蛋白都會到高爾基體中，因此這種現象可能是一種錯誤的運輸現象，a正確；駐留蛋白不是分泌蛋白，c錯誤；b、由于駐留蛋白也屬于蛋白質，因此可能需要到高爾基體中加工，b正確。故選ab。（4）研究者分別去除UBIADI蛋白N端前20、40、45、50、55、60、65、70、75個氨基酸，發現切除前端70個氨基酸的UBIADI蛋白能定位于內質網，而切除前端75個氨基酸的UBIADI蛋白無法定位于內質網。此結果說明影響UBIADI蛋白定位到內質網的氨基酸序列分布于UBIADI蛋白N端第71-75個氨基酸。【點睛】本題主要以材料信息和圖形信息為背景，綜合考查運出蛋白的加工和運輸過程、內質網駐留蛋白進入到高爾基體時被選擇性回收的過程等知識，意在強化學生對相關知識的理解與運用，考查學生獲取信息的能力和分析問題的能力，題目難度中等。11．

同位素標記法

核糖體

線粒體

脂質與蛋白質

流動

b、d【分析】據圖分析可知，①是細胞膜，②是高爾基體，③是附著在核糖體上的內質網，④是線粒體。【詳解】（1）用3H標記的亮氨酸來研究分泌蛋白合成與運輸的途徑，此方法稱為同位素標記法。（2）帶有放射性標記的物質首先出現在附著有③核糖體的內質網中，然后出現在②高爾基體中，再出現在①細胞膜處，最后出現在細胞外的分泌物中，此過程需要④線粒體提供能量。（3）囊泡是一種動態的細胞結構，囊泡膜的主要成分是蛋白質和磷脂，且結構上具有一定的流動性，這是生物膜相互轉化的基礎。（4）一般情況下，附著在內質網上的核糖體合成的是分泌蛋白，而游離的核糖體合成的是胞內蛋白。呼吸酶和血紅蛋白屬于胞內蛋白，唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，細胞膜上的載體蛋白雖然不屬于分泌蛋白，但其合成過程需要附著在內質網上的核糖體合成，而黃曲霉素會使附著在內質網上的核糖體脫離下來，那么會影響分泌蛋白等的合成，故b、d的合成和運輸受損。【點睛】胞內蛋白的合成場所是游離的核糖體，發揮作用的場所是細胞內；分泌蛋白的合成場所是附著在內質網上的核糖體，發揮作用的場所是細胞外。12．

核糖體

內質網

高爾基體

線粒體

同位素示蹤

磷脂雙分子層

糖蛋白

流動

生物膜【分析】分泌蛋白是在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質，分泌蛋白的合成、加工和運輸過程：最初是在內質網上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進入內質網進行加工，形成有一定空間結構的蛋白質由囊泡包裹著到達高爾基體，高爾基體對其進行進一步加工，然后形成囊泡經細胞膜分泌到細胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供。題圖分析：圖1為細胞合成與分泌淀粉酶的過程示意圖，其中1表示高爾基體，2表示內質網，3表示線粒體，4表示細胞核，5是細胞膜；圖2為細胞膜結構示意圖，其中6表示磷脂雙分子層；7表示糖蛋白，可組成糖被，位于細胞膜外側。【詳解】（1）淀粉酶是分泌蛋白，核糖體是蛋白質合成的車間，因此，結合分泌蛋白的分泌過程可知，淀粉酶的合成起始于細胞中游離的核糖體，再轉移至[2]內質網繼續合成，產物經加工、折疊后由囊泡包裹轉移至[1]高爾基體做進一步修飾加工，最后由囊泡運到細胞膜外，整個過程均需[3]線粒體提供能量。（2）為探究分泌蛋白的分泌路徑，可利用同位素標記技術結合同位素放射性檢測進行研究。（3）[6]磷脂雙分子層是結構5細胞膜的基本支架，[7]糖蛋白與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等有密切關系，另外還有保護和潤滑作用。（4）淀粉酶作為分泌蛋白，其合成與分泌過程經過多次膜的融合，這體現了膜結構具有流動性的特點。細胞內所有的膜結構都屬于生物膜系統，因此，1、2、3、4等結構的膜和5共同構成了細胞的生物膜系統，它們在結構和功能上緊密聯系，這在分泌蛋白的分泌過程中有很好的的體現，并進一步體現了細胞內各種結構之間的協調與配合。【點睛】熟知細胞中各種膜結構之間的聯系是解答本題的關鍵，正確辨析圖中各部分結構的名稱和功能是解答本題的前提，掌握分泌蛋白的分泌過程以及生物膜的流動鑲嵌模型的內容是解答本題的另一關鍵。13．

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